Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır - Paçikanın Mutfağı

Paçikanın Mutfağı youtube kanalı üzerinden birbirinden güzel tariflerle karşınızdayım. Merve Ünal
Pamuk poğaça
1 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya(1 yemek kaşığı-10gr ya da yaş maya kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 dolu yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
2 yumurta beyazı(sarılar üzerine)
ben tam 7 su bardağı un kullandım
İçi için; peynir
Üzeri için için; 2 yumurta sarısı, 1 silme çay kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı süt hepsini karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
Susam
Yapılışı: ılık su süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp biraz karıştırıp 5 dk kadar bekletin. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın. Sonra unu azar azar ekleyin. Bu sırada tuzu da ekleyin. Önce bir çırpıcıyla hamuru karıştırabilirsiniz. Hamur katılaşınca elinizle yoğurmaya başlayın. Ben tam 7 su bardağı un kullandım. Hamuru en az 5 dk boyunca yoğurmak gerekiyor. Sonra yumuşamış tereyağını ekleyiip en az 5 dk daha hamur pürüssüz olana dek yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kapatın. Oda sıcaklığında 2 katına çıkana kadar 1-2 saat mayalandırın ya da fırını 50 derecede ısıtıp fırını kapatın. Hamuru üzeri kapalı yaklaşık yarım saat kadar fırının sıcaklığında mayalayın. Sonra hamuru bir iki yoğurup şekil verin. Ben içine peynir koyup yuvarlak şekil verdim. önemli bir kısım daha tepsi mayası. Tüm hamurlara şekil verdikten sonra oda sıcaklığında en az yarım saat dinlendirin ya da yine fırını 50 dereceye ısıtıp kapatın ve tepsiyi fırına koyun bu şekilde 15-20 dk içinde iyice kabarıp mayalanacaktır. Üzerine yumurta sarılı karışımı bastırmadan sürün. Susam serpin. 190-200 derecelik ısınmış fırına hamurları gönerin. Altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerini bir örtüyle örtün 5-10 dk bu şekilde bekletin. poğaçalar iyice yumuşasın. Afiyet olsun...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sayfama da beklerim:
www.pacikaninmutfagi.com
pacikanin_mutfagi
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[@emelbozaslan5345]

Poğaça tarifiniz çok güzel ellerinize sağlık benyaptım çok güzel oldu teşekkürler

[@bakikartalkaya3172]

Muhteşem ötesi oldu. Gerçekten pamuk gibi ve çok lezzetli oldu. Size çok teşekkür ederim ❤

[@betulergun2629]

Harika harika harika oldu ilk defa bu kadar güzel bir poğaça yaptım tarifinizle çok teşekkür ederim 💝

[@gunesgunes9792]

Vallahi bayildim
Ellerinize sağlik
Supeeeeeeeeeeeeeeererrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@emriyesapak1418]

Emriye

[@g.d.c.923]

Yaptım, çok muhteşem oldu. Gerçekten pamuk gibi bir poğaça oldu. Emeğinize sağlık 🌺

[@gizemsar9411]

Şu an pişiyor ilk parti tepsi ama pişme süresi ve fırın ayarı belirtmemişsiniz, fansız alt üst ayarda yapıyorum hamuru muhteşemdi umarım sizin ki gibi pofuduk ve kocaman yumuşacık olur 🙏🙏🙏🙏

[@gizemsar9411]

İlk parti çıktı çoookkk güzel oldu çookk, 20 25 dk alt üst fansız programda pişirdim. Şimdi bezi üstünde yumuşuyor sonra mıncırma faslına geçicem ben de 😍😍

[@irem8109]

İlk defa poğaça yaptım çok güEl oldu sizin bu güzel videonuz sayesinde

[@nihan_karaca]

Yaptığım en iyi mayalı poğaça oldu. Tarifiniz harika🙏🏻🌸 inanın böyle kabaran poğaça hiç olmadı, bayılarak yedik. Çok teşekkür ederim😊

[@burdabuldun6899]

Cok tatlı anlatıyorsunuz ellerinize dilinize sağlık.

