Przegrzane miody. W jakim celu dekrystalizuje się miód?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 49

  •  11 месяцев назад +5

    Oferta miodów z Pasieki MARCYŚ: pasiekamarcys.pl/kupno-miodu/

  • @Barbara-hg2dr
    @Barbara-hg2dr 5 месяцев назад +2

    Bardzo pożyteczna wiedza.. dziękuję

  •  11 месяцев назад +11

    Drodzy Widzowie Pasieki MARCYŚ,
    Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia pragnę przekazać Wam najserdeczniejsze życzenia. Niech te dni będą pełne uśmiechów, wzruszeń i pięknych chwil spędzonych z najbliższymi.
    W nadchodzącym roku życzę Wam zdrowia, pomyślności oraz wielu sukcesów zarówno w pracy przy pszczołach, jak i w życiu codziennym.
    Dziękuję Wam za Waszą obecność i za to, że jesteście częścią społeczności Pasieki MARCYŚ. Niech ten wyjątkowy okres będzie dla Was czasem spokoju, refleksji i radosnych spotkań.
    Z poważaniem
    Marcin Sadowski

    • @poko791.
      @poko791. 11 месяцев назад

      Wzajemnie

    • @mareksochacki3776
      @mareksochacki3776 11 месяцев назад

      Dziękuję i wzajemnie życzę wszystkiego co najlepsze w życiu osobistym i zawodowym. Wesołych Świąt.

  • @1969OLEK
    @1969OLEK 11 месяцев назад +5

    Bardzo dobry film, uświadamiający jak miód naturalny zmienia swoją postać.
    Jest łapka 🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝
    🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

  • @pxk4233
    @pxk4233 11 месяцев назад +6

    Słuchałem i obejrzałem z ciekawością do końca. 😊 Pozdrawiam.

    •  11 месяцев назад +2

      Dziękuję.

  • @aleksandrasubbotko3187
    @aleksandrasubbotko3187 11 месяцев назад +3

    Dziękuję za materiał. Na pewno przyda się wielu amatorom miodu. Wesołych świąt!

  • @szatanowska
    @szatanowska 23 дня назад +1

    Super duzo wiedzy ,dzieki

  • @leszekaron450
    @leszekaron450 11 месяцев назад +4

    Pozdrawiam .Wesołych Świąt, oraz sukcesów w pasiece

  • @markowepszczoki6499
    @markowepszczoki6499 11 месяцев назад +2

    Zdrowych i pogodnych Świąt Boźego Narodzenia.Tak trzymaj Marek.

  • @rafaszyszko9909
    @rafaszyszko9909 11 месяцев назад +2

    Witam serdecznie
    Też jestem pszczelarzem
    Trzeba edukować ludzi bo nie wszyscy wiedzą że naturalny miód krystalizuje i sądzą że jest on ciągle płynny
    Ciekawy filmik
    Wesołych świąt

  • @FaceFace456
    @FaceFace456 11 месяцев назад +2

    Dziękuję Marcinie. Świetny film doksztaucający. W tym roku wykwity w słoikach są u mnie większe niż zazwyczaj, więc jest konieczność "tłumaczenia się" z tego przed klientami. Wszystkiego dobrego na święta!

    •  11 месяцев назад +3

      Miło mi, że materiał przypadł do gustu. Na pewno przy okazji podgrzewania miodów można było jeszcze omówić kilka kwestii związanych np. z powstawianiem HMF. Jednak z uwagi na przygotowania przedświąteczne ograniczyłem się do nagrania krótkiego filmiku poruszającego podstawy. Myślę, że jako małe mrówki na rynku miodu powinniśmy oddolnie edukować społeczeństwo, jak wygląda prawdziwy miód, jak smakuje i czemu warto go spożywać. Tylko tak możemy stanowić jakąś przeciwwagę dla gigantycznych importerów produktów miodopodobnych.

