계란1개로 만드는 얼그레이 가나슈 마카롱💗꼼꼼설명

지난번 생크림스콘에 바를 계란물 만들고
남아있던 계란 흰자 1개를 사용해
마카롱을 만들어봤습니다.
노른자가 남는게 있었으면,
앙글레즈 버터크림 필링을 만들었겠지만...
간단하게 생크림&초코렛&얼그레이 조합으로 만들었어요.
얼그레이 초코는 맛없없이죠~♥
영상에선 제가 생크림을 100g 사용한지라
가나슈가 많이 묽게 되었는데😰
표기되어있는 것처럼 사용하시면
저처럼 흐르지 않는^^;;
적당한 점도의 가나슈 크림을 만드실 수 있을거예요^^
재료
흰자 33g
설탕 30g
아몬드가루 50g
슈가파우더 40g
생크림 80g
얼그레이티백 2개
화이트커버처 60g
다크 커버처 30g
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[@selfloveyori]

계란 얼그레이 마카롱 잘 보고 갑니다 😍
색이 영롱영롱 예쁘네요 좋아요 누르고 갈게요

[@chicpink]

감사합니다*^^*

[@FillFeelthetable]

요즘 베이킹에 너무 관심이 많은데 설명을 너무 자세히 해주셔서 잘 보고 갑니다!!👍❤️👍 마카롱 꼭 한 번 만들어 보고싶었는데👍👍많이 배우고 가용!

[@chicpink]

도움이 되셨다니 저도 너무 기쁘네요~😄