امي تقول أو عيشتنا من العراق تمر صقعي تمر عادي مهبش تمن كل اكلهم أهل شمال السعوديه من العراق عن طريق الجمال طبعا هالكلام من 80 سنه وفوق يارب ترجع عراقنا زي زمان وأفضل العراق كان اسمه ام الخيرات
ذكرني كبس التمر بالكبس في القبر الله يرحمنا برحمته ويجعل اخر كلامنا من الدنيا شهادة ان لاإله الا الله وأن محمداً رسول الله اللهم اجعل قبورنا نورا وضياءاً وفسحة وسرورا
شباب مو كل تمر هل كد ينحط بلماي هذا لان يابس اكو تمور تختلف تجي لينه ما يتخلى عليها ماي هواي وبنسبه لشغله الكبس تكدر تعبي بجيس ابو 5 كيلو او 10 كيلو وتعبي وتسحكه برجلك بدون قالب وتخليهم واحد فوك الثاني وبمرور الوقت راح يكبس ويصير مو طبيعي 😍
@@خياطهبنتالكرادي خويه بالعراق اغلبيه الرطب ينحبس حلاوي خستاوي خضراوي برحي ما عدا اليابس لا تقرب عليه لان يتعبك يعني اي رطبه تحس بيها يابسه وقويه لا تجبسها
@@حسنالشمري-ح1ص2ز الله يسعدك اخوي حسن ويسعد اهل العراق كان فيه تمر بالعراق محطوط في زبيل اللي هو خصف النخل وانت تعرف الشئ هذا هل يوجد اليوم بالعراق منه وايش نوع التمر اللي فيه هل هو الخستاوي
ترك التمر حتى ينشف وتذهب رطوبته وحيويته ثم كنزه بهذا الشكل يقلل من جودة التمر وطعمه الطبيعي اللذيذ ، فياليت من يريد الكنز يأخذه وهو طري مباشرة وغير ناشف ليكون فاكهة حقا وفقكم الله من القصيم - السعودية
خوية كبسنا برحي الحمدلله بس هو بقى زايد بالشمس صار جزء منه صلب شويه و ماغسلناه غسل لان بسرعه يذوب ، اضطريت امسحه بقطعة قماش مبلله ، و نشف ع المروحه و كبسته ، بس مابيه ليونه الي نريدها ، شكم يوم أخليه بالشمس حتى ترجع ليونته
انا اكلت من تمر العراق بالاردن ، لقيته عند حجي عراقي ، سالته عن اسمه قال هذا الطقطاقي زي الصقعي عندما بالسعوديه ، اخذت خيشه كبيره معي للسعوديه ، للاسف طعمه مو حلو . تمور السعوديه اكثر جوده وطعمها لذيذ جداً ، وانواعها كثيره وبعضها يجي مثل البسكويت يذوب في الفم ، نفسي اذوق تمر تونس يقولون الذ تمر في العالم ، استغربت ما يوجد في الدول العربيه يقولون انهم يصدرونه لاوروبا
شغلك جميل وجزاك الله خير على الشرح والتوضيح لكن في الدقيقه الـ 16:00 بدء الكذب ليش؟ مو معقوله التمر ينكبس بهاي السرعه وينزل منه الدبس لبد ان يكون تحت الضغط لعدة ايام
مافي كذب ياخوي بعدين راح يضعهم في الشمس كم يوم ويخزنه بطريقة انه يخليهم كيس فوق الآخر حسب الكمية اللي عنده في مكان مخصصه هو للخزن وراح ياخذ وقته بالطعم الجيد يعني انت تتصور انه هذا الشخص يضرنفسه ويخسر هذا التمر ويشتغل شغلة مو تمام ويبقى كلمن وطريقته وحتى نوعية التمر المستخدم تحكم
سلام عليكم انا من الجزائر من الصحراء الجزائرية احنا تاني نعمل التمر الجاف بالماء المغلي ونصفيه ونعبيه باكياس مع تنسيمه بالاعشاب مثل اكليل الجبل بس طريقتك عجبتني اكثر
