초간단 청귤청 만들기│KCBA 한국카페음료협회│수제청 자격증

🍊 초간단 청귤청 만들기
🔹용량 : 300ml
🔹준비물 : 청귤 210g, 자두, 칼, 도마, 볼, 실리콘주걱, 300ml 유리병, 자일로스 설탕 190g, 레몬즙 20g
🔸레시피
①청귤은 깨끗하게 씻어 물기 제거해주세요.
② 꼭지부분 조금 잘라내고 채칼로 일정하게 썰어주세요.
③ 슬라이스한 청귤은 볼에 담아주고 잘라낸 꼭지부분과 나머지 청귤은 착즙해 주세요.
④ 청귤은 210g, 설탕은 190g 정도 부어주세요.
⑤ 중간에 설탕 잘 녹을수 있게 한번 저어주고 레몬즙 20g 넣어주세요.
⑥ 설탕이 모두 녹을때까지 기다렸다가 병에 담아주세요.
권장보관기간은 사용하기 전 3개월, 오픈후 사용시작하면 1개월 내로 사용해주세요.
🟡수강문의 : 010 9870 7078