Sấy nhiệt mặt trời: cơ hội cho Doanh nghiệp nhỏ
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2019
- Sấy nhiệt mặt trời: cơ hội cho Doanh nghiệp nhỏ
Sấy là một công đoạn cực kỳ quan trọng được áp dụng trong sản xuất, bảo
quản nông sản. Hiện nay, phần lớn các loại nông sản được phơi sấy, bảo quản theo các phương pháp truyền thống như phơi nắng ngoài sân, lòng lề đường. Phương pháp này đơn giản, ít tốn kém nhưng bị động vào thời tiết, không đảm bảo được trong vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm do các tác động của mưa, gió, bụi, côn trùng...
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nhỏ và vừa thường dùng phương pháp sấy sử dụng các nhiên liệu như than, trấu, điện năng… nhưng cũng có thể gây ra ảnh hưởng đến sản phẩm do khói, mụi than, khí CO khi đốt các loại nhiên liệu, bám vào sản phẩm. Như thế, những phương pháp trên có thể không phải là những nguồn năng lượng được đánh giá là xanh, sạch cho môi trường…
Trong phóng sự ngày hôm nay, xin giới thiệu đến quý vị và các bạn một mô hình sấy mới,
thuận theo tự nhiên, đó là dùng nhiệt thu được từ mặt trời để sấy khô sản phẩm nông sản, thực phẩm..
► Đăng ký để theo dõi những videos mới hàng ngày: bit.ly/bsachannel
► Fanpage HVNCLC: bit.ly/HVNCLC_fanpage
Công nghệ của bác tiện quá nhỉ chỗ mình sấy hoa quả toàn sấy bằng củi
chào đại gia đình
4:50 vũ trụ có vô số các mặt trời chú ơi
Cái này tránh nánh tránh mưa, hàng hoá ko bị mưa lm hỏng, công nhân kp chạy, còn nói tới mùa mưa sao dùng đc khi ko có nắng, cái giải pháp này chưa hoàn chỉnh
Mưa dùng điện đó bác
Nắng phơi luôn trời nắng
Cho mình hỏi sấy quế được không ạ
Tư vấn cho mình nhé
tôi muốn tự vấn về máy sấy
Mưa lấy đâu ra ông mặt trời?
Mùa mưa mặt trời đâu sấy
Mỳ bún toàn mùi sơn của mấy ông vn
Hệ thống này chỉ lên được cao lắm 40 độ C trong điều kiện trời nắng gắt. Muốn nhiệt cao hơn thì đốt củi, đốt điện, đốt than ..... tốn cũng không hề nhỏ năng lượng. Ngày nào mà trời mưa thì thôi rồi, tiền củi quá cha tiền hàng. Chưa kể hệ thống tải xích của máy nếu không dùng hàng chất lượng thì chủ cơ sở, ăn rồi sẽ đi bảo trì miết. Mà nếu dùng hàng chất lượng thì vài tỉ cũng cạn với hệ thống này. Nhìn sơ qua bên ngoài thì thấy nhà sản xuất chủ yếu sử dụng sắt hộp, sắt tấm, hệ nhông xích chợ.... sai số lớn, chịu tải thấp, độ bền thấp.
Năng lượng mặt trời phải làm như bên Hai Tấn mới đúng. Hiệu suất thu nhiệt cao hơn với khoản đầu tư ít hơn. Trong ngày mưa, hệ thống bơm nhiệt tăng cường của Hai Tấn giúp cho sản phẩm ko bị nhiễm ẩm.
Suy nghĩ kĩ rồi hả phát biểu nghe. Tấm hấp thụ nhiệt đó màu đen, được trùm kín (hiệu ứng nhà kính), rồi thổi luồng khí xuống. Thông thường trời nắng gắt, nhiệt độ dưới mặt đường là bao nhiêu độ bạn biết ko :))
@@hltu70 Bạn cần thì mình dẫn đi xem hệ thống thực tế nè.
