Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
عصيدة ومرق في الدماغ 🔥
HTML-код
- Опубликовано: 12 фев 2023
- حياكم في القناة الرسمية لدهران على اليوتيوب. لا تنسوا الاشتراك وتفعيل جرس التنبيهات في القناة لمشاهدة اطيب الماكولات ومقاطع حصرية فقط على اليوتيوب.
تابعونا على :
Snapchat : / dehraan
Facebook : / dehraan.official
instagram : / dehraan
#دهران
اكثر ماعجبني هو التسميه قبل عمل اي شي وذكر الله بارك الله لكم
من مختص عصيدة :
المفروض بقيت العصيدة على نار هاديه مدة أطول حتى تفصل عن القدر . وبعد ذلك تغطي القدر وتحكم قبضة الغطاء على القدر وتهز القدر بين يديك حتى تتكور العصيدة من حالها داخل القدر .
هو اشغله بالتصوير و نسى وكمان لازم يزيد يعصد الين تنعم مررره
فعلاً هذي المرحلة اهم شي مرحلة التقديم لازم تفك بحيث تصير على شكل برج مرتفع👍
شكلك سوداني
@@awadadoll8454 ههههه لا ونعم بأهل السودان
طحين ولبن = عيش 👈🏻مشغوثه
طحين وماء = عصيده
جنوبيه مرت من هنا ✋🏻
ما استوت العصيدة لازم تطبخ على نار هادئة حتى تنضج صح وتساقيها بالمرق كل شوي لأنها إذا ما استوت تمغص البطن وبالعافية على الجميع.... والدليل إنها ما استوت لصقت في القدر مانزلت
متابع القناة من فلسطين غزة 🇵🇸 بنبسط جدا بفيديوهاتكم😂🥰❤️ 🇸🇦
صلى على النبي محمد صلى الله عليه وسلم 🌹🍀
ياليت عندي عصيدة وأربع صواني مرق😂دواء البرد
لما شفت العصيده واربع الصواني ف الصحن تذكرت محمد هنيدي في فلم الخاله نوسه
ماشاء الله
و الله بقيتوا ادمان يا دهران …. اخلاق و ادب و لطافة …. محترمين الواحد يتعلم منكم
من👍🏾😋 عشاق العصيدة يعطيكم🌹💕🙋🏾♂️ العافيه يارب احلى لايك لعيونكم
أعجبني الرجل اللي صنع العصيدة وطبخ اللحم قمة في التعامل والأخلاق
اكله يمني
العصيده أكلت عربنا الاؤل لكل بدوان الباديه العرب
ماشاءالله تبارك الله ، ابداع وفوق هاذا كله م فيه موسيقى الله يسعدكم❤️❤️.
العصيدة دوا البرد
الله يرحمك يا جدي الحبيب ويجعلك في جنات النعيم اللهم امين يارب العالمين
ابوعبدالله تسلم ايدينك راعي الجنوب بيض الله وجهك سهلت علينا العصيده طريقه حلوه وسهله الله يوفقك ويجزاك خير بارك الله فيك .
بالعافيه والصحه عليكم الله يسعدكم ويحفظكم جميعان حبايب قلبي اخوكم من اليمن
حنا بالكويت نعمل العصيدة بالسكر او الدبس ونسطعها في الاطباق
العصيدة والمرقة هي أكلة مشهورة في منطقة الباحة
عند قبيلتي غامد و زهران ..
أخ دهران زور منطقة الباحة و تذوق العصيدة
على أصولها كذلك السليق والمندي والمضبي
والحنيذ ...
