The time it takes to cook is shorter than boiling the water! A 90-second stir-friend ramen!
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- We usually cook or crush ramen... So tired of it!
Let me teach you how to cook an amazing ramen dish in just 90 seconds!
No need to use a timer, leave that be!
I'll make you go, "Wait, already?"
[Fried Ramyun]
[Ingredients]
1 pack of ramyun
1 egg
3 tablespoons (21g) of cooking oil
Adequate amount of water
[Instructions]
1. Bring a pot of water to a boil over high heat to cook the noodles.
2. When the water starts boiling, add the noodles.
3. While the noodles are cooking, heat a frying pan over high heat. Add cooking oil.
4. Crack an egg into the frying pan and stir it with a spatula to scramble it.
5. Once the egg is cooked, break it into small pieces with a spatula, then stir-fry it with the ramyun flakes.
6. When the flakes are evenly mixed, add 2/3 of the ramyun seasoning and continue frying.
* If you're using 2 eggs, you can use the entire pack of seasoning.
7. Drain the cooked noodles and add them to the frying pan. Fry until finished while stirring to prevent the seasoning from clumping.
농심 김통깨라면 후기입니다.
라면 1봉, 계란 두 개, 스프 다 넣고 팽이버섯 작은봉지 살짝 데쳐서 계란스프양념에 볶았어요!
제 입맛에는 간도 적당하고 양도 아주 만족스러웠어요 😊
아 라면의 후첨토핑까지 뿌리니까 요리한듯한 갬성샷도 챙길 수 있는 건 덤입니다🤫
직접 만들어 먹어봤는데 굉장히 맛있습니다. 다만 계란에 스프를 뿌리면 계란이 스프의 짠맛과 감칠맛을 다 흡수 하기 때문에 계란을 완전히 다 익힌후 면을 넣고 스프를 넣는것을 추천합니다
이게 ㄹㅇ입니다! 방금했는데 면에 스프맛이 덜 배어서 색감보다 맛이 별로에요
이게 얼마만에 나오는 요리영상이야....
14일만입니다
이젠 할 요리 다하셔서 그러나... 심화과정으로 중식같은거 해주시면 좋겠다
내말이...
2주
@@seonghun0515喜欢中餐？我给你发视频
남은 스프는 면 끓인 물 살짝 넣어서 국물 만들어보세요. 볶음면이랑 곁들여 먹으면 환상의 조합!
오...이거지!
와 천잰가..?
쩝쩝박사 ㄷㄷ
마라라면으로 해봤는데 진짜 맛있습니다(가루스프가 아니라서 1/2 정도만 넣었는데 대박...) ㅋㅋ 진짜 미쳤음... 건더기가 생각보다 큰 역할을 하네요. 씹히는 맛도 좋고 살짝 튀겨지면 고소하고 바삭한 맛도 있습니다. 레시피 감사합니다.
역시 백쌤 채널엔 이런 레시피지 ㅋㅋㅋ 감사합니다
이걸로 짜파구리 해먹어도 맛있겠어요!
영상 보고 신라면밖에 없어서 이걸로 바로 해봤는데 정말 물 없이 볶은 라면 그대로의 맛이네요
볶은 스킬이나 별도 첨가 재료들로 변화를 주면 정말 맛있을 듯 해요
저는 만든후에 바로 양파 조금, 베이컨, 케찹 살짝 섞어서 나폴리탄 쪽으로 해봤는데 맛있네요
제가 끓여보니까 가루분말을 넣을 때에는 물을 살짝 넣어서 하면 좋을 듯 합니다.
식초 고추장 넣으면 또 다른맛
다음 장볼땐 빽라면도 넣어야겠어요 ㅎㅎ
다진마늘 넣으면 맛있읍니다
계란 두개 넣고 신라면 스프 다 넣었는데 뻘건 느낌이 없어서 불닭소스 조금 넣었더니 넘 짜네유…😢 다음엔 백쌤 레시피 고대로 해봐야겠..
항상 백종원쌤 요리 매일매일 보고 배웁니다 사랑합니다 💜 ❤️ 💕 😘 💛 💗 💜
와~~~ 대박... 역쉬... !!! 이건..뭐.. 외국인들도.. 엄청 저아라 하심영~ ㅋㅋㅋㅋ
감솨합니당... ㅋㅋㅋ
또 왔습니당
스프 볶을때 돼지고기 뒷다리 불고기용
넣도 맛있다고 말해주세요 급합니다 빨리요
저는 기름낼때 파기름내서 양배추랑 양파 볶은다음 지금레시피에 더해서 만들어 먹는데 진짜 라면맛 거의 안느껴지고 맛있습니다
진짜 맛있네요
이게 백종원이지👌
그냥 라면 먹다가 질리면 백쌤 따라해 보아야 겠네요. 😊
갓종원님 잴 좋아❤
와 진짜 졸라 맛있음
라면은 국물이 진국이란 마인드라 볶음라면류는 아예 안 먹는 스타일인데
계란 2개 넣고 하니까 포만감도 있고 진짜 졸라 맛있음
대박....
