Дорогие зрители, не каждый из вас заходит в описание под видео, поэтому закрепляю здесь комментарий. 🩸 ВНИМАНИЕ! 🩸Если используете бортик от разъемной формы диаметром 24 см, диаметр снизу будет меньше, 22,7 см у нашей формы. Так как бортик перевернут, получается вверху диаметр 22,7 см. Если используете разъемное кольцо, выставляйте диаметр 23 см, можно даже 22 см. 🩸Стабильность крема в первую очередь зависит от качества сметаны. Если сметана жидкая, можете ее отвесить. На видео сметана жирностью 20 % и она довольно густая, а после взбивания с сахаром около 3 мин, она не стала жидкой. Главное, чтобы консистенция крема была как на видео. Если крем жидкий, примите какие-то меры, все на ваше усмотрение. Мы не пользуемся загустителями, поэтому порекомендовать ничего не можем. Если вам кажется, что много крема, возьмите 1 кг сметаны + 140 г сахара или сахар по вкусу. А далее поймете надо больше крема или достаточно. Так этот рецепт Вы подстроите под свои продукты и свои вкусы. 🩸На видео торт покрыт двойной порцией карамельного мусса, но достаточно и одной порции, которая указана в ингредиентах! Поэтому выбор за Вами. Перед покрытием торта муссом, выровняйте поверхность: придавите лопаткой бугорки или срежьте их. Купите качественные продукты, готовьте с прекрасным настроением, следуйте технологии приготовления, и пусть у каждого из Вас, кто будет готовить, получится идеальный красивый и вкусный медовик. С любовью, Натали ❤
Спасибо огромное за рецепт. Вот это правильно подметили , что качественные продукты !!! Не надо жалеть на качественные продукты, если хочешь получить хороший результат. И конечно делать по рецепту!!!
Мне понравился рецепт, такое исполнение не попадалось 👍. Беру на ☑️, медовик давно не готовила. Когда возьмусь, то именно этот с карамельным муссом🤗💐благодарю!
Впервые подача материала затмила сам торт, несмотря на то, что он потрясающий. Избегаю затянутых видео, но здесь ни одного лишнего слова и неверного движения. Умница-мастерица!!!
Не знаю, буду ли его готовить, но лайк за подачу! Вообще без лишней воды, все четко, по делу, и в конце небольшие бонусные рецепты. Вот это я понимаю кулинарный блогер👍
Благодарю за рецепт,за подачу,все прекрасно,обязательно плпробую приготовить,а подписка с меня😊😊😊хотелось споосить,можно ли квадратики чразу с кремом смешать,тогда возможно не придется так долго ждать ,пока пропитается,а только когда глазурь или мусс застынет.Ждать будет невтерпеж😂😂😂Вам успехов на вашем канале и всех благ в жизни и не обращайте внимания на сварливых теток😊
Я уже давно не молодая женщина, разные медовики готовлю с 1979 года мне казалось что про медовики я знаю всё, ан нет когда увидела ваш тортик очень приятно удивилась, оказывается не всё знаю, спасибо вам огромное за ваш рецепт, очень понравился обязательно сделаю как давняя поклонница медовиков.
Самая шикарная подача приготовления!!! На сегодня это единственный вариант который я с удовольствием просмотрела от начала и до конца 😂. Обычно думаю что можно было бы побыстрее
В одном ролике три МК: торт, кейкпопсы и чай! Благодарю, захватывающее видео. Уже пекла медовики, но такой рецепт вижу впервые. Очень хочется попробовать!
Это шедеврально,простите за пафос. Других слов не нахожу. Обычный медовик,который я пеку лет 30 ,вы превратили в произведение искусства!!! И какая забота о своих зрителях!!! Спасибо!!!воспользуюсь обязательно вашими придумками.
Вот согласна😊,пеку энное количество лет,очень большую порцию,но этот,хоть и хлопотный,но приготовлю,уж очень он интересен визуально,на вкус не знаю,смущает сметанный крем
Все рассказала до мелочей, все просто до молекул разложила по полочкам. Умница, девочка! Умница хозяюшка. Спасибо огромное! Смотрела и слушала с огромным удовольствием. Теперь осталось сотворить. 😊
Привет из Азербайджана ❤🎉🎉🎉🎉 впервые вижу такой медовик... очень красиво смотрится и видимо вкусно!!!мечтаю чтоб у меня тоже получилось..буду пробовать ❤❤❤❤ огромное спасибо за просмотр и ресепт!!!
Преподавание с широким обхватом знания ,на высоком уровне не только для взрослых но и для понимания детей!Огромное спасибо, ни одного вопроса! Такие учителя должны быть в каждой школе! Спасибо за прекрасный рецепт! 🙏
Очень давно пеку наливной медовик на заказ, но Вы смогли меня удивить! Очень необычная подача медовика, браво! Я обязательно исполню Ваш вариант, только в крем добавлю мелко измельченный чернослив и орехи. Спасибо и за рецепт, и за подачу рецепта со всеми деталями. Подписываюсь с удовольствием.
@@ЛюбаТимченко-з6ъМилый человек ,так все рецепты и у медовика, наполеона,и тд одинаковые,а вот подача и схема приготовления разные,от фантазии кондитера зависит. Зачем еще вот эти ваши под@бки?кому они нужны?Полюбуйтесь искусством прекрасного вида торта и будет вам счастье😅😊😁
Благодарю Вас! Ну очень приятно читать такие комментарии! Рады поделиться рецептом! Обязательно приготовьте, и пусть у Вас получится идеальный стильный медовик 😌
Сказать, что удивлена - ничего не сказать! Я в шоке👍👍👍 По-истине, НЕТ ПРЕДЕЛА СОВЕРШЕНСТВУ!!! Торт сногсшибательный!!! Спасибо за подробную информацию о нём. Успехов Вам и новых изобретений!🤝
Приготовила торт, и мои выводы : 1)Крема не много, я сделала литр - не хватило как раз 400 г. 2)Одна из пачек сметаны у меня была 15% (300г), на результат не повлияло. 3)Крошек нужно побольше (обратите внимание сколько отрезает от коржа автор, столько же нужно), а то я просто подравняла и получилось мало. Торт большой, крошек может не хватить. 4)Карамельный мусс, как и автор, делала в двойном размере, сотейник был не большой и карамелизировалось ооочень долго - берите сковородку с большИм диаметром. 5)Очень важно качества меда, чтобы у него был вкус и запах меда, иначе в коржах вообще не чувствуется мед, они на вкус получились просто как обычные коржи на сахаре. 6)Сливки для мусса у меня были 10% и мусс всё равно получился и очень хорошо застыл.
