【福岡ラーメン】地元民が通う人気店を限界まで巡ってみた【久留米→長浜】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 店名 丸星ラーメン
場所 福岡県久留米市高野2-7-27
地図 maps.app.goo.g...
店名 丸幸ラーメンセンター 基山本店
場所 佐賀県三養基郡基山町小倉1642
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店名 魁龍 博多本店
場所 福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
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店名 元祖ラーメン長浜家
場所 福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
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▼博多駅のランチ全店特集した最強オススメ動画
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東京に来て、はや40年です。2年前に福岡に帰省して、豚骨ラーメン🍜食べて、やっぱりいいよね。😮😮
これよこれ！他のどの福岡観光動画よりも福岡満喫してるコース👍
自分は気軽に丸幸食べたくて、近くに家建てた！←ギリ福岡ナンバーのエリアだよ！
一成、膳や井手チャンポンもあるエリアね
魁龍、社会人成り立ての頃はプラザでパチンコ打った後に毎回行ってたけど、大将が毎度同じ話するのに疲れて行くのやめました。久しぶりにどとんこつ食べたかです😊
半年から１年に一度食べたくなるラーメンですよね(^～^;)ゞ
博多に移り住んで５０年を超えました。
紹介されたラーメンは何度か食べたことがあります。
久留米ラーメンVS長浜ラーメンでは私の個人的な感想ですが
久留米ラーメンに軍配が上がります。
やはり豚骨ラーメンのあのこってりしたスープは
久留米ラーメンでしか味わえないと思います。
38:20 大将が言いたいのは、生小麦である生麺は加熱しないと人は消化出来ないので、生茹での硬メンで出すのはとんでもない話であると言う事。
バリカタ言いたいだけの旅行者が茹で不足の麺を食べて、「なんか博多ラーメン食べるとお腹壊す」と言う話を良く聞くけれど、それは食あたりであり、当たり前の話である。 と言いたいんでしょう😂 私自身福岡産まれの福岡市民ですが、テレビで某店舗の店主がギャグで書いた茹で加減がメニューにあり、間に受けたテレビがバリカタ、ハリガネ、湯気通し、などを面白可笑しく拡散し、話題になる前の昔から博多ラーメン屋に行ったら必ず茹で加減は普通で頼みます。そうしたら、アルデンテの丁度良い茹で加減で出てきます。ちなみに茹で不足の麺は鍋の水分を充分に吸っていないので、着丼後にラーメンスープを吸ってしまい、キチンと茹でた麺より早く伸びやすくなります。ましてや、博多より麺の太い久留米ラーメンの大将の店でも茹で加減を、よーし‼️パパはバリカタたのんじゃうぞーとか言ってくる吉野家コピペ旅行者が居るんだと思いますね😊w
あぁ、あの婆ちゃんの声がする…また行きたいな…😢
丸星ラーメン🍜よく食べてました😄ずいぶん昔、ラーメン持ってくるおばちゃんの指がラーメンの汁に入ってて、「おばちゃん指!指!」と言ったら、「よかよか!慣れとっけんが!」と言われてア然としたことがありました😲あの美味しいラーメンとおでん また食べたいなぁ😆✨
30年前位に金龍が久留米にできた時はみんな行っていましたね。大龍や大砲とは違った美味しさで人気があったのですが、今や廃れてしまいましたね。沖食堂も見たかったな。丸星は以前は食券なんてなくて入店したら注文していないのに勝手にラーメンが運ばれてきて面白かったです。
元祖ラーメン長浜家は今年初めて行ったのですが・・お湯か？と思いました。私には受け入れられませんでしたね。最後まで食べるのが苦痛でした。申し訳ないですが。
佐賀のラーメン屋には生卵入りラーメンがあります。それに、鳥栖市に恵比須というラーメン屋があり、そこのラーメンは爆濃と呼ばれるほど豚骨スープが濃いんです。一度食べに行かれてはどうでしょうか。
