Por Cuál Lado se Debe Usar el Papel Aluminio ? - Mito o Realidad ? por Club de Reposteria
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- Опубликовано: 29 мар 2019
- clubdereposteria.com El Papel Aluminio se debe usar sólo por el lado brillante??? Mito o Realidad ??? El mito de usar el papel aluminio sólo por el lado brillante surgió a partir de una comunicación que se hizo viral advirtiendo:
"Debemos poner el lado brillante hacia los alimentos y el lado no brillante hacia afuera. El aluminio es altamente tóxico y el lado brillante actúa como una barrera y evita el contacto con los alimentos".
Para borrar este mito investigamos y elaboramos el siguiente video. Un representante de Alumina, importante fabricante de papel aluminio, dice al respecto: "Es un mito cultural, creer que importa de qué lado se usa el papel aluminio. Si se usa el brillante hacia arriba o hacia abajo. Lo cierto es que no hace ninguna diferencia. La razón por la que los dos lados se ven diferentes es debido al proceso de fabricación".
Ver texto completo de este tutorial en: clubdereposteria.com/papel-al... 
Хобби
Bravo 👏🏼, después de tanto charlatán, una persona que investigó e informa de manera responsable 🙏🏼😊
Gracias por tomarte el tiempo de investigar e informar! Bendiciones!
Muchas gracias doña 🙌 ahora ya quedó más tranquilo sabiendo todo esto
Gracias muy amable gexelente explicación sobre todo muy útil
Acabo de conoceros...Ya tenéis una suscriptora más...Muchas gracias x la investigación q habéis hecho...¡Salud..Alegría y larga vida..!!
Muchas gracias por tu information. Es de mucha utilifad.
Gracias Rosa !!! Siempre ayudando, que excelente maestra eres,has despejado una gran duda !!! Gracias por preocuparte siempre
Muchas gracias por sacarme de dudas ,yo siempre eh usado del lado brilloso
Muchas gracias . Por tu video me fue de mucha ayuda
Excelente investigación y así imposible dudar . Gracias
Yo lo uso el lado opaco hacia los alimentos y el lado brillante hacia afuera porque el lado opaco al estar enrollado hacia dentro me parece que se mantiene más higiénico
Muchas gra ias por compartir esta información desde Sinaloa México
Muchísimas Gracias por tu valiosa información!!....disipe las dudas en cuanto al uso del papel aluminio!! 💖🙋♀️
Muchas gracias si necesitaba saber con certeza está info.mil gracias
Gracias por la información. De mucha utilidad.
Muchas gracias por tomarse el tiempo de investigar y compartirnos la información. Bendiciones desde la Ciudad de México 🙏🤗
Información completísima, muchas gracias, suscriptor nuevo 😁👍
Ótima explicação, muito obrigado.
🙏 Demasiado bueno vídeo e información , para los que teníamos dudas! Gracias otra vez 🙏! DLB 🙌🏼
Muchas gracias por su ayuda.
Gracias, fue muy útil su video.
Gracias. Gran video!! Nos sacó de dudas
Buen video informativo amiga. Saludos desde Perú y buen sábado para todos familia
👨🏻🍳❤️
Gracias por la investigación.
Excelente información !! Me aclaro mis dudas por estar bien documentado
Gracias! Me resolviste la duda que tenía♥️
EXCELENTE TU ACLARACIÓN!!!❤️❤️❤️
Muchas gracias por la informacion
Gracias por la informacion, muy valida.
Buena investigación y gracias por sacarnos del mito que el lado brillante es para calentar más y el opaco es para mantener caliente
Mil gracias or su información,
Muy claro! Muchas gracias
Excelente información, gracias!
Muy interesante. Gracias.
Mi admiración para usted. Gracias 👍
Despeje dudas sobre este utensilio tan importante en nuestra cocina ,gracias señora Rosa por tan valiosa informacion
Gracias por la información muy buena
Muchas gracias, todo tipo de material trae un instructivo (como usar) se me hace muy irresponsable que algo que se utiliza en la cosina no traiga modo de uso, pero bueno gracias, gracias, gracias.❤
Excelente información y buena fuente.
Excelente información, gracias
Gracias 👍
Muchas gracias
Gracias de nuevo no sabía nada de eso pero en buena hora mire su vídeo.bendiciones
Si sigues teniendo dudas de este video mira este otro de un doctor que lo corrobora : ¿Es seguro el PAPEL DE ALUMINIO que utilizamos para envolver los alimentos?
ruclips.net/video/vajZ133DnxM/видео.html
Gracias,voy a confiar en su información.