Благодарю Вас за такой развернутый отзыв! Некоторые зрители сомневается на счет количества крема, его консистенции, уверены, что в креме загуститель. А Вы подтвердили, что крема как раз достаточно. Это здорово! На счет обрезков, в видео не сказано, но последние полоски при нарезке получались как вытянутый треугольник, поэтому тоже отправили в крошку. Спасибо, что поделились нюансами 😌
Тоже испекла этот торт. Ничего в рецепте не меняла, хотя сомнения были, т. к. пеку часто и уже чувствую, на чëм можно попасть в засаду. Мои ощущения - рецепт требует доработки. Начну с теста для коржей. Всегда готовила на водяной бане. Попробовала как автор на огне. Очень внимательно следила за консистенцией. И вроде бы получилось, но после остывания на дне появился тягучий осадок, который ни в какую не желал смешиваться до однородности с основной массой. Миксер не помог, пришлось сцеживать. Медовый аромат и вкус от варки исчезли. При выпекании корж поднялся только в центре, по краям - сухарики. По вкусу - очень средне, совсем невпечатляюще. Дальше сметанный крем. Без сцеживания сметаны. Ну ладно, попробуем, вдруг чудеса случаются. Сметану взяла 25℅ для подстраховки. Итог - нет, всё же не случаются. Плавает моя ложка в этой жиже. Ну, не выбрасывать же. Спасла желатином. Пусть будет муссовый уже, в конце концов. Сметаны брала 1,2 кг. Считаю, что и этого всё равно много. Теперь по вкусу в целом. Далеко не шедевр. С чаем вообще невзрачно. Так только если хлебушка со сладкой сметанкой поесть захотелось, тогда можно и сделать. Но мне хватило и одного раза.
@@ЕленаМелешкина-ч5щ Рецепт проверила популярный кулинарный блогер Ольга Мирошниченко, и у нее все прекрасно получилось, и вкус торта понравился, так что анализируйте, что сделали не так или качество продуктов подвело.
Я давно собираю медовик именно так, в замес бисквита с кремом добавляю крупно рубленный обжареный грецкий орех, а в крем добавляю заварную основу на желтках..и бисквит не кладу слоями с кремом, а просто замешиваю в чаше и выкладываю в кольцо. После стабилизации торта ,сверху украшаю шоколадной глазурью или карамелью.Я называю этот торт Медовое террамису.
От просмотренного глаза на лбу и светятся, нижняя челюсть отвисла, слюна бежит, руки чешутся... Ну вот что вы со мной сделали???!😅 Ну, а если серьёзно, даже придраться нет к чему... Я просто в восторге! Оформление ролика, декор, ясность, четко и коротко обо всём. Даже вопросов не возникает. Превосходно! Рецепт очень интересный. А тут ещё и остаточки переработали и чай заварили. Слов нет... Желаю вам успехов и процветания. Ждём новых, интересных, вкусных рецептов.
Самый волшебный медовик с тонкими коржами , крем сгущёнка хорошая + масло 82, 5 , взбить до пышности, дать пропитаться и подать с ягодами ( особенно с малиной свежей) из всех медовиков лучший, если любите классический медовик конечно.)
Как же это красиво,представляю как это вкусно,а чай и медово-ореховые шарики-просто бесподобно.Восхительно и красиво,и безумно вкусно и чай, и торт,и шарики.Браво.
Обязательно сделаю! Спасибо за идеальную подачу рецепта! У каждой хозяйки есть свой рецепт медовика, но мне кажется, что каждая хозяйка, увидев ваш рецепт, обязательно попробует его испечь. Спасибо!
Благодарю Вас! Готовьте с удовольствием! Уверена, что именно карамельный мусс будут применять даже к своим медовикам. Это просто идеальное сочетание, и вкус потрясающий 😊
Испекла тортик по этому рецепту. Очень интересная задумка. Получилось вкусно! Только, я бы в карамель (лично на свой вкус) добавила бы не 1/2 чайной ложки соли, а чуть меньше, щепотку. А из остатков бисквита и крема кейк-попсы получились великолепные! 👍👍👍 Большое спасибо за идею!
Я давно пеку разные торты, это мое увлечение,но такая подача медовика меня поразила, это шедевриально, очень понравилось, обязательно попробую повторить. Спасибо огромное ❤
Сделала торт, только спекла два круглых коржа на верх и в низ,крем сделала напополам сметана, сливки,он так получился более нежный и менее кислый и добавила в крем ещё чернослив. Все кто пробовал торт были в восторге. Действительно ну ооо очень вкусный.
Молодчинка, все так просто, доходчиво, без заморочек и лишней воды. Видео смотрела и слушала с огромным удовольствием. Здоровья вашим рукам. Почаще делитесь с такими простыми и незамысловатыми вашими рецептами. Просто получила удовольствие от вашей подачи медового торта
Случайно заглянула в это видео, подумала, ну чем может удивить медовик. Но ведь не смогла даже пошевелиться! 😂😂С таким удовольствием я видеорецепты еще не смотрела! Это нечто бесподобное! Просто брависсимо! 👏👏👏 Как четко, толково все сказано и показано! Вы с мамочкой большие умницы! Счастья вам и здоровья! 🙏 Бегу к вам в аккаунт. 🏃🏻♀️ Уверена, что порадую себя и еще не раз удивлюсь! Спасибо вам!❤
Пока слушала процесс приготовления,слюнки текли,как у мопса😊Это просто супер!Какая фантазия!С обычного медовик,такой шедевр!Браво!Обязательно приготовлю!И за лайфхак чая отдельное СПАСИБО!