ماشاء الله تبارك الله. شغل المعلم زين واذكر الوالد وجدي واعمامي وخوالي يذكرون تمور العراق والبصرى. انواع حلوة وطيبة ومطلوبة في السوق الان اختفت من الاسواق يمكن اكتفو في الانتاج المحلي فقط وبعد كان يجي تمر كلش طيب من الجزائر يسمونه الدقلة بعد مرغوبة اخوكم من المدينة المنورة
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
شغل مضبوط عساك على القوه تحيه من السعوديه لشعب العراقي
هلا بيك
الله محي اصلك اخي على راسي اهلا بيك ماكو فرق كلنه اخوان
شايفه طريقه مقاربه لها بل سعوديه كذالك
@@0mod2 ١١٢٢٢٢٢٢٢٢١٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢٢2٢٢٢٢٢2٢2٢ص٢٢٢٢٢٢٢٢٢صص٢ص٢٢٢١٢١١1٢٢٢٢٢٢ص٢ص٢٢٢١ص١ص٢٢
شغله نظيف تحياتي لاهل العراق من السعوديه
سبحان الله ،،هو احنا الشعبين العراقي والسعودي شعب واحد حتى لهجتنا واكلنا متشابه
سبحان الله تسلـۧـ͒ۧــم͢⁽💓₎❥ نتم عزاز
هم عدكم طريقه مقاربه لها بل سعوديه
تحية للشعب العراقي من تونس الخضراء🇹🇳🇹🇳🇹🇳
ماشاء الله تبارك الله رائع جدا وفقكم الله يا اهل البصرة محبكم من السعودية
في السعوديه اذا زرتوها... انصحكم بخلاص الاحساء ، وسكري القصيم ، وروثانه المدينه ، وحلوه الجوف ، طعم ممتاز جداً ، خذوه هدايا لاحباءكم عند عودتكم سالمين لبلادكم
اكيد توجد اصناف جيدة في السعودية بسبب تكاثر النخيل بطريقة النسبجي ربي يديم الخير الكم
@@الزراعةالمحلية
ممكن اعرف من حضرتك يمته تنزرع بذور الديباج
@@نونراء-غ1ي شنو نوع البذور
بذور شجرة الديباج الي مثل القطن
ولاتنسى عجوه المدينه اخي الفاضل اخوك من العراق
رائع عاشت ايدك على هل نضافه مثل طريقة والدتي بالضبط هم هيجي دقيقه بالنضافه تستاهل الف لايك
ما شاء الله عاشت الايادي العراقيه انتم علمتم الناس الحضاره الله ينصر العراق واهله
ربي يحفظك
تحياتي لك من العراق يا طيب
فعلاً شعب ذكي 🇸🇦🇸🇦
عاشت الايادي شغل مرتب عراقيه وافتخر بلدي وبجنوبيتي
تحيات سعوديات للعراق وأهله الله يوفقكم
عاشة اديكم اهل العراق بكلشي حلوين الله يحفظكم
معلم وهنتعلم منك ياعرقى ياولد البصره الغاليه اخوك من صعيد مصر
تسلم ياغالي هذا من طيبكم يا اهل مصر تحية حب من بصرة العطاء بلاد وادي الرافدين الى اطيب خلق شعب مصر العظيم ام الدنيا
ث
تحيه من السعودية للشعب العراقي بلد العروبه 🌹🌹🌹
حلوه طريقة القالب حق الكبس اعتقد هذي الطريقه بس بالعراق مو موجوده عندنا تحياتي لكم من السعودية
نعم طريقة قديمة عندنا طريقة القالب
موجوده بالسعودية وتستخدم في الاوديه
تربه والخرمه ورنيه
ممكن اعرف وين ينباع هذا القالب مال الكبس لان محتاج واحد نفسه علما اني من سكنة محافظة ذي قار
@@سعدالشهداوي انت سوي قياس يم نجار او ابو الألمنيوم
عاشت ايدكم اهل البصره اهل الكرم والجود...... شهيتنا بأول يوم رمضان َ... تحيه لكم من اربيل
جميل فعلاً ويستحق الجهد المبذول. مشكووووووور أخي الكريم
