Menu Hajatan !! Sambel Goreng Kentang Untuk 75 Porsi !!
HTML-код
- Опубликовано: 5 апр 2021
- SPICY DICED POTATO DISH FOR 75 PORTIONS
6 kg kentang (15 lbs of potatoes)
500 gr kapri (1 lb of peas)
6 papan petai (6 pods of stinky beans)
500 gr krecek (1 lb of cattle-skin cracker)
bumbu:
500 gr cabai (1 lb of chili)
100 gr kemiri (4 oz of candlenuts)
200 gr bawang putih (1/2 lb of garlic)
200 gr bawang merah (1/2 lb of shallots)
100 gr ebi (4 oz of Acetes shrimp)
100 gr lengkuas (4 oz of galangal)
5 lbr daun salm (5 Indonesian bayleaves)
3 liter santan dr 3 bh kelapa (13 cups of coconut milk made from 3 coconuts)
1 SDM kaldu bubuk (1 tbsp of stock powder)
1 SDM garam (1 tbsp of salt)
1 SDM msg (1 tbsp of MSG)
150 gr gula merah (6 oz of palm sugar)
5 SDM bawang merah goreng (5 tbsp of fried shallots)
Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
Chopper Mitochiba CH 200 bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectro...
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C...
Panci/Wajan/Sutil/pisau/spatula Steincookware bisa dibeli di sini👇
Shopee: shopee.co.id/steincookware?v=...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇 mbokmidut1jt@gmail.com
Tonton Playlist BEST OF MBOK MIDUT:
• BEST OF MBOK MIDUT
VIDEO TOP 10
1. Ayam Goreng Lengkuas: • Anti Gagal! Ayam Goren...
2. Sambel Tomat Tahan Basi: • RAHASIA SAMBEL TOMAT T...
3. Daun Pepaya Tidak Pahit: • Cara Masak Oseng Daun ...
4. Sambel Bu Rudy: • RESEP SAMBEL BAWANG BU...
5. Mie Ayam untuk Usaha: • Ide Usaha! Mie Ayam Mo...
6. Ayam Kalasan Sambel Trasi • AYAM KALASAN SAMBEL TR...
7. Pempek Udang Rebon: • PEMPEK UDANG REBON !! ...
8. Sambel Pecel Tahan Basi: • Resep Sambel Pecel Ena...
9. Ayam Empuk: • Cara Masak Ayam Empuk ...
10. Sambel Botol untuk Dijual: • Resep Membuat Sambel B...
Mantaaap terima kasih menunya sgt bermanfaat
selamat mencoba ya🤩
Wow.....sambel goreng kentang mantaaap.....sedaaap.....💕👍👍👍
salam maknyusss jeng
Alhamdulillah.. Terima kasih resepnya... Jadi keingat almh ibu yg selalu masak itu klu lebaran utk kawan makan lontong opor 👍👍👍
Alhamdulillah jeeeng 🥰
Trimakasih resepnya aromanya wangi kemana,,,sambel kentang nya mantap bget
hehehe...trima kasihh jeng
Trimakasih mba resep sambel goreng kentang 👍👍👍
Selamat mencoba ya
Selalu dibuatkan ibuku kalo lg mudik. Sambel goreng kentang kesukaanku bngt.
maknyuuuusss jeeng🤩
Salam rahayu mbok'e jg mbok midut salam sehat selalu,tetap semangat matur nuwun resep menu hajatan ny👍😉🙏
Aaamiinn.....maturnuwuuunn jeeng🙏🥰
Alhamdulillah... lama mencari akhirnya menemukan canel mbok Midut..mksh vidionya...cara penyampainnya jelas mudah difahami...smg mbok Midut tambah sehat
Aamiin.....trima kasiiihh jeeeng 🤩
I love banget sambel goreng kentang...yum.. 😋😋😋😋😋
Maknyusss 🤩
Sambal gorengnya enak tenan dh sy coba,,,trims
Wowww.....trima kasiihhh
Resepnya mbak midut selalu ok....dan mantab
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Sukses sll mbok midut .suka sekali dengan resep resep nya mantap trmksh
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Trima ksh resepnya mantul sukses slalu
trimakasiihhhh jeng🤩
Mantabb...sambel gorengnya mbok..
iyaaaa🤩
Mantap mbok sambel kentangnya👍👍👍ngiler q mbok👍
hehehe....salam maknyuusssss😀
Sukses selalu njih mbak support selalu dengan menu kuliner
Sukses kembali njih🙏❤️
Makasih resepx 😊🙏🙏🙏
trimakasihhh kembali🙏
Sugeng Dalu mbok midut lan kluarga nggih . 🙏🙏
Lihat" Nemu resepyg sllu jdi favorit utama di hajatan...di rumh jg boleh y mbok
Boleh y di coba tuk menu sehari_hari 💪💪
Sugeng Dalu jeeeeng....🙏🥰🤩
Serasa d desa...tinggal acar kuningnya sama rempahnya...mksh mbok midut 👍👍👍
Iya jeng 🤩
Makasih resepx bun..