  • @jank1440
    @jank1440 11 месяцев назад +2

    Pozdrawiam spokojnych wesołych świąt

  • @Krystyna-pd4xm
    @Krystyna-pd4xm 11 месяцев назад +1

    Dziękuję za film
    Błogosławiinych Świąt 😇
    Pozdrawiamy ❤

  • @Hubert38
    @Hubert38 11 месяцев назад +4

    Pozdrawiam wesołych świąt 👊

  • @bartomiejzientara1795
    @bartomiejzientara1795 11 месяцев назад +1

    Dotrwałem. Pozdrawiam Pasieka przy rzece.

  • @PascaltAutomotive
    @PascaltAutomotive 11 месяцев назад +2

    Ktoś niżej pisał, że w grudniu jego miód jest nadal w formie patoki. Sam mam 3 rodzinki, odbieram miód jedynie na potrzeby swoje i najbliższej rodziny (dbam o jego jakość najwyższą z najwyższych - zawsze wybiorę za mało, niż za dużo miodu, po podkarmianiu cukrem już miodu nie obieram w danym sezonie, nie stosuję ciężkiej chemii do leczenia pszczół). W ciągu sezonu odbieram miody: wielokwiat (raczej nie ma upraw rzepaku, a jeśli są, to dalko i nie za duże), więc wielokwiat jest prawdziwym wielokwiatem - sady, mniszek, kwiaty wiosenne; później odbieram akację (nie dbam o to, żeby była to czysta akacja, choć mam dużo akacji w okolicy, dbam aby miód był dojrzały, jednocześnie żeby nie było zagrożenia, że pszczoły głodują); jako ostatnie mam miodobranie z lipy. No i co: pierwszy miód (wielokwiat) skrystalizował całkowicie już pod koniec lata. Miód z końca czerwca (przewaga akacji) jest całkowicie płynny, bez najmniejszych zalążków krystalizacji, miód lipowy - podobnie nadal płynny i nie ma zamiaru krystalizować. Wszystkie miody przechowywane są w temperaturze ok 17 stopni. Jak się pewnie domyślacie - miody nie były tfu... podgrzewane nawet o jeden stopień (na bieżąco są rozlewane do słoiczków z odstojnika po miodobraniu, nie mam nawet wiaderek, jedynie jeden odstojnik 30litrów ;-)). Także jak widać - teoria, teorią, a praktyka praktyką. Wniosek jest taki, że zimą też można kupić najwyższej jakości, płynny miód lipowy, czy tym bardziej mieszaniec z akacją. Oczywiście o żadnym kremowaniu moich miodów również nie ma mowy.

    • @annakacprzak4368
      @annakacprzak4368 7 месяцев назад

      Mogę prosić o opis leczenia naturalnego pszczol pod kątem warrozy?

  • @JukonKlimatyzacja
    @JukonKlimatyzacja 11 месяцев назад +3

    Pozdrawiam 👍

  • @pitakbobak9115
    @pitakbobak9115 11 месяцев назад +4

    Prowadzę z tatą pasiekę i każdy zbiór od zaraz jest łany do słoików gdzie przechodzi jego krystalizacja i 💯 procent naturalny

  • @katarzynakoniecznykasiaire3059
    @katarzynakoniecznykasiaire3059 11 месяцев назад +1

    Dzięki za film

  • @janbrzezicki5103
    @janbrzezicki5103 11 месяцев назад

    Wesołych i spokojnych świąt. Pozdrawiam

  • @kowalkowalski3520
    @kowalkowalski3520 11 месяцев назад

    Wesołych świąt!

