Spanien 2023/24. Torrox Pueblo,Migas Festival. Anschließend Muschelessen.

Heute geht‘s zum Migas Festival nach Torrrox Pueblo. Migas ist ein traditionelles Gericht der Region, dessen Grundzutaten Öl, Knoblauch, Wasser, Grießmehl und Salz ist. Das machte es zu einem idealen Nahrungsmittel für die Landarbeiter und ist heute das bekannteste und typische Gericht der Stadt. In seiner Einfachheit ist es ein wirklich exquisites Gericht, das von dem nicht weniger bekannten Arriera-Salat (Kabeljau, Oliven, Schnittlauch, Orangen und Öl) begleitet wird. Wir streifen mal durch das Event.
Und heute wird es für alle kostenlos zubereitet.
Danach bereitet Manni noch Muscheln für Manfred.
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