Von "Kuh-Kultur", Bauernrechten und Radicchio-Feldkultur

Kuh-Kultur zwischen Sommerfrische und Almabtrieb: Wie schön das Leben einer Kuh sein kann
Einst waren wir arm dran!: Historisches und Persönliches über Bauernrechte früher und heute
Der Radicchio vom Deutschnonsberg: Neue Feldkultur als Potential für ein abgelegenes Gebiet
Eine Herde Grauviehkühe mit ihren elegant geschwungenen Hörnern grast friedlich und genussvoll auf einer Almweide. Die schönen Grauen sind der ganze Stolz der Bauernfamilie und der Umgang mit den Tieren geschieht hier besonders liebevoll. Land&Leben zeigt das schöne Kuhleben zwischen Sommerfrisch und Almabtrieb.
Vor 500 Jahren wurden die Aufstände der Bauern blutig niederschlagen. Erst mit Beginn des 19. Jahrhunderts erhielten die Bauern allmählich mehr Rechte auf Besitz und freies Wirtschaften. Darüber berichten Historiker bei einer Tagung in Brixen und ein Bauer erzählt davon beim Durchblättern seiner Hofchronik.
Der Deutschnonsberg galt lange als strukturschwaches Gebiet. Mit Leader-Geldern wurden neue Projekte umgesetzt, wie etwa der Radicchioanbau, mit dem Ziel, mehr Besucher in das landschaftlich reizvolle Gebiet zu locken.
RAI Südtirol TV Land & Leben
Das Magazin für Landwirtschaft
21.10.2023
Eine Sendung von Marianne Kasseroler