  • @pioterha
    @pioterha 11 месяцев назад +4

    Melduję dotrwanie do końca 🙋🏻‍♂️

  • @ukaszrybakiewicz8921
    @ukaszrybakiewicz8921 8 месяцев назад +1

    👍

  • @iwonagawlik
    @iwonagawlik 11 месяцев назад +2

    Jaka cena takiego urządzenia do dekrystalizacji miód,
    Wesołych świąt i szczęśliwego nowego roku

  • @Stan-c4d
    @Stan-c4d 11 месяцев назад +3

    Cześć. Z tego, co słyszę, to coraz więcej pszczelarzy, zaczyna zmniejszać swoje pasieki, a nawet, je sprzedaje, ze względu, na niską opłacalność jej posiadania. Myślę, że ta działalność, przechodzi już tylko w sferę hobby. Jakie jest Twoje zdanie, na ten temat? Uważam, że ta sytuacja, już się nie zmieni, a wręcz, jeszcze bardziej będzie się pogłębiać, To koniec, zawodowego pszczelarstwa w Polsce. Wykończą je, tak jak wykończyli inne branże. ( Zawsze powtarzam, że ten Kraj, nie jest dla normalnych ludzi, tylko dla samobójców i szaleńców! ) To wszystko na temat. Pozdrawiam serdecznie.

    •  11 месяцев назад +2

      Na pewno obserwujemy gorszy okres w branży. Ostatnie lata to ogromny wzrost zainteresowania pszczołami. Teraz widać spadek zainteresowania z uwagi na wysokie koszty i bardzo wątpliwy zysk. Myślę, że na rynku zostanie garstka pasiek zawodowych z silną pozycją na rynku i sporo amatorskich pasiek, dla których opłacalność nie ma znaczenia. Resztę rynku przejmą importerzy miodu z Ukrainy oraz Chin. Możemy oczywiście szukać winy wśród rządzących, ale fakty są takie, że środowisko pszczelarskie przez ostatnie lata nie zrobiło nic. Miałem pomysł, aby nagrać film podsumowujący rok i przy okazji wspomnieć o moich przewidywaniach na kolejny sezon, ale nie wiem, czy jest sens drążyć temat.

    • @Stan-c4d
      @Stan-c4d 11 месяцев назад +2

      @ Oczywiście bierność i inercja środowiska pszczelarskiego, nie jest bez winy! A jeżeli chodzi o film, to jak najbardziej, taki materiał, jest na czasie, i jest jak najbardziej potrzebny!!! Pozostaną wyłącznie pasieki-kombinaty, po 400 i więcej uli.

  • @SerafinMC1064
    @SerafinMC1064 6 месяцев назад

    Czy w takiej komorze dekrystalizacyjnej powyżej 40 stopni Celciusza wciąż ginie część prozdrowotnych składników ?

  • @SerafinMC1064
    @SerafinMC1064 6 месяцев назад

    Przed wczoraj chciałem zdekrystalizować miód i włożyłem do garnka z wodą 40 stopni Celciusza słoik z miodem spadziowym z jesieni 2023 roku (tak powiedział pszczelarz u którego go kupiłem) i nie chciał się zdekrystalizować więc zostawiłem ten miód w tej wodzie na noc i rano też był taki sam więc powtórzyłem zabieg z rana lecz nic się nie stało. O czym to świadczy ?

  • @damianignaciuk5920
    @damianignaciuk5920 11 месяцев назад

    Witam Marcin a propos krystalizacji mam do ciebie pytanie :) co sądzisz żeby na koniec kwietnia początek maja zabrać pszczołom prawie cały żelazny zapas w którym jest jeszcze pokarm zimowy (wiadomo coś tam zawsze zostanie nad czerwiem) i podkarmić np. 3-4kg miodem zeszłorocznym (wielokwiat wiosenny albo rzepakowy),chciałem to zgrać w czasie z pojawieniem się pierwszych pożytków na początku maja,obawiam się że pszczoły przeniosą ewentualny zapas zimowy do nadstawki który będzie nie zasklepiony rozwodniony na ramkach skrajnych.A tak jakby przeniosły rozpuszczony zeszło roczny miód to nic się nie stanie bo skrystalizuje ponownie potem i nie zafałszuje miodu :) Mam takie ule jak ty :)

  • @paweowsiejczuk9983
    @paweowsiejczuk9983 11 месяцев назад +1

    Z tą krystalizacją "prawdzowego" miodu to nie tak do końca, nie każdy skrystalizuje (nie tylko akacjowy) ale w więszkości przypadków tak powinno być

    •  11 месяцев назад +1

      Każdy miód wcześniej czy później skrystalizuje jeśli jest prawdziwy. Oczywiście wiele zależy np. od temperatury.

