Auberginen - Kebab / Auberginen Röllchen / Gemüse im Gasgrill / Orientalisches Gericht
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- Опубликовано: 4 окт 2024
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Unglaublich leckeres Auberginen Kebab
2100 g gemischtes Hackfleisch
6 Auberginen
5 Spitzpaprika
2 Pck. passierte Tomaten
bunte Zwiebeln 4
3 Peperoni
4 Knoblauch
Petersilie, Koriander
4 Tl Paprika edelsüß
1 Tl Koriander
1Tl schw. Pfeffer
1Tl Kreuzkümmel
1 El Salz
Zubereitung
Auberginen in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden ,
4 bunte Zwiebeln , 5 Paprika und Kräuter grob schneiden und im Mixer zerkleinern. Hackfleisch würzen und vermischen. Mit passierten Tomaten übergießen. Alles zuerst mit geschlossenem Deckel bei 200 Grad und indirekter Hitze für 60 Minuten garen, pfeffern, danach ohne Deckel für weitere 20 Minuten garen lassen.
Mit frischer Petersilie dekorieren, anrichten und genießen.
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#auberginen
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Deine Erklärungen sind sehr hilfreich und auch detailreich. Gerade die Erwähnung der Dicke der Auberginescheiben. Die Kleinigkeiten sind es, die den Erfolg ausmachen
Vielen lieben Dank 🤝😀
Bester Mann… komm zu uns nach Crumstadt
Danke für deinen Kommentar und für deine Einladung 😀👍
Finde dich sehr sympathisch und was du machst sehr gut. Das Gericht ist von der türkischen Küche. Gibt es noch andere Formen 👍🏼
Vielen lieben Dank
Как всегда всё очень аппетитно 💯👍👍👍
Спасибо большое 😀👍
Einfach lecker. Man spürt im Video deine Empathie dafür und du redest von den Fehlern und hast Verbesserungen. Kleiner Tipp von mir, einen Hobel, wo man die dicke einstellen kann und dann die Auberginen darüber schieben. Nutze ich auch für Kartoffelgratin. Eine Scheibe wie die andere. Geiles Rezept, eventuell noch bisschen feta oder Mozzarella drüber und das läuft noch besser.
Danke Thomas
Ich muss mir einen Hobel besorgen 😀👍
Klasse ,wie immer ! LG aus dem Emsland 😊
Liebe Grüße zurück
Dankeschön Waldi du hast wieder ein sehr schönes Rezept vor präsentiert. Gute Idee zum nachmachen. 😀👍
Danke für deinen Kommentar 👍👍
Klasse 👍 vielen Dank dafür 👌….muss ich testen 👍….geht bestimmt auch mi hälfe Zucchini 😏Gruß Dieter
Dann wünsche ich dir viel Spaß 😀👍
Ohh Waldi, das sieht so unglaublich lecker aus! Vielen Dank für dieses Video!
Evtl. kann man die Auberginen mit einem Gemüsehobel schneiden, damit die Scheiben gleichmäßig werden.
Liebe Grüße, Matthias
Gute Idee 👍
Sieht sehr lecker aus
Danke Waldi
Immer gerne
Ich kann Waldi den ganzen Tag zuhören 👌 Weiter so!
Vielen lieben Dank
Hallo Waldi, wieder ein tolles Rezept, wird sicher nachgemacht - lg aus Salzburg
Vielen lieben Dank
Grüß zurück
Sieht sehr lecker aus, werde das nachmachen👍
Vielen Dank
Ich kenne nur usbekischen Baklajan. Das besteht aus Gemüse wie gebratene Auberginen usw. mit Tomatensauce. Zum Fleisch sehr lecker.
Vielen Dank
BRILLIANT
Dankeschön
Hallo Waldi. Lecker diese Rezepte 👍kenne ich so noch nicht. Diese Rezepte muss ich ausprobieren 😀👍so saftig 👍fantastisch. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüsse an Euch und schöner Sonntag 👍😀
Hallo Gaby
Vielen lieben Dank, ich wünsche dir auch ein schöner Sonntag 😊👍
Patlicanli Kebap.. türkisches Rezept, geht auch im Ofen. man kann es leicht machen und die Aubergine aushöhlen und dann mit Hackfleich füllen. ohne das ganze dünn schneiden.
Danke für deinen Kommentar😀👍
Просто бомба 💣 🔥🔥🔥👍
Спасибо Макс 🤝👍
Wieder ein gutes Video. Hab viel mitgenommen. Danke für die Tipps🎉
Immer gerne 😀👍
Sehr gut Video 👏Danke..
Gern geschehen!
Mega 🥳
Danke 👍
Sehr schönes Rezept und wie gewohnt sympathisch präsentiert. Eventuell könnte man die Auberginen, mit einem Gemüsehobel, auf diese drei bis vier Millimeter schneiden!?
Danke Mario, ja das stimmt 👍
Lecker 🤤🤤🤤
Dankeschön
💯 процентов ❤😂
Danke 😀👍
Hi Waldemar super Video wie immer.
Kannst du die aufgerollten und gefüllten Auberginen auch mal auf den Spießen im Mangal machen?
Wäre ein bisschen knuspriger und ich denke auch sehr lecker.
Gute Idee 👍
Kommentar für den Algorithmus. :-)
Ja sehr wichtig 😀👍
Hallo Waldi , ich hoffe es geht Dir gut ? Gab schon lang kein Video mehr von Dir . LG
Danke, mir geht’s gut 😀👍ich hab zur Zeit Haus Renovierung und ich hoffe nächste Woche kommtschon ein Grill Video
@WaldisGartenBBQ Dann freue ich mich aufs nächste Video 😀
Ist das alles ohne Fleisch?
Hi
Zuerst schauen dann schreiben 😉👍
Geht das auch mit Zuchini?
Ja, geht das auch 😀👍
Guten Morgen Waldi, Du machst wirklich super Grill- Videos. Ich habe aber eine ganz andere Frage: Von welcher Marke ist Dein Mähroboter und bist Du zufrieden damit?
Hallo Andreas, ich hab meine Mähroboter schon seit drei Jahren für mich ist voll ausreichend und ich bin voll zufrieden
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Super..vielen Dank und ein schönes Wochenende 😊
Vielen Dank