Очень интересный обзор, в том плане что узнал для себя вещи о которых не подозревал. Вот тебе и финиш 800 барайдом, а я то думал :) Побольше таких интересных обзоров, интересны доводы и микроскоп.
Очень понравились фотографии сравнений РК после обработки абразивными брусками распространенными в наших широтах. Хотелось бы увидеть в этом стиле арканзас хард/софт, софт/блек, блек/транс.... В общем идея у Вас классная, несколько освежает заточную тематику.
Еще раз пересмотрел огромное количество видео по заточке 2018 , для меня ЭТО видео лучшее видео года. Нигде не встречал инфы и тем более кадры микроскопа где явно видно как борайд ( 800 ) маскирует махрой глубокие риски, это видео очень многое проясняет и ставит непонятные моменты после заточки на свои места. Кстати вы раскрыли секрет того что для Евгения давно является загадкой качества реза, он часто в своих видео говорит об этом. Не о том он здесь пишет, Евгений, посмотрите еще раз что реально делается на кромке после 800 борайда когда натурал убирает мохру и многое вам станет ясно почему такой рез после борайда 800 который вам нравиться. PS И да, точу ножи себе, родне и друзьям и бесплатно. После последних подорожаний эльборы даже не планирую нафиг не нужны, теперь они только для платной заточки. Любителям для которых заточка хобби это ненужная роскошь.
И зря Вы так про эльборы , ведь на обдирке это просто вечный инструмент , можно даже просто подсчитать сколько ножей можно заточить к примеру 150 Борайдом серии CS-HD и сколько раз его ровнять после заточки (думаю цифра будет около 20 - 40 ) хотя работа будет идти быстрее , а эльборам даже после 70 - 100 ножей ничего ровнять не нужно , ну может раз вскрыть на хл. железе , а вот на финише - да , эльборы и алмазы это зло , так как никакой однородности там нет :) Мой комплект обдирочных эльборов себя окупил уже трижды , и это я работал на одной стороне а есть ещё и вторая :))) Очень кстати наглядно видео , когда показывают в микроскоп подвод и р.к . и за это Вам огромное спасибо !
Спасибо за комментарий, Евгений! Но в данной ситуации, речь идёт о бытовой заточке ножей. И бюджетной заточке ножей. Другими словами, для людей у которых 3-6 ножей на кухне и до десяти заточек в год. И при цене Эльбора в районе 800 грн., цена бруска Boride около 200. А это разница в ЧЕТЫРЕ РАЗА!!!! При покупке 5-6 брусков - сумма не малая! Я достаточно долго продавал камни Boride, Вы же у меня их и покупали на старте! Тогда, Вы выбрали именно Boride :-))) А на счёт сравнения? Могу провести эксперимент - тест. Вы как Представитель по продажам Эльборов, имеете полномочия выделить один брусок Эльбора, скажем 80/63 для представительских расходов?
По поводу вечный не соглашусь, 200/160 и 100/80 ровнять может ненужно, хотя седло уже убирал, 80/63 40/28 уже под вопросом как часто, а от 20/14 до 5/3 уже критично, и не столько седло, его как такового нет (сетка пропадает неравномерно), но взбадривать на ХХ приходится чаще, иначе заметно падает скорость, а это утоньшение всего лишь 3-х мм. бруска. Содержание эльбора (алмаза) 100% красиво звучит, на самом деле порошок в медно-оловянной связке распределён не равномерно. (Полтавский завод) Я оставил себе три алмаза обдирочных, и два эльбора, остальное продал, эти тоже продам, когда куплю замену.
Я могу выделить один брусок для такого теста так как и мне это будет очень интересно , но если к примеру проводить этот тест к борайдом 150 где размер зерна около 140 микрон то тест может получиться не совсем равноценным т.к. у эльборов зерно выступает из связки в лучшем случае на 30 % а у синтетических брусов думаю более 40 % и может всё таки лучше такой тест провести с бруском эльбора 125\100 или 100\80 микрон , хотя 80\63 мне тоже подходит т.к. я знаю что по износу он в любом случае выиграет у любого камня , а вот по скорости работы может чуточку проиграть :)
И да , эльборы это не бюджетные камни ( зато не стираемые) но тогда и борайды так же не бюджетные камни - эльбор к примеру 25 - 30 долл. а борайд 12 - 22 , как по мне намного бюджетнее купить камни AQUASTONE или KosiM . У них действительно цена за комплект как за один борайд и это уже для тех кто затачивает до 20 ножей в год ...