الجنوب كلة وتهامت عسير ماهو بس غامد وزهرلن هي اكلة جنوبية هذا الصح
مع ان الدنيا شوب او حر اليوم طبخنا عصيده
اللهم اتمها نعمه واحفظها من الزوال يارب العالمين
ماشاء الله تبارك الله بالصحة والعافية 🤲❤️👍🇸🇦
ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يسلم ايديكم
العصيده مافي منها بالبرد
الله يعطيكم الف عافيه
بارككم الله اخوي ابو فارس
اخوكم الشيف السوري ابو يوسف
لكم مني ارق واطيب التحيات والامنيات
ماشاء الله شغل جنوبي صحححححححح
هلا وغلا فيكم جميعا.انامتابعكم من العراق.محافظة الديوانية.طبخكم حلو الله يرزقكم من واسع فضله
آمين واياك يارب 🤲🏻
جزاك الله خير 🕊
نتشرف فيك وبأهل العراق 🇮🇶
مهايطي ، بلع بعض العرب 😂
خف علينا يا قائد لواء
اول مره اعرف العصيده لكن رووووعه بالعافيه ماشاء الله🇸🇦👌
جونا قصمان في خشرم وقدمنا لهم واجبهم عصيده عام ١٤٠٨ واظنهم قامو بنقل ثقافه العصيده واصبحت قصيميه
ما شاء الله نعمة من عند الله بسم الله
ماشاء الله بالعافيه على قلوبكم وللمعلوميه الطبق المفضل عندي العصيده والمرقه
دمتم متألقين، أنتظر فيديوهاتكم بشغف كبير، تحية لكم من المغرب
ماشاء الله ..ربي يهنيكم ..اتمنى ان اذوق اكلاتكم ..وخاصة العصيده ...
ماشاء تبارك الله
هناء وعافيه عليكم جميع
والله يزيدكم من فضله
ماشاء الله تبارك الله صحتن وعافيه
ليته رتب شكل العصيده وهي في الصحن ماهب كذا مكعشه
والمرق يضيف له نكهات بتسير تجنن
ماشاء الله تبارك الله
ما شاء الله ..عليكم بالعافيه
ماشاء الله تبارك الرحمن🤲
الله يحفظكم ويوفقكم ويسعدكم 🙏🏻
لسه واكله شوفت الحلقه والله جوعت اوي وتخيلت طعم التدخينه تجنن مع البر ومرقه اللحمه مركزه ومزازه اللبن بجد فعلا يجنن الله يوسع رزقكم ويزيدك بركه ويعطيكم ويجعلكم تعطوا لله ويجعل مالكم كله خالص لله 👌وحجه ليكم مش عليكم يوم تسالوا عن النعيم
الله يعطيكم العافيه
ماشاء الله عليكم بالصحة والعافية
في اليمن نشكلها بشكل جبل ⛰ ونحطها حولها مرق وحلبه وياكل مع الفجل او الكراث ونحطها في حرضه من الحجر يحتفظ بحرارتها او فخار العصيد تجي ناعمه وهناك هريش تجي خشنه والشتيح يصنع باللبن ومناطق بالتمر والمعصوب بر مع السمن اهل الجنوب يعرفوها
كيف طريقة الحلبه لو سمحت اشرحها
@@diamonds5002 تنفع الحلبه في مويا لفتره ساعه حلبه مطحونه وبعدن تضربها لين تصير بيضاء وحسب الرغبه تدق بسباس ثوم ملح كبزره تسما حوائج حلبه ويخلط مع الحلبه يحطوها الحلبه مع المرق
ماعصيد الا العصيد اليمني روعه
الله يسعدكم ♥️♥️♥️
ماشاءالله تبارك الله عليكم
شي طيب صحتين
تمنات
أكون معكم
ذكرني اذا قد فيه عزيمة في الديرة😂😂
احلى شي تركي طبخة مثل وجهة
ماشاء الله ع الطبخ والوجوه البشوشه الذربه
اذكر على حياة ابوي وشيبان معه الله يرحم ميتهم ويطول عمر الحي منهم من حبهم للعصيده كانوا يسمونها ام كلثوم الله يغفرلهم كان كل يوم جمعه يتواعدون فيه ويتعشون هالعصيده وفالجنوب تقريباً كل جمعه لازم العصيده تكون من ضمن سفرة الغدا
الله يسعدك ابوفارس
من اكلات الجنوب
حنيذ عسير بالمرخ
عصيدة مالحة مع مرق سادة ولحم او لبن او عبيله
عصيدة تمر بالحلبة
عريكة غير حقت المطاعم
فتة مع خبز وتمر
معصوبة غير حقت المطاعم
عيش او لطف مع أقراص شمع العسل والسمن
مشغوثة تجي أخف من اللطف او العيش
مثرية بالذرة والسمن
قرص نحيف وشاد شوي مع سمن عسل كشنه لبن
خبزة تجي أكبر هشه ومنتفخة لها لب مع سمن عسل كشنه لبن
خبز ميفا
كشنة مع قطع البامية بطريقة خاصة
دغاببس
قرصان صغيرة مع سمن وعسل قريب من البانكيك لكن مكونات صحية
مرسه بالموز والسمن
السمك بالسليط لاهل الساحل
وهناك فروق بين اقصى الجنوب ووسطه وشماله وساحله وشرقه من جهة بيشه والبادية من ناحية الاكلات
انا لولو من سورية انا كتير معجبة فيكي وبفيديوهاتك
يضاف الحلبه مع المرق تكون اروع ..و بسباس مع اللبن ..