Selamat mencoba ya
Makasih mbok resepnya selalu maknyuuuss 😍
sama-sama jeeng😀🤩
Sayur kentaang kesukaanku....
🤩🤩
Sedep bget nihh bun..sambel gorengnya kentang
iyabun
Ya Allah...makasih ya mbok....kebetulan banget aq sdang mau bkin sambal goreng kentang buat bancak an ....pokoknya kalau resep mbok midut rasanya pasti dijamin muaaaannttuuulllllll.....
selamat Bancakan ya jeng🤩🥰🙏
Alhamdulillah pagi2 dapat ilmu baru masak sambel goreng kentang khas jawa, nanti saya nyoba menu tuk lebarang, terimakasih mbok semoga kel besar sehat sehat salam rahayu tuk semuanya
Pagi jeeng.....salam sehat jeeng🙏🥰
Mantab ayo merapat like dan subkrabe
Makasih resepnya saya pengen coba
selamat mencoba🤩
Matur suwun mbok Midut ide menu buat jualan qu nti..pastinya Endes Surendes Makyuuuss..👍👌
sami-sami jeng. ...sukses dan laris ya jualanya🤩🤩❤️
@@mbokmidut
Aamiin yaa Robbal Alamiin..🤲
Marai pingin masak mb aq... Oke klo gtu aq ikutan sinau masak sambel goreng kentang... Seng mak yuuss kaya kiee... 🥰🥰
Monggo jeng😃🤩
wah kliatan nya wenak tenan iki, akn sy coba bsk pg ah,, mtr swn gh mbk, midut, resep nya,🙏🏻😋
Selamat mencoba ya jeng 🤩
@@mbokmidut ok njeh mbk, 👍🏻
Endeeesss maknyus mbok 🤤,, trmksih resepnya mbok sukses selalu mbok 🤗😍😘
trima kasiihhh jeng🥰🙏
Mantab mbok.... 👍👍
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Keren...
Ide utk masak banyak dan penyajian yg jelas dan mantab rasa nya
Smoga sehat dan sukses
Aamiinnn Jeeng 🙏🥰
Assalamu'alaikum ngaturaken sugeng riyadi @ mbok midut
Mbten diparingi kecap nggih
Waalaikumsallam.....Sugeng Riyadi..Aamiinn.... sami2 jeeeeng 🤩🥰🙏
Tambah kangen ndeso aku Mbok, ngangeni tenan ini...kok masak banyak utk ruwahan ya Mbok?
Iyo jeng....Mboke Ruwahan jeng
Backsoundx lucu banget, krn dipercepat jd lucu kdngarannya😂😂😂. . . Bikin smbel grg kentang goreng + hati empela yg agak kering dan agak pedas dong mbok. . . soalnya nyari di YB g nemu2😅🤦♀️. Mksh.
Hehehe....siap jeeng..next ya
@@mbokmidutKalau masakan Padang disebut sambal lado tanak
Resep sambal gorengnya mantuulll..ku suka..ku suka..😍😍
hehehehe....trimakasiihhhh🤩🤩
Sambal goreng kentang kesukaanku ,mantul,apa lagi tambah ampela ati
Mantaaaap...penampakannya persis bebikinannya mbah putri klo slametan..hehehe...👍
trima kasiihhh jeng🤩
Pas aq suka ini.. Waktu di Jawa.... Sekarang aq di Menado.. Mo masak ini ah.. Trima kasih.... Ya.. Ditunggu resep hajatan org jawa.. Yg lain
siappp....selamat mencoba ya
Bojonegoro hadir lagi ..
Salam rahayu & sehat selaluu ..😍
Salam Bojonegoro🤩🥰
(￣3￣)
Mbokkk enakkk bgettt,,,
iyaaaaaaaa😀
suka bngt sm resep masakanya mbk midut, plgi denger suaranya jd tmbh betah.. 😀
Trima kasiihhh jeng 😀🤩
sami2 👍😊😘
Sambal goreng kentang hampir sering bikin dirumah. Kalo ini porsi banyak lbh mantap lagi ya
salam mantaabb🤩
SALAM KENAL BUN.
ENAK BANGET BUN.👍👍👍
salam kenal jugaaa Bun.....
Cuuuz sy praktekan.. 😍
Mbokk, resep opor ayam yg mantep ada ndak?
