Kedves Mészi mi nagyon szeretjük a zúzapörköltet. Most mielőtt be jön a hideg idő, levágjuk a tyúkokat és az összes zúzából pörköltet fogok főzni. Köszönöm szépen. Jó ötlet. 💖💖💖💖💖💖
Ma szerda -, megcsináltam. Finom volt. 2 óra hosszat főztem én is. De aki már olyan 70-es , mint mi ill. több a pót, mint a saját növesztésű foga az ne akarjon zúzapörlöltet, mert leginkább csak nyelni fogja, mint "kacsa a nokedlit". Szia Mészikém nekem te vagy a szakács! Puszi
@ Nem főzök többet ilyet. Nem természetes. hogy ötven pipi egyszerre hal meg egy háztartásban. Más a nagyüzemi dolog.(Ha úgy cserélődnének a fogaink, mint a cápának esetleg.) Puszi
Nagyon egyetértek a kanállal. A f@szom küzd az össze-vissza gurulázó kis tésztával, mely - amúgy - szintén remek választás. All in all: megint jó voltál (szintén BALsorsú, Komám. Sok üd:wr :) )
Mészikém, 70 éves vagyok és még soha nem főztem zúzapörköltet. A Szerelmem tény elé állított, vett 1kg zúzát. Mondtam, hogy majd Mészinél megnézem, hogyan készítsem el. Szerdán így lesz Puszi köszi.
@ Nos, megcsináltam, puhítva és kuktában: fél kiló zúza két teáskanál szódabikarbónában megfürdetve, 1 óra hűtőben. Alapos lemosás után fél órát tartott a kuktában pörkölés, isteni finom, ízes és puha lett. És kevés lett ....
Szuper, én is a "kanalasok" közé tartozom 😉 Szert tettem némi vad szívre (szarvas), készülök majd pörköltre...ahhoz is a babérlevél+majoranna alap párost javaslod? Vagy egyéb extra hozzávaló kell hozzá?
Nagyon tetszik az érthető, nem nyálas, nem urtechnologiai előadasmód. Köszönöm!
Ezt akartam megfogalmazni!
Régen csináltam már de fogok csinálni. Köszönöm 😊
Kedves Mészi mi nagyon szeretjük a zúzapörköltet. Most mielőtt be jön a hideg idő, levágjuk a tyúkokat és az összes zúzából pörköltet fogok főzni. Köszönöm szépen. Jó ötlet. 💖💖💖💖💖💖
Ma szerda -, megcsináltam. Finom volt. 2 óra hosszat főztem én is. De aki már olyan 70-es , mint mi ill. több a pót, mint a saját növesztésű foga az ne akarjon zúzapörlöltet, mert leginkább csak nyelni fogja, mint "kacsa a nokedlit". Szia Mészikém nekem te vagy a szakács! Puszi
kukta a megoldás .-)
@ Nem főzök többet ilyet. Nem természetes. hogy ötven pipi egyszerre hal meg egy háztartásban. Más a nagyüzemi dolog.(Ha úgy cserélődnének a fogaink, mint a cápának esetleg.) Puszi
Imádom a zuzza pörit is. Sokszor csinálok én is! Tésztával vagy nokedlival. Adtál holnapra jó ötletet Mészi! Köszi.👍🏻😊😘
imâdom én is.. 👍😀
Nagyon egyetértek a kanállal. A f@szom küzd az össze-vissza gurulázó kis tésztával, mely - amúgy - szintén remek választás. All in all: megint jó voltál (szintén BALsorsú, Komám. Sok üd:wr :) )
Szeretem hogy olyan közvetlen módon van elmagyarázva recept köszi.
Én is imádom! Annyiban tér el az én verzióm,hogy kacsa zúzábol csinálom,és köménymagosan .
Nagyon régen csináltam de a hétvégén ez lesz. Köszönöm szépen 🥰❤️
ímádom.