Благо дарю за рецепт и труд! У меня получился по Вашему видео торт точно такой, только 16 см диаметр, в два раза меньше пропорции брала. Ингридиенты точно указаны и все получилось. СПАСИБО!🌹
Наверное, проще будет крем перемешать с кубиками, и всё сразу выложить на основу. А верх можно сделать взбитыми сливками с шоколадом. Тоже будет неплохо. Рецепт хороший. Спасибо)))
Натали! Видео просто шикарное! Прекрасно рассказан и показан рецепт! Шедевральный торт! Да ещё и пироженки с чаем! Вдохновения Вам и ждём новых рецептов!💙💛
ВАУ, КАКОЙ ТОРТ, КАКОЙ РЕЦЕПТ, КАКАЯ ПОДАЧА,. ПРОСТО ВОСТОРГ. МЕДОВИК МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, ТОРТ МОЕЙ СЕМЬИ. ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ. НО ЭТОТ❤СОВЕРШЕНСТВО. СЛОВ НЕТ. ОДНИ ЭМОЦИИ. СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ТАКУЮ ПОДАЧУ. ЧЁТКО. 👍ТОЧНО👍КОНКРЕТНО👍👍👍ПРОСТО НЕЧЕГО СКАЗАТЬ ПРОТИВ. НЕ ДОСЛУШАВ И НЕ ДОСМОТРЕВ ВИДЕО ДО КОНЦА, ТУТ ЖЕ ПОДПИСАЛАСЬ. БРАВО. ❤БЛАГОДАРСТВУЮ❤ПОКОРИЛИ СВОИМ ШЕДЕВРОМ И ОБЪЯСНЕНИЕМ. ❤❤❤. 💐💐💐
Всегда пекла такой торт без раскатки коржей (ангарский называется), но вот ваша презентация с карамельным мусом меня покорила. Обязательно повторю за вами
Суперклассный МК! Вот это КРЕАТИВ!!!А КАКИЕ 3 РЕЦЕПТА В 1М РОЛИКЕ!?!БРАВО!!! Я в восторге и восхищении!Всё не по шаблону,а придумано,продумано и просчитано до мелочей. Обязательно "повторю" ваш торт и спасибо за науку. Успехов вам и новых креативных идей!
Не видео, а просто полный востог! Жаль, что полночь за окном, но теперь у меня есть мечта - приготовить этот невероятный торт. Удачи Вам, очень нравится Ваш канал
Такой подачи ещё не видела, по сто раз подпишусь на вас и обязательно повторю рецепт. Обожаю медовик, но из за долгого приготовления не хочется готовить 😅а тут все просто, безупречно ❤❤❤❤
Благодарю Вас за❤❤ Мастер Класс!❤ Шикарный вид и❤❤ несомненно вкусный! Судя по❤❤❤❤❤❤ ингредиентам!❤ Обязательно повторю этот шедевр!❤❤❤❤Лайк и подпись!
Дорогие зрители, не каждый из вас заходит в описание под видео, поэтому закрепляю здесь комментарий.
🩸 ВНИМАНИЕ!
🩸Если используете бортик от разъемной формы диаметром 24 см, диаметр снизу будет меньше, 22,7 см у нашей формы. Так как бортик перевернут, получается вверху диаметр 22,7 см. Если используете разъемное кольцо, выставляйте диаметр 23 см, можно даже 22 см.
🩸Стабильность крема в первую очередь зависит от качества сметаны. Если сметана жидкая, можете ее отвесить. На видео сметана жирностью 20 % и она довольно густая, а после взбивания с сахаром около 3 мин, она не стала жидкой. Главное, чтобы консистенция крема была как на видео. Если крем жидкий, примите какие-то меры, все на ваше усмотрение. Мы не пользуемся загустителями, поэтому порекомендовать ничего не можем. Если вам кажется, что много крема, возьмите 1 кг сметаны + 140 г сахара или сахар по вкусу. А далее поймете надо больше крема или достаточно. Так этот рецепт Вы подстроите под свои продукты и свои вкусы.
🩸На видео торт покрыт двойной порцией карамельного мусса, но достаточно и одной порции, которая указана в ингредиентах! Поэтому выбор за Вами. Перед покрытием торта муссом, выровняйте поверхность: придавите лопаткой бугорки или срежьте их.
Купите качественные продукты, готовьте с прекрасным настроением, следуйте технологии приготовления, и пусть у каждого из Вас, кто будет готовить, получится идеальный красивый и вкусный медовик. С любовью, Натали ❤
Спасибо за информацию...👍👌🥰
Уже от фото на превью сошла с ума…😍
Спасибо огромное за рецепт. Вот это правильно подметили , что качественные продукты !!! Не надо жалеть на качественные продукты, если хочешь получить хороший результат. И конечно делать по рецепту!!!
Мне понравился рецепт, такое исполнение не попадалось 👍. Беру на ☑️, медовик давно не готовила. Когда возьмусь, то именно этот с карамельным муссом🤗💐благодарю!
Подпишусь на всякий случай😊, заглянула одним глазом есть что-то интересное для меня в плейлистах.
Впервые подача материала затмила сам торт, несмотря на то, что он потрясающий. Избегаю затянутых видео, но здесь ни одного лишнего слова и неверного движения. Умница-мастерица!!!
В таком темпе его есть будут месяц
Спасибо Вам огромное за приятные и теплые слова 😌
@@НатальяНиколаевна-л2к Наполняйтесь прекрасным 😊
Очень всё красиво и ясно. 👏
Да уж
12 минут...
На перемотке смотрела.
Благодарю, но можно проще снять видео.