계란1개 야채 스프1봉 해도 맛있겠다
今度これ作ってみます😊
저녁 이걸로 결정!!
신라면 계란 2개에 스프 다 넣었더니 너무 짭니다. 반이나 2/3만 넣으세여..
살짝 매운스프로 해야되나봐요
영상보고 안성탕면으로 했더니
맛이 은은하네요
90초가 아니라 백초하셨어야져 백쌤ㄲㄱㅋ
오 이거 내가 가끔씩 해먹었는데
진라면 매운맛으로 해보니 너무 맛있습니다 ㅋㅋㅋ 진라면 2개 + 계란 3개 + 파 약간 + 가루스프 1.2개 정도 넣으니 맵지도 짜지도 않고 적당히 좋아요 ㅋㅋ 스프가 남긴하지만 잘 밀봉했다가 다음에 사용하면 되니 ㅋㅋ 요즘 와이프가 이것만 해달라고 합니다.
제가 평소에 국물라면 질리면 해먹는 레시피랑 완전 똑같아서 놀랐습니다. 이것저것 다 먹어봤지만 진맵으로 했을 때가 넘사벽.
빽라면도 해봐야겠네요. 저기에 계란 볶기 전에 돼지 다리나 목살 볶아 넣어 먹어도 맛있고
라면 스프 없이 김치, 고춧가루, 간장 해서 김치볶음면 해서 먹어도 정말 맛있습니다.
참치는 절대로 하시면 안 됩니다. 참치는 볶아버리면 묘한 비린내가 올라오더라구여. 참치 넣을 거면 그냥 차갑게, 토핑으로.
오 많이 아시네요 👍
오 김치 넣어도 맛있겠어요~
김치랑 버터 넣어도 맛있어요ㅋ
오오
맞아요 캔 참치는 볶으면 특유의 목화씨유로 코팅된 촉촉함이 사라지고 퍽퍽함만 남아서 참치를 원하면 그냥 따로 올려먹는게 좋죠 진짜 맛잘알이심 따봉 ㅎㅎ
2개기준 계란 2-3개 넣고 파 햄 고추넣고 볶으니 맛있네요 스프는 1개 조금 더 넣었더니 안짜고 기름 6스푼넣으면 느끼할것 같아요 4-5스푼정도 짜다면 라면 끓인물 좀 넣고 싱거우면 스프를 더 넣고
ㅋㅋㅋ사람들 다같이 후기 남기는거 너무 귀여움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
토요일날 술많이 마신분들을 위한 역시 ㅋㅋ 숙취해소는 볶음라면이지요 백대표님 역시 센스쟁이 달걀은 숙취해소에 끝판왕입니다 😅
왜 댓글이 하나도 없지.....?
와 이거 컵라면으로 하니까 냄비 두개쓸 필요가 없어요 얇은면 없었는데 딱이네요
그릇도 컵라면 용기에 담으면 되서 설거지도 별로 안나와요ㅎㅎㅎ
천재다 ㄷㄷ
라면1개+계란 3개 + 스프1개가 짜지도않고 딱 정량이네요
어릴때 많이 해먹었는데 안성탕면으로 하면 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 다른 버전으로 안성탕면 아주 잘게 잘게 부셔서 저렇게 볶고 물 아주 조금 넣고 밥도 넣어 볶으면 진짜 맷있습니다
노브랜드 라면으로 해 본 후기 : 계란3개 넣고 분말스프 다 넣었습니다. 완성 후 체다치즈 한 장 위에 얹어주니까 짭짤~하고 맛이 정말 좋더라고요! 감사합니다
여기 댓글들은 다같이 레시피 공유하고, 꿀팁도 함께 나눠주셔서 너무 좋아요
요리 콘텐츠야 수십년 되었지만, 백종원 형님은 그럴싸의 세계를 여셨다. 진짜 초보들도 쉽게 그럴싸한 음식을 만들 수 있게 만든 최초의 장본인이 아닐까 싶다. 백종원 = 그럴싸
당연히 최초아닙니다
@@_LeBlanc똑똑해서 참 좋겠다!
