PASTEL DE 3 LECHES CON BAILEYS SENCILLO, FACIL Y DELICIOSO / ANGELICAKES.DESSERTS
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Esponjoso y delicioso con las 3 leches o agregando Baileys (Licor a base de whisky Irlandés, crema de leche, azúcar, vainilla y cacao) o Kahlua (Licor de café Mexicano) o cualquier licor a tu gusto.
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** INGREDIENTES **
PASTEL
1 1/4 Taza de harina de trigo (156gr)
3/4 Taza de azúcar (150gr)
6 huevos a temperatura ambiente
1 1/2 Cucharada de polvo para hornear
3 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cucharaditas de vainilla
JARABE DE 3 LECHES Y BAILEYS
1 lata de leche evaporada (354ml)
1 Lata de leche condensada (397gr)
1 Lata de media crema (225ml)
1 Cucharadita de Vainilla
2 Onza de Baileys (crema Irlandesa) o Licor de Café o cualquier jugo
DECORACIÓN - Crema Chantilli con queso y Baileys
1/2 Taza (120ml) de crema para batir
2 Cucharadas Baileys
4 Cucharadas de azúcar glass
Chocolate derretido
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#3leches #baileys #pastel3leches
Llegue por un grupo de postres y me quedo por la explicación y el proceso, mil gracias por compartir 🙌🏻
Gracias Erick y BIENVENIDO AL CANAL, cualquier duda, comentario y/o sugerencia aquí ando. gracias por Suscribirte. Saludos!
Gracias por compartir yo tengo una botella de baleys no sabia como usarlo gracias
Hola de nuevo.. si súper deli el Baileys... puedes hacer este pastel de 3 leches y también este delicioso Cheesecake:
* BAILEYS CHEESECAKE - ruclips.net/video/KtRmynuECrQ/видео.html
Un abrazo =)
Estaba buscando una receta y di sin querer con este canal, cabe mencionar que, ame las recetas no las he visto todas pero he visto que aparte de ser fáciles muchas son con pocos ingredientes. Saludos desde la tierra del tequila 😍
Hola Karenina, BIENVENIDA AL CANAL, agradezcco tus palabras, que linda, no se si ha viste este - TEQUILA CHEESECAKE - ruclips.net/video/H2Kk6V1-29Q/видео.html
Un abrazo hasta la bella perla Tapatía desde Monterrey =)
Me encantan sus recetas ya he echo barias y me encanta como esplica
Hola Idalia, muchas gracias, BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
que señora tan regia.
Ay que amable, muchas gracias, Saludos y bienvenido al canal =)
Oh my God!! 😍😍😍😍🥰🤗 que delicia!! Me gusto mucho con el toquesito de baylis. Me 😋❤🇵🇦❤🇵🇦
Si queda súper deli... le da un sabor, espectacular... un abrazote hasta Panamá y GRACIAS POR SUSCRIBIRTE Y ESCRIBIR =)
@@angelicakes.desserts gracias mi reina. Abrazos y besos cargados de mucho cariño. ❤😘
Que rico a mi esposo le encanta para su cumpleaños tendré que hacerle uno ojalá y me quede tan lindo como el tuyo
Hola, feliz cumple a tu esposo y ya verás que le encantará.. sigue los pasos, tal cual y verás que te quedará más que delicioso. Un abrazo y gracias por escribir =)
Gracias yo casi no le comento pero si pongo mis like y comparto muchas gracias por sus recetas y por sus enseñanzas dios bendiga sus manos siempre!!!
🙏🏼😷💐
Hola Victoria, muchas gracias por escribirme y por los "like" te los agradezco BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
Hola, Angy. Hoy me animé a prepararlo. Mañana lo terminaré y decoraré. 😋
Por lo pronto, se ve exquisito!!.
Eit que gusto!!! que tal? les gusto?? cuéntanos?
hola me gusta mucho tu explicacion y ahora a ponerlo en practica!!
Hola, gracias por escribir y seguro te quedará más que delicioso. Saludos!!!