Без воды, но со всеми деталями рецепт, великолепная подача 🫰🏼 благодарю 🙏🏼
Спасибо большое, мы старались. Готовьте с удовольствием 😊
Медовик ультрасовременный !!! Лаконичный со всех сторон, вашей фантазии нет границ!!! Молодцы девочки постарались!!!
Благодарю Вас! Даа, прям в точку, именно посовременней старались сделать 😌
12:00
Подача информации просто супер. 👍👍👍
Девонька! Это ты шедевр!!!. Эй ,мужчина, который рядом! Береги свое сокровище!!
Благодарю Вас, приятно 😌
Не знаю, буду ли его готовить, но лайк за подачу! Вообще без лишней воды, все четко, по делу, и в конце небольшие бонусные рецепты. Вот это я понимаю кулинарный блогер👍
Огромнейшее Вам спасибо за теплые и приятные слова 😌
А я буду, капец как просто.
Благодарю за рецепт,за подачу,все прекрасно,обязательно плпробую приготовить,а подписка с меня😊😊😊хотелось споосить,можно ли квадратики чразу с кремом смешать,тогда возможно не придется так долго ждать ,пока пропитается,а только когда глазурь или мусс застынет.Ждать будет невтерпеж😂😂😂Вам успехов на вашем канале и всех благ в жизни и не обращайте внимания на сварливых теток😊
Какое толковое и грамотное объяснение-озвучивание! Спасибо!❤
Благодарю Вас, очень приятно 😌
уверена что читала текс на протяжении всего видео
@@elvirabegjanova7127 Наполняйтесь прекрасным 😊
Я уже давно не молодая женщина, разные медовики готовлю с 1979 года мне казалось что про медовики я знаю всё, ан нет когда увидела ваш тортик очень приятно удивилась, оказывается не всё знаю, спасибо вам огромное за ваш рецепт, очень понравился обязательно сделаю как давняя поклонница медовиков.
Спасибо огромное за доверие! Очень приятно, что Вы нашли что-то новое для себя. Обязательно приготовьте и поделитесь результатом 😌
Вот это подача!!!! Ни одного лишнего слова и движения, просто песня!!! Браво!!!! Нет-Брависимо!!!!
Спасибо большое, мы старались 😌
😊😊
Самая шикарная подача приготовления!!! На сегодня это единственный вариант который я с удовольствием просмотрела от начала и до конца 😂. Обычно думаю что можно было бы побыстрее
Так приятно ☺️ Спасибо Вам большое 😊
@@enjoy__taste з
На скорости 1.25 норм
В одном ролике три МК: торт, кейкпопсы и чай! Благодарю, захватывающее видео. Уже пекла медовики, но такой рецепт вижу впервые. Очень хочется попробовать!
Благодарю Вас за приятные слова ☺️ Готовьте с удовольствием 😊
Это шедеврально,простите за пафос. Других слов не нахожу. Обычный медовик,который я пеку лет 30 ,вы превратили в произведение искусства!!! И какая забота о своих зрителях!!! Спасибо!!!воспользуюсь обязательно вашими придумками.
Как же приятно читать, столько тепла в Ваших словах. Благодарим Вас! Загляните в закрепленный комментарий и удачи в приготовлении 😌
Вот согласна😊,пеку энное количество лет,очень большую порцию,но этот,хоть и хлопотный,но приготовлю,уж очень он интересен визуально,на вкус не знаю,смущает сметанный крем
@@НаталияСаркисян-м7я Просто замените сметанный крем на свой любимый 😊
@@НаталияСаркисян-м7я Замените сметанный крем своим любимым.
@@НаталияСаркисян-м7яТак Сметана в медовике,это классика
Все рассказала до мелочей, все просто до молекул разложила по полочкам. Умница, девочка! Умница хозяюшка. Спасибо огромное! Смотрела и слушала с огромным удовольствием. Теперь осталось сотворить. 😊
Благодарю Вас за такие теплые слова. Мне очень приятно, что Вам понравилось видео! Удачи в приготовлении 😌
Привет из Азербайджана ❤🎉🎉🎉🎉 впервые вижу такой медовик... очень красиво смотрится и видимо вкусно!!!мечтаю чтоб у меня тоже получилось..буду пробовать ❤❤❤❤ огромное спасибо за просмотр и ресепт!!!
Поэзия высочайшего качества, именины сердца и всего человеческого восприятия! Восхитительно!
Ого как, очень приятно, что так восхищаетесь. Благодарю Вас 😌
Преподавание с широким обхватом знания ,на высоком уровне не только для взрослых но и для понимания детей!Огромное спасибо, ни одного вопроса! Такие учителя должны быть в каждой школе! Спасибо за прекрасный рецепт! 🙏
Благодарю Вас за такие теплые и приятные слова! Готовьте с удовольствием 😊
Очень давно пеку наливной медовик на заказ, но Вы смогли меня удивить! Очень необычная подача медовика, браво! Я обязательно исполню Ваш вариант, только в крем добавлю мелко измельченный чернослив и орехи.
Спасибо и за рецепт, и за подачу рецепта со всеми деталями. Подписываюсь с удовольствием.
Благодарю Вас и добро пожаловать! Мне так приятно! Конечно, экспериментируйте и удачи в приготовлении 😌
@@ЛюдмилаКулик-о8х добавить можно что угодно, но вот вишню в медовике я не представляю. Все же есть классические сочетания.
@@СветланаРощина-т6н здесь вишню вроде и не предлагают
Это же надо такой шедевр придумать! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!🤩
Благодарю Вас, очень приятно! Да, моя мама умеет удивлять 😌
Такой торт несколько лет уже на ютубе, может только без карамели. Так что придумано давно и точно не ими😉🙂
@@ЛюбаТимченко-з6ъ Рецептов медового торта огромное количество, поэтому может и есть у кого-то что-то подобное 😊
@@enjoy__taste просто рецепты близнецы😉
@@ЛюбаТимченко-з6ъМилый человек ,так все рецепты и у медовика, наполеона,и тд одинаковые,а вот подача и схема приготовления разные,от фантазии кондитера зависит. Зачем еще вот эти ваши под@бки?кому они нужны?Полюбуйтесь искусством прекрасного вида торта и будет вам счастье😅😊😁
Да, 35 лет пекла медовик по рецепту крестной.
