【完全版】食べる美容液！簡単おいしい塩麴について作り方から比較まで徹底解説しました！
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- Опубликовано: 25 дек 2024
- 塩麴でダイエットも美肌も！さらには腸内環境が整って性格までよくなるってご存じでしたか！？
使う麹の種類によっても、塩麴のお味も全く違うものに。
美味しさを楽しみながらも、調味料からも栄養がとれて腸が整う塩麴の魅力を
たっぷりとわかりやすくお届けしております。
塩麴づくりは丁寧な暮らしをしている人がするもの！？
そんなことはないのです。
ずぼらな私でも出来た！そして続いている
塩麴作り。
塩麴があると女性がもっと楽にもっと笑顔になれる。
ぜひこの動画を見て
塩麴を作ってみてくださいね♪
そして日々の暮らしに取り入れることで起きる
たくさんの変化をお楽しみくださいね♪
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【目次】
00:29 本日のお品書き
00:35 塩麴作りのポイント
07:15 麹の選び方
09:50 塩麴の麹による比較
20:34 市販の塩麴の選び方
23:34 塩麴の活用法
24:50 塩麴のメリット
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▷黒麹完全版
• 【完全版】美味しすぎるのにほとんどの人が知ら...
▷麹からできている調味料の選び方
• 【完全版】今すぐできる！絶対失敗しない！正し...
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麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで
様々な角度からお伝えするチャンネルです
日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
• チャンネル紹介＆自己紹介 ～麹の基礎から学べ...
東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、
IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、
2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立
2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン
これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。
過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、
日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた
原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、
その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、
初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、
働き方に悩み続けた経験や、３人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、
女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。
女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、
次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。
#麹 #塩麴 #美肌
今日は *塩麴* のお話をしました！ *麹* を使って塩麴を作ったことはございますか？ *塩麴* ブームの時に市販の塩麹を買ったものの数か月後に冷蔵庫の奥のほうで見つかった！という経験をされた方も多いのではないでしょうか？自分で作る塩麴はまた格別ですのでぜひ作ってみてくださいね♪おいしく簡単お料理ができて *美肌* にもつながる！嬉しいことがたくさんですよ♪
塩麹が冷蔵庫の奥の方へ追いやられていったひとりです！
自家製塩麹を作るようになって、作っても作っても足りないくらい重宝してます♡トマト×塩麹！美味しそうです！麹の違いでこんなに味が違うのですね！
@@ゆかいな仲間たち-w2h 唐揚げの下味に使うものとしか思っていなかった一人です！
麹の違いで本当に味が違って驚きますよね！ これだけ種類があったら色々な味付けが楽しめそう！
一種類の野菜にそれぞれ和えてみて違いを見るのも楽しそう！ 早速やってみたいと思いました！
市販のものは、美味しくないなーと思ってました😅
だから、活用できてなかったのだろうなぁ〜
最近作ってみた醤油麹、だし麹の美味しさに驚いているところなので塩麹も今から作ろうと思ってます🙆
早起きして塩麹作りました☺👍✨
美味しくなーれ🍀と声かけして作りました💞
簡単レシピありがとうございました😄
この度登録させて頂きました。麹への関心はあったのですが、べっぴん菌チャンネルに出会って凄い！そしてとても参考になる事ばかりで感激しています。 市販の塩麹類の購入は控えて、塩分調整しながら白砂糖使用の三五八塩麹を活用していました。
今更ながら白砂糖使用の不安に気付き、調味料を見直そうと思いましたので、まずは塩麹を仕込み始めました。
嬉しいです！ありがとうございます(^^)一緒に麹ライフを楽しみましょうね♪
塩麹なくてはならない調味料です💕
塩麹試してみたくなりました❤
簡単に作れるから続けられそうですよね！
塩麹とあわせるオススメのお野菜が知りたいです❤
塩麹の挑戦してみまーす
２時間位たったでしょうか😮
いよいよ動いて塩麹から作りますね。
感謝
黒麹ってすっぱいんですね😮食べてみたいです！
はじめて、塩麹作ってみました❤簡単に出来るんですねー！明日から、毎日混ぜるの楽しみです😊
ありがとうございます♪麹調味料育てるの楽しんでくださいね♪
麹の作り方は白米も麦も他のお米も同じ作り方でできますか？
半量で作ってる？ってどういうことですか？水が、135とかいてありましたが、はんぶんということは、麹も塩もはんぶんでつくってるということですか？水、はんぶんですよね〜？いつも、何か、引っかかることがあります、貴方は、プロ中のプロだから、わかっているとおもいますが、私は、やりはじめたばかりなので、生麹、乾燥こうじ、それぞれの麹のしゅるいに〜って、袋の裏ではなく、今あなたが例として作ったグラム数が聞きたいのです、わかってるなれたつもりでは、素人には、うん？ということがあるんです😔😥