This recipe will surprise you! Bulgarian apple pie without eggs and milk
HTML-код
- Опубликовано: 26 фев 2019
- This century old recipe will surprise you! Bulgarian apple pie without eggs and milk
I made this Bulgarian apple pie for the first time. This is a very simple and affordable recipe. Without eggs and milk. This delicious and simple apple pie is a great alternative to charlotte, moreover, it is prepared much easier and without a mixer. Be sure to take sour and juicy apples, otherwise the pie may not work out. The bottom line is that the apple juice should soak the dry dough. Optionally, you can add lemon juice, lemon zest, cinnamon.
👇 Recipe in writing below.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Ingredients:
Sour and juicy apples (required) - 1250 gr (weight of already grated mass)
Semolina - 1 cup (160 gr)
Flour - 1 cup (130 gr)
Sugar - 1 cup (210 gr)
Baking powder - 2 tsp (10 gr)
A pinch of salt
Vanilla sugar - 1 sachet
Butter 72.5% - 150 gr
1. Mix flour, semolina, salt, vanilla sugar and baking powder. Divide into 4 parts.
2. Grate apples, divide into 3 parts. It's okay if the apples darken, the apple layers in the finished pie will be a nice caramel color.
3. Line the form with parchment - bottom and sides. The diameter of my mold is 22 cm.
4. Lay out a uniform layer of the dry mixture with the first layer, then a layer of apples, and so alternate. The last layer is a dry mix.
5. Grate frozen butter on top or, if it is soft, spread evenly over the entire surface.
6. Bake at 180 degrees until golden brown on top, in my oven the apple pie was baked for 75 minutes. Allow the finished cake to cool completely and remove from the mold.
Дорогие мои, большое спасибо как всегда за вашу поддержку, просмотры, лайки и комментарии! Сама не верила, что этот рецепт получится у меня с первого раза! Пирог очень нежный и вкусный, а главное простой и доступный! Смотрите еще рецепты пирогов с яблоками:
Воздушная Шарлотка: ruclips.net/video/Ewv1eRtElG4/видео.html
Нежный цветаевский пирог: ruclips.net/video/ipoV96w5FmY/видео.html
FooDee бы
сделайте на молоке,прекрасно получается,ни какой манной каши,прекрасный как торт,у вас получится,ещё лучше.
@@user-wl9zz2kq4d а что значит "на молоке"? как называется рецепт правильно?
FooDee ,
Подскажите пожалуйста какую роль играет разрыхлитель в сухой смеси?
Он же её не поднимет, не сделает рыхлой и пышной, ведь разрыхлитель предназначен для теста, а здесь консистенция из сухих ингредиентов, не являющихся тестом.
Cleopatra Cleo, никакую, я делаю этот пирог без разрыхлителя
Этот пирог пеку очень давно и хочу пару советов дать . Он безумно вкусный и простой в приготовлении...На видео видны белые слои , это сухое тесто которому не хватило масла и сока .И у многих из вас тоже при разрезании будут эти белые прослойки и много сухой смеси будет внизу формы.Мой совет , насыпали первый слой сухого теста и натрите грамм 30 сливочного масла замороженного и так на каждый слой сухого теста натирайте , а потом уже яблоки выкладывайте .Тогда сухое тесто станет хрустящей и очень вкусной прослойкой между яблоками .И второй совет , сахара кладите поменьше , но если яблоки с кислинкой , то каждый слой яблок чуть просто посыпьте сахаром ! Алиночка ВЫ просто молодчинка !Часто смотрю ваши видео и не смотря на возраст , многому учусь у ВАС!😘❤👍
Яблоки такие сочные,жидкости вполне хватает. Возможно это нужно для более сухих яблок. Спасибо за совет
Да, тоже в своё время пришла к натиранию масла на сухие слои.
