저는 반죽을 구워서 잘 잘라 섞어주니 동글동글하게 잘 나왔는데 이 배합이 납작하게 퍼진다고 하시면 아몬드 가루를 65g에서 130g으로 늘리면 더욱 안정적이고 동글동글하게 구워질거에요. 이 배합은 반죽을 만들어서 어딘가(머핀 또는 케이크 반죽, 파운드, 타르트 등) 위에 뿌려 굽는걸 더 추천합니다.
와!!!!너무 필요한 거였ㄴ는데 ㅠㅠㅠ감사합니다!!ㅋㅋ머핀 위에 올려서 한번 더 구워도 되나요?Q. 버터대신 오일류 괜찮나용? 같은 온도로 굽는거요Q. 머핀 구울때 토핑 머핀 을 다 굽고 나서 올려야 하는지 같이 ㄴ오븐에 넣어 구워야하는지..도.(바삭하게 먹고 싶은데 )
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
저는 반죽을 구워서 잘 잘라 섞어주니 동글동글하게 잘 나왔는데 이 배합이 납작하게 퍼진다고 하시면 아몬드 가루를 65g에서 130g으로 늘리면 더욱 안정적이고 동글동글하게 구워질거에요. 이 배합은 반죽을 만들어서 어딘가(머핀 또는 케이크 반죽, 파운드, 타르트 등) 위에 뿌려 굽는걸 더 추천합니다.
안젤라님 덕분에 맛있는 크럼블 만들었어요 !! 레시피 감사합니당 🥹🤍🫶🏻🫶🏻
이 레시피대로 줄곧 크럼블 만들고 있습니당. 정말 간단하고 핵심만 있는 영상이에요. 깔끔함 그자체!! 유튜브 조회수 폭등을 바랄게요ㅎㅎ
😭😭감사합니다. 제발좀 조회수가 올랐으면 좋겠는데요..ㅎㅎㅎㅎ
시나몬 가루 빼도 맛있어용! 감사합니다
다행입니다.ㅎㅎ후기남겨주셔서 저도 감사합니다.
와~ 대박! 대박! 소리 좋앙~! 좋앙~! 백화점에서 파는고 같아용~ 젤라님 짱~!!! ^^
헤헤 감사합니다👍👍👍
아몬드가루를 130으로 하려면 중력분비율은 아몬드가루 늘린만큼 줄여줘야하나요?
와!!!!너무 필요한 거였ㄴ는데 ㅠㅠㅠ감사합니다!!ㅋㅋ머핀 위에 올려서 한번 더 구워도 되나요?Q. 버터대신 오일류 괜찮나용? 같은 온도로 굽는거요Q. 머핀 구울때 토핑 머핀 을 다 굽고 나서 올려야 하는지 같이 ㄴ오븐에 넣어 구워야하는지..도.(바삭하게 먹고 싶은데 )
아하...보통 오일들어가는 묽은반죽은 컵케익 반죽으로 치는데 거기엔 크럼블을 안올려요ㅎㅎ 왜냐면 식감이 퐁신퐁신해서 딱딱한 크럼블과 잘안어울리고 반죽위에 올리면 가라앉거든요. 꼭 올리고 싶으시다면 컵케이크를 80퍼센트 익힌 후에 크럼블 반죽을 올려서 구워주는 방법이 있겠네요ㅎㅎ
버터가 들어가는 크림법 반죽은 머핀이라하는데 머핀반죽 위에는 크럼블반죽을 올려서 같이 구워주시면 되요ㅎㅎ
크럼블을 구워서 올리지는 않습니다 헤헤 반죽상태로 올려서 보통구워요. 바삭하게 드시고싶다면 컵케이크 위에 버터크림 바르고 구운크럼블을 뿌려서 토핑으로 쓰시는건 어떠신지..ㅎㅎ
너무 감사한 영상입니다! 맛있게먹을게요! 중력분대신 통밀가루로 써도되나요?
네 가능합니다~~
안녕하세요, 영상 정말 감사합니다. 혹시 호두를 안넣는 대신 알몬드 가루로 채워도 될까요?
앗 아몬드 분태나 아몬드 슬라이스는 괜찮은데 분말,파우더는 안됩니다ㅜ 거슬거슬 거릴거에요
똑같은 온도로 구웠는데 버터가 녹아서 퍼져버렸습니다 왜 그런건가요 ?...
흠..냉장고에서 휴지를 얼마나 시키셨나요?
퍼진크럼블 버리지마시고 갈아서 타르트바닥으로 쓰면좋습니다...
완전히 노릇하게 구워서요.
아 혹시 버터 가공버터쓰셨나요?
휴지는 냉동에서 1시간 가량 시켰고 버터는 앵커버터 사용하였습니다
아몬드바우더꼭잇어야될카요 ?
음.. 이 레시피는 있어야 합니다~ 없는 레시피를 찾아보시면 있을겁니다!
계란 안넣어도 되나요??
네 크럼블은 원래 계란 안들어가는 배합이 더 많아요. 계란이 들어가면 식감이 부드러워져서요.
안젤라의 베이킹&쿠킹 Anjela 감사합니다 박력분으로 대체도 가능한지요 냉장고 꼭 휴지시켜야하는지도 ㅐ궁금해요
@@cookie5nly 휴지는 필수에요~안하면 퍼지기 십상이거든요. 중력분을 박력분으로 대체한다는 말씀이시지요? 가능합니다. 박력이 아주 미세하게 조금더 딱딱하게 구워져요.