魁龍からの長浜家は尚更薄く感じたでしょうねw
どっちもベクトルが違って好きです
魁龍の大将と同じ小学校出身です。
初めて食べたラーメンが丸幸の前身、文化街の「幸陽軒」で１杯80円の時代でした。
魁龍の大将の話は同世代位で、良く分かり、豚骨については全く同感です。
その昔、久留米にはすごく個性的なラーメン屋が多かったのですが、
どの店もチェーン店ではなく、個人経営でどの店も大将のこだわりが強かったと思います。
久留米ラーメンについて、なつかしい話を聞けました。
魁龍は行ったことが無いので機会が有れば行きたいと思いました。
元祖長浜屋は、デフォだとスープ薄目、なのでラーメンのタレを少し入れて濃くすると良いです。入れず注意。
丸星の斜め前の和ノ吉は平日も8時オープン
トラックステーションの食堂、大夢は9時オープン、おすすめはちゃんぽんです
丸幸も9時オープン
はかたや太宰府店は8時オープン
朝ラー情報でした
和ノ吉は丸星より行きますが、15:00迄はチャーシュー付きの替玉が無料なのはお得ですね
何処で修行されたか知りませんが、大砲の洗礼された豚骨と、食堂系ラーメンの中間と感じました
@@yamato3228
俺もそこが好きです。11時から15時まで替え玉一杯は無料。
丸星は550円で替え玉頼めば650円
和の吉のタイムサービス狙えば600円で替え玉一杯無料。
地元民からしたら、丸星、松本、和の吉の近隣３店舗なら和の吉オススメ。
ちなみに３店舗ともスープに当たり外れの日があるからそれも楽しんでもらいたい。
長浜家や元祖のラーメンは美味しいラーメンではなくあの味を求めて食べるもの
初めて福岡観光に来た友人には勧められない😅
ふくの家と人力うどんは系列ですね
福山製麺所が経営してますよ
そーそー、ラーメンって個人差が割りと出る料理なんよねー、私は魁龍飲まれてようなこってり系が好きなんです。
やっぱり久留米系ラーメンが好きな人は長浜系が苦手な方が多いですね。
自分もそうです。
両方好きです。美味いものは美味い。不味いものは不味い。〇〇系とか関係ない
丸幸って福岡では無いんだけどね～やっぱり丸星だね!!
基山ですね😂
鳥栖は事実上の福岡県です。
@@kei3996基山は鳥栖でもありません。三養基郡基山町です。
@@MN-tz5ej でも事実上の福岡県です。
@@kei3996
違う佐賀県だよ。
丸星は、シドのメンバーの地元トークにもちょくちょく出てきます。
私もよく利用させて頂いてます。
丸星はトラックドライバーさん向けの営業時間になってます。
久留米といえばオズマさん！
お元気そうで何よりです。
元祖、おいしいけどね。何回か食べんとわからんとかもね。
初めて拝見したチャンネルの博多の人です。うきは市に1年仕事で住んで久留米ラーメンは美味いと思った。
博多のラーメンは久留米の人には物足りんと思います。個人的に長浜屋は物心ついた時より食べてたソウルフードだが長浜家が出来て食べだしたら家の方が好きです。
久留米競輪に行く時に行ってみます！モヒカンラーメンも有名なのかな
魁龍の大将懐かしい 笑
入口は大将の趣味に溢れてるよね 笑
最近かな、モヒカンとかせいようけんとか南京千両とかではないですかね。
最近はラーメン屋でも丸星みたいに無料惣菜を提供している店が結構あるが、丸星の肉じゃが、肉団子、厚揚げはホントに味付けが良い、女社長さんが直に調理されているようですね。
面白い旅で参考になります！
私はラストの長浜家‼️
が1番好きです‼️😂
久留米に来たら花畑駅前の竜鳳と210号線のくるめラーメン清風に行ってもらいたかったです
数日前鳥栖から宝満川通ってゆめタウンに行ってバーガーキング食いに行きましたよ。ルートは逆ですが通った道同じでびっくりしました。娘が丸幸の近くに住んでるんでそこにも行きました。かぶりすぎて面白かったです。
おー！それは被ってますね😆
鳥栖あたり何もなくて眠くなりました笑笑
元祖はまた違うラーメンよ
ほとんどタレの味やし好きばってん
食うなら風靡やら力をたべてほしい
現在は長浜ラーメン→５００円もするの昔はラーメンと替え玉で３００円で食べてた。替え玉も５０円だったよ‼️
元祖長浜屋は「早い安い腹一杯」て感じのラーメンで小腹が空いたら食べる旨さより食べ飽きないあっさり系で