Но это уже будет калорийный пирог 😭, 5сли со сливочным маслом
Спасибо вам за дополнительные рекомендации👌❗️
@@user-zn5wd5bb7e А без сливочного масла ЭТОТ пирог у вас не получится !!!! 150 грамм обязательно надо
Алина спасибо за рецепт для меня как для мужчины очень простой рецепт, сегодня испек супруга и сын в шоке от моих кулинарных способностей, благодаря вам. Спасибо.
Х
Прослушала, просмотрела, так на душе стало легко, от такого ангелочка,без всякого пирога,пирог это дополнение к милой девушке. Счастья, здоровья, процветания. 💗💗💗💯👍👍👍👍
Вы правы, прелесть! Не кривляется, очень милая девушка!
Какая вы молодец, спасибо за такой вкусный рецепт, обязательно попробую сделать. Так демонстрировать чёткое, действие и коментарии без лишних слов ,приятный голос! Всего вам доброго и замечательных таких рецептов!
Заметила, что у Алины нет навороченных кухонных прибамбасов! Но и без них всегда все просто и вкусно!
Боже,какая девочка!😍💋💋💋 Родителям низкий поклон за Такое ЧУДО!!!
Такаяневестанаходк
Обычная! Вы в зоопарке живете?
@@lalibejiashvili7218 обычная! А что в нкй особенного? Она что нобелевскую премию получила будучи корооевой красоты мира? Какое дрстижение птрожок типа спекла без замеса теста! ?
Прекоасная девочка соглашусь!)
@@Diyanne__ сам убогий! Вот у нас принято только хвплить! А как только чего не нравится автор сразу ершится! А мое мнение такое! И хвалить мегя есть кому! И хвалят не за пирожки!
Понимаю, что после публикации видео прошло много времени, но я нашла этот рецепт только сейчас. Испекла и хочу оставить отзыв (к сожалению, лень делать это всегда).
У меня старая печка и не очень хорошая духовка, редкие рецепты выпечки получаются с первого раза. Я очень сильно сомневалась, что получится что-то путнее из этого рецепта. Но! Все получилось с первого раза, пропеклось, и пирог почти закончился - так всем понравилось. Это самый вкусный яблочный пирог из всех опробованных рецептов!
Большое спасибо, Алина!
Спасибо! Очень приятная подача и полезная информация, без суеты, лишних слов и ужимок. От Вас светло!
Очень хорошо, что не только в стаканах, но и в граммах показываете количество ингридиентов☺👍
Чудная девочка Очень позитивная и так много положительной энергии Всегда восторгаюсь Вами дай тебе бог здоровья и счастья
Суперский получился пирог! Сладкий (в следующий раз положу немного меньше сахара), сочный, лёгкий с хрустящей корочкой! Спасибо за рецепт👌😉
Никогда не доверяла этому рецепту, а теперь захотела попробовать Алина вдохновила.Молодец!!!
Очень вкусный пирог с необычным вкусом! Спасибо, девочка! Девочка - умничка, красавица, рукодельница! Бюджетный рецепт, доступно, понятно, вкуснотища!!!
Алиночка, большое спасибо за позитив и рецепт, сегодня испекла, пирог просто чудо, тает во рту, сама не ожидала, что будет так вкусно.Процветание и множество идей желаю вам.
Какая же прекрасная, грамотная речь! Умница Алина какая, просто обожаю эту милую красивую девушку!
Интересный рецепт!!! Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю!!! Отдельное спасибо за атмосферу - тепло, уютно, светло, душевно и даже кажется, что пахнет пироги и, приятный голос и Вы очень милая!!! Спасибо!!! 💝💝💝💝💝💝💝
Лёгкий, сочный и вкусный пирог получился 😍 Спасибо за рецепт! 💐
Алиночка! Вы подкупаете своей искренностью и непосредственностью! Спасибо большее за рецепт!
Алиночка какая Вы нежная и хорошенькая! С каким оптимизмом и задором Вы все делаете! Дай Бог вам здоровья и процветания! Обожаю ваши рецепты!!
Какая умница...с золотыми ручками! Понравилось все!♥
Спасибо большое Вам!