Nhiệt độ dưới lòng đường là nhiệt độ tích trữ, do mặt đường nó đứng im. Còn luồng khí thổi liên tục qua mái vòm, làm sao nó tích trữ được nhiệt như mặt đường.
P/s: Mình chán cãi lộn, mình chỉ thích thảo luận. Đừng comment tỏ thái độ. Mình sẽ xóa!
@@tranangkhue4841 vậy sẵn cho địa chỉ tham khảo luôn nhé, cái này là luồng khí tuần hoàn, và thêm hiệu ứng nhà kính, mặt đường thì nó đứng im thật nhưng nó thoáng. Với sấy bún thì cần 40 độ, và bánh trán là 60 độ nên áp dụng này mình thấy thích hợp. Không phải mình muốn cãi lộn gì mà bạn phát biểu ra phản bác hoàn toàn, mà mình thấy bạn đưa ra cũng ko có lý cho lắm :))
@@hltu70 Rất sẵn lòng a. Công trình mình từng thi công nằm ở Hòa Thành, Tây Ninh. Sấy bánh tráng. Anh có thể chia sẻ thêm thông tin về anh được ko? Anh làm trong ngành gì? Hiện đang ở đâu?
Về vấn đề a nêu ở trên, mình gửi a một số phản hồi:
1. Mô hình lò sấy này phù hợp với bánh tráng và bún khô. Vì thời gian khô nhanh, có thể gói gọn thời gian sấy trong 8h nắng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu a sản xuất 24h/24h thì ko được vì ban đêm phải đốt củi hoặc đốt điện rất khủng khiếp.
2. Dòng khí sấy này đối với sấy bánh tráng hoặc sản phẩm từ gạo thì ko tuần hoàn mà sẽ xả bỏ hoàn toàn. Vì lượng ẩm rất lớn. Do đó, hệ thống này chỉ đạt được cao lắm 40-45 độ C thôi. Đó là mình đo ở Tây Ninh nắng gắt. Tất nhiên, a có thể tăng thêm diện tích thu nhiệt để đạt được nhiệt cao hơn, nhưng sẽ tốn nhiều chi phí cho chủ đầu tư.
3. Đối với sấy các loại như trái cây, thực phẩm, cần thời gian khô lâu hơn, thì có thể áp dụng mô hình dòng khí sấy tuần hoàn. Nhưng vào ban đêm và trời mưa thì lượng nhiệt hao hụt rất nhiều. Do đó, nó ko phù hợp với loại sản phẩm sấy này.
Nói chung là vì nhiều lí do mà mô hình này chỉ phù hợp với sấy bún miến, bánh tráng ở mô hình cơ sở, địa phương, với nhiệt độ sấy dưới 40 độ C. Trên comment của mình cũng khẳng định điều này.
Mình chỉ chê hệ thống khi áp dụng với sản phẩm khác, hoặc điều kiện khác như vào mùa mưa hoặc điều kiện sản xuất vào ban đêm.
Hệ thống trên clip này có nguyên lí sấy tương tự như lò sấy mình từng thực hiện, nhưng lại thiết kế thêm hệ thống băng tải xích tự động. Nhược điểm của cơ cấu này mình đã phân tích ở trên cùng rồi.
Mong nhận được thêm góp ý từ anh.
@@tranangkhue4841 Mình ở Cần Thơ, mình làm bên hệ thống an ninh, điện mặt trời, điện dân dụng. Tây Ninh thì chưa có dịp đi, có Clip giới thiệu hệ thống bên bạn ko :D
4:50 có gì đó sai sai
Bác ấy đang hào hứng trình bày mà. Được cái là hệ thống này ứng dụng khoa học công nghệ thân thiện với môi trường, rất hay.
Cho mình số đt lò sấy của anh khoẻ
Sai chổ nào. Mặt trời là tên riêng của ngôi sao gần trái đất nhất. Còn các ngôi sao khác có tên khác má ơi
ra quần đảo Trường sa thì mặt trời có từ 4h.😀