"ส้มควายแช่อิ่ม" เปรี้ยว หวาน ลงตัว | ตามอำเภอจาน | 10 ก.ย. 67 (4/4)

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร, คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และ คุณมะปราง ณัฐธิดา สุขศรี ตามอำเภอจาน สัปดาห์นี้ พาไปรู้จักกับผลไม้รสเปรี้ยวที่มีชื่อว่าส้มควายกันที่บ้านนาใน อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา ส้มควายเป็นผลไม้ที่พบมากทางฝั่ง พังงา ภูเก็ต มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ ผลใหญ่ เนื้อเยอะ นำมาปรุงอาหารได้ทั้งแบบสดๆ และแปรรูปเป็นส้มควายตากแห้งได้เหมือนกับส้มแขก คนส่วนใหญ่มักจะคิดว่าส้มควายและส้มแขกคือพืชชนิดเดียวกันแต่จริงๆแล้ว เป็นพืชคนละชนิดแต่อยู่ในตระกูลเดียวกัน ส้มแขกจะมีขนาดที่เล็กกว่า ที่ขั้วมีจุกคล้ายกับมังคุด และมีความเปรี้ยวที่น้อยกว่าส้มควาย
ตามเข้าครัวทำเมนูอร่อยจนต้องยกนิ้ว ต้มส้มผักรวม อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ และหมูฮ้องส้ม รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม กินแล้วสดชื่นมากๆ เข้มข้นถึงเนื้อหมึก จากนั้นช่วงของหวานของว่างลิ้มรส "ส้มควายแช่อิ่ม" ที่กินแล้วอร่อย สดชื่นตื่นตัว และยังนำมาทำส้มควายสามรสได้อีกด้วย จะน่าอร่อยขนาดไหน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการ
#ตามอำเภอจาน #AmarinTV #ส้มควาย #ผลไม้รสเปรี้ยว #ผลไม้ #ภูเขา #บ้านนาใน #ท้ายเหมือง #พังงา #ต้มส้มผักรวม #หมูฮ้องส้ม #ส้มควายแช่อิ่ม #ส้มควายสามรส
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ www.amarintv.com
และช่องทาง social media
RUclips AmarinTV : / @amarintvhd
Facebook : / amarintvhd
Instagram : / amarintvhd
TikTok : / amarintvhd
สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ www.amarintv.c...
Facebook : / spotlightbizth
RUclips SPOTLIGHT : / @spotlightth
Instagram : / spotlightbizth
TikTok : / spotlightbizth