Hola, me encanta como explicas, soy ciega y me encanta cuando logro entender los procedimientos y te doy gracias por enseñar. Tengo una pregunta con respecto a la leche evaporada, ésta puede ser remplazada por leche entera o descremada normal, porque he preguntado acá en Colombia en varios lugares y no la he podido encontrar, también con la crema para batir, puedo utilizar la Crema de Leche, supongo que es lo mismo. Muchas gracias y Dios te bendiga enormemente.
Hola Johanna, muchas gracias e igualmente, no sabes como te agradezco tus comentarios, que linda. Disculpa te conteste hasta hoy día pero voy regresando de vacaciones....sabes, investigue y la leche evaporada en Colombia le dicen LECHE IDEAL O LECHE IDEAL EVAPORADA (debido a la marca que es del Grupo GLORIA LACTEOS) si te recomiendo usarla, porque la leche evaporada es diferente a la leche entera ya que contiene menos agua, es mas espesa y tiene un tratamiento diferente. Por lo que respecta a a crema para batir, esa si es la crema de leche o nata como en algunos países la conocen. Te mando un cálido y afectuoso abrazo desde Monterrey México, hasta la bella Colombia. cualquier duda aquí ando.
Está genial la receta. ¡Debo hacerla muy pronto!.
Muchas gracias por compartirla.
Saludos desde la Ciudad de México. 🤗
Hola Ana María, si queda delicioso... ya verás que te encantará!! BIENVENIDA AL CANAL!!! un abrazo hasta la CDMX desde Monterrey =)
Gracias gracias gracias maestra deliciosa receta felicidades
De nada, gracias a ustedes por escribirme... Saludos y BIENVENIDA AL CANAL =)
Hola Ayer te encontré y me encanta tu forma de explicar,perdón por no saludar y agradecer antes
Hola Eddie, muchas gracias ntp BIENVENIDO AL CANAL, gracias por suscribirte, Saludos!
Me encanta tu explicación, y claro que lo haré.. gracias!
Muchas gracias Diana, la verdad que queda, más que delicioso... BIENVENIDA AL CANAL y gracias por escribirme. Saludos!
gracias me sacastes de un apuros mil gracias bendiciones 😘❤
Ay gracias e igualmente para ti, un abrazo y cualquier cosa, aquí ando =)
Hola Angi! Me encanta que tu esposo te hace comentarios para que quede más clara la explicación. Esta muy atento. 👍👍😊 Gracias por compartir. Saludos desde Querétaro.
Si Rosa, anda de metiche, pero si muy acertados sus comentarios, ya va aprendiendo =) y además dice que se mete porque es también productor, editor, camarógrafo... y degustador oficial =) Un abrazo y cualquier duda, aquí ando... estén al pendiente que el próximo video les sorprenderá y encantará =)
Se ve rico. Lo haré
Hola, de verdad que está mas que delicioso... y muy fácil de hacer... ya verás que te encantará =) Saludos!!
Es extraordinaria, comence buscando una receta y ahora no dejo de verla. Es muy entendible su contenido y sobre todo me sentí identificada con su historia de como se ha dedicado a la pastelería. No deje de transmitir es extraordinaria mucho mejor que muchos cursos presenciales!
Anímese a dar Cursos presenciales y yo seré la 1ª en inscribirme!
Gracias por extraordinaria contenido
Ay que linda, muchísimas gracias.... agradezco mucho tus palabras, me motivan a seguir compartiendo.... BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo y probablemente más adelante ya empiece a dar cursos, les aviso. Un abrazo
Que deliciaaa y esta súper fácil la receta muchas gracias Angelica
Si Fernanda, está súper facil, sencilla y deliciosa.... gracias por compartir. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo =)
Hola te encontré por casualidad ! Me suscribí de inmediato tus recetas se ven riquísimas una pregunta cuando te refieres a cucharadas es tsp o tbsp
Hola Dora, BIENVENIDA AL CANAL.. que gusto!
Cucharada es Tablespoon (TBSP)
Chucharadita es Teaspoon (TSP)
Un abrazo y cualquier otra duda aquí ando.