Но ваш медовик обошел все известные рецепты .Спасибо
Благодарю Вас! Ну очень приятно читать такие комментарии! Рады поделиться рецептом! Обязательно приготовьте, и пусть у Вас получится идеальный стильный медовик 😌
Сказать, что удивлена - ничего не сказать! Я в шоке👍👍👍
По-истине, НЕТ ПРЕДЕЛА СОВЕРШЕНСТВУ!!!
Торт сногсшибательный!!!
Спасибо за подробную информацию о нём.
Успехов Вам и новых изобретений!🤝
Благодарю Вас за такие приятные и теплые слова! И Вам всего прекрасного 😌
Приготовила торт, и мои выводы :
1)Крема не много, я сделала литр - не хватило как раз 400 г.
2)Одна из пачек сметаны у меня была 15% (300г), на результат не повлияло.
3)Крошек нужно побольше (обратите внимание сколько отрезает от коржа автор, столько же нужно), а то я просто подравняла и получилось мало. Торт большой, крошек может не хватить.
4)Карамельный мусс, как и автор, делала в двойном размере, сотейник был не большой и карамелизировалось ооочень долго - берите сковородку с большИм диаметром.
5)Очень важно качества меда, чтобы у него был вкус и запах меда, иначе в коржах вообще не чувствуется мед, они на вкус получились просто как обычные коржи на сахаре.
6)Сливки для мусса у меня были 10% и мусс всё равно получился и очень хорошо застыл.
Благодарю Вас за такой развернутый отзыв! Некоторые зрители сомневается на счет количества крема, его консистенции, уверены, что в креме загуститель. А Вы подтвердили, что крема как раз достаточно. Это здорово! На счет обрезков, в видео не сказано, но последние полоски при нарезке получались как вытянутый треугольник, поэтому тоже отправили в крошку. Спасибо, что поделились нюансами 😌
Тоже испекла этот торт. Ничего в рецепте не меняла, хотя сомнения были, т. к. пеку часто и уже чувствую, на чëм можно попасть в засаду. Мои ощущения - рецепт требует доработки.
Начну с теста для коржей. Всегда готовила на водяной бане. Попробовала как автор на огне. Очень внимательно следила за консистенцией. И вроде бы получилось, но после остывания на дне появился тягучий осадок, который ни в какую не желал смешиваться до однородности с основной массой. Миксер не помог, пришлось сцеживать. Медовый аромат и вкус от варки исчезли.
При выпекании корж поднялся только в центре, по краям - сухарики. По вкусу - очень средне, совсем невпечатляюще.
Дальше сметанный крем. Без сцеживания сметаны. Ну ладно, попробуем, вдруг чудеса случаются. Сметану взяла 25℅ для подстраховки. Итог - нет, всё же не случаются. Плавает моя ложка в этой жиже. Ну, не выбрасывать же. Спасла желатином. Пусть будет муссовый уже, в конце концов.
Сметаны брала 1,2 кг. Считаю, что и этого всё равно много.
Теперь по вкусу в целом. Далеко не шедевр. С чаем вообще невзрачно. Так только если хлебушка со сладкой сметанкой поесть захотелось, тогда можно и сделать. Но мне хватило и одного раза.
@@ЕленаМелешкина-ч5щ Рецепт проверила популярный кулинарный блогер Ольга Мирошниченко, и у нее все прекрасно получилось, и вкус торта понравился, так что анализируйте, что сделали не так или качество продуктов подвело.
@@enjoy__taste Не обижайтесь, пожалуйста, я просто написала своё мнение. Вкусы у всех разные. Мне не зашло.
@@ЕленаМелешкина-ч5щ Если Вам не нравится карамель, думаю не стоило его готовить, а медовые коржи и сметанный крем - это классика, привычный вкус.
Это просто взрыв мозга. Такой подачи я еще не видела. Медовик-мой любимейший торт.
Огромное спасибо❤.Буду пробовать😊
Благодарю Вас, очень приятно! Перед приготовлением почитайте о некоторых нюансах в закрепленном комментарии 😊
Он идеальный!
Благодарю! Приятно ☺️
Вот это тортик👍а дополнение к тортику,чай шарики,у меня нет слов,как всё красиво подано. Вы умничка
Спасибо большое! Приятно, что Вам все понравилось 😌
Блеск! Домашняя выпечка выглядит продуктом из хорошей кондитерской. Эстетика на уровне вкуса😊
Очень приятно читать такой комментарий! Спасибо Вам огромнейшее 😌
Вчера приготовила мужу на день рождения, все гости оценили, очень вкусно и оригинально. Однозначно советую рецепт. Спасибо Вам огромное ❤
Благодарю Вас, что поделились впечатлениями! Очень приятно, что всем понравился торт 😍
Я давно собираю медовик именно так, в замес бисквита с кремом добавляю крупно рубленный обжареный грецкий орех, а в крем добавляю заварную основу на желтках..и бисквит не кладу слоями с кремом, а просто замешиваю в чаше и выкладываю в кольцо. После стабилизации торта ,сверху украшаю шоколадной глазурью или карамелью.Я называю этот торт Медовое террамису.
Удивили, так удивили! 👍 Очень креативно! 👍 И очень красиво, аккуратно! 👍 Просто шедеврально! 🙌🙌🙌 Вы большая умница! ❤️
Огромное спасибо! Благодарю за теплые и приятные слова 😌
дайте почитать отзывы
@@enjoy__taste
Каждая секунда видео - шедевр!
Обязательно приготовлю - спасибо 🌸🌸🌸
@@izinn-stein2816 Благодарю Вас, тааак приятно! Готовьте с удовольствием 😌
От просмотренного глаза на лбу и светятся, нижняя челюсть отвисла, слюна бежит, руки чешутся... Ну вот что вы со мной сделали???!😅
Ну, а если серьёзно, даже придраться нет к чему...