Hola Rosa!!! Excelente información, yo siempre lo había usado por el lado opaco, luego en alguna parte leí que debía usarse por el lado brillante. Y se instaló la confusión y la duda.
Lo de las frutas y verduras ácidas envueltas con papel aluminio no tenía idea.
Un abrazo 😘😘
Si sigues teniendo dudas de este video mira este otro de un doctor que lo corrobora : ¿Es seguro el PAPEL DE ALUMINIO que utilizamos para envolver los alimentos?
ruclips.net/video/vajZ133DnxM/видео.html
Gracias por la aclaración, por la investigación...si tenía mis dudas. Las frutas es mejor consumir al instante de pelar o procesar. Buen día!
Exelente!.. Bendiciónes👍🏼
Gracias por el dato
muchas gracias!
Gracias 🙏🏻
Busco forrar una bandeja que quede bien que no quede estrujado. Bendiciones buena info
Buenísimo,desde el momento que utilizamos papel aluminio sabemos que es una lámina metálica y puede ser riesgoso para la salud. Y es lógico que varie si brillo por el proceso de fabricación.
Excelente información,
Gracias
Gracias gracias gracias
GRACIAS...!
GRACIAS POR EL TIEMPO QUE INVERTISTES ...!
POR COSTUMBRE , SEGUIRÉ USÁNDOLO , EN LA COCINA , CON LOS ALIMENTOS , CON EL LADO BRILLANTE , EN CONTACTO CON ELLOS...!
GRACIAS Y SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷.🌺💖💓❗
25-03-24
Gracias por la información =)
Gracias 😌 gracias gracias
Excelente excelente excelente información
Muchas gracias por su contenido de calidad 🥰
gracias
Gracias por tu vídeo.
Buena información👍
Pregunto: entonces las verduras o frutas cortadas sería preferible colocarlas del lado brillante ya q éste está sellado x el proceso de molienda?! 😮
Mil gracias, una duda existencial menos en mi vida (y mi cocina)!
muy interesante, graciassss
Por los dos lados se puede usar, gracias!
Excelente video 👌👌
Muy bueno!!
Excelente información
Gracias
De q se fabrica
Excelente video con información muy útil!! Yo estaba en el error de usarlo solo por el lado brilloso hacia los alimentos que finalmente tampoco esta mal sabiendo que se puede usar de ambos lados pero lo que si desconocía es que no se debe usar en frutas y verduras ácidas. Muchas gracias!!!
El lado brillante es por la misma friccion tal como lo explucan en este video y ademas en esa parte los rodillos van lubricado para que en el prensado deslize facil el metal=aluminio...
Sabes qu el aluminio suelta una capa gris en la parte que no briya yo lo utilizo así pero lo limpio antes y Ai e notado q sale suscio
@@callan3319 Brilla, ahí he notado
Gracias, me resolviste una duda que fue materia de debate en la cena de Navidad
Club de Resposteria,:
hola🖐
muy buena informacion pero me gustaria que hiciera otro video porque nuestra raza, usa el aluminio para hacer tamales o acayas y envuelven la masa con ello e imagino que con lo caliente del hervor a la hora del cocimiento de los tamales, se sueltas las sustancias nocivas de aluminio, o no ?
muchas gracias
Saludos 🖐⚘😘
muy buen video! messie mucho
Esto es info de calidad 👌
Gracias por sus videos, tengo la misma pregunta pero del papel encerado que se usa para que no se peguen las tortas, tengo un papel que es brillante por un lado y opaco por el otro, no se si el lado brillante se deba evitar poner en contacto con los alimentos y si tiene quimicos, gracias.
Para para trabajarlo en vidrioel papel aa lisa gracias
Gracias por compartirnos ,,,saluditos =))
Hola Blanca buenas noches q sorpresa encontrarte acá tu seguías el canal d las Recetas de Rosy y Mike y yo también pero sabrá Dios cómo está Rosy con eso que ya no subieron videos Dios te bendiga linda noche 💜💜⭐🌜🌟😇😇
. M
Gracias por la información, excelente video!
Miles de enlaces en internet llenos de desinformación y solo tú te atreviste a decir la verdad. mil gracias.
al fin tengo claro esto, entre tanto mito y desinformacion. Gracias por investigar y compartir
Muchísimas gracias me as servido de mucha ayuda.