@@_LeBlanc 몬개솔?
틀냄새 지리노
ㅋㅋㅋ 적절한 비유
지름 작은 후라이팬에 물 넣고 끓이다가 면 넣고 스프들 넣고 졸이듯이 익히고 면 가운데에 구멍파다 식용유 조금 넣어주고 그 구멍에 계란 넣고 뚜껑 덮고 반숙정도로 익혀다 섞어먹으면 제가 자주 해먹는 설거지거리 적은 야식라면이됩니다
계란이 면에 코팅 되어서 눅눅한 식감과 계란 퍼진 맛?을 싫어하는 분도 있어서 그런 분들은 영상 같은 레시피로 아닌 분들은 이분 레시피대로 해도 무방 할 듯
쿠지라이식 라면
오! 저도 이 레시피 쓴지 10년 정도 됐는데 아주 좋아합니다
면을 냄비에 삶지 않고 팬에서 익혀도 되고(설거지가 귀찮아요 ㅠㅠ)
계란 말고 캔참치, 소시지, 김가루 같은 부재료를 넣어도 좋습니다
근데 여러분.. 솔직히 라면은 국물때메 먹는게 크잖아요? 그 국물 포기하면서까지 먹을정도인가요? 아니면 호기심맛인건가요?
너 불닭 압수
볶음면이 먹고 싶은데 재료가 없을때 라면으로 대체
안녕하세요 백대표님
제 아들이 홍콩반점 탄방점에서 주방에서 일하다가 사고가 나서 수술받고 회복중입니다
해당 사업체는 사대보험처리 안해서 산재처리는 물론이거니와 제 아들이 다쳐 영업 못했다며 임금도 안주는 상황이며 제가 어떤 상황인지 잘 몰라 매장에 연락 했더니 사장님께서 저를 영업방해죄로 신고 하신데요
너무 억울해서요 바쁘신거 아는데 도와주세요
와…이건 백종원 직접 답해줘야한다 ….이런일있었다니
오 빽라면 하나 남앗는데!!!!! 해봐야징~ㅋㅋㅋ
백종원 대표님. 제가 10년 전에 고시원에 살면서 대표님이 알려주시는 먹거리를 알았다면 정말 열악한 고시원에서도 한번은 해먹어봤을 것 같아요. 감사합니다~🙂
그 10년 전에 못 미룬 염원 제가 지금 이루어드릴게요....
먹을만은한데 왜케 느끼하지 내가 똥손인가 ㅠ
남은 스프는 똑같은 방법으로 하다가 간장 한스푼 내서 불맛까지 내고 밥 볶으면 됨다
이거 삼양라면으로 만들면 삼양라면이 햄맛이 나는 라면이라 그런가 부대볶음 같은 맛이 납니다.
여러분 ㅠㅠㅠㅠ진짜 참깨라면이 최고봉입니다....ㅜㅜ 계란블럭빼고 진짜계란넣고해보세여...
뒤 늦은 후기 궁금하고 맛있어 보여서 오늘 해먹음
파기름충이라 파기름 빼고는 똑같이 따라 만들어봄
당연한 얘기지만 전체적인 간은 짜고 매콤함
솔직히 스크램블이랑 면이 따로 놈 그래서 건더기랑 면을 같이 먹어줘야함
보통 볶음면은 면만 먹어도 맛있어야하는데 이건 면만 먹으면 이상하게도 싱겁고 심심함
면에 간은 분명 베여있음 근데 심심함이 강하게 느껴짐 (면이 기름지다 보니 기름때문인듯)
스크램블은 눈감고 먹으면 그냥 고기 그자체임 두부조림 같기도한데 고기에 더 가까움
단맛이 전혀 안느껴지다보니 설탕을 조금 추가해서 볶으면 더 맛있을거같음
너무 간단하고 신박해서 먹어봤지만 그냥 먹을만한 정도 왜냐면 라면스프로 뭘 만들든
다 아는맛이고 맛의 변화를 크게 느끼긴 힘들기때문
물론 약간의 실망은 나의 똥손과 조리차이임
하지만 내 기준으로 우와~ 내일 또 먹어야지 할 정도의 볶음라면은 아니었음...
그래도 경험상 한번 해먹어 보길 잘했다는 생각함 ㅡ 끝 ㅡ
설탕 살짝 들어가면 시판 볶음면 맛 나요!
약간 태국 팟타이 느낌나는게 이색적이구 맛있네용^^
전저방식을 짬뽕라면에 많이써먹슴니다
시판용파기름이랑 고추기름을 추가해서요 그러면 맛있는대 좀짜다는거만 빼고요
이거 맛 읎어
예전에 요리비책은 더보기란에
요리재료랑 방법이 써있어서 편했어요!
