dlu thn 1999 aku SMP kelas 3 aceh, liat buku resep punya tante ada resep ini sosis solo, aku coba buat saat itu dagingnya giling manual, sekali coba lgsg jadi sukses, saat itu jiwa hobi masakku sdh keliatan 😊, skrg usiaku 41 thn, dan setiap kali share2 sama teman2 ditanya apa cemilan pertama yg aku buat pasti jwbnku selalu sosis solo 😊 melekat bgt ni nama cemilan diotak
@@dadi969 udh lama 😂😂 skrg byk varian, era skrg 1 judul cemilan aja modifnya byk, tp dibuku resep2 jadul itu pake daging sapi, mana diaceh kab nya kecil jaman itu gak ada chopper2 canggih, jd gilingnya lamaaa bgt pake ulekan smape hmpr putus asa 😂😂
Ekonomi lagi sulit, selain kerja kantoran saya juga bikin dan jualan sosis solo sama risol. Syukurnya anak² pengertian, saat ulang tahun ke-17 anak pertama ku 31 Maret 2024, dia gak minta pesta. Dia cuma minta dibuatin sosis solo yang banyak supaya bisa puas makannya, dia paling favorit sama sosis solo. Di hari biasanya dia jarang kebagian, karena harus saya jual semuanya 😍😍😍
@@jrshafira2703beberapa hari yang lalu bikin sosis basah gagal... Langsung telp kakak ipar, tnyata g pake tepung terigu. Buat pelekat telurny kasih tepung tapioka aja g banyak². Yg ptg kulitny tipis... Itu ciri khas sosis basah. Praktek lagi... Langsung jadi🤩🤩. Sosis solo basah itu yummy banget🤤🤤. Snack lagend klo pas ada nikahan🤩🤩.
@@jrshafira2703 iya selera mmg kak, cuma kalo yg khasnya solo mmg agak sdkt dicolok gula. krn mmg wong solo identitk dg makanan yg dicolok dg sdkt gula. cuma tidak yg manis nylekit spt gudeg ya. sosisnya pun 2 macam ada yg kukus ada yg goreng. cuma kalo disuruh memilih mau kukus atau goreng sy lebih suka yg kukus
Mamaku sejak nikah sm papaku mulai jual ini krn ibu dari papaku buka warung aneka kue dipasar, karena usia nenekku mulau tua jd mamaku diajarin sm nenekku buat bikin sosis solo ini akhirnya sekarang bikin sosis solo bukan hanya cemilan namun sdh jadi kewajiban mamaku tiap malam untuk dijual besok pagi...
Kalo resepnya biar lebih keberasa ya rebus ayamnya pakai susu sapi murni dan di adonan kulitnya juga pakai susu sapi murni terus ayamnya di giling manual dan di tumis dengan minyak wijen dan di bumbui di tambah daun kucai merapatkan adonanya pakai kuning telur dan pas gorengnya pakai putih telur yang di aduk sampai kelihatan buih buihnya. Dan itu rasanya jadi enak banget gurih
Pertama kali nyobain pas sekolah smk ada kegiatan tiap klas suruh masak apa aja abis itu di jual. Kebetulan tmnku org jogja dia buat sosis solo ini, pas beli pertama kali langsung jatuh hati seenak itu sosis solo🤤
Pertama kali coba soslo pas kuliah, kalo kuliah jam 8an beli cemilan dulu di kantin buat sarapan nah milih si soslo ini. Pertama kali makan aneh sebenernya kaya risol tp kok lembut trus isinya cuma ayam tok ga ada sayurnya. Ehhhhh malah ketagihan apalagi kalo nemu soslo yg enak bgt auto beli terus. Dan harganya buatku aga mahal ya kalo dibanding risol sayur atau rogut ayam. Untung di daerah rumah ada yg jual per pcs 2rb, kalo lg bingung mau makan sm apa beli soslo 5biji juga udh kenyang.
Kalo di daerah solo asli dan boyolali sosis solo ini kulitnya terbuat dari telur dadar tipis bukan dari tepung ...ukurannya kecil2 tpi isian padet...sama2 enaknya sihh soalnya isian ayamnya rasanya sama yg beda cuma kulitnya
tips untuk bikin ayam suwir: 1) jangan di chopper paha atau dada ayam yang sudah di rebus. lni akan bikin ayamnya halus banget. lebih baik pake hand mixer. Ayamnya akan jadi lebih berbentuk panjang dan berserat.