Riquísimo Angelita 🤤
Si que lo está Mónica... gracias por escribirme, BIENVENIDA AL CANAL, Saludos =)
Adoro tus vídeos❤️, me ayudan muchísimo y cada vez me llama más la atención la reposteria
Ay que bueno Alicia, me agrada mucho leerte y saber que ayudo... y bueno, ya sabes, cualquier duda, comenatrio y/O sugerencia, aquí ando. BIENVENIDA AL MUNDO DE LA REPOSTERIA, un abrazo =)
Justo lo que andava buscando , pronto será el cumpleaños de mi hermano y me arriesgaré a prepararlo 😀👍 Gracias
Hola, prepáralo sin miedo, sigue paso a paso y verás que te quedará súper delicioso y a tu hermano y a toda la familia les encantará, FELICIDADES a tu hermano por su cumple y por tener a una hermana como tu, tan detallista. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia aquí ando =)
@@angelicakes.desserts aww 🥰 Gracias Que Linda !! Si ya le diré como me fue por que si me encanto tu receta y se mira que queda súper rico😋. Saludos desde Seattle wa .
Ya imagino el olor señora bonita... Gracias por su canal y su video 😃 ya he realizado varias recetas de su canal muchas gracias ❤️
Si delicioso Mayra... muchas gracias por escribirme y cualquier duda, aquí ando. Saludos!!
Gracias por tus recetas siempre son las mejores!🥰
Ay que linda, muchas gracias.... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!
Que rico se mira , me gustaría que nos hicieras un pastel milky way porfa saludos desde Piedras Negras Coahuila
Si está deliciosos.... ya tomé nota, está incluido en la lista.. veré si lo adelanto =) Saludos y gracias por escribir BIENVENIDA AL CANAL!
Wow! Se ve muuuuy rico! Me quedé encantada con la manera en que la miga absorbió toda la preparación de las 3 leches, sin escurrir, excelente! Por supuesto que lo haré!
Angie esa crema para batir es la de marca AMBIENTE? En dónde la puedo comprar? Tengo una petición que hacerte: tendrás la receta para preparar un pan o pastel de vino tinto? No el estilo navideño que lleva especias, muchas gracias 😀
Ah! Y ten paciencia, verás como vas creciendo más y más, tienes una manera muy profesional de trabajar, y los terminados de cada uno de tus postres son geniales, claro que mereces crecer en tu canal, verás que así será 😉👍🏼🍀🇲🇽 Bendiciones para ti y tu familia
Hola Tere... si absorbe super bien y queda delicioso.... si utilizo AMBIANTE de Puratos, la compro en Monterrey en las tiendas de Materias Primas, no todas la tienen en venta por lo que te recomiendo primer llamar para que no te des la vuelta y así vas a la segura =) Sabes en mi lista de tutoriales a grabar, si tengo un Pastel de Chocolate con Vino tinto y no lleva especies... bueno creo que solo canela =) deja veo si lo adelanto un poco.... Y muchas gracias por tus comentario y buenos deseos, primero Dios que así sea e igualmente que Dios NS les multiplique las bendiciones, Un abrazo!
@@angelicakes.desserts A excelente! 😀👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias por responder 😘
Amooooo todos tus videos 💖 ya me anime a hacer uno de tus cheesecakes, quedo deli 🙏🏼 mañana haré este 🍰 gracias 🤩
Ay que linda Gabriela, muchas gracias...seguro que también te encantará este 3 leches, un abrazo y gracias por escribirme =)
Hola ! Deliciosa receta la llevaré a la práctica mi hijo me pidió un pastel así, gracias, soy nueva en tu canal 😁
Hola Norma, estoy segura que a tu hijo le encantará y más porque tu se lo prepararás y lleva el ingrediente secreto del amor de una mamá =) FELICIDADES Y BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
Hola Angelica este pastel si lo quiero hacer en un molde más grande ocuparía mas harina vdd.
Así es Fernanda... por que de otra manera te quedará muy delgadito =)
Que delicia 😋 cuál crema para batir usa ??