Buat nnti lebaran biar berasa pulang kampung.. Huhuhuuu...
siyaaapp jeng
Ini yg aku cari mb. Nuwun
Selamat mencoba 🤩
@@mbokmidut tp apa g pakai kencur sunthi to mb?
Duhh,,, jd Laper 🤭
😀😀😀
Mantaaap 👍mkash atas resepnya,,😀🙏 sangat bermanfaat ingin mencoba pastinyaaaa 🤣
Selamat mencoba ya 🤩
Mbok ditunggu resep hajatan lainnya ya 😀
siyaaaaappp🤩
Paling suka kl ada hajatan di kampung pasti bau macam" olahan, bikin kangen kampung..kampung nya mna mbakyu
Sragen jeng 🤩
@@mbokmidut ok..salam kenal dr bandung ya jeng🙏
Kalau ditambahi hati sapi tambah maknyuus
mantaaabbb
Klau kondangn di desa ku pertama yg kucari smbel grng kntng
Mantaaabbb 🤩
Nahhh ini sambal kentange mamake...klo di kampung ku di sebut jangan kare.
Manteeebbb
Manteep
🤩🤩
makasih mbak
sama-sama🤩🙏
Menu masakan mbak nya selalu ada enak
Mudah hemat buat kita ikutin
Wow sambal goreng kentang 👍👍
Trima kasiihhh jeng 🥰🤩
@@mbokmidut, 6 kg kentang balado utk 2 Desa ?
Mantapp
🤩🤩
Trlhat cantiik...dan bikin nagih lapernya 😂
Iyaa 🤩
Pagi mbok😍
pagiiiii🤩
tangerang hadir jeng midut
haloooo jeng.....salam untuk Tangerang🤩🥰
trimaksih mbkkk...
Sama-sama 🤩
Taiwan hadir mbok kok mruput men wes oplud😍😍dadi kangen pulang Ngawi 🤭
hehehe....iya jeng...meuput🤩🥰
Sejak liat vlog mbok Midut aku jd suka msk lo😄
Waaahhh.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Klo utk ayam 9 kilo butuh cabe merah brp kilo bun
Trimaksh mbok midut, sy gak bs masak😁.. tp seneeng skali liat vidio2nya 💖, ohya cara bikin brongkos adakah?, kpn2 sy mau praktek aah 👍😋
halooo jeng....trimakasih sudha menonton jeng....cara bikin brongkos ada...sebentar saya Carikan ya...
ruclips.net/video/rtYQosoxQrs/видео.html
@@mbokmidut Alhamdulillah trimakasih 👍💖🙏
Hadir dari Taiwan mbokkkkk miduttttt 😊😊😊
haloooo Jeng....salam buat yang di Taiwaaann🤩
Siapp mbok Delivery makanan lah sinih 😁ngiler liat mbokkk sama masakan sampean 🤣
makkyuuuussss... biasanya kl nasi box sambal goreng nya ada hati rempela ya mbok.. kl di kasih itu takaran kentangnya dikurangi atau ttp.. mtr nuwun 🙏🏽
iya jeng...kalau dikasih ati ampela takaran kentangnya dikurangi jeng....kurangi sebanyak ati ampelanya.
Ueecooo......mbk.....mbk e piantun 0undi jehh...nganjuk Hadirr
halooo jeeng....Kula Sragen jeeng
@@mbokmidut
Oh...Sragen ya pantesan selera kt sama sambal gorengnya sangat menggugah selera...aku wong solo jeng midut....sukses terus yaa kt tunggu resep2 brikutnya..oke👍👍
langsung tak suskreb
Trima kasiihhh 🤩
@@mbokmidut Campuran brp gram cabai besar dan brp gram cabai kecil(rawit) ?
Aku juga orang jawa tengah banjarnegara
Waahh...salam jeng 🤩
Assalamualaikum mbo, untuk ebinya di haluskan gak ya?
Wass.....di sini tidak jeng....kalau mau dihaluskan boleh
Mbok midut blanjanya ke pasar gondang ya...aku jga suka kepasar gondang...mantulll resep mbok midhut
hehehe....iyaaa jeng....benerrrr🤩
Wah pengen nyoba,tp yang susah nyari rambaknya itu 🤣🤣🤣
Iya jeng 🤩
@@mbokmidut santannya jd kering ? Kering krn diserap isinya ? Bgmn rasa sambalnya sblm dikasih santan ?
Akhirnya aku nemuin resep sambei kentang yang ada setiap ada khajatan itu enak banget terima kasih banyak resepnya akan saya coba, ,🙏🙏🙏
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Mbok, kalau kentangnya di goreng dulu masuk kulkas lalu dicampur baladonya di hari H apakah bisa?