Как же аппетитно👍👍👍👍👍👍👍
Я долго думала что же приготовить и чем удивить своих родных) и тут Ваш рецепт! Благодарю! 💞💞💞
Алина, спасибо большое за рецепт! Пирог получился с первого раза. Добавила корицу. Сахара положила пол стакана и пирог сладкий. Вкус отличный.
Получилось ооочень вкусно! Спасибо!
Пирог потрясающий! Очень нежный, тает во рту... А если ещё с шариком пломбира, так вообще пальчики оближешь 😋😍 Давно искала рецепт яблочного пирога, для которого нужно много яблок, и вот наконец то нашла) ещё и яйца не нужны. Спасибо большое за рецепт!💖❤️
Спасибо вы классная хозяйка вашым родным очень повезло вы есть ангел
Очень вкусно получилось❤️спасибо вам большое 🤗
Получилось!Мама дорогая,какая вкуснятина!По рекомендации в комментах дала меньше сахара,каждый сухой слой притрусила сл. маслом,а верхний слой притрусила штрейзельской (вроде правильно название) крошкой.Сил не было ждать ,когда остынет.Спасибо.Молоко не наливала.Яблок много,сочные,все пропиталось.Назвала этот пирог "яблочный Наполеон".Всем спасибо!Всем удачи.
Алина, благодарю за рецепт) отлично все получилось) очень нежный и приятный десерт)
Спасибо, милая девочка! Пирог, наверное, очень вкусный, обязательно испеку! А ты сама хороша, словно яблоневый цветок! Улыбка не сходит с моего лица, пока я смотрю твое видео! Ты само очарование!
Один из лучших и лёгких рецептов! Вкус Супер! Огромное Спасибо!!!
Умничка!🌹 Аккуратная девочка! А пирог удался! 👍
Вы очаровательны! Никаких лишних слов, все по делу! Быстро, наглядно и вкусно. Успехов Вам в творческом кулинарном процессе, здоровья и счастья!
Шикардосный получился яблочный пирог!!! Очень вкусно с коричкой! Яблоки делала пополам с грушами, масло смешала с сухими составляющими до крошки и так выкладывала слоями. Сахара только в следующий раз меньше положу. Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!
Это самая лучшая подача этого всем известного рецепта! Молодец, Алиночка!👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо тебе, солнышко за рецепт. Ну, что же это за ангелятко? Такой милый и волшебный голосок. Всегда готовлю по твоим рецептам, все получается, наверно, от того, что в них вкладывается добрые частицы души. Будь счастлива и здорова. 💞💞
Спасибо,моя дорогая! Очень вкусный пирог!А ещё все аккуратно и чистенько.Меня всегда радует внешний вид повара, кондитера.Пальчики без маникюра и нет колец!!!!
Всегда смотрю с удовольствием, спасибо! Кому-то повезло, со второй половиной! И спасибо родителям, за дочь!
Миленькая и хорошенькая хозяюшка, , вызывает массу приятных эмоций, больших успехов и процветания
Очень вкусный пирог, даже лучше всякого торта. Спасибо за рецепт👍
Попробовала сегодня спеть такой пирог. Просто и супер результат. Пекла в форме для хлеба. Вообще классно. Просто нарезал ранеток. Кислота ракетой и сладость пирога. Рассыпчатого. Рекомендую попробовать испечь
Из всех посмотревших рецептов этого пирога ,только после вашего захотелось прям уже бежать готовить 😍👏🏻
Я тоже сразу сделала:)
Браво, браво, браво!!! Умница как всегда!!! Спасибо Вам за ваш Труд!!! 👍
Вы такая милая!!! И рецепты у вас такие лёгкие и вкусные! Удачи вас и много много подписчиков!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - ооочень вкусно, в миллион раз вкуснее шарлотки!
Спасибо большое за рецепт! Наслаждаемся-ооочень вкусно 😋
Большое спасибо,очень интересный рецепт!нашла его совершенно случайно, обязательно попробую!
Очень вкусный пирог, внуки приняли за тортик, я добавила ещё орехи и изюм, спасибо Алиночка, вы умничка, удачи вам.
