Ayam Goreng Balado | Menu Simple tapi Makan Bertambah-tambah

Hi, assalamualaikum, ni hao, vanakkam semua !!
Kalini saya nak share resepi yang simple saja tapi boleh buat makan nasi bertambah-tambah.
••••••••••••••••
Bahan - bahan :
••••••••••••••••
1/2 ekor ayam
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 biji cili merah
6 biji cili padi
1 batang serai
1 biji tomato
3 helai daun limau purut
Air asam jawa
1 biji bawang besar - potong bulat
••••••••••••
Ingredients:
••••••••••••
1/2 chicken
1 large onion
3 cloves of garlic
10 red chillies
6 bird’s eye chillies
1 stalk of lemongrass
1 tomato
3 pieces of kaffir lime leaves
Tamarind juice
1 large onion - cut into rounds