Receta Costillas de cerdo en salsa de piña y puré de papas 😋🐷🍍🥔

ingredientes :
900.gramos de costillas de cerdo .
1/2 cucharada sopera de mostaza.
1/2 cucharadita cafetera de orégano molido.
1 Chile guajillo.
2 rebanadas de piña natural .
1 pizca de pimienta molida.
2 dientes de ajo grandes.
sal al gusto .
1/2 cebolla blanca grande .
1/2 taza de agua .
( en olla normal agregue agua a como vea que necesite)
Puré de papas :
3 papas chicas .
sal y pimienta molida al gusto.
50 mililitros de leche evaporada.
30 gramos de mantequilla.
1.1/2 cucharada sopera de media crema .
cilantro fresco al gusto .
Procedimiento en el video.
Buen provecho.