А изюм вы куда добавили к яблокам?
@@irma6664 а я к яблоками добавляю мак😊
С удовольствием смотрю ваши видео, готовлю по вашим рецептам, и ни и разу не была разочарована. Всё очень вкусно. Ещё большее удовольствие - это слышать ваш звонкий голос, заражаться позитивным настроением.
Неиссякаемого этузиазма и фантазии вам, дорогая Алина!
Полностью с Вами согласна о позитиве Алины. Это видео было 3 года назад. И сейчас она начала восстанавливаться после этого, о чем рассказала в видеообращении. m.ruclips.net/video/I0VEx3qzfdI/видео.html
Спасибо, обязательно приготовлю. Понравился Ваш пирог и рецепт.
Большое спасибо! С наступающим Вас праздником весны. 🌺💐🌻
Умничка,очень интересны рецепт,у тебя золотые руки,я попробую такой пирог,спасибо за рецепт
Спасибо за прекрасный рецепт. Теперь шарлотка в прошлом. Вся семья в восторге!!!
Сегодня приготовила. Очень вкусный пирог. Уже поделилась рецептом с подругами. Спасибо большое
Классная проверка рецепта, очень интересно смотреть!!! Вы уникальная и креативная))) Бумагой хорошо форму застелили, так аккуратно)) Возьму на заметку!
Спасибо Алина с масленицей вас Добра и Здоровье Вам и вашим близким
Спасибо, Светочка! Всего Вам самого светлого)
Алиночка, спасибо огромное!!! Давно хотела испечь этот пирог, но сильно сомневалась. Вам я доверяю на все 100%. Теперь и я испеку.
Какая замечательная хозяюшка! Слушаю с удовольствием и рецепты доступные. Спасибо
Очень четко все объяснила и показала! И поучила аккуратности! Благодарю!
Спасибо Вам за теплые слова)
Класс!Все быстро,доступно и понятно!Приятно смотреть!👍👍👍👍👍
Это изумительный пирог!!! Лучше любого торта!!! Спасибо!!!
Вас так приятно слушать, бывают же такие приятные люди ! Спасибо вам за ваши рецепты и безграничное обаяние. Добра вам и процветания!
Умничка, солнышко ты мое кучерявое, да благословит тебя Господь.
Приготовила пирог,очень вкусно, просто,добавила лимонный сок и цедру так как яблоки были сладкие и убавила количество сахара, буду готовить ещё, спасибо за рецепт, ваш канал просто находка,благодарю 🤗
Алина, большое спасибо за новинку!Первый раз вижу такой рецепт,беру на заметку! Думаю,что вкусный будет, вам доверяю.
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт)) оооочень вкусный, а самое главное простой и доступный рецепт 🥰🥰🥰процветания вашему каналу))) вы супер👍
Вы умничка, вас приятно смотреть и слушать, вы очень располагаете к себе, удачи вам и успехов во всём!
Сегодня приготовила по рецепту получилось! Очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт 👍Очень вкусный получился пирог. Теперь один из моих любимых
Спасибо за рецепт! Все получилось. Это реально вкусно. А хрустящая верхняя корочка, просто вкуснятина
Алина, Вы прелесть! Жмуритесь от удовольствия, как кошка на солнышке. Благодарю Вас за Ваше творчество.
Пекла пирог, вкусный получается, особенно на следующий день.Спас
ибо, Алиночка , за Ваш труд.Вы молодец.
Эта женщина просто бесподобна,так же как и все что она готовит.умница.
Какая же ты умница, всё так подробно и понятно ! Класс! Спасибо!
Спасибо большое. Завтра буду делать такой! Надеюсь что получится!
Очень приятная девочка. И мне кажется большая умничка!
Большое спасибо)) мне очень приятно)
Она лапушка, лапулечка......
@@AlinaFooDee Алиночка....ты замужем? А то у меня 4 взрослых сына!!!!
@@aquamarin- замужем и дети есть
@@aquamarin- Боже, как мило!