Hola Vero, la verdad que está deliciosoooo =) utilizo la crema para batir marca AMBIANTE de Puratos y cuando no la encuentro, uso la Amercian Rich´s... ambas muy recomendables...BIENVENIDA AL CANAL, cualquier otra duda, comentario y/o sugerencia aquí ando, Saludos|
Buenas tardes, me quedo muy rico, solo tengo una duda para 20 personas cuánto más agregó de los demás ingredientes
Hola Marlin, yo te recomiendo que hagas media receta mas o dos recetas ... porque los comensales no querrán solo una rebanada =) gracias por escribir y por suscribirte al canal. Saludos!
@@angelicakes.desserts mil gracias
Me encanto su receta solo tengo una pregunta uso toda la mezcla de leches ??? gracias de antemano
Hola Hilda, si el pan absorbió toda la mezcla de las 3 leches más el Baileys... queda más que delicioso =) Saludos y cualquier otra duda, aquí ando.
@@angelicakes.desserts Muchisimas gracias por responder mi pregunta es Ud. muy amable !
Hola, una pregunta en lugar de aceite puede llevar mantequilla?
Hola Estela, no te recomiendo mucho cambiar el aceite por mantequilla, sobretodo en este tipo de pasteles, con la mantequilla la miga del pan es diferente y en este caso la queremos que sea esponjosita y absorba la mezcla de las tres leches. por lo cual si te sugiero usar aceite (vegetal, de cocos, etc) pero aceite. Muchas gracias por escribir, BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE!!! Saludos =)
@@angelicakes.desserts Muchas gracias por contestar, bendiciones!
Holaaa, se mira delicioso, quiero hacerlo pero sin Baileys, sería todo en la misma cantidad?
Hola kareen, si las mismas cantidades, todo igual, solo no le pongas el Baileys y queda igual de delicioso. Saludos!
@@angelicakes.desserts ya lo hice primera vez y me quedó delicioso 😍😍. Muchas gracias 🐱
@@kareenaguilar1205 Ay que alegría... gracias por compartir, Un abrazo!
Hola Angeli, tu pastel se ve super rico, solo tengo una pregunta enorme, dices que se tiene que precalentar el horno a 180°C, pero no dice por cuanto tiempo, me puedes ayudar con esa duda porfa!!! Mil gracias
Hola Gabriela, el horno lo precalientas el tiempo suficiente hasta llegar a esa temperatura... ya llegando a la temperatura indicada lo puedes meter a hornear... no se si me explico... por ejm. mi horno tarda en llegar a x temperatura 10min inmediatamente que llego a la temp ya metomi pastel... no es necesario que el horno este 30min a la temperatura marcada...ya cuando llega a los grados, ya asi se mantienen no va a durar mas si lo dejas mas tiempo... me explico... bueno me avisas si me explique =) un abrazo y si está delicioso este 3 leches =) FELIZ NAVIDAD!!!
@@angelicakes.desserts Hola Angeli, escribí tal cual lo pensé, una disculpa no me explique, me refería a cuanto tiempo se tiene que dejar el pastel en el horno?? Mil gracias por tu apoyo lindo día
@@gabrielamunoz8605 Hola, allí lo menciono en el minuto 7:07, lo llevamos al horno por 30-35minutos dependiendo del horno. Un abrazo y FELIZ NAVIDAD =)
Qué delicia Angy!! Gracias por compartir! De casualidad tendrás una receta de pastel esponja para 3 leches, hecho con mantequilla? Y un tutorial de cómo te peinas con ese chonguito, mucho pedir verdad?? Un fuerte abrazo y miles de éxitos 🤗🤗🤗
Hola!! gracias.... no fíjate... pero esta miga del pan es super esponja y absorbe súper bien, lleva muy poco aceite.. pruébalo!!! gracias por lo del chonguito =)
@@angelicakes.desserts sí, gracias hermosa! Un abrazo 😗
El pan esponja, para tres leches no lleva ningún tipo de grasa, 😊
@@Mia-rn9lo Yo le pongo solo 3 cucharadas de aceite y me queda tal cual lo ves en el video... super esponjoso y delicioso =)
Me encanto solo me gustaría enfocara mas el pastel 😏
Hola Yolanda, BIENVENIDA AL CANAL, tomaré en cuenta tu observación. Un abrazo y gracias por escribir =)
Se ve delicioso, me encantaría prepararlo así tal cual con la crema Baileys pero aquí donde vivo no he encontrado... Una pregunta, en el video dices que el quedo esponjoso, parecido a un pan esponja, ¿...entonces esta preparación no es pan esponja...???