Я просто в восторге!
Оформление ролика, декор, ясность, четко и коротко обо всём. Даже вопросов не возникает. Превосходно!
Рецепт очень интересный.
А тут ещё и остаточки переработали и чай заварили.
Слов нет...
Желаю вам успехов и процветания. Ждём новых, интересных, вкусных рецептов.
Огромнейшее Вам спасибо за теплые, приятные слова и пожелания! Будем и дальше стараться Вас удивлять. И Вам всего доброго 😌
Всегда говорю, что самый идеальный крем для медовика это сметанный крем!😍👍
Сметана+ сливки+ сгущенка вареная.. Тоже очень вкусно
Самый волшебный медовик с тонкими коржами , крем сгущёнка хорошая + масло 82, 5 , взбить до пышности, дать пропитаться и подать с ягодами ( особенно с малиной свежей) из всех медовиков лучший, если любите классический медовик конечно.)
@@muminatbarieva7798 я тоже так думала, пока не стала печь мороженое - медовик. Теперь только его и пеку
@@Бара-л8я, как интересно!!! А можете подробнее написать?
@@муся_888 могу, без проблем, если тут оставят рецепт. Обычно удаляют
Какая прелесть
Благодарю Вас 😌
Пекла это чудесный и самый вкусный из всех медовиков торт 4 раза .Медовик - фаворит .Спасибо !
Здорово! Благодарю Вас за отзыв! Как же приятно, что наш рецепт Вам очень понравился 😍
Не могла не оставити слова подяки, просто суперова подача рецепту, ДЯКУЮ, все зрозуміло, виважено, без лишнього бла, розумничка дівчинка.
Щиро дякую за теплі слова, дуже приємно ☺️
Как же это красиво,представляю как это вкусно,а чай и медово-ореховые шарики-просто бесподобно.Восхительно и красиво,и безумно вкусно и чай, и торт,и шарики.Браво.
Спасибо большое за такие слова ☺️ Очень приятно!
Не могу остановиться,пишу комментарии уже несколько раз.
Шедевр,я в восторге ❤❤❤❤
Это так мило, спасибо большое 😌
Это, действительно, что-то новое и оригинальное! Удивит любого гостя!!! 🎉
Приятно, что у Вас такое мнение. Спасибо большое 😌
Делала всё по рецепту. Всё отлично получилось. Ещё и 8 кейк попсов тоже с остатков. Даже остался крем,ребенок ложкой доел)
Так приятно читать когда отлично получается, сижу и улыбаюсь. Благодарю Вас за отзыв 😌
Обязательно сделаю! Спасибо за идеальную подачу рецепта! У каждой хозяйки есть свой рецепт медовика, но мне кажется, что каждая хозяйка, увидев ваш рецепт, обязательно попробует его испечь. Спасибо!
Благодарю Вас! Готовьте с удовольствием! Уверена, что именно карамельный мусс будут применять даже к своим медовикам. Это просто идеальное сочетание, и вкус потрясающий 😊
Я сейчас слюной захлебнусь. Как же это красиво, и представляю как это вкусно
Вы поаккуратнее. Благодарю Вас 😊
Торт супер! Автору 5⭐⭐⭐⭐⭐за подачу рецепта, ничего лишнего. Умница!!!
Благодарю Вас, очень приятно 😊
Вы умничка! Браво! Ни одного лишнего слова и самолюбования, всё по существу. Спасибо за рецепт и за то, что бережёте время тех, кто смотрит.
Благодарю Вас ☺️ Очень приятно!
Испекла тортик по этому рецепту. Очень интересная задумка. Получилось вкусно! Только, я бы в карамель (лично на свой вкус) добавила бы не 1/2 чайной ложки соли, а чуть меньше, щепотку. А из остатков бисквита и крема кейк-попсы получились великолепные! 👍👍👍 Большое спасибо за идею!
Благодарю Вас за отзыв! Очень приятно читать когда все получается и довольны результатом 😍
Я давно пеку разные торты, это мое увлечение,но такая подача медовика меня поразила, это шедевриально, очень понравилось, обязательно попробую повторить. Спасибо огромное ❤
Благодарю Вас! Удачи в приготовлении, и поделитесь потом впечатлениями 😊
Какой вес торта получается по рецепту?? ❤🎉❤
Сделала торт, только спекла два круглых коржа на верх и в низ,крем сделала напополам сметана, сливки,он так получился более нежный и менее кислый и добавила в крем ещё чернослив. Все кто пробовал торт были в восторге. Действительно ну ооо очень вкусный.
Круто все: и лаконичная подача, и количество вкусняшек, и , конечно, профессионализм!!! Спасибо!!! Удачи каналу!
Благодарю Вас за приятные слова, очень приятно ☺️
Я не стану такой готовить, слишком сложно для меня, но слушала затаив дыхание, ваша мама просто кулинар от бога, если такое придумала!
Спасибо Вам огромнейшее за такие приятные и теплые слова, мама сияет 😌
Подписываюсь, не видя ни одного видео, кроме этого. Как всё понятно и без лишних слов!
Благодарю Вас и Добро пожаловать 😊
Молодчинка, все так просто, доходчиво, без заморочек и лишней воды. Видео смотрела и слушала с огромным удовольствием. Здоровья вашим рукам. Почаще делитесь с такими простыми и незамысловатыми вашими рецептами. Просто получила удовольствие от вашей подачи медового торта
Спасибо огромнейшее! Будем стараться и дальше снимать интересные рецепты. И Вам всего прекрасного 😊
Супер! Без комментариев!!!!!
