【バナナシフォンケーキ】ふわふわの秘密は○〇!簡単に作れるレシピ

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии •

  • @ざびえる-x8b
    @ざびえる-x8b Год назад +1

    ちょうどバナナがあったので作ってみました❤
    いつもシフォンケーキは底上げで失敗する確率が高いのでドキドキしながら挑戦しましたが…なんと成功しました‼️
    すごく美味しかったです。
    ありがとうございます♪

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  Год назад

      ご視聴ありがとうございます!
      嬉しいコメントもありがとうございます!
      バナナのシフォンとても美味しいですよねー!

  • @amadeus2321
    @amadeus2321 10 месяцев назад +1

    おいしそう🍌

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  10 месяцев назад +1

      ご視聴ありがとうございます!
      割と手軽に作れますので良かったら挑戦してみてください!

  • @ukepiko
    @ukepiko Год назад +1

    こんばんは。バナナのパウンドケーキは、よく作るのですが、シフォンは、作ったことがないのでぜひ作りたいと思います。

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  Год назад

      ご視聴とコメントありがとうございます!
      とてもふんわりしっとりに仕上がるので是非作ってみてください!✨

  • @宇野なほ
    @宇野なほ Год назад +1

    このレシピの型は17センチですか?

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  Год назад +1

      ご視聴ありがとうございます、
      このレシピは17cmの型です。

    • @宇野なほ
      @宇野なほ Год назад +1

      @@HestiaKitchen早速今日試してみました。なんかすごく簡単ですね…なのにフワフワになりました。写真を載せられないのが残念です。笑。
      卵白に砂糖は一度に加えない。3回に分ける。これでいつも成功していたのですが、一度に入れても膨らみました。説明を聞いて、作りたいものによって泡立ちを調整させるなんて、素人さんは考えたことなかったので。視聴して良かったです。
      21㎝型のレシピがあったらうれしいです。いつもの小麦粉の量を米粉に置き換えても大丈夫なら問題ないんですけど。
      とにかく、ありがとうございました!

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  Год назад +1

      早速試してくださったんですね!
      上手くいったのは私も嬉しいです。
      21cmで作る場合は分量を1.5倍にしてもらうとちょうどいいくらいになります。

    • @宇野なほ
      @宇野なほ Год назад

      わあ、ありがとうございます!今度の土曜日に友達とカフェごっこをするんですが、21㎝と17㎝を幾つか作るので、すごく助かります。ご親切に感謝致します!😊

  • @cocoa9891
    @cocoa9891 9 месяцев назад

    初めまして!私は、何度もシフォンケーキを作ったりしてるのですが、どんな作り方を試しても、必ずと言っても良いくらい底上げをしてしまいます。原因がわからないので、何かアドバイスがあれば教えていただけると嬉しいです。初対面なのに、図々しくて申し訳ありません。

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  9 месяцев назад

      はじめまして!
      ご視聴ありがとうございます!!
      底が剥がれてしぼんでしまうという認識で良いでしょうか?
      どのレシピで焼いてもという認識で答えます、使用しているオーブンのタイプも分かりませんが、底が剥がれる原因として考えられるのは熱の当たり方が底の方だけ焼けずに型の方に焼き目がついてない可能性があります。
      温度を少し下げて焼き時間を延ばしてみたり、温度はそのままで最後に表面にアルミホイルをかけてさらに追加で焼いてしっかりと焼き込む、
      天板と一緒に予熱してから焼き始めるなど底の面にしっかり火が当たるようにするといいかもしれません。
      他の原因だとメレンゲを強く立てすぎた時に大きな気泡が残り冷ました時にその空洞分沈むなどがあります。
      分かりにくいアドバイスかもしれませんが参考にしていただけたら幸いです。

    • @cocoa9891
      @cocoa9891 9 месяцев назад +1

      @@HestiaKitchen ありがとうございます!焼き方を変えてみて、いろいろ試してやってみます。お返事、ほんとにありがとうございました!