還原600年「牛排」演變史，任何你想得到的東西都被放在牛排上了=..=【食代歷量#2】｜HOOK ft. 金牌ONE

[@helloiamhook]

大家最近過得好嗎？
我這禮拜剛結束法國長征出差之旅，拍了很多影片回來，也修正了一些義大利拍攝時遇到的問題，在巴黎的時期還每天都遇到互粉，雖然累但很開心喔！
這個影片是我去巴黎前拍的，大概花了兩個月去準備，當天也是早上七點就開始準備，一直拍到太陽下山才結束，希望大家會喜歡，新的料理史王也在準備了喔！希望大家八月開開心心！我也會努力工作的！
最後除了感謝金牌ONE讓我放手做我想做的主題外，還想要特別感謝子曰深夜食堂（104台北市中山區中山北路二段59巷38號）提供場地和料理指導！

[@ziiiiuynn]

你開心我們就開心🥺🫰🏻

[@Iris-ud4qu]

你是最棒的🎉

[@fat_butt9987]

能看到你的影片就很幸福了，心情不好的时候你的影片就会漫威式登场拯救我

[@_guoguo]

看得超過癮！！！一開始就有注意到時鐘的時間，發現時間一直在跑（整整拍了快12小時真的太猛了🥺）讚嘆互可🔥🔥🔥

[@小吳-f6m]

我也是對松露還好😂

[@Mikaみか-w3z]

覺得HOOK拍料理史王都很認真很道地，不會敷衍用少少了事，希望料理史王回歸。雖然希臘人說人是一半的，要尋找另外一半，但今年已經過一半，希望HOOK可以幫我們把那一半的料理史王找回來

[@helloiamhook]

下一集料理史王已經在準備了喔！嘿嘿！請期待！

[@Mikaみか-w3z]

@@helloiamhook ❤️❤️❤️料理史王我一部都看10次以上，真的真的不誇張！！！！！！還推薦別人看👋🏻👋🏻👋🏻
期待下一部！！！！！

[@WilliamWu-jo8my]

@@helloiamhook 請問13:12粉末狀的東西是甚麼呀

[@agatsumaVtuber]

​@@helloiamhook以後會有日本料理史王嗎？

[@rutkking]

不一定道地但真的很認真好看

[@tingzilu9556]

天哪這集真的下重本，食材餐具服裝，甚至這個廚房也是租的吧！看到後面瓦斯爐驚覺不對，根本是餐廳欸
也滿佩服hook，自己平常吃飯煮東西，都很將就跟懶，不洗菜也不太切，可是對歷史料理都會很認真做！即使古法超麻煩還不保證好吃，還是會每一步還原盡量做到好！雖然更新頻率拉長，但每一集都是精華長片愛死

[@yuan0521]

今天麟洋打金牌戰，然後hook上金牌啤酒業配，是巧合嗎？不曉得😍

[@賽羚羊-e7o]

hook預言家

[@yuan0521]

真的捏

[@吳鴨子-h8k]

金牌🎉🎉🎉🎉🏅

[@賽羚羊-e7o]

@@yuan0521 讚啦

[@Blacklight87noob]

金牌恭喜🎉🎉

[@fengshiau9314]

CC都說要幫忙了，就別勉強了啦❤
大家都知道妳很盡責，不敢吃是可以不吃的

[@Pegasua-pu5hs]

真的 吃不了就別勉強自己 看了都覺得難過了QQ

[@yellowguagua]

同意

[@Sandy-st8jv]

我也覺得，寧願Hook 加熱弄熟都不要勉強自己😢

[@grace84213]

韃靼牛肉很有特色，但不喜歡吃生食還是不要勉強自己才好，Hook已經很棒了！
加了鵝肝的牛排印象中應該是羅西尼牛排，不是威靈頓，兩者不同，各有特色。
至於約克郡布丁，以他的成分來看說他是麵包其實也是沒有錯的，但因為烘烤方式，以及原料的比例關係，約克郡布丁的口感會比一般認知的麵包更蓬鬆一些，我個人其實覺得口感有點像是沒那麼油的油條（？
很喜歡這個系列，更喜歡看到說著歷史，眼睛閃閃發光的Hook，加油喔！

[@夜瀾-p1i]

我也記得威靈頓的特色是酥皮+蘑菇醬，再加鵝肝整道菜的主角就太多了😂

[@林威威-f2q]