Спасибо большое 😌
Случайно заглянула в это видео, подумала, ну чем может удивить медовик. Но ведь не смогла даже пошевелиться! 😂😂С таким удовольствием я видеорецепты еще не смотрела! Это нечто бесподобное! Просто брависсимо! 👏👏👏 Как четко, толково все сказано и показано! Вы с мамочкой большие умницы! Счастья вам и здоровья! 🙏 Бегу к вам в аккаунт. 🏃🏻♀️ Уверена, что порадую себя и еще не раз удивлюсь! Спасибо вам!❤
Благодарю Вас за такие теплые слова ☺️ Очень приятно! И добро пожаловать 😊
Молодец!!! Как грамотно,окуратно и красиво было представлено для просмотра.Умочка!!! Было приятно слушать и смотреть.
Благодарю Вас за такие теплые слова 😊
!!!!!! СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!
ЗА НЕДЕЛЮ ИСПЕКЛА ДВА ТОРТА...ДОМАШНИЕ И ГОСТИ В ВОСТОРГЕ!!!
а я звезда 😂😂😂
Благодарю Вас за приятный отзыв и впечатления! Это здорово, что Вам понравился рецепт 😍
Заглянула посмотреть на готовый торт, в итоге досмотрела до конца. Медовик чудесный❤
Это здорово, что привлекли Ваше внимание. Спасибо большое 😌
Ну что тут скажешь?! Ну СУПЕР же!!!!! 😊 👏👏👏👏👏 Спасибо огромное за рецепт!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю Вас! Готовьте с удовольствием 😌
Пока слушала процесс приготовления,слюнки текли,как у мопса😊Это просто супер!Какая фантазия!С обычного медовик,такой шедевр!Браво!Обязательно приготовлю!И за лайфхак чая отдельное СПАСИБО!
Спасибо большое за приятности! Готовьте с удовольствием и обязательно загляните в закрепленный комментарий 😌
Благо дарю за рецепт и труд! У меня получился по Вашему видео торт точно такой, только 16 см диаметр, в два раза меньше пропорции брала. Ингридиенты точно указаны и все получилось. СПАСИБО!🌹
Отлично, очень приятно читать Ваш отзыв 😍 Спасибо большое за обратную связь!
Наверное, проще будет крем перемешать с кубиками, и всё сразу выложить на основу. А верх можно сделать взбитыми сливками с шоколадом. Тоже будет неплохо. Рецепт хороший. Спасибо)))
Если кубики заранее перемешать с кремом, то получится месиво, кубики потеряют форму, раскрошатся. А таким способом сохраняется их целостность.☺
Мда... Всем "Медовикам" - МЕДОВИК!!!!
Великолепно и Шедервиально!!!
БРАВО!!! 💐💐💐
Благодарю Вас, очень приятно 😌
Какая изысканная подача блюда при простоте приготовления!
Спасибо большое! Очень приятно 😌
Умницы девочки. Какая благородная речь 🎉😊!!!!
Благодарю Вас, очень приятно ☺️
Ну как же это чудо не приготовить! Внуку скоро годик исполнится, теперь знаю что испечь. Спасибо!
Готовьте с удовольствием 😌
Великолепно, шедевр🎉🎉🎉🎉❤
Спасибо огромное 😌
Вааау вот это красота👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍💯👩👩👦👦👩👩👧👧🙋мир вашему дому🏡процветания вашему каналу
Огромнейшее спасибо, очень приятно! И Вам всего прекрасного 😊
Натали! Видео просто шикарное! Прекрасно рассказан и показан рецепт! Шедевральный торт! Да ещё и пироженки с чаем! Вдохновения Вам и ждём новых рецептов!💙💛
Благодарю Вас! Читаю Ваш комментарий и сияю, очень очень приятно! Да, пироженки вкуснейшие и никаких отходов 😌
Очень противный разговорный вариант от нормального слова «пирожные».
Это действительно шедевр вкуса и эстетики проготовления и оформления! Медовик и кейк-попсы божественны!
Спасибо Вам огромнейшее за такие слова☺️ Очень приятно!
Одно удовольствие было смотреть!😍🎂👍 Отдельное спасибо за рецепты кейк-попсов и вкусного малинового чая! ❤☕🍰
Спасибо огромнейшее☺️ Очень приятно это читать 😊
ВАУ, КАКОЙ ТОРТ, КАКОЙ РЕЦЕПТ, КАКАЯ ПОДАЧА,. ПРОСТО ВОСТОРГ. МЕДОВИК МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, ТОРТ МОЕЙ СЕМЬИ. ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ. НО ЭТОТ❤СОВЕРШЕНСТВО. СЛОВ НЕТ. ОДНИ ЭМОЦИИ. СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ТАКУЮ ПОДАЧУ. ЧЁТКО. 👍ТОЧНО👍КОНКРЕТНО👍👍👍ПРОСТО НЕЧЕГО СКАЗАТЬ ПРОТИВ. НЕ ДОСЛУШАВ И НЕ ДОСМОТРЕВ ВИДЕО ДО КОНЦА, ТУТ ЖЕ ПОДПИСАЛАСЬ. БРАВО. ❤БЛАГОДАРСТВУЮ❤ПОКОРИЛИ СВОИМ ШЕДЕВРОМ И ОБЪЯСНЕНИЕМ. ❤❤❤. 💐💐💐
Благодарю Вас за интерес и столь приятный комментарий! Добро пожаловать 😊
Отличный тортик ! Просто шик! И подача супер!🎉
Благодарю Вас! Мы старались 😌
Делала из медового теста трубочки , внутри с вишнями из варенья. Делала горку со сметан.кремом. Получилось интересно и вкусно.
Даа, мы тоже подобное готовим, только начинка немного другая, может снимем позже рецепт 😊
Всегда пекла такой торт без раскатки коржей (ангарский называется), но вот ваша презентация с карамельным мусом меня покорила. Обязательно повторю за вами
Удачи Вам в приготовлении 😊
Очень понравилась идея!ПУСТЬ у всех торт получится!!!!Классный
Благодарю Вас! Да, пусть так и будет! Готовьте с удовольствием 😊
Натали, торт шедевральный! ! Спасибо за идею и за то, что поделились! Всем удачи! 🎉
Благодарю Вас! Готовьте с удовольствием 😌
Обалденный торт, необычный медовик. Я обязательно буду печь ❤🎉👌🏻🙌🌹🫶
Благодарю Вас ☺️ Готовьте с удовольствием 😊
Спасибо за краткость и ясность,за эстетику и интерпритацию известного медовика!