    • @paweowsiejczuk9983
      @paweowsiejczuk9983 11 месяцев назад

      @ u mnie do tej pory nie skrystalizował, jego konsystencja nawet się nie zmieniła ani trochę

  • @zygmuntwysocki9076
    @zygmuntwysocki9076 11 месяцев назад +1

    Interesuje mnie pyłek kwiatowy. Czy ma w swojej ofercie na sprzedaż?

    •  11 месяцев назад

      Miałem ale już sprzedałem. W maju będę miał świeży.

  • @sylwester2066
    @sylwester2066 11 месяцев назад +1

    WYSUCHAŁEM DO KONCA

  • @AndrzejMykieciuk
    @AndrzejMykieciuk 11 месяцев назад +1

    Orginalny miód akacjowy jest płynny nawet rok czasu i nie trzeba go krystalizować więc jak ktoś chce kupić płynny miód niech kupuje z woj. Lubuskiego tutaj jest w sprzedaży taki miód bo akacji jest mnóstwo i jest to główny pożytek tego województwa.Jak coś jest dobre i naturalne po co to ulepszać krystalicunąc .

    • @jadwigadarjuszczosnek1365
      @jadwigadarjuszczosnek1365 11 месяцев назад +1

      Marcin muwi w filmiku o dekrystalizacji a nie o krystalizacji.
      A to jest różnica.
      Proszę obejrzeć jeszcze raz ze zrozumieniem do końca.
      Pozdrawiam serdecznie.

  • @hvitfos
    @hvitfos 11 месяцев назад

    Mieliśmy pasiekę. Zimą nie dawało się nabrać miodu z kamiennego gara. Łamały się aluminiowe łyżki. Oczywiście ule typu Dadana. Czerw był odwirowywany razem z miodem, no cóż w pełni naturalny.

  • @kamilo644
    @kamilo644 11 месяцев назад +2

    Nie polecam miodów z marketu a szczególnie te z dopiskiem miód z UE i poza UE to syf z Chin lub Bóg wie skąd

  • @krzysztofjanusz9871
    @krzysztofjanusz9871 11 месяцев назад +2

    Dużo tego miodu w magazynie, a wkrótce nowe zbiory, co tu bedzie robione żeby takiej sytuacji uniknąć ,

    •  11 месяцев назад +2

      Do świeżego miodu zostało jeszcze pięć miesięcy. Jeśli będzie się sprzedawał podobnie jak do tej pory, to nic nie zostanie.

  • @Mario_Boss325
    @Mario_Boss325 11 месяцев назад +1

    Ej. No nie wiem, co masz do tych "małych" 23-y rodziny. Ja mam "aż" cztery. I trzymam miód w szafce w temperaturze pokojowej ok. 23 stopni. Na swoje potrzeby. (No i niestety. tej "kochanej" rodziny). I teraz mamy Grudzień. A mój miód jest nadal płynny. I tak już, od 9-ciu lat. Także nie wiem jak mam rozumieć twój film? Ale ok.

    •  11 месяцев назад

      Sam byłem i dalej czuję się małym pszczelarzem, który każdego dnia stara się zgłębiać wiedzę na temat pszczół. Przykro mi że odbierasz suche fakty jako atak na małych pszczelarzy z mojej strony. Zapewniam, że jesteś w błędzie. Jedyne co mogę polecić to obejrzenie filmu jeszcze raz i jeśli dalej jakieś kwestie będą niejasne, to postaram się pogłębić temat. Wracając do "małych pszczelarzy" to na filmie stwierdziłem, że mają dobry miód ponieważ po miodobraniu nalewają go w słoiki nie bawiąc się w dekrystalizację. Pozdrawiam.