Четыре сыночка, а лапочка-дочка есть?
Пирог просто СУПЕР!Благодарю!
Надо попробовать. Спасибо Вам! Знакомые, известные нам😊 продукты. И речь у Вас хорошая, четкая.
Пробовала, очень вкусно!
Спасибо, сладкая кисонька! Умница! Красавица!❤
Вы очень приятная и Ваши блюда превосходные и оригинальные.
Супер тортик! Ещё к теплом у пирогу шарик холодного мороженого!!!! Мммммм, пальчики оближешь!!!
Рзделка "мерседесом"!!! Вот поэтому всегда, когда я смотрю ваши ролики, у меня улыбка до ушей. Конечно лайк, можно было бы поставить 100 шт., поставил бы и 100.
Спасибо большое за все лайки)
Умничка ！Подписка,лайк. Пирог вкусный и легкий,
Летом пеку часто.
Алина, вы умница, я уже готовила по вашим рецептам, рассказываете все просто и без всяких ля-ля. Спасибо, желаю здоровья и счастья 👍🍎🌹
Боже девочка ЧУДО, приятно слушать и видеть ее , и её приготовление. Обязательно попробую приготовить такой пирог.
Большое спасибо за вкусняшки. Вы просто МОЛОДЧИНА, голос приятный и ручки золотые.удачи радости ,ЗДОРОВЬЯ и всех благ,лайк,попробую испечь.
Спасибо большое! надеюсь, что пирог понравится и Вам)
спасибо, умничка! завтра, завтра обязательно сделаю...выглядит замечательно!
Спасибо большое 🤗
Сделала. Ничего особенного, так себе. Шарлотка намного ароматнее и вкуснее, да и возни с нею еще меньше.
Алиночка , какая красота , на выходных испеку ! Спасибо
Обязательно надо попробовать его сделать ) так вкусно выглядит !
*Очень интересный пирог) думаю нам придется по вкусу) спасибо за проверку, теперь не страшно его приготовить)*
Спасибо, Катюша!
Готовлю давно такой пирог-рецепт хороший.Но на масло сыплю сахарный песок.Получается вкусная карамельная корочка.Советую.
Так и есть, сегодня пекла, присыпала масло сахарком, хрустит, ням! Спасибо за совет!
@@pti4ka44 интересно,если заменить яблоки абрикосом ?-в этом году они дешевле яблок...
@@user-sf5rf5fi3o пробовала с сочными крупными нектаринами ,но они особо не трутся: либо пластинками либо пюре, решила добавила пакетик 200мл детского сока яблочного. Так как манка у нас семолина ,то на выходе получилась запеканка с прослойкой-размазней. Не сдамся : куплю на рынке ароматных и сочных домашних яблок ,манку из мягких сортов ,и попробую испечь снова. Не переводите продукты.
@@user-sf5rf5fi3o Согласна с Tanya Geller
, всё-таки яблоки лучше
@@pti4ka44
ОК,спасибо.Не буду "изобретать велосипед".
Спасибо за простые рецепты тут даже руки и посуда чистая ! Алина рада что Вы снова стали веселой !
Це відео 3 роки назад....весела...
Какая умничка, спасибо!!! Сейчас буду делать!!!
Так заряжаете своей энергией, что хочется сразу идти готовить :))
Иди кодь хочется
Очень много хороших отзывов, стоит приготовить, очень милая девушка, с ангельские голосом.
Молодец умница
Печется в духовке яблочный пирог по одному из рецептов от Алины, а я смотрю следующий) Очень заинтриговал, попробую обязательно! Спасибо большое!
Спасибо, Алиночка за прекрасный рецепт.
Отличный пирог!
Пеку уже года три!!!
Бысто и вкусно!
Готовила первый раз,тоже получился очень вкусный.
Спасибо)
Спасибо, милая, за новый рецептик вкусного пирога!
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось!!!! Выглядит как торт! И никакой возни с тестом. Всем рекомендую приготовить. Можно добавлять орехи или цедру, но никакого молока! Приятного аппетита!