# 24 |Top10 loại thực phẩm tốt nhất để cải thiện tiêu hóa .DR DI
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Top 10 loại thực phẩm tốt nhất để cải thiện tiêu hóa:
Đường tiêu hóa đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bạn vì nó hấp thụ chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải .
1. Yogurt
Sữa chua có chứa men vi sinh, có thể hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy vi khuẩn lành mạnh trong đường tiêu hóa của bạn.
2. Táo, đu đủ, quả dứa ( thơm)
Táo: Chất pectin có trong táo giúp tăng khối lượng phân và chuyển động qua đường tiêu hóa cũng có thể làm giảm viêm trong đại tràng.
Đu đủ có chứa papain, là một loại enzym tiêu hóa mạnh góp phần vào quá trình tiêu hóa protein cũng có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích( IBS).
Quả dứa có chất bromelain giúp tiêu hóa protein tốt hơn, làm giảm chứng khó tiêu và trào ngược axit, cũng làm giảm viêm đau và có thể giải quyết các tác động của tiêu chảy.
3. Ngũ cốc nguyên hạt do hàm lượng chất xơ cao, ngũ cốc nguyên hạt có thể hỗ trợ tiêu hóa do nhiều chất xơ, giảm táo bón và cung cấp vi khuẩn tốt cho đường ruột , cũng giúp tăng cường tiêu hóa bằng cách giảm đầy hơi, giúp giảm đau bụng và các triệu chứng của IBS.
4 Hạt Chia là một nguồn chất xơ tuyệt vời, khiến chúng hình thành một chất giống như gelatin trong dạ dày của bạn khi được tiêu thụ. Khi ngâm trong nước, hạt Chia sẽ trở thành chất nhầy hay còn gọi là 'goopy' , giúp giảm táo bón và khuyến khích vi khuẩn có lợi trong đường ruột cũng như axit béo omega-3 làm giảm viêm ruột. Chúng cũng là một nguồn cung cấp magiê tốt, một chất dinh dưỡng tuyệt vời giúp thư giãn cơ ruột và protein để chữa lành và phục hồi đường ruột..
5 Củ cải đường, củ dền , rau xanh đậm, nấm.
Các chất dinh dưỡng của củ dền, củ cải có thể giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách giúp cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và bổ sung chất xơ.
Rau xanh đậm cung cấp chất xơ và magiê cho chế độ ăn uống của bạn, cũng như cung cấp vi khuẩn tốt trong đường ruột .
Nấm có đặc tính chống ung thư, tăng cường năng lượng vitamin B, Vitamin D và chất xơ cho sức khỏe đường ruột, chứa các polysaccharid tăng cường miễn dịch và điều chỉnh được gọi là beta-glucans, các hợp chất chống viêm và kẽm, giúp cải thiện chức năng của hàng rào đường ruột
6. Gừng, nghệ, bạc hà.
Gừng dường như đẩy nhanh quá trình di chuyển của thức ăn trong dạ dày của bạn, giúp giảm bớt một số tác dụng phụ liên quan đến tiêu hóa chậm, sử dụng để điều trị buồn nôn, bao gồm cả ốm nghén khi mang thai.
Nghệ là một loại gia vị chống viêm, một trong những thành phần chính, được gọi là curcumin, có thể giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, tác động tích cực đến vi khuẩn đường ruột .
Bạc hà cải thiện tiêu hóa, có thể làm giảm các triệu chứng IBS và đẩy thức ăn nhanh hơn qua đường tiêu hóa .
7. Dầu dừa loại dầu ăn lành mạnh này chủ yếu chứa chất béo chuỗi trung bình, giúp chúng ta dễ tiêu hóa và sử dụng, có tác dụng chống viêm và chứa axit lauric, một axit béo chống vi khuẩn.
8 Khoai lang có chứa nhiều Vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì và chữa lành hàng rào đường ruột, cũng như hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Khoai lang có một loại chất chống oxy hóa cụ thể được gọi là anthocyanins, có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư đại tràng.
9. Bí (Squash) các loại bí như bí đỏ hay bí đao mùa đông có chất cucurbitacin, có tác dụng ức chế việc sản xuất các enzym dẫn đến viêm nhiễm. Chúng chứa nhiều vitamin A và C tăng cường miễn dịch, ngoài ra chúng còn là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.
10.Cá hồi
Omega-3 được tìm thấy trong cá hồi có thể làm giảm viêm trong ruột của bạn, do đó cải thiện quá trình tiêu hóa.
THỰC PHẨM NÊN TRÁNH ĐỂ TIÊU HÓA TỐT:
1. Gluten một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen, có liên quan đến chứng viêm ruột và có thể làm tổn thương thành ruột gây bệnh Celica sprue.
2. Sản phẩm bơ sữa, các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa bò có thể khó tiêu hóa. Nhiều người trong chúng ta không sản xuất enzyme lactase cần thiết để tiêu hóa đường lactose trong sữa, dẫn đến tiêu hóa kém và đầy hơi.
3. Đường tinh chế
Đường trắng, tinh chế thúc đẩy cơ thể chúng ta sản xuất các hóa chất gây viêm và góp phần gây ra chứng rối loạn sinh học trong ruột, đây là sự mất cân bằng của vi khuẩn.
Đồ uống có cồn phá vỡ vi khuẩn trong ruột, dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail ngon, những loại cocktail lành mạnh này chắc chắn sẽ làm được điều đó.
4. Rượu bia đồ uống có cồn phá vỡ vi khuẩn trong ruột, dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại.
5. Cà phê
Cà phê có thể tăng tiết dịch vị, giảm áp lực cơ vòng thực quản dưới, tăng co thắt cơ trơn đường tiêu hóa làm suy yếu quá trình tiêu hóa, không nên uống khi bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, bệnh trào ngược, IBS..
Tài liệu tham khảo:
www.msdmanuals...: MSD MANUAL - Phiên bản dành cho chuyên gia
www.healthline...
www.culinarynu...
Cảm ơn Bác sĩ Đi. Một Bác sĩ luôn hướng dẫn về y khoa tận tâm nhất cho bệnh nhân và cộng đồng.
thật sự bác Đi rất nhiệt tình và tận tâm.
Cảm ơn bác sĩ
Bác sĩ ơi bị viêm teo niêm mạc dạ dày có ăn được
Bs ơi ăn sữa chua lúc đói hay lúc no. Cảm ơn bác sỹ nhiều ạ
Chào em! Ăn sữa chua nên ăn sau bữa ăn chính.
Like ❤
Cảm ơn bác rất nhiều. Chúc bác luôn luôn nhiều sức khỏe ạ
Cảm ơn Bác sĩ nhiều
Bs làm video về thực phẩm nên dùng cho "bệnh viêm teo dạ dày".
Tuyệt quá bs ơi!
Bác sĩ ơi cho con hỏi, con bị viêm teo niêm mạc dạ dày, thì con có ăn sữa chua được không ạ? Con đang điều trị với Bác ở BV Hoàn Mỹ Sài Gòn ạ
Viêm teo dạ dày uống bột ghệ đc ko ạ