0:56 衣夫人：我早說了！不要披風！

[@邱-k8q]

隔著螢幕就可以感受到維京啤酒的臭還有難喝😂
金牌啤酒最讚✨✨

[@helloiamhook]

真的好臭！釀在工作室兩個禮拜快發瘋了

[@SSSS_Chaiyu1021]

突然覺得還是不要發明可以聞到味道的手機好了

[@邱-k8q]

互可不浪費食物的精神真的好讓人敬佩 食物都吃光光 客家人回歸？😂
然後生牛肉不敢吃不要勉強啦><
超敬業的互可👍🫶

[@saracutegirl]

其實很擔心有生食級牛肉嗎😢

[@shinyarlui]

@@saracutegirl 品質好的牛都可以生吃, 有顧慮的是切面(切開後擺放會滋生細菌), 所以牛排才會有一分熟(只有外面熟, 中間紅通通的)。而生食的牛肉一般切完會立刻拌有油份的醬, 防止細菌滋生, 所以只要保存跟環境&工具處理妥當(跟生魚片一樣處理), 基本上是沒問題的~

[@yingting1218]

這集的成本⋯⋯⋯幫你多看十遍🤣🤣🤣

[@Mikaみか-w3z]

終於又有食代歷量了❤️ 日曆已經去了半年，希望可以拍剩下一半的料理史王，看影片跟看日曆還是差很多～～～～希望HOOK可以拍剩下的料理史王～～真的好好看
看幾次之後，平常沒事都會放著邊忙邊看，放空看也很好看

[@user-db4jz5qh9o]

好想看hook飛一趟埃及🇪🇬啊！我好喜歡埃及的歷史

[@ngtszwingriver9949]

我也超喜歡埃及歷史❤

[@k1519k0000]

我覺得這單元可以偶爾跟一些廚師RUclipsR合作看看，還可以加碼素人作品VS職人作品環節，找出身系統和該集歷史背景相關的也可以加強講古環節的效果

[@evachen5901]

互可，看到妳吞生牛肉時好不捨眼淚都流出來😢還有一天吃了這麼多牛排
希望妳要好好照顧身體😊會一直支持妳的

[@sws-801]

好希望這種大份量的主題可以至少分兩次拍，硬撐吃完看起來很不舒服，不喜歡看

[@zhu9122]

好久沒看到世界史系列，求求敲碗更新🥹！！也希望有機會可以看到韓國史跟香港史😍
最後謝謝hook以及小幫手們一直以來對歷史系列的認真準備🥰

[@pinhan0529]

哇賽!!hook這集的成本也太重了吧!!超貴盤子 一堆牛排 整顆松露 金箔......恩恩不愧是hook32:15 真的像www笑死

[@edith842807]

Hook每次服裝、器皿、擺盤都好講究用心哦！尤其是一些很難找到食材

[@WangYuLyrics]

hook謝謝你讓我找到便宜又無負擔而且超好喝的啤酒，我以前對台啤對印象都是「好苦、好難喝」但金牌one真的好讚噢！熱量比其他啤酒低很多、很清爽、沒有醣、讓我可以喝的沒那麼有罪惡感！太謝謝你了！
btw我跟妳同歲，從我23歲開始看妳的影片到現在28了，始終認為妳完全可以擔當零負評RUclipsr （雖然你常說酸民很多）我各種推薦你的影片給同事朋友，從來沒有人覺得你的影片不好，所以hook你真的很棒！超喜歡你！❤

[@sakuraumi5116]

hook真的很敬業，真的很喜歡這個系列超級有趣的，不過看你吃得那麼不舒服很心疼，以後這種大份量的可以考慮分兩天拍才不會吃得那麼撐，很擔心你的身體

[@piiing]

金箔⋯牛排⋯超高成本拍攝🥺辛苦了小互

[@luoshatumi]

金箔本身沒有想像那麼貴喔

[@catherinelyn727]

這集HOOK介紹牛排演進史做各種牛排，看起來好好吃而且很敬業的吃完不敢吃的生牛肉真的太棒了

[@lunajyt]

妳的影片總能讓我暫時逃避世界的苦悶！謝謝互可與工作室的大家那麼用心製作影片 都要注意健康喔❤

[@rainsunny]