(素うどん)的な感覚のラーメンでラーメン以外にメニューはなかった。
長浜家は元祖長浜屋から枝分かれしたラーメン屋で元祖長浜屋がしばらく閉店した時にできた店だよ‼️
元祖長浜屋は店に入れば注文無しにラーメンができてくるシステムで硬麺のラーメンで苦手な人は自分で麺の硬さを申告する店舗だったよ‼️
博多は博多、佐賀は佐賀。
久留米は久留米。
麺の硬さはふつうが一番よ。
元祖は初回は不味い、2回目も不味い、3回目であれ？美味しいかも、4回目で美味ひぃぃってなった思い出
誰もツッコんでないので💦
36:50の内田家は吉村家直系ではないです。博多駅前3丁目の内田家が吉村家直系です。
両方行きましたが麺は違います。名前一緒なので関係あるかもしれませんが、詳しくは知りません。
魁龍の大将久しぶりに見たけど最高すぎますね👍
オズマさんとの掛け合いがとてもよかったですｗ
魁龍での大将とのやりとりの後のオズマさんの顔がとてもよかったですｗ
丸こうは昔タバコ🚬を床に捨ててよかったけど、さすがにもう無理よね？ 丸星も丸幸も値段上がったね〜
半世紀ほど前、250円でした。自転車飛ばして行ってたっけ。鳥栖のラーメン善が上手く感じる。
長浜は先代の頃は美味しかった。
今の弟子2人の店は…。。
金龍が人気無いとか絶対言ったらだめやろ。東那珂の魁龍を絶賛してるけど、その場所に元々あった金龍が大好きだった近所の人間が、魁龍に変わって一度食べただけで二度と行かなくなった人がいっぱいいるんだよ。結局好き嫌いだからね。
好き嫌いで言えば僕は好きですし、漫画あってゆっくり過ごせて良い店だな〜と思います。
でも人気店かと聞かれると違うような🤔
キャスバルさんは人気店だと思ってますか？
指摘してる本人が他店をディスってて草
あくまで俺の好みだが
この中で言うと
味は
魁龍＞丸星＞元祖＞＞＞＞＞丸幸
中毒性で言うと
元祖＞＞＞魁龍＞丸星＞＞＞＞丸幸
かなー
丸星の値段が…上がっている汗4、5年地元に帰ってなかったからこんなに上がってるとは😂また行きたいなマルコウと丸星はよく行ってました。あとは、一味かなあ？
ここでは麺の硬さは普通がいちばん
という意見が多くて
普通しか言わない自分には
とても励みになります
元長でも普通と頼みます。
私普通かやわ麺にしないとかんすいのせいで腹くだします😅
ハッ、まさかやわ麺同士に出会えるとは。
腹を下す訳ではないですが、スープが1番絡むという理由からやわを注文しています。
多分ですがやわを伸びた麺と勘違いしてる方が多い気もしています。
けど、ぶらぶらさんも
我強いですね😅
25年前はあそこまで喋りかけてこんかったんよね。ズンダレとかなかったし。今はウザいけん、全然行ってない
俺がいきよった頃は、兄ちゃんや。まるぼしは400円たい、セパード訓練犬の大将の経営じゃもう、５０年も前たい
俺は匂いの捜査官
久留米詳しくて好き❤
長浜屋でなく長浜家を選ばれたのは素晴らしい。大正解です。どちらも「ながはまや」ですが駐車場も不便で店も大きくないですが、や が 家 のほうが、華丸大吉さんの行きつけでひいきの店です。芸能人もスタッフも中州の高級キャパ嬢もよくいかれるのは「家」の長浜家です。市場に近いほうの長浜屋は市場の魚屋や駐車場が近いタクシードライバーが来るが、価格も味も人気も長浜家、「家」です。長浜ラーメンツウの方も長浜家です。かしわおにぎりやいなり・・・長浜屋はうどん屋化してます。
味の好みは人それぞれだけど噓ばっかり、長浜家「ながはまや」ではない
長浜屋はうどん屋化？かしわおにぎりやいなりどこに行ったの？
かいりゅうラーメンめんどく臭い大将いないなら繁盛するのに
かいりゅうは臭いが強烈すぎる、美味いけど食べた後一日中手に臭いが染みついてるのが難点、個人的には嫌な臭いじゃないけど、人と接することが多いとね・・・
替え玉が有る所は、久留米らーめんには少ないんだけどね
丸幸ラーメンは豚骨味薄いし塩で効かせてる感じやね。丸星のラーメン屋の息子が前の道で、車にはねられ死亡したらしいね。丸星550円もすんの？最近は
長浜の「山ちゃん」は別格・横綱ですよ。
いゃあー懐かしい
お疲れ様です♪丸星一択ですね🤩
丸星は店内が警察犬自慢で丼が陶器だった時代が好き プラ丼になってから味が薄っぺらい感じに変わった感じがする
タバコとかよーらやったですもんね😂