[@denizdeniz7175]

Seninkiler kadar cok kabarmadı ama yaptım hala da yapıyorm ellerine sağlık ablacım bizimle paylaşıp ögrettiğin için 😍😍

[@mugeyyasar]

Ellerinize sağlık, kaç kere mayalı poğaça denedim olmadı sizin tarifi denedim çok güzel oldu. Yumuşacık harikaa 😋 bu saatten sonra bu tariften şaşmam 🥰

[@deryacelik3851]

Ellerinize saglik bende denedim harika oldu tesekkurler

[@melekkaradoganer8448]

Mükemmel ❤️ tek Kelime ile . O kadar yumuşak oldu ki 🤍 çok teşekkür ederim

[@emrahkondak3020]

Elinize sağlık bugün denedim ben icine ilave bir bardak nişasta kattım cok guzel oldu pofuduk pofuduk oldu favori tarifim artik cok tesekkurler❤😍😍

[@melikegok2703]

Kesinlikle gözü kapalı deneyebilirsiniz tarif tam bire bir tutuyor 🤗çok teşekkürler tarif için çok güzel oldu tadı ya poğaçalarım🥰

[@sultanbalc4421]

Gercekten cok guzel gorunuyorlardi bende yapmak istedim yaptim tadi harika oldu ama hamuru ilk once mayalandirmak icin firina koydum gayat guzel mayalandi sonraki asamada hamurun icine harci koyduktan sonra sekil verdim firina koydum 20 dk cok guzel kabardilar. Yumurtayi surmek icin frindan cikardigimda aniden indiler. Dumduz oldular. Hemen yumurtayi surdukten sonra firina verdim. Cok ince oldular ama tadi cok guzel. Sizr tavsiyem harcini koyduktan sonra tepside mayalayin bi yarim saat. Kesinlikle firina koymayin. Eline saglik. Deneyim oldu. Bidaha tepside mayalarim.

[@nurcanheybecioglu5392]

Ellerinize sağlık çok güzel tarifi yaptım

[@azeriazeri9924]

Evde yaptım her kes beyendi super olmuşdu 👍 pofuduk

[@fatosdemirkran4068]

elinize sağlık az önce denedim normalde hamur kıvamını hiç tutturamam sert olur ama bu tarifle yumusasık bir poğaça yaptım :)

[@elmasdurmus6621]

Her zaman yaptığım tarif herkes tarafından da çok beğeniliyor teşekkür ederim merve hanım ♥️☺

[@user-gb8kf2hq9c]

senin tarifini çok beğendim mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık

[@sultangokturk624]

Pamuk pogaca pamuk oldu gercekten bır ınsanın butun tarıflerı mı guzel olur bırebır tutar tesekkurler pacıka :))

[@seherozdemir6177]

Ellerine emegine yuregine saglik olsun ..canim Allah razi olsun yaptim cok lezzetli oldu ve pufidik pufidik oldu ... oglum un favorisi ..tabi benimde ..💕❤💚💜

[@zulalcehandmade]

Müthiş bir tarif. Ellerinize saglik😍

[@selmapolat3974]

Pogacanizi denedim çok guzel oldu abone oldum kanaliniza cok tesekkurler tarif için

[@dilekpoyraz2546]

Bu poçayı denedim o kadar güzel olduki yiyenler bayıldı tafini sordular .Yapacak olanlar gözü kapalı yapsınlar

[@haticesivri6869]

O paći bende rizeliyim trabzonlulara gelinim istanbulda oturuyorum teşekkür ederim başarılarının devaminı dilerim rabbimden

[@semaarslan3003]

Elinize sağlık çok güzel

[@PacikannMutfag_merveunal]

Teşekkürler :)

[@haticesivri6869]

Paçika yaptığın Herşeyi çok beyeniyorum maşallah sana bizim köyde paçi kızlara derler

[@PacikannMutfag_merveunal]

Çok teşekkürler. Evet bizim köyde de öyle derler ordan geliyor zaten Trabzonluyuz :)

[@olcaytohan_6146]

harika görünüyor...ellerinize sağlık.

[@gizemultraslan5846]

Yaptım gayet güzel oldu 😋😋😃😃Tarifi aynı şekilde uygulayın 1kg un aldı

[@kezbanasik1701]

Elinize sağlık çok güzel bir tarif

[@PacikannMutfag_merveunal]

teşekkürler :)

[@hakanvural3203]

renkleri gördünüzmü ablam eline saglik herseya kaliteli

[@muhammetdemircan3522]

Mükemmel gözüküyor

çok başarılı tarifleriniz var 👍

[@deryak5374]

Elinize sağlık 👌

[@gulerdagci9519]

Ellerine sağlık çok güzel oldu denedim ve harika oldu

[@PacikannMutfag_merveunal]

Teşekkürler beğenmenize sevindim :)

[@iyilik_.kazanacak]

Eline emeğine sağlık 👍

[@MY-mt4bf]

Sen supersin canim ALLAH senden razi olsun

[@EbrununMutfag77]

Çok güzel oldu canım emeğinize sağlık 👍

[@shaxnozashirmetova8546]

Cok gòzal buldi

[@user-bz3gq8ok2n]

hello there. please dear can you write the ingredients in english? or even in arabic i'll be thankful
😊 you are so talented it was so pleased to watch you 😘❤ Sarah from Algeria 💐

