菜園小達人~自種、自食、自學!

從10月中至今，孩子們從種下菜籽與菜苗開始，至今已過了3個月，這兩週孩子們迎來了大豐收!
中班學年從種植展開食農教育課程，讓孩子透過動手實作和問題引導，主動探索與學習。而年節菜是孩子們第一次收成的成果，老師巧妙的結合年節活動，將高麗菜製成水餃，象徵金元寶，寓意財源廣進!而結頭菜與白蘿蔔，則變成一道美味湯品，象徵著喝完以後，整年好彩頭!
讓「吃」這件事變得有趣，其實是希望孩子在過程中能收穫更多寶貴的知識，並理解食物所帶來的營養價值。食農教育的核心精神，是讓孩子在日常生活中逐漸學習飲食文化的珍貴意義與保護環境永續的重要性。
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