Бланослови Ваш труд Всевышний!❤
Благодарю Вас за приятные слова ☺️ Очень приятно!
Подписка однозначно.
Спасибо за приятную подачу, милая девушка. Так легко и красиво не каждый может.
И рецепт чудесный.
Благодарю Вас за приятности и добро пожаловать 😌
Фантастика. Реальный тренд. Спасибо за такую потрясающую идею. Это так свежо и просто!!!! Гениально 🎉
Благодарю Вас, очень приятно читать такой теплый комментарий😌
Суперклассный МК!
Вот это КРЕАТИВ!!!А КАКИЕ 3 РЕЦЕПТА В 1М РОЛИКЕ!?!БРАВО!!!
Я в восторге и восхищении!Всё не по шаблону,а придумано,продумано и просчитано до мелочей.
Обязательно "повторю" ваш торт и спасибо за науку.
Успехов вам и новых креативных идей!
Огромнейшее Вам спасибо 😍И Вам всего прекрасного! Перед приготовлением загляните в закрепленный комментарий 😊
Какой чудесный торт! Обязательно сделаю! Очень стильный!
Спасибо огромное ☺️ Готовьте с удовольствием!
Потрясающе красивый и, не сомневаюсь, вкуснейший тортик. Обязательно приготовлю тортик и шарики. Видео очень красивое. Спасибо, девочки.
Благодарю Вас за такие слова ☺️ так приятно!
Супер!!! Испекла по этому рецепту!!! Это идеал!!! Теперь только так!
Здорово! Это так приятно читать, благодарю Вас за отзыв 😍
Потрясающий рецепт, приготовление и подача торта…👍
Благодарю Вас, очень приятно 😌
Прекрасный торт ,а милая девушка это просто неописуемо все рассказывает и творит чудеса!Спасибо вам,что вы есть!🙏❤️
Благодарю Вас за такие приятные и теплые слова 😌
Об'яснение идеальное!
Как и сам торт!
Спасибо!
Благодарю Вас 😌
Не видео, а просто полный востог! Жаль, что полночь за окном, но теперь у меня есть мечта - приготовить этот невероятный торт. Удачи Вам, очень нравится Ваш канал
Спасибо Вам огромнейшее и добро пожаловать! Перед приготовлением почитайте нюансы в закрепленном комментарии 😊
Такой подачи ещё не видела, по сто раз подпишусь на вас и обязательно повторю рецепт. Обожаю медовик, но из за долгого приготовления не хочется готовить 😅а тут все просто, безупречно ❤❤❤❤
Спасибо огромнейшее за теплые слова! Удачи в приготовлении 😉 И добро пожаловать ☺️
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
Благодарю Вас, очень приятно 😌
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
Благодарю Вас, очень приятно 😌
Господи, это же настоящий шедевр! Сколько труда вложено! Дааа, такую красоту за один день не сотворить, придется потрудиться! Лайк беспрекословный!!!
Столько теплоты и восхищений в Вашем комментарии, очень приятно! Благодарю Вас, готовьте с удовольствием, пусть у Вас все отлично получится 😊
Какая прелесть👍👍👍шедевр из такого банального торта🎉🎉🎉
Спасибо большое! Да, очень стильный медовик 😌
Подача просто чудо, аж глаз радуется. Благодарю.
Спасибо большое 😌
Как прекрасно снято видео, не только максимально информативно, но и атмосферно красиво! 🌷
Приятно, что Вам нравится, спасибо большое 😌
Умничка! Подача --супер! Торт загляденье!Все подробно и понятно!Спешу приготовить !👍🥰🎂🌈♥️
Спасибо огромнейшее ☺️ Готовьте с удовольствием 😊
Это прям круто. Привлек торт и он шикарный, сразу захотелось сделать. Но совсем не ожидала еще 2 рецепта, дополняющие этот шикарный торт
Благодарю Вас за такие приятные слова ☺️ Готовьте с удовольствием 😊
Все настолько идеально, что вам просто необходимо открыть свой собственный бизнес- ресторан. Успех будет обеспечен!❤
Благодарю Вас за теплый и восхитительный комментарий 😍
Нет слов,нет слов....целую,обнимаю....спасибо,милая❤❤❤.Очень понравилось всё и сам торт ,и подача материала 🎉🎉🎉🎉🎉.
Благодарю Вас, очень приятно! Готовьте с удовольствием 😊
Обалденно! И если торт не получится, можно в шарики раскатать
Благодарю Вас! Это же отличная идея 😂
Благодарю Вас за❤❤ Мастер Класс!❤
Шикарный вид и❤❤ несомненно вкусный!
Судя по❤❤❤❤❤❤ ингредиентам!❤
Обязательно повторю этот шедевр!❤❤❤❤Лайк и подпись!
Спасибо огромнейшее за приятные слова ☺️ Готовьте с удовольствием и добро пожаловать 😊
Спасибо. Очень хорошее разъяснение: чётко, ничего лишнего. Торт шикарен. Удачи вашему каналу 💐
Благодарю Вас за приятные слова! И Вам всего доброго 😌
Это настолько поразительно,очень подкупает детальное ненавязчивое объяснение. Огромнейшеетспасибо за этот шедевр,
Благодарю Вас! Очень приятно, что Вам все понравилось 😌
Не думала что меня можно удивить медовиком, ведь я пекла много их и не одним способом, но вы удивили. Спасибо
Благодарю Вас ☺️ Приятно это читать 😊
Вы удивительно просто объясняете, классный специалист!!! ❤
Благодарю Вас, очень приятно 😌
Миллион лайков! И подписка,.Просто шедеврально!
Спасибо огромное! Добро пожаловать! Я Вам очень рада 😌