이전처럼 기재해주실 수 있나요?
저는 처음에 양파 조금 볶고, 계란 두알에 마무리 챔기름 슉 둘러주고 참깨 솔솔 뿌렸어요!! 여러분 챔기름!! 꼭 한바퀴 두르세요 !! 어렸을적 엄마가 가끔 해주시던 추억의 라면볶음 맛이네요 ㅠㅠ
일요일 늦은 아침메뉴 정해주셔서 감사합니다 ㅋㅋㅋ
진매 2개로 했습니다
저처럼 하신다면
진짜 스프 다 넣지 마세요
계란이 진짜 불쾌할 만큼 짭니다ㅠ
1개 ~ 1.5개만 하세요
계란 남은거 집어먹다가
다 버렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오.. 약간 팟타이 같아요 ㅎ 오늘 점심은 이거다…
썸네일만 봤는데 맛있을것 같아유~~~
이거 보기에는 쉬워보이는데 제대로 하려면 상당히 어렵네요. 지금까지 몇십번을 해서 먹었는데 매번 맛이 다름;;
스프 조절 잘 못하면 바로 싱거워져버리거나 엄청 짜버리고 면 익는 시간 조절 못하면 너무 퍼져버리고 볶는시간이랑 불 조절 몇초만 잘못해도 순식간에 탄 맛 올라와서 망쳐버림...
개인적인 팁으로 기름을 팬 크기에 따라서 거의 튀기는 수준으로 많이 써야 제대로 됩니다. 아니면 뻑뻑해지거나 그냥 비빔면같이 되버려요.
영상에서는 그냥 쉽게 휘리릭 해버리는데 직접 해보니까 역시 백종원님 짬바가 ㄷㄷ
1일 1라면 몸소 실천하는 사람으로서, 백라면 맛 인정!! 확실히 맛있음 라면 좋아하지 않는 친구들과 모임 후 집에 다같이와서 라면 먹을때 이거 끼리먹었는데 다들 뭐냐고 물어봄~ 인정!!
와.. 스팸도 같이구워서 해먹으면 맛나겠땅...
어째서 이 야심한새벽에 제 유튜브에 찾아오셨나요... 04시35분..
배꼽요정이 찾아왔다..
귀찮아유 출시해줘유ㅋㅋㅋ
저는 오늘 빽라면에 달걀두개넣고 국물라면먹을꺼에용!!^^
새마을 식당 동대문점 에 가서 돼지 김치 찌개 시켰더니 완전 소금탕 이더군요 먹는도중 안되겠다 싶어 물을 더 넣고
다시 끓여 달라 했는데도 역시 짜더군요 동대문 특성상 직원 들이 조선족 인거 는 이해 가는데 백 사장님 가맹점 관리 좀 하셔야 할듯요
여기 글 써봐야 댓글에 밀릴테니까 더본코리아 고객센터에 글 쓰는게 나아요.
백종원 브랜드 모든 컴플레인 다 수용하는듯
케찹 조금 넣어도 맛잇을거같네 이따 저녁애 해바야겟다
2년전에 이렇게 먹고 10키로 찜 간편하고 감칠맛 많이남ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있아서 거의 매일 야식으로 먹었거든됴. 전 저기사 계란하기전에 파기름먼저내고 했음요
대표님 카카오톡 이모티콘좀 만들어주세유 ㅠㅠㅠㅠㅠ 기다리다 지쳐유.. ㅠㅠ
요식업계의 손흥민 같은분.
이거 해먹어보니 계란 넣는 이유가 있네요 간단하고 엄청 맛있음
집에 햄있으면 넣어도 잘 어울림
계란+라면스프는 원래 꿀맛입니다.
