복숭아통조림 만들기 맛없는 복숭아 요리

벌써 금요일이네요~ 😳
와 왜이리 시간이 빠르죠^^;
오늘은 복숭아조림🍑 준비했어요
저희 집은 아이들이 과일을 좋아해서 생과일로 먹어도
금방 먹기에 복숭아조림 할 생각이 없었는데...
뽑기 실패... 🥲
참 이쁘게 생겨서 맛이 하나도 없는 거 있죠^^;;;
아이들 줬는데 무맛이라고... 안 먹는다고............... 하하하🤣🤣🤣
어쩔 수 없이 복숭아조림🍑 했어요
달달하게 설탕물에 끓여서 열탕소독한 병에 담아두면
조금 오래 든든하게 먹을 수 있지요^^
달달한 디저트🍧 생각날 때 하나씩 꺼내먹기 좋아요
📌복숭아조림 만들기
(재료)
황도 4개, 설탕 200ml, 물 400ml, 레몬즙 1
1. 복숭아는 껍질째 사용할거라 베이킹소다로 문질러주고 식초물에 담갔다가 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요
2. 껍질을 벗겨낸 후 과육은 예쁘게 잘라주고
3. 냄비에 설탕과 물 넣고 껍질 넣어서 센 불로 3분 정도 끓인 후 껍질은 빼고 과육 넣고 중약 불로 10분 뭉근하게 끓여주세요
4. 불 끄고 레몬즙 넣고 섞어준 뒤 소독한 병에 담아주고
12시간 정도 냉장 보관 했다가 드세요
❗️저는 달지 않아서 설탕과 물을 1:2 비율로 했어요
복숭아가 달다면 설턍 양을 줄여도 좋아요^^