Hola, es pan esponja por que absorbe súper bien la mezcla... tal como lo ves en el video... pero ay otro con mucho más huevo y es el Pan Esponja Japonés =) son parecidos, pero diferentes =) ojalá que encuentres el Baileys o con cualquier otro licor queda también deliciosos... o así solo con las 3 leches =) Gracias por escribirme. Saludos!!!
@@angelicakes.desserts muchas gracias por sacarme de la duda en cuanto a los panes, mañana lo preparare solo con las 3 leches, saludos!
@@giselauryhernandeztinajero4247 ya verás que te encantará!!! Saludos =)
Para sacar el aire no se golpea el molde, eso hace que quede menos esponjoso
Hola, agradezco mucho tu aportación... y sabes, aún así quedo esponjoso =) Un abrazo!
Disculpa como se haría la otra decoración de merengue italiano con Canela?
Preparas el Merengue Italiano, cubres la superficie o todo e
l pastel con el merengue y al final solo espolvoreas un poco de canela, o canela con cocoa y listo!! (para que tu merengue italiano te dure más agregale un poco de fécula de maíz =) Saludos!!!
Hola señora bonita para hacer un pastel de media plancha cuantas veces puedo duplicar la receta? Y si lo puedo hacer con una batidora de mano
Hola Alejandrina, la cantidad dependerá del tamaño de la plancha y el ancho que le quieras dar... al principio duplica la recta y vas viendo. Y si lo puedes mezclar con batidora de mano o con el globo, no hay problema.... Un abrazo y cualquier cosa aquí ando... queda delicioso, te encantará!!!
Y si es así con ese molde con esos mismos ingredientes ,que precio me aconsejas que lo daría te lo pregunto porque apenas voy empezando y me gustaría me dieras tu opinión
Hola Fernanda, para determinar el costo... necesitas costear los ingredientes (cuanto gasta en lso ingredientes, sacando la proporción de lo que ocupas en esta receta..por ejemplo: Costo del kilo de harina, si ocupa 1 taza sacas la proporción y así mas menos de cada ingrediente, lo que sume lo multiplicas por 2 ó por 3 y ese es el costo.. al multiplicar agregas el costo de los gastos (agua, luz, gas, detergente, utensilios, etc) más tu mano de obra (conocimientos, tiempo) ahh y no olvides agregar el empaque donde lo entregas(plato, charola, etc) por ello el costo depende de donde compres tus ingrediente, la calidad delos mismos, tu Ciudad o País.... espero haberme explicado.... pero así es como determinas los costos, un abrazo y que vendas muchooooo!!!! Pd.el precio varia su es cliente frecuente, si quieres hacer clientela primero...etc..
Hola una pregunta, le puso todo lo que salio de las 3 leches ?
Hola Sandra, si le puse todo.... tal cual les muestro en el video... lo que pasa es que el pan es tipo esponja, queda muy absorbente y por ello es mas que delicioso, porque toda la mezcla queda en el pastel y le da un sabor y textura clásica del 3 leches =) BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir. Un abrazo!
@@angelicakes.desserts muchas gracias por responder 🤩 lo haré mañana me encanta el baileys, muchas gracias por compartirnos tu receta y la explicación ni se diga muy entendible
@@sandragutierrez3911 ya verás que les encantará!!
Hola una pregunta porque se hundio mi pan de enmedio no abri el horno
Hola Norma, te dejo mi CAPSULA INFORMATIVA 3- No más pasteles hundidos - ruclips.net/video/BM8AvzWcnKI/видео.html igual puede ser de ayuda. Disculpa por contestar hasta hoy día, Saludos!!!
Disculpa agregaste toda la mezcla de las 3 leches ????
