วิธีทําหน่อไม้อัดถุงแบบไม่ใช้การเผา หน่อไม้สีเหลืองสวยเก็บได้นานหลายเดือน

[@PpPp-pr3he]

ทำหลายครั้งแล้วค่ะเก็บไว้เดือนสองเดือนเน่าหมดค่ะ

[@channel5270]

@@PpPp-pr3he ถ้าเป็นมือใหม่ใช้วิธีการเผาดีที่สุดจ้าข้อเสียของการไม่เผาคือถ้าเรานึ่งหน่อไม้ไม่สุกหรือว่าสุกเกินไปหน่อไม้ก็เน่าค่ะ เผาทั้งเปลือกแล้วค่อยเอาใส่ถุงนำไปนึ่งอีกรอบดีกว่าจ้า