【地膽帶路遊香港】國記 半世紀老店 元朗第一間粥店偶見猫店長 $39三併粥大大碗

元朗炮仗坊29號地下

[@bc057]

3:27 (開字幕)「師傅亦都會問你要唔要僵屍」🤣🤣

[@yansam2688]

好耐巳前老廟，有間粥店收好夜，門口有個大鑊炒麵，佢D粥粉，粥，油器，就真喺天下美食，唔知仲有冇人記得😂

[@KawingKong-ch2fs]

國記起碼超過40年了柴魚花生的確好味.另外它的咸肉糭更正！😋😋😋

[@KwongHoiLau-nz1nh]

👍好介紹😊

[@waihungtang3932]

謝謝Sic兄的分享。 香港的食肆 很大部分被連鎖店 壟斷了， 大家要 珍惜 小店經營。
我在中國大陸， 台灣和日本， 都有很多 特色小食店， 我知道當地 也有連鎖店的。
楊局長 不要 躲在 辦公室嘆冷氣， 要去微服出巡。

[@user-hq7su1fu9l]

其實我哋土瓜灣！要食乜嘢好嘢都🈶️！👍👍👍😋😋😋

[@kennywong6207]

好耐之前在落山道一家小店食炸兩，佢唔會淋豉油落炸兩度，好貼心地揾鼓油碟另上，食得慢啲炸兩都唔會吸晒啲豉油，你鍾意食幾咸，自已控制，洗多隻豉油碟啫，客人能意外地感受匠人的一份誠意。

[@sicleung]

蘇記旁邊有一間粥品店，都有十年以上，唔知係唔係你話個間

[@kennywong6207]

@@sicleung 當時無留意店名，前些時間行過見倒執咗咯。

[@bingkeungho]

老粥店買少見少，係應該珍惜

[@waihungtang3932]

絕對同意， 香港給 連鎖店壟斷了。我在中國大陸， 台灣和日本，雖然 也有連鎖店，但是也有很多特色的商店。

[@user-tp8rt1pz3m]

完全唔好食，何惜之有？

[@zeedee1039]

呢啲粥店童年回憶, 如果返早一定係食完粥炸兩返學

[@bryanh5728]

Bro Sic - Yr review means I must find time to make a trip to Yien Long at the soonest 🎉😅

[@faikwok2130]

每日都要聽下你個Channel 條OP 先過癮

[@sicleung]

Thx😄
OP係自己用software整

[@faikwok2130]

@@sicleung我最鍾意後面d bass 聲~
會跟住do do do do~
仲有中伏BGM 都好正
即係電結他聲果條

[@kendan-su3mp]

😺😺下次 要罐罐

[@WujiZhang25]

食評冇讚個粥底正係話抵食就知咩料,不過會去試一次順便探下貓店長

[@VR2XZH4535]

附近多大媽企街😅
另外有間朱兆記粥品都唔錯

[@sicleung]

Thx

[@pllai8146]

我最鐘意食 柴魚花生粥 氣溫十度我先會去食

[@skyshek440]

記得以前好多粥舖酒樓可以炸兩加牛肉或叉燒
牛肉炸兩 叉燒炸兩 而家冇一度有做

[@limcheung2834]

未食過牛肉炸兩邊到有得食？

[@skyshek440]

@@limcheung2834 柴灣街市1樓熟食中心 金記粥店好似仲有做牛肉炸兩 叉燒炸兩

[@waihungtang3932]

我支持九龍寨城電影的佈景保存。我明白九龍寨城這地方是怎麼樣。楊 局長 有冇睇過 這套電影？楊 局長 你懂的嗎？

[@user-de2bq9mv1m]

👍👍👍👍👍

[@caroltam1997]

粥比較少食😂因為熱辣辣 食完流晒汗 所以出街好少會選擇 😅 多謝你介紹🙏🏻

[@sicleung]

香港夏天食粥只能食潮州粥😊

[@joyceyumV21l]

僵屍😮薑絲😂

[@wongrichx]

你能不能 列出一個 港式西餐 排行榜?

[@user-ml7xr6xi6p]

40年前、朱基良對面的角記，還在嗎？

[@kitwong3749]

我係美國有卄年冇食過柴魚花生粥呀😢

[@pllai8146]

我去街市買柴魚空運寄比你 屋企煲粥
柴魚花生粥 好好食

[@cctam7026]

普通街坊野 住附近可來吃 搭車來就不用

[@kc5416]

幾年之前去過叫炸兩，見佢地d炸兩係預先整好晒放入蒸籠蒸住，上台都淋晒，第二次又係咁，結果去左又新街嘅松記食，起碼d炸兩係即叫即做先，上台還是脆的，跟住唔想中伏就無再幫襯國記了，見Sic Sir話佢d炸兩係脆，咁可能改左處理炸兩方法喇。

[@sicleung]

大部分粥店炸兩都係整定晒，我只食過金山，蓮園及何鴻記係即整😆，下次去松記試吓😃
感謝介紹👍

[@winghangchow2908]

968巴士站池記都有脆炸兩

[@ricoma3542]

傳統嘅艇仔粥 係冇碎牛肉

[@user-ez6hp4qq6v]

識食柴魚花生粥

[@user-el4pt4vq5s]

睇碗粥個賣相好一般，$39吾平。

[@WanChan-sc7nw]

而家應該係第二代做,可能無心機做，腸粉粥品質素,同以前比較,起碼打個七折.

[@user-po2tm6jd8d]

點解唔直接間店員咩叫即起腸粉？

[@cookcharles2019]

我好好奇，芝麻醬是否傳統廣東式豬腸粉既調味料。因為我所記憶，細路仔時， 5/60 年代，調味料只有生抽，生油加辣椒醬或甜醬。印象中，芝麻醬係後來，60代尾才出現。唔知有冇人有同樣記憶？ 正如，山竹牛肉既必備喼汁，應該係傳統既廣式點心係無既。

[@aabc4852]

加芝麻，是實体一粒粒的芝麻。
加熟油掃上面。

[@sungchiutong5816]

六十年代，我食過豬腸粉，一亳子有交易，豬腸粉可落芥辣，辣醬，甜醬，蔴醬，四種醬。

[@sungchiutong5816]

蔴醬，加落豬腸粉六十年代初已經有，當時一亳子有交易，以前有埋芥辣醬，不知幾時開始冇咗，六十年代茶居還有綱油牛肉，梅子排骨，唔知幾時冇咗？

[@aabc4852]

梅子排骨八十年代都有，但鮑魚雞燒賣就吾見。

[@softsoftlin]

國記除咗歷史較久之外，佢粥絕對算唔上老粥店質素，皆因佢粥底係真白粥 ... 即係冇白果及腐竹淆嘅齋白粥，最弊近十幾年勁重味之素，食完非常頸渴，我八十幾歲老媽子食一啖就話差，唔願再食埋落去 🥴

[@GgHr-ve8ip]

對。超多。好多味之素。

[@gabrielmo258]

粥舖用膠碗，真係唔多自在

[@kakiwong363]

可以一試

[@WanChan-sc7nw]

國記出品差咗好多.

[@sicleung]

原來如此😉，現在係女師傅做樓面大厨