[@elamomblackbird2966]

Yarin gece yola çıkıcaz Allah izin verirse İzmire gidiyoruz poğaça işini beceremiyorum 😔ama sizin tarifinize güveniyorum inşallah basaricam bu sefer 🙏😉elinize sağlık poğaçadaki o yumuşaklık o renk beni benden aldı 😆

[@beyza4175]

Oldu mu peki(merak ettim)

[@tubabk6358]

Sen nasil birseysin yaa harika yapiyosun yapmasamda izlemesi beni doyuruyor helallll olsunnnnnn sanaaaaaaaaa

[@baharhas]

Yaptim tarife gore cok guzel kabardi.goruntusu iyi oldu. Ama tatsiz tuzsuz oldu.kesinlikle seker ve tuz yeterli gelmiyo.yapacaklara uyari olsun

[@ahmetdemirkan2134]

Aynen ben 3 kaşik şeker 1 kasik tuz katıyorum bu az koyuyor

[@ulkugulayergun8371]

Çok güzel

[@kookmykookjung4023]

Ben yapıyorum şuan hamuru çok güzel yumuşacık ele yapışmayan bir hamur.umarım iyide pişer

[@fatmaduran5779]

Ay yumuş yumuş Ellerinize sağlık Tereyağı alır almaz deneyeceğim Harikasınız 😙😙😙😙💙💜💗💖

[@PacikannMutfag_merveunal]

Teşekkür ederim :)

[@sdkabilgic1566]

Ertesi gün yumuşaklığı kalmıyo bayatlamış gibi oluyor

[@sdkabilgic1566]

Sert oluyor

[@melihozturk4572]

Aa ne kadar güzel görünüyor, Ellerinize emeğinize sağlık üstat

[@hulyaselek2805]

Günaydın paçika hanım fırını 50 derecede kaç dakika ısıttınız ?Bu sorunun cevabı benim için çok önemli rica etsem yazarmısınız ? Benim fırının markası arçelik tir en düşük ayari da 75 tir

[@nurbanuturk4364]

Ne kadar naif ve tatlısınız masallah😊😊 hemen deniyorum

[@burcuakman5244]

Poğaça gibi hamurlarda hangi unu kullaniyorsunuz acaba ? Teşekkür ederim 💐

[@melyenasi2156]

Bir su bardağı nişasta koyun süper oluyor

[@ismailtoprak5141]

Hamur mundar oldu ne tarifmiş

[@muratyetiskin]

tarifiniz için öncelikle teşekür ederim. bu yemek pişirme işlerinde yeniyim. 45 yaşında geçte olsa başladık işte. tarifinizi denedim şimdi hatta soğuyorlar ama içinin pişip pişmediği konusunda endişeliyim. tarifte fırının altınımı üstünümü ısıtacağımızı söylememişsiniz :) bende bir o tarafı bir butarafı çevire çevire yaptım yanmasın diye erken çıkarmış bile olabilirim. elinize emeğinize sağlık

[@PacikannMutfag_merveunal]

Tüm tariflerimde alt üst fanlı ayarda pişiriyorum. Çok ideal bence. İnşallah olmuştur tarifiniz..Teşekkür ederim :)

[@muratyetiskin]

umduğumdan güzel oldu allah sizden razı olsun

[@smyralgl576]

Akşamdan yoğurup sabaha pişirsem olurmu?

[@salihasahin93]

🖒 Denicem inşALLAH ♡♡♡♡

[@kayaolcay9395]

yaptım cokta guzel oldu

[@lespoirdelavie5435]

أنا عربية واتابعك أعجبني وصفاتك 😍😘

[@nermin2322]

Ellerinize sağlık 🌹

[@PacikannMutfag_merveunal]

Teşekkürler :)

[@hafsamriss6846]

👍💟💟💟💟💟👧ماشاء الله

[@elifozdemir1014]

Mrblar tereyağ yerine bir su bardağı hakiki zeytinyağı koysak olur mu

[@gulerdagci9519]

Ellerine sağlık hemen denicem 😘

[@PacikannMutfag_merveunal]

Teşekkürler.. Pişme süresi fırına göre değişir ama kızarana kadar desek daha doğru olur :)

[@zdindar443]

Merve hanım tarifi çok beyendim. Bu tarifler simit poğaça veya pizza poğaça olur mu öyle yapmayı düşünüyorum

[@sahraucar1502]

Peki tereyağı değilde margarin olur mu

[@myrebm]

Eline emeğine sağlık canım

[@PacikannMutfag_merveunal]

Çok teşekkürler :)

[@nilgundinleyici7213]