Setauku isi full ayam tp sosis Solonya kecil2. Mungkin dicampur2 biar isi agak banyak tp harga jual tetap. Atau mungkin untuk menekan biaya produksi karena sekarang harga2 juga naik
dlu thn 1999 aku SMP kelas 3 aceh, liat buku resep punya tante ada resep ini sosis solo, aku coba buat saat itu dagingnya giling manual, sekali coba lgsg jadi sukses, saat itu jiwa hobi masakku sdh keliatan 😊, skrg usiaku 41 thn, dan setiap kali share2 sama teman2 ditanya apa cemilan pertama yg aku buat pasti jwbnku selalu sosis solo 😊 melekat bgt ni nama cemilan diotak
kirain ini cemilan baru..😂
@@dadi969 udh lama 😂😂 skrg byk varian, era skrg 1 judul cemilan aja modifnya byk, tp dibuku resep2 jadul itu pake daging sapi, mana diaceh kab nya kecil jaman itu gak ada chopper2 canggih, jd gilingnya lamaaa bgt pake ulekan smape hmpr putus asa 😂😂
@@HotFortuneaceh mana mba? Dn thn brp tu? Masasi gda chopper?
@@lika-likukehidupan89 Mungkin aja ada tpi gk secanggih skrng² ini
1999@@lika-likukehidupan89
Ekonomi lagi sulit, selain kerja kantoran saya juga bikin dan jualan sosis solo sama risol.
Syukurnya anak² pengertian, saat ulang tahun ke-17 anak pertama ku 31 Maret 2024, dia gak minta pesta. Dia cuma minta dibuatin sosis solo yang banyak supaya bisa puas makannya, dia paling favorit sama sosis solo. Di hari biasanya dia jarang kebagian, karena harus saya jual semuanya 😍😍😍
so warming 🤍
dijual berapa an ka?
Sosis solo emang seenak itu akupun suka makan sebanyak apapun aku rela ka😂. Sampai klo ad acara aku selalu bilang pesan sosis solo
@@miyaa-gm3tvbiasanya 2rb'an
persatuanya di jual harga berapa bu...saya mau coba ...
Kesukaan anak-anak , sebulan penuh mereka buka puasanya dengan sosis solo...😅🤭
Terima kasih resepnya🙏😇
Bisa di frozen kah mba?
@@rossi___5835bisa
@@rossi___5835 Bisa. Puasa kmrn bikin buat 4 hari
sosis solo kukus jg ga kalah enak lho chefff. kebanggan kami warga solo mmg sosis solonya chefff
Sosis Solo yang asli tuh, rasanya pure gurih asin apa sedikit manis ya?
@@jrshafira2703 agak sdkit manis kakak. gurih asin dan sdkt manis . enakkk pokonyaa
@@jrshafira2703beberapa hari yang lalu bikin sosis basah gagal...
Langsung telp kakak ipar, tnyata g pake tepung terigu. Buat pelekat telurny kasih tepung tapioka aja g banyak². Yg ptg kulitny tipis... Itu ciri khas sosis basah.
Praktek lagi... Langsung jadi🤩🤩.
Sosis solo basah itu yummy banget🤤🤤. Snack lagend klo pas ada nikahan🤩🤩.
@@anindyamp5435 owh pantesan. Tiap makan itu rata² sosisnya agak manis, kurang suka saya. Saya sukanya yg pure gurih asin dan ada yg enak untungnya.