是超級期待的新系列！最喜歡互可歷史了🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@HungrySnak3]

本人也是很嗨的女孩子😭不敢想像如果我有HOOK這麼一個超級有活力的伴侶會有多開心啊，感覺每一天都很快樂！！

[@wing2262]

是朋友也可以吧😊

[@皎潔向日葵]

喜歡新單元《食代力量》～
不只花時間準備，還下了重本，呈現食物的演化過程很有趣！

[@yc3152]

Hook不管做什麼事 從拍各種企劃 每個影片 煮東西 甚至對待員工都好 都是看似漫不經心 滿嘴幹話 但滿滿的細心和用心 真的覺得Hook是一個很內心很溫暖的女人啦❤ 每次看你影片都是滿滿的舒服和開心 最後總是會被你的努力感動🫶🏻

[@ac5643221]

隔著螢幕觀看都流口水，感覺可以開西式餐廳🤤

[@eileen0708]

不吃牛卻看到流口水，互可的廚藝真的大增🤤 現在好想去吃台式牛排阿阿阿🥺

[@Shiina-nc4jv]

看到Hook從料理菜鳥到變成大廚 煮出很厲害蝦趴又好吃的食物 莫名覺得好感動～～
這集也是滿滿細節 器皿道具好用心 ！！辛苦了❤️‍🔥不敢吃生牛其實可以不用硬吃沒關係
看了覺得很心疼：（（

[@Piggy-pork]

大長片也太開心💗💗💗

[@ShowHsiu]

真的覺得互可很認真預備～對時期的牛排會參考價位高低選擇，也很講究當時的擺盤，遇到自己不愛的食物還是會敬業的完食！很愛惜食物❤超讚👍🏻

[@Pegasua-pu5hs]

自己吃不了的真的不要勉強吃，不需要一個人承擔那麼多，比起愛惜食物，我更希望互可更愛惜自己~

[@jamylee2033]

好認真喔，不建議半夜看。好餓。

[@吳沛潔-e1o]

看到一半就想要留言 每次看HOOK的影片都很開心 加入新血之後更喜歡現在的氣氛和大家的默契 邊看嘴角都會不自覺上揚
你們一定都是很棒的人❤

[@吳沛潔-e1o]

而且可以分好幾天看真的好開心

[@ailee9671]

這集真的好好看❤❤
好好看的原因不只是下重本,而是因為超用心!!!!!
連不喝酒的我看了都想買金牌來陪牛排了！

[@ManHuenYeung]

期待一個禮拜了真的好喜歡HOOK感覺看了整個人都很有活力❤

[@723SIAO]

好喜歡歷史系列，這次的牛排看起來好好吃🤤🤤🤤🤤
本來想說互可辛苦了，但又好忌妒吃了美味牛排的互可🤣🤣
覺得自己的晚餐頓時索然無味((
最後偷偷許願食代歷量出個咖哩篇🥺

[@Calista-1127]

看到土把牛肉包起來的時候 第一個念頭是土雞鬼見愁、烏日叫花子阿斷😂

[@yuyaoyazhou]

烏日叫化子-阿斷😂😂😂😂

[@MsMUMUZ]

最厲害的是互可啦！！！超愛你的任何一種系列～～跟用生命業配的各種哏XDDD

[@謝小薰-k5c]

每次都超級期待hook的影片！
這次也是呼嚕嚕的看完（然後要再多看n次）
已經準備好金牌one來迎接今晚的麟洋金牌one了！
（喝起來

[@mio9691]

超喜歡看HOOK的影片
也謝謝有新系列 讓我期待每次不同系列的觀看享受~

[@假假-o4p]

挖賽真的好讚!!!
感覺本集前半業配如果是紅酒更讚XDDD

[@奕志林]

😂看著互可吃，突然很有食慾！而且我覺得怎麼沒有廚具的廠商找互可代言，因為互可在料理的時候，廚具對比她的手，感覺超顯眼的😆，這點可以考慮欸！

[@KOTOKO515]

這集覺得是Hook手藝最好的一集了，完全沒有暗黑料理😂，牛排煎的超好，每樣看起來比外面餐廳好吃，真的好厲害👍

[@a0955736569]

看得好餓啊啊啊啊~
感覺下次食代歷量可以選三明治來做，既有中世紀麵包當餐盤用的開放式三明治前身，又有三明治伯爵製作的封閉式三明治流派，兩個一起講可以做很多耶❤

[@Lia1013__p]