ماشاءالله بصحة والعافية احنى في ليبيا نعمل مثلها وبي اكثر نكهات ولاكن طريقة الطبخ وتقديم تختلف ونتفنن في تقديمها واختلاف انواع المرق وتغميس ويطلق عليها بازين و عصيدة الاثنين علي حسب
افضل اكله للبرد والله يازينها اطلق من المفطحات والدسم
ماشاء الله تبارك الرحمن اللهم
زد وبارك. اخي ممكن حساب التركي ابو بيشاميل. ماشاء الله عليه. اقبال من رب العالمين نبي نستفيد منو لو تكرمت
مشا الله حلو كتير بس بموت ماباكل بيدي😂😂
بالصحة والعافية احنا في الجزائر نعمل العصيدة ونضع عيها الزبدة او زيت الزتون والعسل او السكر وتاكل سخنة بالملعقة
جعل بلعافيه عليكم
ماشاءالله تسلم الأيادي
بس العصيد لازم تكون كتلة واحدة عندما تستوي واحنا عندنا اداة العصد نسميه محواش خاص بالعصيد محاولة جيدة موفقين .. وياريت التصوير يكون أوضح من كذا وجزاكم الله خير
شفت كثير من اللي سوى العصيدة اللي بالمرفقات ما لقيت احد يسويها صح مثل ما كنت أشوف طريقة الكبار يوم كنت صغير
تبي العصيده تضبط كثر السمن او الزبده وحررررررررك
24:22
كوكاكولا وعصيده
بالعافيه
طب اعزموني
حرام عليكم
كفووو
هذه العيدان نسميها نحن في بلدنا المصعاد نحرك به العصيدة في القدر
الله يرزقنا واياكم ولا تنسوا الدعاء للناس الي ما عندهم وجزاكم الله خير ماشاء الله اللهم لا حسد
والله انك ماهر وماخذكل الطبخات واكيد انت اشهرهم وانا ضامن هذاء
امنيتي اتذوق العصيده ...
ابو فارس اقسم بالله كنت الحين متابع طبختكم المسخن الفلسطيني قبل دقيقه
ابويا يحط القدر بين رجليه ويعصد وقت طويل الين تنعم مرررره ثم يرجعها على نار هادية الين تفك من نفسها على شكل القدر 🫶😍
ما شاء الله هذه افضل وجبة عندنا في شمال اليمن وجبة رئيسية بصنعاء ومناطق كثيرة من قديم الزمان ، تاكل بنفس الطريقة تماما حتى طريقة الذي تشبه الكرات الصغيرة والزبدة نفس اسلوب الرجال لكنها كانت تحتاج الى تجميل اما تسطح ويعمل فيها حفرة تملئ بالمرق او عمل قبه ومن حولها المرق في اناء خاص فيها وربنا يسعدكم..