@@jrshafira2703 iya selera mmg kak, cuma kalo yg khasnya solo mmg agak sdkt dicolok gula. krn mmg wong solo identitk dg makanan yg dicolok dg sdkt gula. cuma tidak yg manis nylekit spt gudeg ya. sosisnya pun 2 macam ada yg kukus ada yg goreng. cuma kalo disuruh memilih mau kukus atau goreng sy lebih suka yg kukus
Mamaku sejak nikah sm papaku mulai jual ini krn ibu dari papaku buka warung aneka kue dipasar, karena usia nenekku mulau tua jd mamaku diajarin sm nenekku buat bikin sosis solo ini akhirnya sekarang bikin sosis solo bukan hanya cemilan namun sdh jadi kewajiban mamaku tiap malam untuk dijual besok pagi...
klo mamaku bikin sosis solo kulitnya pke kulit lumpia, jd lebih renyah🤤aku jg lebih suka yg renyah
Trimakasih bnayk chef ataas resep n tutor nya. Barokallahu fikum ❤❤❤
Kalo resepnya biar lebih keberasa ya rebus ayamnya pakai susu sapi murni dan di adonan kulitnya juga pakai susu sapi murni terus ayamnya di giling manual dan di tumis dengan minyak wijen dan di bumbui di tambah daun kucai merapatkan adonanya pakai kuning telur dan pas gorengnya pakai putih telur yang di aduk sampai kelihatan buih buihnya. Dan itu rasanya jadi enak banget gurih
Thank you.🙏🏼
Ada contoh videonya ga kak??
Whuaaaaa pastiii gurihnyaaaa sampaii ke akhiraattt...
Kalo pake susu sapi murni masih perlu pake santen ga??
Aku baru tau namanya itu sosis solo. Suka bgtt
sosis solo emang paling the best dehh
gorengan paling enakkk 😋😖
Enak banget aku suka nih sosis solo
Kirain resol isi ayam baru tau rupanya namanya sosis solo paling enak ini apalagi rasa ayam nya😊
Mantap ,ini camilan kesukaan ku......
Kesukaan ku ketika pulkam kesolo😁
Baluran telurny di kasih tapioka sdikit..jdi garing kulitny enak
Makanan fav aku 😍
Jajanan favorit aku😭
Enak bget jajan ini..💕
Mantapp chef sosis solonya
Kalo beli kue2an pasti beli ini mama ku suka aku jg enk bgt soalnya
Pertama kali nyobain pas sekolah smk ada kegiatan tiap klas suruh masak apa aja abis itu di jual. Kebetulan tmnku org jogja dia buat sosis solo ini, pas beli pertama kali langsung jatuh hati seenak itu sosis solo🤤
Yummy
Sosis solo enak nya sepuluuh 😅
Duhhh cemilan terfavvvvv ❤❤ secinta itu ama sosis solo
Makasih ka resep sosis solo nya ka ❤
Pertama kali coba soslo pas kuliah, kalo kuliah jam 8an beli cemilan dulu di kantin buat sarapan nah milih si soslo ini. Pertama kali makan aneh sebenernya kaya risol tp kok lembut trus isinya cuma ayam tok ga ada sayurnya. Ehhhhh malah ketagihan apalagi kalo nemu soslo yg enak bgt auto beli terus. Dan harganya buatku aga mahal ya kalo dibanding risol sayur atau rogut ayam. Untung di daerah rumah ada yg jual per pcs 2rb, kalo lg bingung mau makan sm apa beli soslo 5biji juga udh kenyang.
Sosis Solo kesukaan aku dari dulu...❤
Emaaaang muaaanntaaaappp,,,wiiirrrrr rasanya ,,,lidah nggak pernah bohong,😋😋😋😋😋😋😋
Masyaallah pasti enak gurih.. Makasih kak resepnya
Ini enak bgt fav lah👌🔥
Harga nya berapa kak?
Cowok satu ini klu bikin makanan enak" bersih n rapi bget👍👍👍
Kalo saya bikin isian ayam nya gk pake santen sih, cuman tumis bumbu bawang udah enak..
kk ipar ku selalu buat sosis solo ini rasane wenakk🤤🤤
Enaknya👍
0:19 buat kulit
ya Allah makanan favorit aku tp smpe skrg blm brani nyoba bikin sndri pdh tiap beli smpe 20rb buat dimkn sndri
Kalo di daerah solo asli dan boyolali sosis solo ini kulitnya terbuat dari telur dadar tipis bukan dari tepung ...ukurannya kecil2 tpi isian padet...sama2 enaknya sihh soalnya isian ayamnya rasanya sama yg beda cuma kulitnya
mantap suka banget kalo di makan sama rawit 👍👍
tips untuk bikin ayam suwir:
1) jangan di chopper paha atau dada ayam yang sudah di rebus. lni akan bikin ayamnya halus banget. lebih baik pake hand mixer. Ayamnya akan jadi lebih berbentuk panjang dan berserat.