ラーメンなんて自分の好きなスープで好きな硬さの麺を食べればいいだけ。それをもっともらしい講釈を並べて、それがさも正解のような自分の見解をご披露するのは、自分の心の中で好きなだけやっててほしいですね。自分なりのこだわりがあるのは、いいことですけどね。
そーですね(笑)
そういうコメントも要らないですね(笑)見なきゃいいのに…(^～^;)ゞ
RUclipsなんて自分の好きなチャンネルで好きな動画を観ればいいだけ。それをもっともらしい講釈を並べて…以下略
何か久しぶりに見たら、色々とご意見が。一応言っておきますが、私のコメントは配信者さんに対するコメントではありませんよ。理解し辛かったですかね。
魁龍の事ですよね多分
他のラーメンや店を悪く言いまくる様なヤバい店主ですからね。
大体口コミでも店主が原因の低評価が多い店です。
実際に元祖長浜ラーメンはさほどは美味くないよ。ただ食べ飽きない空気のようなラーメンだよ不思議だね‼️
やっぱ家か！
屋も行って下さいよ！
魁龍🟰TV、家🟰よか飯隊かい！
家1一択、屋はマズか～
@@グリサブ-e3p ちかっぱ美味い
@@グリサブ-e3p昭和の時代から屋には行ってたけど、今の立体駐車場と併業なってからコレじゃ無い感。だから家が昔の味っぽいから好き
久留米大砲ラーメンが一番旨いよ
高い
@@kei3996 高いのは一蘭
安いのは丸星
大砲は普通の価格
むしろ値段より旨いが先に来るから気にならない
一蘭が金の無駄
丸幸は佐賀ですね。
今は丸星も麺の固さを訊くようになっとるよ！
長浜ラーメン親指スープに入ってない？
博多はモー元、久留米はモー丸？
この動画の中なら、丸星＞長浜＞丸幸＞魁龍だな
なんだかんだボッチには一蘭しか無いよ😢
丸星なんて、作る人間で当たり外れあるって言われる店じゃないの。実際食べて美味いと思った事無いから行かない。横の松ちゃんが数倍美味い。
魁龍は大将が好きじゃないから1回行ったっきり。小倉の魁龍は何回か行ってるけど
宮崎商事のトラック、合図制限違反だな😱
ウインカーもまともに出せない盆蔵ドライバーwww
麺の硬さは普通がいいとよ、みんなカタメンって言いたいだけや😂
最初がフツー、替え玉は早く欲しからカタですね。
久留米・佐賀系ラーメン好きには長浜系はダメなのは納得ですね～。
「大龍」「松ちゃん」「麺志」「丸幸」「魁龍」「、、ラーメン」が好みです。
極細麺・平打麺が苦手💔
デフォの茹で時間の麺で食べるのが初見さんの礼儀だと思います。
馬鹿の一つ覚え「バリカタ」大嫌い●～*
森山大将の一家言は重みがありますわ。
「やばーい」って・・・まずいの？不潔なのか？
丸幸は佐賀やで!
長浜ラーメンだけは二度と食べたくない(-_-;)
丸幸は薄くて残念だった
それは薄いと言うより昔ながらの久留米ラーメンじゃないかな？今のこってり系？人各々好み有りますからね
薄いってか、あっさり目ですね。こってり派には物足りないかも。ここはチャンポンが美味いです、あと焼き飯も美味い。
福岡で観光客に薦めたらいかんラーメン屋やな
美味いというよりはソウルフード
？レクサスのタイヤって何よ笑
専用があるん？純正で付いてるだけやない？
久留米の方には刺さらんでしょう。ちょっと言い難いけど、長浜屋とか長浜家は。
まるこう味落ちたよね
確かに昔と比べるとね、それでも美味いけど
「福岡ラーメン」なんて言う言葉ほ無いんだよ
地元民が行かないラーメン屋ばっかりやんwww
やっぱり
地元の方はどちらに行かれるんですか？
普通に久留米なら丸ぼし行くけど、後は龍の家、大砲、あたる、一味、ひろせ食堂とか。まー好みやね
@@コラソン-p5d ありがとうございます😁行ってみます😁
大砲一択
37:41魁龍は味が濃すぎて無理。資さんうどんも味が濃すぎんだよな。北九州は味が濃すぎな文化なんだよな😵💫,店長うざいな。佐賀ラーメンも行かんとね
元祖の味は所詮、味音痴の久留米もんの舌にはわからんやろうな
日本語おかしいし！あんた日本語わからん人やろwww
豚骨発祥の地も分からんで久留米もんとか言いよる奴に人の味覚を批判する資格はなかばい。
所詮味音痴の久留米の者で申し訳ありませんでした。
やんごとない貴方の上品な舌で皆さんが納得出来る評価を是非お願いします。
高血圧推進番組やな、誰がなんと言おうと今は健康増進時代、10年遅いわ😭