Alban Lenoir, conchyliculteur passionné et engagé - IMMERSION | ep.03

Alban a installé son élevage dans les eaux pures de l’archipel de Chausey, en pleine mer. Les huîtres de Chausey sont réputées pour leur goût d’iode prononcé et leur qualité exceptionnelle. La vie de ce chef d'entreprise est organisée en fonction des horaires de marées. Travailler à Chausey, c’est un luxe mais aussi un défi au quotidien qu’il raconte dans le film documentaire IMMERSION, 7 vies inspirées par la mer. Rencontre avec cet artisan de la mer soucieux de préserver la ressource et son petit coin de paradis.
Chaque semaine, nous dévoilerons un épisode de ce film, voici l'épisode 03 - "Huîtres : la belle de Chausey". Pour en savoir plus sur Alban : www.immersion-...
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IMMERSION, 7 vies inspirées par la mer 💙
→ Épisode 04 | Marion Motin : sortie le 29 mars
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