امي تقول أو عيشتنا من العراق تمر صقعي تمر عادي مهبش تمن كل اكلهم أهل شمال السعوديه من العراق عن طريق الجمال طبعا هالكلام من 80 سنه وفوق يارب ترجع عراقنا زي زمان وأفضل العراق كان اسمه ام الخيرات
كان قبل ابو الخيرات لاكن الحين ابو الفقير
الزراعة المحلية صادقه والله بس مابليد حيله الله يزين الحال
التعليم بالعراق قبل السعوديه والبترول زي السعوديه الله يصلح الحال
الحمدلله على كل حال خيتي عسى الله ان يبعد عنا هاي الشده ويرجع الخير مثل قبل
العراق كان ابو الخير ولازال ولكن كثر السراق والحاقدون عليه ..فصبرا ياعراق ستعود يوما كما كنت بل وافضل ان شاء الله
اي شي من العراق تاكد انه رائع شعب ذكي مكافح صبور
لاضرط
مهدی لامی ععععععععععيب يازعم رجل
تحياتي لك من العراق يا طيب
@@مهدیلامی-خ4ت انا ضرط الضراط شي طبيعي
بس المشكلة ماكو شي عراقي كلة ايراني وتركي
كان قبل يسوون خلال مطبوخ أيضا بالبصره ربي يفرج كربتهم وتاخذ البصره واهلها استحقاقهم آميييييين
نعم في السابق كلنا نطبخ الخلال كان طعمه لذيذ وكان من يجينة ضيف او خطار نقدملة كحلو جيل الطيبين
خلال مطبوخ يشكونه بخيوط ويشرونه على خراب ويضغطون التمر يسونه دبس و شجر الحنه واللومي وخير من الله كانت البصره
تحياتي الى الشعب السعودي الطيب اخوكم بالله من العراق..
ذكرني كبس التمر بالكبس في القبر الله يرحمنا برحمته ويجعل اخر كلامنا من الدنيا شهادة ان لاإله الا الله وأن محمداً رسول الله اللهم اجعل قبورنا نورا وضياءاً وفسحة وسرورا
آمين رب العالمين
دخيلك يارب ارحمنا
شغلكم نظيف عاشت ايدكم .. والله يوسع عليكم
عاشد ايدك يا على هاي النضافة في العمل او العتناء في عملك انته أكثر من رائع
يازين التمر الصقعي كان يجي من العراق يابس وكبيره الحبه بس طعمه 👌🏼 انا لحقت عليه كنت صغير بس طعمه مانسيته
عدنة كانت انواع عجيبة لاكن في الوقت الحالي انقرضت ضل القليل
تحياتي من السعودية الرياض
هذي نفس طريقة امي بالكنز بس يختلف انتم بالمكبس حنا مانضعه بمكبس نضع عليه بلكة او حجر ونخليه كم يوم
نفس الطريقه نسويهه بالبيت ...عاشت ايدك
بارك الله فيك اخي الكريم. انا اخوك من السودان لك كل الود والاحترام
ماشاءالله تبارك الله والله شهيتني ودي اذوقه الله يبارك لك في حلالك
الله يبارك للجميع انشالله تذوقية
من اهم اهداف احتلال العراق ثرواتها
الله يحفظ اهل العراق
نخزن التمر لشهر رمضان لمن نجي نفتح التمر نشوف دود ناعم ما هو السبب وكيف الخزن
مشاء الله جميل اللهم بارك في العراق وزد من خيراته امين
ماشاء الله
يحفظك الله
اللهم صل على محمد وال محمد
ماشاء الله شغل روعه بالتوفيق
اخوك من السعودية
الناصر تحياتي لكم
احسنت شغل نظيف وطريقة جدا جميلة 👏👏
ماشاء الله ربي يزيدك من فضلة
شباب مو كل تمر هل كد ينحط بلماي
هذا لان يابس اكو تمور تختلف تجي لينه ما يتخلى عليها ماي هواي
وبنسبه لشغله الكبس تكدر تعبي بجيس ابو 5 كيلو او 10 كيلو وتعبي وتسحكه برجلك بدون قالب وتخليهم واحد فوك الثاني وبمرور الوقت راح يكبس ويصير مو طبيعي 😍