Merhaba Pacika'nin mutfağı.Her şey güzel ama bir de kollarınızı katlayıp işlemleriöyle yapsaniz daha iyi olur.Bir çok hanım buna dikkat etmiyor.Daha rahat , temiz ve konsantre çalışırsınız.(Bu da benden püf nokta)😁

[@sonayaydin7882]

Tepsi mayası verirken üzerini örtecek miyiz lütfen yazar mısınız

[@fatmagulturgut39]

Yaş maya ne kadar kullanacaz Merve hanım

[@nurozdemir3700]

Çok teşekkür ederim enfes oldu 😉

[@gokandemet1710]

Tereyağı yerine margarin kullanarak olirmu

[@mafiye41024]

Zeytinyagi hakiki sizma zeytinyagina benziyor acaba ne kullandinizzz

[@ebubekirineglencelidunyas1930]

Yaş maya veya kuru maya olmasının bi farkı var mı yanı lezzeti yada kabarması konusunda sanki kuru maya daha mı lezzetli yapıyo kararsız kaldım hangisini kullanayım

[@merveoztunc9028]

Içine birşey koymasak ta olur dimi acil cvp nolur😊

[@noorreda3735]

رووووووعة

[@safiyetok4469]

Yasmaya kullansak ne kadar koyalım biraz fazla olsa poğaça lar

[@yasemintasan8320]

Denedim guzel oldu ben uzerine sadece yumurta surdum

[@zdindar443]

Merve hanım 2 kaşık tereğağ koyup daha sonra kanalınızda ki pizza poğaçayı yapabilir miyiz. Bardakla üzerini ezerken sorun olur mu. O tarife Bi kaşık tereyağ vardı ben de poğaça da tereyağı severim o tarifi bu tarifle yapabilir miyiz

[@PacikannMutfag_merveunal]

Olur tabi yapabilirsiniz 😊

[@zdindar443]

Paçikanın Mutfağı yanıtladığınız için teşekkür ederim. Sizi beğenerek takip ediyorum

[@gulerdagci9519]

Kaç dakika pişirme süresi 😍

[@gizemsar9411]

Fansız alt üst programda 190 derecede 20 25 dk arkadaşlar pişirme tarifi. Tarif tam tutuyor öneririmm🙏🌟

[@gizemsar9411]

Tam 25 dk arkadaşlar şimdi 2. Parti tepsi de çıktı fırından muhteşem oldular.. bu tarifle ben büyük büyük yaptığım için 19 adet çıktı biraz daha orta boy ile 22 23 adet çıkar. Tavsiye ederim çok iyi tarif..

[@zeynepyldz7402]

Bu ölçüyle kac tepsi cikiyo acaba yada kac adet yazabilimisiniz

[@purple-dc6lw]

Tereyağ ilk başlarda konsaydı ne değişirdi

[@GastonDarioFesta]

buenos pancitos

[@tugceozcan6835]

Toplam ne kadar un aldi

[@aylakaraca9869]

Sudun yerine su toke bilerem?

[@ss-ex1iv]

merhaba tereyağini koydunuz bu sfer sizin gibi denicem tereyağida koyacam hamura

[@user-os9hk1sf4g]

احسنت 😍😍👍💜💜

[@adilegurses2795]

Un kaç bardak un koydunuz

[@zumrudahmadova4144]

Ben denedim Pachika hanim. Malesef puf puf olmadi. Neden acaba? Nasil yaptiysaniz yaptim.

[@coqmohumbiri4502]

Aynen bende yaptım çok sert bir poğaça oldu kimse beğenmedi yumuşak olmadığı için

[@cemileuykun3423]

Kaç tepsi oldu acaba

[@cemiletaylan9111]

👍

[@masquerade6620]

Mayalanmasi için kaç saat durucak

[@zelihaozmen7388]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@semrayilman2706]

Hayirli aksamlar acaba bardaklarin kac ml oldugunu yazabilirmisiniz tsk.

[@PacikannMutfag_merveunal]

Semra Yilman hayırlı akşamlar su bardağı 200 ml

[@semrayilman2706]

Paçikanın Mutfağı cok tsk. Ederim hayirli kandiller

[@zeynepdogan2270]

Harikaaa❤❤

[@ddderya]

İnstant mayayi bekletmeye gerek yok

[@konyamcanm4758]

Deniyecem ins

[@emrel5931]

Tereyağı koymasam olurmu

[@ahmetaltbas5518]

Abla eline saglik cok guzel oldu tepsiye dizerken bu kadar sikistirmasan daha guzel olurdu goruntusu bence

[@selinayarslan2890]

Köy tereyağı kullanabiliriz değilmi?

[@PacikannMutfag_merveunal]

Tabi 😊