這次真的感覺好辛苦🫠，還有今天是大長片，超黑皮❤️維京啤酒真的看起來超難喝😢

[@WYL-1994]

台式牛排真的太台了，好厲害👍🏻
越來越會煮了，在螢幕前都覺得想吃😍

[@mmm-oh1fs]

好喜歡Hook的影片 真的很用心！！！
看起來超爽

[@en-juichang4510]

竟然還考慮到動物福利的問題
不用真的鵝肝
也太細心了吧......
更愛hook了

[@j_7810]

看到是長片太幸福了，辛苦互可和互互得正！！從巴黎回來要好好休息，期待法國的影片❤(#^.^#)

[@linmumu4508]

耶速度冠軍❤

[@crazykittycat]

很喜歡HOOK的每一個系列💖💖 尤其是【食代歷量】系列💓💓 HOOK要繼續加油喔~ 💪💪💖💖

[@撞鐘李]

在吃丁骨牛排那段HOOK 有一部分的身體跟背景融合了，加上衣服好像幽靈公館😂

[@YUNW-qu7uo]

哇是食代力量 好期待的系列

[@yazhujang]

真的好喜歡歷史系列！

[@user-eg9fr5hw3f]

這集也太用心了吧我的天看到第三個牛肉的時候吃完說還有七道 瞬間很幸福（還有很多可以看） 但同時也好心疼Hook一個影片做好多道好累！

[@user-Sherry0107]

半夜看這個好餓😂😢 Hook這支片意外成為真。奧運金牌預言欸😂🎉

[@katietsai9389]

期待已久的食代歷量🎉🎉🎉
牛排看起來好好好好好吃哦🥺

[@jim4912]

牛排要煎上色，西餐廚師的我看著好難受😂
切忌頻繁翻面，這是很常見的錯誤，因為會影響梅納反應在牛排上的形成。 建議將牛排放入鍋中，每面煎約2~3 分鐘，直至表面金黃色並出現美觀的烤痕再翻面，並確保牛排的另一面也達到理想的色澤。

[@嘎嗚-e5w]

哈哈哈哈換場景試吃的時候眼球直接被背景入侵，看的時候還一直想說hook眼睛怎麼了😂😂

[@jcarat_2239]

真的大愛諧音梗😻😻
不能接受松露味+1
Hook不使用鵝肝超讚👍👍👍😽

[@tingwang1377]

忍不住看後面的時鐘，拍片也太有效率了吧！！！

[@紙-d1n]

感覺吃這一天 會便秘 😂😂😂😂
辛苦了❤

[@ciaobella1629]

好開心一打開YT就看到Hook的影片～
滿滿牛排的金牌One啤酒業配，好險已經拿到UberEats早餐可以抵抗將近半小時。Hook的業配影片真的是最好看的沒有之一，不但時間長度完美，影片內容也看得心滿意足，不但金牌已經下訂，還順便再點了冷凍冷藏牛排外送。😋❤‍🔥 P.S. Hook不敢吃的生食拜託就給我吧～ 😍

[@a0955736569]

看得好餓啊啊啊啊~
感覺下次食代力量可以選三明治來做，既有中世紀麵包當餐盤用的開放式三明治前身，又有三明治伯爵製作的封閉式三明治流派，兩個一起講可以做很多耶❤

[@dppgothehelldppgothehell]

聽長輩說台灣最早就是孫東寶出來賣才有今天的台式牛排

[@wing2262]

雖然但是很難吃😂

[@Bruce-xl7iu]

​@@wing2262你應該吃吃看，我x牛排，可以刷新三觀，湯跟所有東西都難吃😢第一次吃牛排吃到生氣的，還不算平價

[@yy-hba816]

孫東寶的教父還不錯（個人覺得啦

[@bettychen9387]

太~誇~張~了~吧~
我以為這是分次拍的，沒想到hook跟小夥伴直接一天吃那麼多塊牛排 還有生牛排
一天之內拍完好多搞剛的步驟，無法想像要花多少時間跟成本才能復刻這些美食欸
必須回來多複習幾遍 ! !