اخي رجاءا شنو نوعيه الرطب للجبس
@@خياطهبنتالكرادي خويه بالعراق اغلبيه الرطب ينحبس حلاوي خستاوي خضراوي برحي
ما عدا اليابس لا تقرب عليه لان يتعبك
يعني اي رطبه تحس بيها يابسه وقويه لا تجبسها
@@حسنالشمري-ح1ص2ز الله يسعدك اخوي حسن ويسعد اهل العراق كان فيه تمر بالعراق محطوط في زبيل اللي هو خصف النخل وانت تعرف الشئ هذا هل يوجد اليوم بالعراق منه وايش نوع التمر اللي فيه هل هو الخستاوي
@@z3z261 هلا فيل يا اخوي 🌹
حاليآ الزبيل إلى تقصده شبه انقرض
وفي انوع من التمور خستاوي خضراوي حلاوي برحي شويثي بريم استعمران ووالخ
@@حسنالشمري-ح1ص2ز الله يسعدك اخوي حسن يعني ما فيه منه بالأسواق عندكم بالمرة ولا فيه بس نادر وهل تعرف احد يبيعه
عاشت إيدك شغل نضيف ومحلي اكثر من رائع
الله يعينك أخي والله العمل متعب لكن مع التوكل على الله والعزم إن شاءالله بيصير أسهل
الله يعطيك العافيه 👍👍👍👍👍
دائما العراقين اهم شي النظافة100%
عاشت ايدك شغل نضيف وحلو
عاشق كلاش اسلام عليكم هسه العبه الجديد صير عاشقهه اسمهه بوبجي
ترك التمر حتى ينشف وتذهب رطوبته وحيويته ثم كنزه بهذا الشكل يقلل من جودة التمر وطعمه الطبيعي اللذيذ ، فياليت من يريد الكنز يأخذه وهو طري مباشرة وغير ناشف ليكون فاكهة حقا
وفقكم الله من القصيم - السعودية
لا خويه غلطان انته اذا تجيب التمره وهيه رطبه وتكبسه غلط راح تصير بيه رطوبه وراح تحمض معا مرور الوقت
افضل فيديو شفته عن صناعة التمر
اذا امكن ياريت تفيدني بابعاد القالب (طول في عرض في عمق) .. بارك الله فيك .
نفس طريقة اهل الاحساء بس بالغ الاخ بدوس على العموم الله يعطيكم العافيه
اهل الاحساء يكبسونه فتره مالين الاسبوع وال ١٠ ايام كميات كبيرة مو مثل هاي الطريقة سهلة وسريعة .
بارك الله فيك اخي الكريم شرح رائع 🇸🇦
شكراً على هذي المعلومه 🇸🇦🇸🇦
شغلة نضيف ماشالله الله يوفقك
عاشت ايدك شغل حلو اني من البصره
وفقكم الله للاهتمام لزراعة المحلية
عاشت ايدك اخي الكريم ونسأل الله أن يرزقك من فضله 💜
ام زينب الكناني وش عاشت ايديك قولي عاشت رجولك لما دعس عليها الله يهديه
اللهم احفظ العراق واهله
عاشت أيدك وبارك الله بيك
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله اللهم زد وبارك اللهم زد وبارك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وشفيعنا محمد وال محمد
تسلم الايادي تحيه كبيره من السعوديه الى اهلنا بالعراق كل الاحترام والتقدير بسال القالب كله خشبي لو فيه المنيوم كلن الجولنب المنيوم
شغل العراقين تحفه رائع
اش كد نضيف الله يحفظه ويوفقه
طريقه حلوه مضبوطه واهم شي التمر مغسول
عاشت ايدكم بس هذا شنو نوع التمر خستاوي لو شنو
بس الخستاوي ينكبس بهاي الطريقه لو كل تمر
عاجل أنتباه للجميع اخوة
ضع مصفى مثقبه للتمر وغطها في الماء وارفعها حالا" هذا الجبس العدل من طريقة أهل التمور
