Sevgili ustam bu ara epey mesai harcadınız... Sayenizde yeni meraklı arkadaşlar Amerikayi yeniden keşfetmeye calişmazlar umarım. Emeğinize sağlık iyiki varsınız.
Bilemede kullanılacak aletin (her ne olursa olsun, taş, zımpara, disk, masat vb hepsi) yüzeyinin bıçağı düzgün şekilde bileyebilmesi için homojen ve düzgün olması lazım ki, bıçağa zarar vermeden iş görebilsin. Bu diskle bilemeye çalışmak zaten akla ziyan bir iş,bıçağı bir iki bilemede bıçağı çöp düzeyine indirirsiniz.
Bıçak bileme işinde ne kadar aktifsiniz bilmiyorum ama şunu belirteyim bıçak bileme işinde zaman harcayanlar ve bir çok yöntemi deneyerek tecrübe kazanmış olanlar çok iyi bilir ki bıçağı çöp haline getirenler bıçak bilemeye yeni başlayanlar ve bu işi tam bilmeyenlerdir..En iyi bıçağı getirin ve bileyelim ve bileme esnasında ısı ölçer de kullanalım o zaman düşünceleriniz çok değişecekdir eminim..
@@baygomer4706Hayır ben siz taş ve zımpara da da bıçak çöpe dönüşür cevabınıza istanaden cevap verdim..yoksa avuç taşlamada bıçak bilenmeyeceğini zaten videoda anlatıyorum
@@sendeyap5624 Anladım, sorun yok o zaman. Kullanılan alet homojen grit yapısına sahip olacak ki zarar vermesin, yani bıçağa değdiği her noktada aynı seviyede aşındırma yapmalı, yoksa çapaktan, çizikten geçilmez. Kolay gelsin.
@@baygomer4706 eyvallah üstadım aynen dediğiniz gibi.. Aynı yerden aynı ölçüyle bileme yapıldığında ve ayrıca bileme esnasında bıçağı taşa yada zımpara kağıdına aşırı bastırma yapmadan bilendiğinde (aşırı bastırma aşırı ısınmaya dönüşür) o zaman bileme güzel bir sonuç verecektir
Bende bunu ilk denedğimde çok tehlikeli oldu ölüyodum azdaha, bunların devri çok yüksek hocam 6000 devir var ,bıçağı yavaş sürüyordum bıçağın diske değdi ve bıçağı öyle fırlattıki mermi gibi yanım dan geçti ,ölüyodum az daha ,aman töbe ,bunlardan uzak durun .
hiççç ugraşmayin olmuyor ben hertürlüsünü denedim bikere çoook tehlikeli vede biçağı maffediyor ben buzamana kadar zimparayla yapiyordum sonra kendime japon su taşı aldım 1000 3000 grit çift yüzeyli biçaklar jilet jilet bide taşta bileyince biçak hemen körelmiyor zimparada köreliyor
Sevgili ustam bu ara epey mesai harcadınız... Sayenizde yeni meraklı arkadaşlar Amerikayi yeniden keşfetmeye calişmazlar umarım.
Emeğinize sağlık iyiki varsınız.
Eyvallah ustam değerli yorumlarınız için teşekkür ederim.. Sağolun var olun inşallah
Ustam kolay gelsin emeğinize sağlık. Gılayı aldığınızda bıçakta siyahlık kaldı. O siyahlık nasıl giderilir.
Teşekkür ederim sağolun.. Aynı sorunu bizde yaşıyoruz,bıçağı bir bezle silerek siyahlığı gidermeye çalışıyoruz
Bilemede kullanılacak aletin (her ne olursa olsun, taş, zımpara, disk, masat vb hepsi) yüzeyinin bıçağı düzgün şekilde bileyebilmesi için homojen ve düzgün olması lazım ki, bıçağa zarar vermeden iş görebilsin. Bu diskle bilemeye çalışmak zaten akla ziyan bir iş,bıçağı bir iki bilemede bıçağı çöp düzeyine indirirsiniz.