YS Knives and Sharpening Спасибо за очень наглядное видео! Про Эльборы и Алмазы очень информативно! На мягких кухонниках, это просто смерть! А представитель Эльборов похоже слился? Боится отправить железки на тест? :-)
Rozsutec действительно отличный камень за свои деньги , и я так же покупал в Вами озвученной компании , но он мне нравился только пока я затачивал ножи на апексе :) а как перешёл на Казак Про камень меня перестал радовать и я увидел что он оказывается не ровный , причём не ровный это очень мягко сказано , обе стороны его ровные НО , одна сторона на столько не параллельна другой что это просто пугает , с одного торца я мерил толщину углов и намерил 11,2 и 11,5 мм. а с другого торца 10,4 и 10,8 мм. представляете себе этот ПРОПЕЛЛЕР ? :) Пока финиш проходил на апексе видно за счёт люфтов камень меня радовал , а на Казаке с его минимальными , практически нулевыми люфтами эта кривизна стала очень мешать !!! Поэтому советую всем кто будет покупать там камни просить их проверять перед отправкой что бы не обжечься как я .
Специально теперь сниму видео с моим что бы показать этот ужас , я на притирку порошком тоже много времени не тратил , и даже сейчас видны ещё печати с обеих сторон хотя я какую то притирал два раза а какую то только раз , пробовал притирать на 400 , 600 и 800 порошке , 400 оказалось слишком грубой стороной , а 600 самой удачной , теперь у меня 600 и 800 . Но из за того что камень не параллелен я им работать не могу к сожалению , может представители магазина мне его поменяют после этого комментария на более ровный ? :)
При правильном подходе, думаю как-то можно. Но, для хорошей заточки бритвы, на мой взгляд, всё-таки английские сланцы поинтереснее: Charnley Forest, Llyn Idwal и подобные.
@@YSSharpening а в сравнении с транслюцентом или белоречитом розутец отличается только низкой скоростью или чем-то ещё? Есть ли у него какие-то преимущества перед кварцитами?
есть у меня такая железка, что ли попробовать капельку другой подход, борайды Т2 шкрябают так, что их даже страшно покупать и про РС1200 слышал разные мнения. Гесвайн при этом по таблице может оказаться куда более полировальным, чем РС1200
Добрый день! Если речь о том, на который снимаю кадры для видео, это Omegon Microscope MonoView, MicroStar - 1280x LED + переходник Nikon + Nikon 5200.
Очень интересный обзор, в том плане что узнал для себя вещи о которых не подозревал. Вот тебе и финиш 800 барайдом, а я то думал :) Побольше таких интересных обзоров, интересны доводы и микроскоп.
Очень понравились фотографии сравнений РК после обработки абразивными брусками распространенными в наших широтах. Хотелось бы увидеть в этом стиле арканзас хард/софт, софт/блек, блек/транс.... В общем идея у Вас классная, несколько освежает заточную тематику.
Спасибо! Заявка принята!
Еще раз пересмотрел огромное количество видео по заточке 2018 , для меня ЭТО видео лучшее видео года. Нигде не встречал инфы и тем более кадры микроскопа где явно видно как борайд ( 800 ) маскирует махрой глубокие риски, это видео очень многое проясняет и ставит непонятные моменты после заточки на свои места. Кстати вы раскрыли секрет того что для Евгения давно является загадкой качества реза, он часто в своих видео говорит об этом. Не о том он здесь пишет, Евгений, посмотрите еще раз что реально делается на кромке после 800 борайда когда натурал убирает мохру и многое вам станет ясно почему такой рез после борайда 800 который вам нравиться.
PS И да, точу ножи себе, родне и друзьям и бесплатно. После последних подорожаний эльборы даже не планирую нафиг не нужны, теперь они только для платной заточки. Любителям для которых заточка хобби это ненужная роскошь.
Лучший обзор, что я видел!
Спасибо!
Спасибо, очень познавательное и наглядное видео.
Спасибо за поддержку! )
Очень информативно и познавательно!
Спасибо!
И зря Вы так про эльборы , ведь на обдирке это просто вечный инструмент , можно даже просто подсчитать сколько ножей можно заточить к примеру 150 Борайдом серии CS-HD и сколько раз его ровнять после заточки (думаю цифра будет около 20 - 40 ) хотя работа будет идти быстрее , а эльборам даже после 70 - 100 ножей ничего ровнять не нужно , ну может раз вскрыть на хл. железе , а вот на финише - да , эльборы и алмазы это зло , так как никакой однородности там нет :)
Мой комплект обдирочных эльборов себя окупил уже трижды , и это я работал на одной стороне а есть ещё и вторая :)))
Очень кстати наглядно видео , когда показывают в микроскоп подвод и р.к . и за это Вам огромное спасибо !
Спасибо за комментарий, Евгений!
Но в данной ситуации, речь идёт о бытовой заточке ножей. И бюджетной заточке ножей. Другими словами, для людей у которых 3-6 ножей на кухне и до десяти заточек в год. И при цене Эльбора в районе 800 грн., цена бруска Boride около 200. А это разница в ЧЕТЫРЕ РАЗА!!!! При покупке 5-6 брусков - сумма не малая!
Я достаточно долго продавал камни Boride, Вы же у меня их и покупали на старте! Тогда, Вы выбрали именно Boride :-)))
А на счёт сравнения? Могу провести эксперимент - тест. Вы как Представитель по продажам Эльборов, имеете полномочия выделить один брусок Эльбора, скажем 80/63 для представительских расходов?
