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Eine Frage, könnte man auch von Lebensmitteln den Eisengahlt durch Titration ermitteln, falls ja, könnten Sie mir da weiterhelfen oder eine Vorgeheensweise geben?
Hallo @hate you, entschuldigung für die späte Nachricht. Meines Wissens kann man Eisen nicht durch Komplexometrie quantitativ bestimmen. Allerdings können Eisen (II)-Ionen durch Manganometrie, also eine Redox-Titration mit Permanganat bestimmt werden. Ich hoffe diese Antwort ist hilfreich.
@@lehrvideoschemie7522 Bereits habe ich schon die Manganometrie als Redoxtitration durchgeführt. Doch mit diesem Verfahren kann man nicht den Eisenionengehalt von Lebensmitteln ermitteln. Kennen Sie ein Verfahren, mit welchem man den Eisenionengehalt von Lebensmitteln bestimmen?
Für den Eisengehalt von Lebensmitteln solltest du eher auf eine quantitative Bestimmung zurückgreifen. Erst wiegst du ein Lebensmittel genau aus, trocknest und verascht es dann. Aus der Asche kann dann per Farbreaktion (kolorimetrisch) oder mit einem Lichtabsorbtionsphotometer der Gehalt an Eisen(III) bestimmt werden... Es sind zwar 9 Monate vergangen, aber lieber später als nie.
@@lehrvideoschemie7522 doch, man kann Eisen III mit EDTA und 5-Sulfosalicylsäure als Indikator (bildet mit Eisen einen roten Komplex, der weniger stabil ist, als der EDTA Komplex und ist außerhalb des Komplexes farblos) in saurer Lösung (2-3) titrieren. Voraussetzung ist natürlich, dass man das Zeug in Lösung bekommt und dass sonst nichts in der Lösung ist, was EDTA Komplexe bildet (oder dass man alles andere vorher bestimmt, sodass man den Mehrverbrauch abziehen kann).
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼danke!!
wie viel prozent hatte dein Wasserstoffperoxid? Bei uns in der uni heißt es 30%ige 1ml
Eine Frage, könnte man auch von Lebensmitteln den Eisengahlt durch Titration ermitteln, falls ja, könnten Sie mir da weiterhelfen oder eine Vorgeheensweise geben?
Kann man auch das Eisenionengehalt mit dieser Methode ermitteln?
Hallo @hate you,
entschuldigung für die späte Nachricht.
Meines Wissens kann man Eisen nicht durch Komplexometrie quantitativ bestimmen.
Allerdings können Eisen (II)-Ionen durch Manganometrie, also eine Redox-Titration mit Permanganat bestimmt werden.
Ich hoffe diese Antwort ist hilfreich.
@@lehrvideoschemie7522 Bereits habe ich schon die Manganometrie als Redoxtitration durchgeführt. Doch mit diesem Verfahren kann man nicht den Eisenionengehalt von Lebensmitteln ermitteln. Kennen Sie ein Verfahren, mit welchem man den Eisenionengehalt von Lebensmitteln bestimmen?
Für den Eisengehalt von Lebensmitteln solltest du eher auf eine quantitative Bestimmung zurückgreifen. Erst wiegst du ein Lebensmittel genau aus, trocknest und verascht es dann. Aus der Asche kann dann per Farbreaktion (kolorimetrisch) oder mit einem Lichtabsorbtionsphotometer der Gehalt an Eisen(III) bestimmt werden...
Es sind zwar 9 Monate vergangen, aber lieber später als nie.
@@lehrvideoschemie7522 doch, man kann Eisen III mit EDTA und 5-Sulfosalicylsäure als Indikator (bildet mit Eisen einen roten Komplex, der weniger stabil ist, als der EDTA Komplex und ist außerhalb des Komplexes farblos) in saurer Lösung (2-3) titrieren. Voraussetzung ist natürlich, dass man das Zeug in Lösung bekommt und dass sonst nichts in der Lösung ist, was EDTA Komplexe bildet (oder dass man alles andere vorher bestimmt, sodass man den Mehrverbrauch abziehen kann).