@@ПавелОболенский-е8п обычный свекольный сахар вообще нигде не использую кроме браги. Добавление этого сахара испортит напиток. Глюкозу вырабатывают из крахмала, фруктозу из сахара фруктов. Поскольку в напитке основной вкус это вкус фруктов, то поэтому и была выбрана глюкоза.
Простите за мою тупость. То, что сахар не "желательно" использовать я уже понял, а вот фруктозу или декстрозу конкретно нужно, этого я не понял. В ролике, Вы в одном моменте говорите про фруктозу, а в другом про декстрозу.
Кстати спасибо Вам за Ваши рецепты, мне очень нравятся напитки по Вашим рецептам.
@@ПавелОболенский-е8п очень рад. К сожалению в последние месяцы ограничен во времени и не успеваю что-то снимать. Исправлюсь.
называется оранчелло
Рецепт понятный, но есть вопрос. Почему используется фруктоза, а не декстрозы или обычный сахар?
@@ПавелОболенский-е8п обычный свекольный сахар вообще нигде не использую кроме браги. Добавление этого сахара испортит напиток. Глюкозу вырабатывают из крахмала, фруктозу из сахара фруктов. Поскольку в напитке основной вкус это вкус фруктов, то поэтому и была выбрана глюкоза.
Простите за мою тупость. То, что сахар не "желательно" использовать я уже понял, а вот фруктозу или декстрозу конкретно нужно, этого я не понял. В ролике, Вы в одном моменте говорите про фруктозу, а в другом про декстрозу.
@ПавелОболенский-е8п вероятно оговорился. Использовал фруктозу.