Éntennnék hozzá csipőset is.Akkkor jó ha fáj! (:.
Nagyon finom étel, és nagyon egészséges a zúza. Köszi a receptet! 🙂🤗
Köszi
❣👍🙋♀️🍾🥂🤝🏆🏅👑👑👑
Köszönöm a receptet, csuda finom lett!!!
Most főzöm lassan kész 😄🥰
Koszike szepen Meszi szuper jo nagyon szeretem
Én is azt javaslom: Vegyetek kuktát!
(Bár az nem ilyen látványos.)
Már attól is jóllakom, hogy végignézem!! A duma pedig a "fűszer"! ☺
Mészikém, 70 éves vagyok és még soha nem főztem zúzapörköltet. A Szerelmem tény elé állított, vett 1kg zúzát. Mondtam, hogy majd Mészinél megnézem, hogyan készítsem el. Szerdán így lesz Puszi köszi.
Estleg egy halfasírt receptet, tudnál mutatni? Előre is köszönöm!! Nagyon király a csatornád, régóta követlek!! Hajrá
hááát senki se szereti nálunk így az nem most lesz, hogy én olyat csináljak.. bocsi
Nagyszerű és egyszerű!
Pörkölt jellegű ételeket CSAK kanállal vagyok hajlandó enni ✌️ harc a bőrkéért meg a porcos dolgokért babfőzeléknél nálunk is meg volt 👀
Köszönöm szépen 🌼
Lehet a zúzát is porhanyósítani szódabikarbónás kezeléssel, mint a vad vagy mahahúst? Így csökkentve a főzés idejét.
nem tudom , nem próbáltam inkább kuktában készítem
@ köszi a választ. Épp időben, mert holnap csinálom a zúzapörit, többünknek.
@ Nos, megcsináltam, puhítva és kuktában: fél kiló zúza két teáskanál szódabikarbónában megfürdetve, 1 óra hűtőben. Alapos lemosás után fél órát tartott a kuktában pörkölés, isteni finom, ízes és puha lett. És kevés lett ....
jó ètvágyat kívánok 🚜🚜🚜🏆🏆🏆
hu de imadom kacsazuzabol is szoktam😘😋😋😋😋
Kérdés: Kacsa zúza (ha abból szeretném) esetén mi lehet az eltérés? idő? fűszerezés? Semmi? :)
tovább fő egy picit
Szupi! Kösziii!
Imádom a zúza pörköltet. Van egy kg libazúzám,szerinted ugyanígy elkészíthetem, persze jó apróra vágva? Köszönöm szépen ha adsz tanácsot.Szép napot🙂
jó csak tovább kell főzni :-)
@ Nagyon szépen köszönöm 🥰
Nagyon gusztusos köszönöm szépen! Milyen ott a vesevelo?
meleg :-) :-) :-)
Köszönöm szépen neked hogy válaszoltál.
Ez a zuzapöri a traktorosunk kedvence lett 🤣
Imadom en is egybe csinalom szivvel
Szia! Nagyon szeretem. Tarhonyával vagy nokedlivel esszük és én is kanállal.
Szuper, én is a "kanalasok" közé tartozom 😉
Szert tettem némi vad szívre (szarvas), készülök majd pörköltre...ahhoz is a babérlevél+majoranna alap párost javaslod? Vagy egyéb extra hozzávaló kell hozzá?
+kakukkfű, és több vörösbor
@ köszönöm! ❤
A fiam a szívpörköltet nyomatja...én a húslevesbe szeretem a zúzát.
Kömény nem kell bele? 😝🥰
nem de lehet bele tenni
kacsazuza alegjobb
Egyszer majd megmutatnád,hogyan kell kisütni a zsírszalonnát úgy,hogy a tepertő is finom legyen és a zsír is. Tuti elrontom mindig.
hát abban ne engem kérdezz.... nekem se megy
@
Suliba ezt nem tanultátok?🥰
@@keresztzsuzsanna1851 nem