احسنت حته انه افضل هيج
خوية كبسنا برحي الحمدلله
بس هو بقى زايد بالشمس صار جزء منه صلب شويه و ماغسلناه غسل لان بسرعه يذوب ، اضطريت امسحه بقطعة قماش مبلله ، و نشف ع المروحه و كبسته ، بس مابيه ليونه الي نريدها ، شكم يوم أخليه بالشمس حتى ترجع ليونته
عاشت ايدك على الشغل النظيف
ماشاءالله تبارك الله لاقوة الا بالله العلي العظيم الله يرزقكم ويرزقنا
ابو الغاز خربت المقدمه .😂😂.....عاشت ايدك شغل مضبوط
😆
عاشت ايدك ربي يحفظك
عاشت ايدك شغل مرتب ونظيف وسهل
الله على النغمه الحلوة بكتنى على العرقالحبيب
هذي نغمة بياع الغاز
حسنتم جيد بارك الله بيكم
اخي نفس الطريقه بالنسبه للسلطاني
وباقي التمور
واكو طريقه ثانيه تسمى الترطيب المباشر
والكبس هم تنصح بيها
نعم حسب نوع التمر اذا كان ناشف او لين
انا اكلت من تمر العراق بالاردن ، لقيته عند حجي عراقي ، سالته عن اسمه قال هذا الطقطاقي زي الصقعي عندما بالسعوديه ، اخذت خيشه كبيره معي للسعوديه ، للاسف طعمه مو حلو . تمور السعوديه اكثر جوده وطعمها لذيذ جداً ، وانواعها كثيره وبعضها يجي مثل البسكويت يذوب في الفم ، نفسي اذوق تمر تونس يقولون الذ تمر في العالم ، استغربت ما يوجد في الدول العربيه يقولون انهم يصدرونه لاوروبا
كل دولة تراها متمسكين بكم نوع هم يحبونة حسب الطعم والحلات الي فيه احنة بالعراق هم عدنة اصناف جيدة
فيه مكان شمال غرب المدينة المنورة اسمها محافظة العيص يوجد بها تمور برني العيص لا يفوتك تحياتي لك ولشعب العراقي العظيم✋
أخي والله لو تذوق تمور قضاء بدرة في محافظة واسط ...كان استغربت عن كل تمور العالم .. أجود أنواع التمور العراقيه والعالمية
اجود انواع التمور في تونس هي" دقلة النور" و نحن لا نستطيع التحصل عليها لأنها تصدر!!!!!!
عاشت الأيادي حبيبي نفس شغلي بس تمرنه خستاوي ويطلع بلشته إلا بشده واظيف معا سمسم وحبتت حلوه
عاشت الايادي رررؤؤرعه
طريقه بسيطه وسهله يستطيع أي شخص يعمله في المنزل بارك الله فيك
بارك الله فيك. بس شلون غلقت الكيس بطريقة كاملة بدون الشد. ياريت تجاوب ربي يحفظكم
ينسد بالكبس ويه التمر
ما شاء الله شغل نظيف ومرتب
شغلك جميل وجزاك الله خير على الشرح والتوضيح لكن في الدقيقه الـ 16:00 بدء الكذب ليش؟
مو معقوله التمر ينكبس بهاي السرعه وينزل منه الدبس لبد ان يكون تحت الضغط لعدة ايام
مافي كذب ياخوي بعدين راح يضعهم في الشمس كم يوم ويخزنه بطريقة انه يخليهم كيس فوق الآخر حسب الكمية اللي عنده في مكان مخصصه هو للخزن وراح ياخذ وقته بالطعم الجيد يعني انت تتصور انه هذا الشخص يضرنفسه ويخسر هذا التمر ويشتغل شغلة مو تمام ويبقى كلمن وطريقته
وحتى نوعية التمر المستخدم تحكم
الصلاة يا مسلمين
نفس الطريقه سويت وظفت عليه حبة حلوه وحفظته للشتا من جبنا نريد ناكله لگينا صاير عفونه بيه يعني مگطن ليش
لازم ماينغسل بماء....خلي مي رش كلش قليل....
