Embrapa recebe certificação internacional para análise de azeites

A Embrapa recebeu certificação internacional para análise de azeites. O reconhecimento do painel sensorial ajuda a aprimorar a produção e a fiscalização do produto no país. A pesquisadora do laboratório de óleos da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Rosemar Antoniassi, detalha.

[@j.robertowhitakerpenteado]

Elza Padua

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