Bisa...sehari sebelum digoreng ..Tidka perlu dikulkas ..besok dimasak
Beli rambak yg bulet2 dimana ya mbok...
pasar tradisional jeng
krupuk kulit yg dioakai itu apa krupuk yg biasa kita makan lgsg ity mbok?
Ini kerupuk untuk masak jeng...lebih tebal...beda dengan yg langsung kita makan
Mbok klo mau masak kentangnya 2 kg prbandingan bawang merah, bawang putih,cabe ,santanya berapa?
Untuk 2kg kentang...resep di video ini dibagi tiga jeng
Klo u bikin u buka puasa..kira2 bikin nya jm brp ya..biar gk basi
jam 2 sore kak
kalau masak ini sehari seblum hari H, pas hari H dipanasin terus dibungkus mika, 8 jam di mika kira2 bau gak ya mbak?
tidak jeng ..bungkusinnya turunin dulu suhunya ya...aps anget
Sllu hdr tp jrg komen,,,sblumnya mnta mf 🙏 y jengg,,mau ksih saran,, kentang yg sdh d goreng,jgn d alas i Koran,, sebab krtas koran gk baik,utk ksehatan,,lebih baik alas dgn kertas bngkus nasi,/krtas minyak,,,skali lgi mhon mf 🙏 y jengg,,slm rahayu,,💪😊
waahhh....trima kasih tipsnya jeng.....lain kali pakai kertas nasi ya.....Salam Rahayu🙏🤩🥰
@@mbokmidut mbok klu ngga pke santan gmna y
Saran. Krecek nya di rendam air panas trs tiriskan. baru cemplung 🙏
Trimakasiihhhh 🙏
Ya betul.. supaya minyak yg ada di krecek bisa ikut terbuang ..
Sambel goreng kentang kayak gini yg aq suka mbok.. Kadang tak tambah sm ati sapi mbok.. Tambah jos deh pokoknya..!! 🤩 🤩 🙏
Waahh... mantab jeng 🤩
Mau nanya kalau misal kentangnya digoreng malam trus bumbu nya besok paginya gt kentangnya aman kah mbok midut..
Aman jeng
Alhamdulillah terimakasih informasinya mbok midut.. Semoga jd amal jariyah nggeh krn ilmunya bermanfaat buat semua orang khusus nya buat para pemula bisnis kuliner spti saya.. Aamiin😊 alhamdulillah ketemu sm chanel nya mbok midut..
Utk krecek nya yg enak itu yg gimana ys.krn berkali kali ak msk kok jadi hancur.
Beli krecek khusus untuk sayur jeng
Klo untuk hajatan mengundang 500 undangan brp kilo kentang ya k ?
Kasih resep nya bun
🤩🤩
Salam kenal bunda
Salam kenal jeng
Mb.. terimakasih buat resepnya.. mau nanya...pake rambak kulit apa ya (namanya). ? Semoga tambah sukses ya
Halo jeng....tambah krupuk kulit sapi atau krecek jeng
Salam kenal mbok,e
Salam kenal Jeeeng 🤩
Mbok midut the best😘
trimakasiihhhh🙏
Bun ebi sama kcepe sama atau beda ya
Sama jeng
Klo mau buat 100 porsi kentang brp dan wortelnya brp Bun ..mohon resepnya
Tidak pakai wortel jeng....untuk 100 porsi tambahkan 1/4 persen dari porsi ini
100 porsi brp kg kentangnya? Dan bumbu2 nya ditambah jd brp ?
Mbok ini tahan lama gak klo buat hajatan ?
tidak..12 jam saja..diangetin biar tahan lama
ebinya kpan masuknya mbok midut?
bareng bumbu halus jeng
Bu, kalo mau bikin untuk 50porsi, kentangnya brp kg ya bu mohon di bls, trimakasih bu
Kurangi 1/4 bagian dari resep jeng
@@mbokmidut ohhh gitu, oke mksh bu
Slalu suka klu ada hajatan di jawa menu" nya slalu ngangenin👍❤️
iyaaaaa moommm🤩😀
Apalagi acar matang/ acar mentah nya mantap...klengkam kentang apalagi top ...menu hajatan di jawa
Kentang di goreng sebelum hari H boleh nggak kak
Boleh jeng...sehari sebelum
Kalau untuk 92 orang itu bhny berapa kg y MBK kentang dan wortelnya
Tambah 1/3 dari resep jeng
Klo untuk 100 porsi kentangnya brp kg ya?
Tambah 25persen dr resep ini jeng
Udah nyobain enak.tp ga pake ebi
Mantab jeng