Has
Buen video y muy útil. Una sugerencia se puede envolver carnes y pescado para su congelación.
Hola +Nicolas Sanz. El papel aluminio es adecuado para congelar productos secos o con poca humedad. Carnes, pescados o alimentos crudos es mejor congelarlos envueltos en papel film o bolsas plásticas empacados al vacío. Dulce saludo
Muchas graciasss, ya podré hacer mi pescado al vapor sin problemas :)
Muy Buena Informacion. Pero la palabra Milling en este caso no es "triturar" tampoco molienda.
Si es molienda
Bueno yo lo uso con lo brillante para adentro xq siento que lo apago afuera da mejor vista que el brilloso. Además lo que sabía es que mantiene más el calor térmico de los alimentos
Mi opinión es, depende del caso.
Supongamos que acabsd de asar carne y / o calentaste tortillas. Y quieres que duren calientes mas tiempo. Entonces, pon el lado brilloso hacia adentro, ya que este lado reflejara el calor. Y el calor de las tortillas y/ o la carne asada se reflejada hacia ellas mismas.
Caso contrario. Tienes una cerveza bien fría u otra cosa. Y no quieres que se caliente tan rápido. Porque estas en verano. Entonces pon el lado brilloso hacia afuera para que refleje más el calor.
Lado más brilloso refleja más calor que el lado opaco.
Así, que todo depende para que lo quieras usar.
Si quieres almacenar algo envuelto en papel aluminio por largo tiempo entonces no habría mucha. diferencia.
Sería importante que revise que es la "refracción"...
Super,super interesantisimo
Como siempre encantada con sus videos, muy buena explicación 👍
Bueno si no tiene nada q ver x cual d los dos lados los use xq cuando yo pongo a hornear se me paga. X decir cuando pongo a hornear un pernil se me pega el cuero. He oído decir q hay un lado q se debe usar hacia afuera.
Por si las moscas....to lo usaré como sugirieron. Con el lado espejo hacia dentro y el mate hacia fuera. No vaya a ser q al final del día, digan q siempre si estaban equivocados!!
Hola +GEMMA CUEVAS. Me sorprende tu comentario. Das a entender que voy diciendo las cosas a la ligera y que varias veces nos has oido decir que estábamos equivocados. Me aseguro muy bien y confirmo la información antes de incluirla en un artículo. Te agradecería que confirmaras primero investigando otras fuentes antes de emitir ese tipo de comentarios. Dulce saludo
Si sigues teniendo dudas de este video mira este otro de un doctor que lo corrobora : ¿Es seguro el PAPEL DE ALUMINIO que utilizamos para envolver los alimentos?
ruclips.net/video/vajZ133DnxM/видео.html
Entonces sólo para aclarar, si uno pone pollo en mi caso lo condimento con limón y tapo y lo pongo al horno, obviamente el aluminio toca mi pollo, cual sería la forma correcta de hacer?
Hola buen dia,
Sabe si el papel aluminio se puede usar dentro de un horno para ser una pizza?o puede ser tóxico?
Pero por otro lado aconsejan ....
Por ejemplo, si se va a utilizar para meter al horno, hay que tener en cuenta que el lado brillante del papel es el que absorbe más calor, porque se refleja más la luz. Por lo tanto, es conveniente que al cocinar la parte brillante quede dentro y la mate hacia afuera.
Pero cuando cerraste el horno quedó a oscuras, o sea el brillo no cuenta para nada, este video está muy bien explicado y se ve la fabricación del mismo
Miralo de vuelta hasta el final
@@crisgonza586 cuando hablo de luz no es la luz del horno sino la luz del fuego. Esto no lo digo yo sino un químico - físico. A parte hay hornos de gas y eléctricos que tienen calor de arriba y abajo
Xq a veces cuando hago comida al horno seme pega el papel enla comida???
Si sigues teniendo dudas de este video mira este otro de un doctor que lo corrobora : ¿Es seguro el PAPEL DE ALUMINIO que utilizamos para envolver los alimentos?
ruclips.net/video/vajZ133DnxM/видео.html
Y para hornear si se pega al producto
La verdad yo habia oido algo de eso pero hasta ahora estoy viendo lo del lado brilliant. Yo lo use del lado opaco hasta hoy..
MUY BUEN VIDEO