Jajka gotowane przez 6 minut , a włożone na gotującą się wodę wyjdą " na twardo". Czy nie pomyliłaś czasu ich gotowania? Czy też może marynata powoduje z powrotem zmiękczenie żółtka?
6 minut po wlożeniu do wrzątku jaj w temperaturze ppkojowej, pp tym czasie blyskawiczne hartowanie zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania, zdecydowanie nie pomyliłam czasu gotowania.
pieruńsko ciężko obrać te jajka. z 6 szt. udało mi się obrać jedno które do czegoś się nadawało. W pozostałych skorupka szarpała białko i jajko sie rozpadało... :(
Jajko najlepiej dokładnie poobijać z każdej strony i obierać od dołu, tzn od pęcherzyka powietrza. Jak tak zrobisz, to błonka się odczepi od jajka i w 5 sekund zdejmiesz całą skorupkę.
+BigBlank -witam-jak najbardziej nadaje się do użycia ponownie-przechowywana w lodówce posłuży na minimum jeszcze jedno marynowanie:) pozdrawiam serdecznie:)
Bardzo Pani dziękuję za szybką odpowiedź. Świetne filmiki wprawdzie jeszcze nie biorę się za gotowanie orientalnych smaków, ale jak tylko zaopatrzę się w odpowiednie składniki to wykorzystam Pani przepisy, te potrawy wyglądają wyśmienicie.
W końcu prosty przepis, z tego co mamy w domu. Dziękuję bardzo
Bardzo dziękuję za łatwe przedstawienie tego przepisu, za chwilę się biorę do roboty ;)
Smacznego:)
Zajebisty smak jaj wyszedł mi z tego przepisu, dzięki!
Świetny kanał. Właśnie się zastanawiałam ostatnio jak te jajeczka do ramenu się robi.
Dziękuję:)
szkoda , że tak późno trafiłem na kanał - ale wszystko GIT ! bardzo mi się podoba
pozdrawiam !!!!
Miło mi, pozdrawiam serdecznie🙂
a ja mam pytanie o sos ostrygowy. Czy można go pominąć lub zastąpić czymś innym? np. sosem rybnym?
Sos ostrygowy można pominąć:) pozdrawiam:)
super, dziękuję! :)
Jajka gotowane przez 6 minut , a włożone na gotującą się wodę wyjdą " na twardo". Czy nie pomyliłaś czasu ich gotowania? Czy też może marynata powoduje z powrotem zmiękczenie żółtka?
6 minut po wlożeniu do wrzątku jaj w temperaturze ppkojowej, pp tym czasie blyskawiczne hartowanie zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania, zdecydowanie nie pomyliłam czasu gotowania.
pieruńsko ciężko obrać te jajka. z 6 szt. udało mi się obrać jedno które do czegoś się nadawało. W pozostałych skorupka szarpała białko i jajko sie rozpadało... :(
Jajko najlepiej dokładnie poobijać z każdej strony i obierać od dołu, tzn od pęcherzyka powietrza. Jak tak zrobisz, to błonka się odczepi od jajka i w 5 sekund zdejmiesz całą skorupkę.
Sprawdziłam, że jak dodam octu spirytusowego zamiast soli to jajka napewno nie popękają.
Ja mam pytanie do Pani, czy taka marynata jest wielokrotnego użytku lub czy można ją np. wykorzystać następnego dnia by nadać ten aromat jajkom?
+BigBlank -witam-jak najbardziej nadaje się do użycia ponownie-przechowywana w lodówce posłuży na minimum jeszcze jedno marynowanie:) pozdrawiam serdecznie:)
Bardzo Pani dziękuję za szybką odpowiedź. Świetne filmiki wprawdzie jeszcze nie biorę się za gotowanie orientalnych smaków, ale jak tylko zaopatrzę się w odpowiednie składniki to wykorzystam Pani przepisy, te potrawy wyglądają wyśmienicie.
+BigBlank -bardzo dziękuję za miłe slowa:) w razie pytań o składniki służę pomocą:) przygodygabi@gmail.com
A co to takiego ten ramen? jest kolejny odcinek? Po podpowiedziach youtuba widze że to jakaś potrafa z jajkami na miękko :)
Japoński odpowiednik rosołu :) lepsza wersja moim zdaniem
Mała uwaga - zamiast jaja mozna mówić jajka ALE nie mówi się zupka/suróweczka/mięsko [to do innych filmów uwaga]
czepiasz sie.
Mówi się, po prostu niektórym ludziom to przeszkadza. Można jednak zupełnie to olewać i mówić tak dalej