اخي بدون زحمه ليش تصير دوده في التمر المكبوس
عاشت ايدكم احلى شغل وحاسوي مثلكم
اموت عالديري اليابس… منو مثلي يحبه
روووووعه عاشت ايدك
عاشت الايادي اذا امكن ابعاد القالب وقياساته حتى نكدر نسوي مثله
Mr Lonely كيفك انته تسوي القياسات تريده صغير او كبير انه مسويه متوسط
ممنون ورد
اكو قالب نفس هذا الموجود بالفيديو للبيع كون جاهز اريده
احنا بالسعودية نسميه كنز التمر وهو الكبس.تحيه لك السعودية
اي عزيزي قريبه ونفس الطريقه تقريبا جديدي كانو يكبسونه بصفاح الدهن القديمه ويخلون علي حبة حلوه وسمسم. يطلع شي خرافي
ممكن قياسات القالب
الف رحمه على والديك
شكد الوقت يبقه بلشمس بعد الغسيل
والله عندي كبس خستاوي وحاير شلون اكبسه
ربي يعزك من تغسل التمر في بداية الصبح للعصر حته يصير لين وسهل الكبس وتكبسة العصر
@@الزراعةالمحلية ممنون منك ياطيب
@@عبوديالدليمي-م1د بالخدمة
بالتوفيق ان شاء الله تعالى
جزاك الله خيرا.
كلش حلووووو واووووو
الله يوفقك أكيد تمرنا العراقي طعمه خاص
عفيه أبن البصره عندي تمر قبل شهر جبته بس دود ليش وشلون استفاد منه وأكدر اجبسه عغيه اريد رد نفس التمر هاي قويه
اني هم نفس المشكله شفته بيه دود ويابس
شنو نوع هذا التمر
اذا رطب ينفع له نفس الطريفة؟
عاشت ايدكم طريقه رووووعه 👍😄👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷🌷
ما هي فائده وضع السمسم
سلام عليكم انا من الجزائر من الصحراء الجزائرية احنا تاني نعمل التمر الجاف بالماء المغلي ونصفيه ونعبيه باكياس مع تنسيمه بالاعشاب مثل اكليل الجبل بس طريقتك عجبتني اكثر
كل بلد خاص باكلة وتقاليده اكيد كل بلد عندة طريقة خاصة فية تحية طيبة لك ولشعبك الجزائري
ماشاء الله تبارك الله. شغل المعلم زين واذكر الوالد وجدي واعمامي وخوالي يذكرون تمور العراق والبصرى. انواع حلوة وطيبة ومطلوبة في السوق الان اختفت من الاسواق يمكن اكتفو في الانتاج المحلي فقط وبعد كان يجي تمر كلش طيب من الجزائر يسمونه الدقلة بعد مرغوبة اخوكم من المدينة المنورة
اي يابنت الجزائر ماقصرتوا ويانه بالملعب… مشكورين جدا جدا
عاشت إديكم والله يبارك بتعبكم أحسنتم
اخي العزيز عاشت ايدك عله الشغل كلش حلو واريد اسوي كبس تمر من اغسل التمر وانشفه اشكد الوقت اخلي بره وينشف وكبسه اتمنا اجاوبني هسه اريد اسوي واشكرك
يعطيك العافيه شغل أصلي ونضيف عفية عليك
عاشت الأيادي.. هل يجوز وضع جوز مكان النواة قبل الكبس وهل يؤثر على التمر (يعفن لو لا)
نعم يصير قبل مرحلة الكبس في الاصناف الجيدة كالبرحي والجوزي والمجدول وغيرها من الاصناف الجيده
عاشة ايديك بس اني احبه وياه حبة حلوه
اي خيو عاشت ايدك على النضافه لكن القطط تموت على جو السطح تسرح وتمرح هناك
عاشت ايدك عجبتني الفكرة 🌹
ما هو سبب الدود في التمر طريقة الخزن بالتبريد وكيف