هذا وقتها
الله يعطيك العافيه يارب العالمين أمين حنا في العراق نسميها هريس اؤ الرز ومن تكتمل مع اضافة
بناهية الطبخ قبل لاتقدم دهن الحر مع ولا غيرها من توابل خاصه عربيه حسب الذوق العربي إلي هو حبت حنطه حائل
في الصعيد ياكلو العصيدة مع سمن وعسل
لو رفعوا النار دقيقتين في الأخير؛ حتّى لا تلتصق العصيدة.
العصيدة اكلة جنوبية معروفة مرق ولحم اكلة مشهورة عند اهل الجنوب
بري حالي لو مع المرقه سمن غنم وعسل شوكه 🤦🏻♂️
لو انك في القطب الجنوبي تعرق وجبة الشتاء بإمتياز ✋🏻😌
27:55 رايد مريض هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الصيده وجبه اساسيه في السودان بالاخص في رمضآن
اكلت الجنوب
لقمة العصيدة ينقال لها خفسة، و الفعل تخفس او يتخفس ...
و عند وضعها في الصحن جنب المرق لاز الواحد يدهفلها يعنى يلمها مع بعض و يغدي شكلها بيضاوي ...
المفروض وضع مغرفة مرق اوماء حار بعد لم العصيدة بالمصنع على شكل هرمي ثم صب المغرفة تعط شواط سريع لاذع ثم كبها في صحفة ترفعها على شكل جبل واذا بتوزعها جزفها ورتب كل جزفة في صحنها مع مرقها واللي انت مجهزه من لحم وخلافه
اول مره اشوف عصيده تعصد بعصا وين المحواش وين العصاد الي يضبط العصيده يالله عليكم بالعافيه
ماش ما ضبطها صح
لازم تكون كتلة واحدة وهي في القدر مافيها شي فراغات مثل اللبان
يسمع بالعصيده
ابو فارس نبي حلقه ثانيه مشاوي
الله يوفقكم شباب طيبين ياليت. كل المشاهير يقتدون بكم. ويتركون الترندات والتك توك والخرابيط حقتهم. المفروض ما ينشهر غير الناس الهادفه. في شتى مجالات الحياه
عندنا واحد من الجماعة خبير في هذي العصيدة يضبطها وحدة ما شاءالله ويطول في طبخها إذا تبغون تستفيدون منه أكلمه
ياليت لوتكلمه
هي تاخذ وقت اطول اصلا بس استعجل عليها🥲
سووا عبيلة مرقة مع لبن وعصرة ليمون واشرب واذكر الله
لا تغنون على انعمه
قال عيه الصلاه والسلام
ملعونان من يسمع الغنا ولمسيقى
على نعمه الحمد لله على نعمه وشكر
لا تصور انعمه وتبهون غيركم في فقر ما يعلمه إلا الله
اذا تبغى احد يعلمك كيف تاكل
عادي بدون تصوير
قال تعالى ثم لتسأ لن يومئذ عن النعيم نسأل الله لنا ولكم الهدايه
كل يوم شغلكم طبخ و أكل ؟ ماتملون؟ 😂
ايش نوع الدقيق اللي استعملتوه
الله يعطيكم العافيه جميعا عمل جميل فقط ملاحظة صغييرة بعد الاذن منكم لماذا تقولون مويا وليس ماء
الاكله ذي تنسب لقبيله زهران فقط وهي اكله شعبيه انتهجها الجنوب كامل ولاقصور في القبايل
ضبطوها تمام كأنهم جنوبيين كلهم بإستثناء الولد إللي يلحس أصابعه بلسانه لما نشبت العصيده فيها حركته هذي مو حلوه المفروض يضرب بأصابعه الأربع على الشحم قبل مايبدا يمد يده
اول مرة تجيني خرمه للمرقه
شنو هذا الاكل يلعب نفس
سمعتك مره تقول لا حول السنة تقول لا حول ولا قوة الا بالله ، وسمعت كلام خطير عن
وين طريقة العصد
لايكون ورطوا فيها الرياجيل 01:36 وماقدروا يعصدوها 😂
علطول نقلتوا على وصفة ثانية 10:35