Hola Gisela, si así como se ve el video.. le agregue toda y se súper absorbe en el pastel... la verdad queda delicioso =) BIENVENIDA AL CANAL, cualquier otra duda, aquí ando. Saludos!
¿Cuánta leche lleva y que num es el molde
Hola Sandra, las cantidades están alli dentro del video en pantalla, y también abajo del video en la caja de descripción, el molde es de 9pulgadas (24-25cm)
Saludos y BIENVENIDA AL CANAL
El aceite para que es
Hola Claribel, agregar aceite en los pasteles, protege la masa de la pérdida de agua, de humedad, lo que evita que se endurezcan tanto en el proceso de horneado y cuando ya están fríos. Todos los ingredientes son necesarios en una receta en las cantidades indicadas, que sus ingredientes pasan por diferentes procesos químicos durante la elaboración de la masa (mezcla) hasta el horneado e inclusive después de horneado. Espero haberme explicado... ahhh y la mija del pan queda diferente si usas aceite, mantequilla o margarina. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Hola, una duda :
Una taza y media de crema...
Que crema es?
Es que no entiendo
Hola es una crema que se llama media crema pertenece a la marca Nestlé y viene en lata, si no la encuentras te puede ayudar otro tipo de crema fresca o para batir,espero que te sea de ayuda
Asi es tal como te lo menciona nuestra amiga Ruth, sigo a sus órdenes... Saludos=)
@@ruthguadarrama5704 muchas gracias Ruth, Salduos =)
Buona sera può tradurre anche in italiano la ricetta grazie 😘😘
** INGREDIENTI **
TORTA
1 1/4 tazza di farina di frumento (156gr)
3/4 tazza di zucchero (150gr)
6 uova a temperatura ambiente
1 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
3 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di vaniglia
3 SCIROPPI DI LATTE E BAILEY
1 lattina di latte evaporato (354 ml)
1 lattina di latte condensato (397gr)
1 barattolo di mezza panna (225ml)
1 cucchiaino di vaniglia
2 once Baileys (crema irlandese) o liquore al caffè o qualsiasi succo
GUARNIZIONE - Crema chantilli con formaggio e Baileys
1/2 tazza (120 ml) di panna da montare
2 cucchiai Bailey's
4 cucchiai di zucchero a velo
Cioccolato fuso
Buen día, por favor podrías dar los ingredientes en gramos? No todas las tazas tienen el mismo tamaño
Hola Cris... ya agregue a la receta que está en la descripción los gramos.... y también te invito a que visites la pestaña de COMUNIDAD o DEBATE de aquí del canal, alli está un Tabla de Equivalencias para que conviertas en gramos y así... BIENVENIDA AL CANAL, y cualquier otra duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos =)
No escuché la temperatura del horno.
Hola, es a 350F (180C) disculpa te conteste hasta hoy, voy regresando de vacaciones. Un abrazo, cualquier otra duda, aquí ando.
Hola
Hola mi pastel siempre queda muy duro y la parte del medio muy seca.☹️Creo que estoy asiendo alho mal.😢
Hola Victoria, con etsa receta queda supér esponjoso y húmedo... sigue los paso de mi video y te voy a pasar estos tips....
No más pasteles duros - ruclips.net/video/Ks7KFx3HzLs/видео.html
No más pasteles hundidos - ruclips.net/video/BM8AvzWcnKI/видео.html
Deseo te sean de utilidad. Un abrazo y gracias por escribir=)
Yo Cuando me queda así de bajito
Me pongo a llorar
Hola, Graciela... no, como que a llorar, como crees? ... puedes usar un molde más pequeño y te quedará más alto o bien, hacer doble receta y haces un pastel de doble piso y listo!!! Un abrazo, alegría=)
No me quedó muy esponjado el pan, quizás porque el huevo casi no esponjó, los saqué del refrigerador unas 3 horas antes y casi no esponjaron.
No entendí bien cuando usted dijo que se le olvidó decir que lo vierta en 2 tandas. No entendí bien.
Se refiere a vertir para batirla??
Lo hice 2 veces, el sabor bueno pero ninguna vez el bizcocho se humecto completamente. Sería mejor otra receta para el pan, no absorbe las leches!!!