По поводу вечный не соглашусь, 200/160 и 100/80 ровнять может ненужно, хотя седло уже убирал, 80/63 40/28 уже под вопросом как часто, а от 20/14 до 5/3 уже критично, и не столько седло, его как такового нет (сетка пропадает неравномерно), но взбадривать на ХХ приходится чаще, иначе заметно падает скорость, а это утоньшение всего лишь 3-х мм. бруска. Содержание эльбора (алмаза) 100% красиво звучит, на самом деле порошок в медно-оловянной связке распределён не равномерно. (Полтавский завод) Я оставил себе три алмаза обдирочных, и два эльбора, остальное продал, эти тоже продам, когда куплю замену.
Я могу выделить один брусок для такого теста так как и мне это будет очень интересно , но если к примеру проводить этот тест к борайдом 150 где размер зерна около 140 микрон то тест может получиться не совсем равноценным т.к. у эльборов зерно выступает из связки в лучшем случае на 30 % а у синтетических брусов думаю более 40 % и может всё таки лучше такой тест провести с бруском эльбора 125\100 или 100\80 микрон , хотя 80\63 мне тоже подходит т.к. я знаю что по износу он в любом случае выиграет у любого камня , а вот по скорости работы может чуточку проиграть :)
И да , эльборы это не бюджетные камни ( зато не стираемые) но тогда и борайды так же не бюджетные камни - эльбор к примеру 25 - 30 долл. а борайд 12 - 22 , как по мне намного бюджетнее купить камни AQUASTONE или KosiM . У них действительно цена за комплект как за один борайд и это уже для тех кто затачивает до 20 ножей в год ...
YS Knives and Sharpening Спасибо за очень наглядное видео! Про Эльборы и Алмазы очень информативно! На мягких кухонниках, это просто смерть! А представитель Эльборов похоже слился? Боится отправить железки на тест? :-)
В кадре лупа с подсветкой сколько крат?
10 крат. На сегодня ее заменил на Peak 10x. Для оперативного контроля - самый идеальный вариант. Большое после зрения, подсветка и удобное удержание.
Лучший бюджетный китайская руби керамика
Интересно!!!!
Очень интересно👍!
Спасибо! )
Rozsutec действительно отличный камень за свои деньги , и я так же покупал в Вами озвученной компании , но он мне нравился только пока я затачивал ножи на апексе :) а как перешёл на Казак Про камень меня перестал радовать и я увидел что он оказывается не ровный , причём не ровный это очень мягко сказано , обе стороны его ровные НО , одна сторона на столько не параллельна другой что это просто пугает , с одного торца я мерил толщину углов и намерил 11,2 и 11,5 мм. а с другого торца 10,4 и 10,8 мм. представляете себе этот ПРОПЕЛЛЕР ? :) Пока финиш проходил на апексе видно за счёт люфтов камень меня радовал , а на Казаке с его минимальными , практически нулевыми люфтами эта кривизна стала очень мешать !!!
Поэтому советую всем кто будет покупать там камни просить их проверять перед отправкой что бы не обжечься как я .
Eugene Lukyanenko Мои оба камня абсолютно ровные! Возможно, это был «первый блин»? Более того, практически не пришлось доводить!
Специально теперь сниму видео с моим что бы показать этот ужас , я на притирку порошком тоже много времени не тратил , и даже сейчас видны ещё печати с обеих сторон хотя я какую то притирал два раза а какую то только раз , пробовал притирать на 400 , 600 и 800 порошке , 400 оказалось слишком грубой стороной , а 600 самой удачной , теперь у меня 600 и 800 . Но из за того что камень не параллелен я им работать не могу к сожалению , может представители магазина мне его поменяют после этого комментария на более ровный ? :)
Я у них не первый отовариваюсь не первый год. Магазин очень хороший Расскажут покажут и оповестят когда проявиться тот или иной камушек.
Можно ли на розутеце, доведенном на 600 кк, качественно заточить бритву? Как будет результат в сравнении с гуанси?
При правильном подходе, думаю как-то можно. Но, для хорошей заточки бритвы, на мой взгляд, всё-таки английские сланцы поинтереснее: Charnley Forest, Llyn Idwal и подобные.
@@YSSharpening а в сравнении с транслюцентом или белоречитом розутец отличается только низкой скоростью или чем-то ещё? Есть ли у него какие-то преимущества перед кварцитами?
есть у меня такая железка, что ли попробовать капельку другой подход, борайды Т2 шкрябают так, что их даже страшно покупать и про РС1200 слышал разные мнения. Гесвайн при этом по таблице может оказаться куда более полировальным, чем РС1200
Добрый день. Подскажите модель микроскопа? Хочу понаблюдать за работой различных камней. Спасибо.
Добрый день! Если речь о том, на который снимаю кадры для видео, это Omegon Microscope MonoView, MicroStar - 1280x LED + переходник Nikon + Nikon 5200.
@@YSSharpening Спасибо!)
Супер 👍
Спасибо за видео
ЛАЙК!!!!!