Favorit bgt ❤
Ya ALLAH kesyukaan aq bgt.tp blm pernah bikin sndiri tp klo beli mkn 3 biji jg brasa kurang.next bikin nie
Enaknyaaaa....😍😍😍
Kalo ditempat ku namanya olos olos rasanya memang enak😋
Makanan enak dn lumayan mihil nih, sebenarnya utk kulitnya pake telur yg lumayan byk, mknya enak
Kesukaankuuuu ❤❤❤
𝙄𝙩𝙪 𝙡𝙪𝙢𝙥𝙞𝙖
Bukan kk.. kulit lumpia ada sendiri.. itu spt kulit risol.. namanya sosis solo mmg
ngiklannya mantepp gak bikin risih👌✨
Bisa nih ide buat konten masak aku , makasih koh resepnya
sukaanku❤❤❤
Kesukaan saya banget
Favorit pisan ini mah 🤤🤤🤤
Makasih ilmu nya
Risol kan juga bnyk yg dibalur telur sblm digoreng, ini mah beda isiannya aja. TPI keknya enak
😍😍😍😍😍
Ia membuat sosis solo mirip risoles yg renylah juga gurih solau cocok dimakan pada buka saat syawal solau😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😇😚😚😚😚😚😇😇😇😇😇😇😇😚
Coba bikin yg pedas isian nya bang , pasti lbh mantul
Wow keren mantaap ❤❤😂😂
Thanks chef... yummy yummy
Kesukaan ku♥️♥️♥️♥️♥️
Mantap,kesukaanku
Duh bikin ngiler ihhhh 🤤🤤🤤
Paling enak sosis solo.
Favoritt bangett inii❤
Mantap sekali
Favorit bgt
makanan favorit ku🤤🤤
Jajanan yang buat nama ku besar ya jualan sosis solo😇
Yamie yamieeeee 😋😋😋😋
Chef kalo kulit solonya di tambahin tepung tapioka dikit boleh ga
Suka lihat resep masakan tapi memilih untuk beli jika kepingin 😅
Sosis solo ❤😋😋😛
My favorite🤤🤤🤤
iihh kangen sosis solo kopsis ku, entah tiba2 menghilang ga dijual lagi
Love it❤
Mantap 👍❤
Sosis solo aslinya isi ny full ayam atau ad cmpuran wortel jamur? Di tmptku malah jamur ayam wortel kentang isinya
Setauku isi full ayam tp sosis Solonya kecil2.
Mungkin dicampur2 biar isi agak banyak tp harga jual tetap. Atau mungkin untuk menekan biaya produksi karena sekarang harga2 juga naik
Mouthwatering
Cemilan para jomblo termasuk saya 😂 solo terus
Kalo saya buat sosis solo selain isi ayam saya hajar dgn daun bawang seledri plus irisan cabe merah setan biar keluar air liur saat makan hehe....
enak bgt bikin ngiler
-_- klau disini nama risol daging -_-
Kesukaan anakku
mantap
👍🙏❤
Mantul Chef Martin 🎉🎉🎉
Ini kesukaan aq dari pas hamil smpe keluar anaknya wkwk...
Mantapp
Kulit nya premium ini mah keliatan bgt warna kuning telor nya
Kalo di freezer bisa ga ya? Apa kulitnya bakal crack?
Enakan cireng isi ayam sih 😂
ide mpasi ini mah cocok
❤reeeecoook,reeewcooook
Kalau kulitnya beli yg sudah jadi bisa nggak chef 🙏
aku suka main pubg, kalo mama aku lagi goreng ini selalu bilang Sosis Squad😂
Matep
Enak tenan 😂😂😂😂
Bude ku orang solo kalo bikin sosis dari daging mentah di bumbuin kulitnya dari telur.di kukus bukan di goreng
Tergantung masing2 yg masak mba ..
Saya kalau masak tergantung selera masing2 ...
Yg itu versi basah kak. Kalo yg goreng, kulitnya emang pakai terigu dan telur, perbandingan 1:1.
Enakkk ituuu
bisa ni di recook
snack favorit gw
favorit😊