[@xiaotain1017]

跟你說一個方法，我們餐廳在畫那種盤飾是先滴一滴醬汁讓她呈現圓形在往要尾巴的方向畫過去

[@906_Aileen]

謝謝小寶承包了我一週的幸福☺️愛你

[@tinghuawu1624]

Thanks!

[@Iris-ud4qu]

在日本也要當速度冠軍!!!!!今天喝到HOOK之前說的優酪乳真的超好喝的啦!!!!!!!今天在日本也要跟上首播啊👍😍頻道最大拍攝不能錯過!!!!!!!!!

[@susan-ip8ue]

怎麼每次都是你😂太厲害欸

[@Iris-ud4qu]

好像跟別人同時了，沒成功，在海外網路太差了😢

[@meme-X-P]

多謝！

[@ting4178]

每次都很喜歡跟Hook和其他人一起喊加油 會有一種又可以繼續努力生活的感覺～

[@allrights-gt2ku]

認真第一!!!感覺這一集成本超過10萬！辛苦hook了~

[@helloiamhook]

真的花好多錢我要死了

[@nickole1328]

半個小時的影片爽！
而且牛排看上去真的很好吃🥹

[@domo80598059]

互可真的用心
連業配都這麼用心跟頻道連結
你是我最愛的YT！沒有之一

[@AngieHsu-e8t]

看到Hook的影片，就會開心。

[@helloiamhook]

看到你的留言我也好開心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！❤️

[@AngieHsu-e8t]

@@helloiamhook開心乘以10000000倍，謝謝❤

[@MoogleS117]

上禮拜才回顧完上一集，還在想下一集有沒有機會看到。
結果今天就看到更新了。

[@yelim1023]

找廚房超用心欸料理等級Up up

[@NikkiHuang-o8c]

很喜歡，拍一整天還要吃完辛苦了❤❤

[@_320____]

互寶的影片真的好好看 我又餓了
你辛苦了❤

[@周品妍-p2e]

Hook真的是很認真的RUclipsr 😍

[@yolyyo17]

這個系列都是超大工程呢
看得好過癮

[@dengmei6820]

牛排們看起來好好吃喔 Hook越來越厲害料理了 而且還租了這麽專業的廚房 太敬業啦～～
18:33 這裡的e-hee 可愛爆擊！

[@游鎧亘]

互可的影片是我的必備下飯影片❤
天天重複看😂

[@changed1867]

我住法國時偶爾也點生牛肉(tartare)、朋友家偶爾也會做。Hook 的材料真的用的很道地，但是醬有點太多才會偏酸。不然蠻像日本生馬肉的

[@ckw_73]

這集真的很有心，應該說歷史系列都非常有心，能看出HOOK是真的想將這些知識分享給大家

[@pinshine1895]

這是最高級最好吃的一集吧！！！
看了我都好餓 本來沒什麼胃口的

[@Jetsica1205]

一部片成本也太高了吧
好認真製作又有知識學又有趣
讚讚!!

[@Bruce-xl7iu]

忽然想到，感覺外國歷史系列能放上英文字幕，能吸到國外的粉絲，看到外國人介紹台灣都會好奇點，應該意思差不多😻

[@浣花]

這集好好看！！超級喜歡❤ Hook根本煎牛排冠軍

[@lichenW]

約克郡布丁像麵包的部分
應該是因為英國好像會統稱飯後甜點叫「布丁」，並不是我們以為的那種布丁

[@許喻秀]

這次的每一道都看起來超好吃🤤也太厲害啦！

[@少綠]

HOOK煎得牛排真的看起來好好吃 準備的盤子裝飾服裝故事都很用心 好看!

[@howardsnake]

這一集感覺到滿滿的誠意!!!!

[@落厚]

Hook真的好用心～～～影片品質又好！！！謝謝工作室的大家一起努力拍出各種好影片～

[@chil9049]

超喜歡看CC暴怒，覺得好笑🤣🤣

[@bear1129]

喜歡這集、不得不說互可真滴很會煎牛排ㄟ

[@Shuan1102]

這真的是我唯一不會跳過業配的RUclipsR 😂😂😂

[@vnicorn]

我好需要青菜汁?肉汁?的食譜！
13:13 的粉是什麼?
13:32 另外加進去的是奶油嗎？🤤
HOOK太會煎牛排了好厲害！

[@aurorachiu7241]

影片內容真的很有趣又豐富~非常喜歡!