오늘 불 안켜는 걸로 점심해먹으려고 했는데 바로 하러 갑니다. ㅎ
저는 국물없는 볶음라면 해먹을때 비슷하게 하는거 같아요 특히 군대 다녀오신분들이 열광하는 간X뽕 해먹을때 물 따라내고 물 날리는동안 소스랑 참치 캔 작은거 하나 통째로 붓거든요 그렇게해서 기름이랑 소스랑 면이랑 같이 볶아지게 ㅋㅋ
와 존밋이다...... 여러분 기름 꼭 세숟갈 넣으세요 두번 넣으면 기가 막히게 늘러붙습니다ㅋㅋㅋ
진라면 순한맛으로 해봤는데 너무 맛있었어요!! 계란 두개 넣고 스프 다 넣었는데 스프는 다 넣으니까 좀 짜더라구요 반만 넣어도 될거 같아욤
이거 진짜 맛있긴한데 달걀 두개에 스프 다 넣었다가 엄청짰어요ㅜ
저는 신라면으로 했는데 아마 라면에 따라 다르지 않을까 싶어요
어제먹고, 오늘 또 먹었어요. 태국음식 뭐랑 비슷하네요.. 저는 계란 익히고 대파썰은거 듬뿍넣고 분말스프만 넣었어요. 후레이크는 별론거같아서 안넣었구요, 내일은 이 단계에서 라면 대신 밥넣고 계란이랑 라면스프로 볶음밥 해볼까해요 ㅋㅋ
스프 간은 셀프 ㅋㅋ 국물요리 지겨우신분들은 강추요리이네여 ^^
요즘 쿠킹로그 음향이 예전에 비해서 뭔가 비트레이트가 낮아진 느낌이에요 옛날 영상 보는 거 같아요
대표님은 휴식일이 있나요 세아이아빠이시기도 하는데....
라면 조리법은 90초
라면 조리법 배우는데 걸리는 시간 8분 2초....
와...나 이거...백종원 선생님 예전에 마리텔에서 보여줬던 들기름 계란후라이 레시피랑 섞어서 자주 해먹던 레시피인데!!!!
식용유도 좋지만 들기름 써보세요! 간장 대신 라면 스프로 간 조절 하면서 볶아 먹으면 일품이에요!
들기름은 발연점 낮아서 가열하는 요리에는 맞지 않음
ㄷㅊ
@@user-o7nt5ws3pz참기름이 170도대고 들기름은 200도대인데요? 거꾸로 아시는듯?
@@이몽룡-i5u근데 참기름이나 들기름이나 직접가열하는건 의미없지않음?
@@Rolangee 검색해보면 고온가열한거 간혹 있다고 확인하고 사야하고 참기름은 볶는요리가 대충 160~170도정도라 위험하긴할듯 들기름이 그나마 덜 위험하긴 하네요....볶을때 연기가 나면 발암물질생성이라네요....
백라면은 뭔가 먹어본 맛임 열라면 비스무리하니 뭔가 특색이 없음 ㅋㅋ
정말 간단하면서 맛있습니다~~근데 이 허전함은 뭘까요~~요리부터 먹는데까지 찰나의 순간으로 지나간거 같습니다~~ㅋㅋ
시장, 예산 아닌 요리 영상이라 바로 달려오기!
유튜브에 키워드 알림 있었으면 좋겠다...요리비책만 알람 받을 수 있게
그 기름 두를때 그냥 참치캔 통으로 넣고 만들어보세요 2배는 맛있어짐
분말스프 하나 다 넣으면짜요 참고하세요~
2분1또는 3분2 넣으라고 자막이 나오네요 자기 입맛에 맞게
@@석태김 실제 영상에선 자막과달리 1계란인데 다 넣은 모습이라 헷갈릴수있어서요~
크 이거 오징어짬뽕으로 하면 진짜 개지립니다 철판 해물볶음맛나요!!! 참고로 귀찮으시겠지만 파기름내서 계란해도 지려여ㅋㅋㅋㅋㅋ😊
라면 스프 넣고 볶는 과정에서 김치 좀 잘라서 같이 볶아주면 진짜 맛있어요
아직도 몇년전에 나왔던 파기름볶음면인가? 그거 가끔 먹는데 이거도 먹어야겠네유
오늘 한번 만들어봤습니다. 진라면으로 만들었는데 색이 뭔가 너무 연하고 그래서 또 면요리 실패했나 자책하면서 먹는중인데 색만 이렇지 맛은 그대로 베여있는거더라구요
덕분에 맛있게 먹고 갑니다
와 이거 진짜 맛있다 맨날 끓여서만 먹으니끄 지루햇는데 양파 파 마늘 내 최애 넣으니까 개존맛ㅎㅎ
칼로리도 낮을거 같네요
와 씨 다어어트중인데 이건 해먹고싶다
오늘 진라면으로 해먹어봤어요!!
너모 맛있네요!!!
진라면으로 해드실 분들 중 계란 2개 넣으실분들은 소스 다 넣지말고 1스푼 빼놓고 넣으세요! 다 넣으면 짤 것 같아요>< (제가 1스푼 빼고 넣었는데 약간 짭쪼롬해요!)
빽라면은 옛날 신라면이 떠오르는맛의 라면이라 좋은겁니다
볶음면도 해봐야겠네