Bıçak bileme işinde ne kadar aktifsiniz bilmiyorum ama şunu belirteyim bıçak bileme işinde zaman harcayanlar ve bir çok yöntemi deneyerek tecrübe kazanmış olanlar çok iyi bilir ki bıçağı çöp haline getirenler bıçak bilemeye yeni başlayanlar ve bu işi tam bilmeyenlerdir..En iyi bıçağı getirin ve bileyelim ve bileme esnasında ısı ölçer de kullanalım o zaman düşünceleriniz çok değişecekdir eminim..
@@sendeyap5624 Yani bu flap diskle bilemek pek de yanlış değil diyorsunuz. Ama videonuz tam tersini söylüyor, anlayamadım hangisi doğru?
@@baygomer4706Hayır ben siz taş ve zımpara da da bıçak çöpe dönüşür cevabınıza istanaden cevap verdim..yoksa avuç taşlamada bıçak bilenmeyeceğini zaten videoda anlatıyorum
@@sendeyap5624 Anladım, sorun yok o zaman. Kullanılan alet homojen grit yapısına sahip olacak ki zarar vermesin, yani bıçağa değdiği her noktada aynı seviyede aşındırma yapmalı, yoksa çapaktan, çizikten geçilmez. Kolay gelsin.
@@baygomer4706 eyvallah üstadım aynen dediğiniz gibi.. Aynı yerden aynı ölçüyle bileme yapıldığında ve ayrıca bileme esnasında bıçağı taşa yada zımpara kağıdına aşırı bastırma yapmadan bilendiğinde (aşırı bastırma aşırı ısınmaya dönüşür) o zaman bileme güzel bir sonuç verecektir
Eliniz iki yüzeyide eşit oranda yapamıyor,bıçak sol elinizde iken kaçma yapıyor.Meyve kasimi en güzel verimi limonda veriyor bilginiz olsun.
Ustam avuc taşlamayi sabitlemeyip sag eline, bıçağı sol eline alsaydın açı sorunu ortadan kalkardı...selametle
Bende bunu ilk denedğimde çok tehlikeli oldu ölüyodum azdaha, bunların devri çok yüksek hocam 6000 devir var ,bıçağı yavaş sürüyordum bıçağın diske değdi ve bıçağı öyle fırlattıki mermi gibi yanım dan geçti ,ölüyodum az daha ,aman töbe ,bunlardan uzak durun .
bıçak nasıl bilevlenmez öğrendikte. Bide nasıl bilevlenir onu gösterseydiniz.
Teşekkürler
@@user-ds7wn1pr9h sağolun
Kağıdı keserken Bıçağı çekerek değilde iterek yaparsan düzgün keserdi
👍 doğru bilgi ustasından alınır 👍
Estağfurullah üstadım, ustalık haddimize değil..Nacizane gördüğüm bileme yanlışlarını dile getirmeye çalışıyorum..
Eline sağlık ustam
Eyvallah kardeşim sağolasın var olasın
@@sendeyap5624 .
. selamlar olsun hocam. Lütfen telefon numarası verirmisiniz.
abi iyi hoş ta bıçağı yanlış tutup öyle bilevlemeye çalışıyorsun
40 kum zımparaya vurdun mu haliyle bıçak mahvolur .
Bir de 1000 kumla dene bakalım .
Slm
Ustam telefon numarası verirmisiniz. Sizinle tanışmak istiyorum
hiççç ugraşmayin olmuyor ben hertürlüsünü denedim bikere çoook tehlikeli vede biçağı maffediyor ben buzamana kadar zimparayla yapiyordum sonra kendime japon su taşı aldım 1000 3000 grit çift yüzeyli biçaklar jilet jilet bide taşta bileyince biçak hemen körelmiyor zimparada köreliyor