عجينة فرك الكنافه النابلسيه 🧤تحضيرهابأسهل طريقه👌سرسيحان الجبن

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • #الكنافة_النابلسية
    #الكنافه_بالقشطه
    #المطبخ_الأخضر_دلال_حناوي
    بكل خطواتها مع أسرار نجاحها
    الكنافه النابلسيه بأسهل طريقه تحضير🤗العجينه المنزليه
    • عجينة فرك الكنافه النا...
    المقادير للمشاريع الصغيره
    -كيلوطحين
    -كوب سميدخشن أو وسط أو ناعم وممكن خليط بينهم
    -كوب نشاء
    -كوب بودرة حليب
    -كوب سمن لين أو البديل زبد
    -ملعقه كبيره بيكنغ باودر
    -ثلاث أكواب ماء دافئه قابله للزياده أو النقصان حسب نوع الطحين والسميد
    مقادير القطر
    -ثلاث أكواب سكر
    -كوبين ماء
    -ملح الليمون او عصير ليمون ملعقه أو نقدار قد حبة الحمص شبه
    انتبهو بحيث ماتحمض الشيره
    بنهاية القطر بعد ماتقل سخنونتع نضع ملعقه سمن حر
    --مقادير عجينة صدر الكنافه وسط -
    -نصف كيلو عجين
    -جبن 300 غرام وحسب الذوق
    -ملعقتين كبار سمن طيب
    -ربع ملعقه صغيره جداً صبغة الكنافه
    تخضير الجبن
    نوعه عماوي مالح البديل شلل وممكن خلط بين التنين
    يقطع وينقع بماء ونغير عنه الماء لناخد طراوه وتخلص من الملوحه ثم نسخن ماء ونطفىء النار نضع مقدار الجبن نحركه قليلاً ثم نرفعه ونضعه بمصفاة نكبسه بملعقه ثم نرفعه بيدنا نكبسه ونعصره ونكبسه متل كره وممكن تخزينه لوقت الحاجه
    لتحضير حلاوة الجبن والكنافه النابلسيه
    والماء الباقيه نغليها لحتى تتقلص ويبقى منها نصف كوب او كوب حسب مقدار الجبن الذي وضع حين تسنيره وتحليته
    نستعملها بتحضير الكعك
    أو المعمول الكليجه الكرابيج أقراص التمر عجينة مناقيش ممكن لعجينة البيتزا
    وتعتبر السائل الذي نضعه للوصفه
    وماننسى فيها مقدار دسم أي سمن طلع من الحبن سترونه بعد يبرد الخليط يعتبر من ضمن مقدار الدسم الذي تضعينه في الوصفه مثال
    الكيلو كعك بحاجه 450 غرام دسم ديت او سمن
    بترفعي من مقدار 450 مقدار الذي تواجد على سطح سائل ماء الجبنه
    مثال طلع ملعقه كبيره
    معناه بترفعي من 450 غرام ملعقه
    من كتيب جروب دلال حناوي

Комментарии • 141

  • @doaafadel202
    @doaafadel202 4 года назад +5

    صراحة سويت ورق العنب اليالنجي وعجب الكل واتعجبو ومحد صدق اني مسويته بالبيت لا الضيوف ولا زوجي
    كلهم قالو انه من برا
    كان الطعم متوازن جدا
    تسلم ايدك عزيزتي وفي ميزان حسناتك يارب

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      حبيبة قلبي الست شاطره بتبدع
      صحه على قلوبكم

  • @فداءابوالهوى-ج6ي
    @فداءابوالهوى-ج6ي 4 года назад +2

    الله الله شي ناهي ومنظر رائع طبعا هاد من ايدين الست دلال الله يسلم ايديكِ ويعطيكِ الف عافية ويديمك لعيلتك ولمحبينك

  • @الأملبالله-ث6ت
    @الأملبالله-ث6ت 4 года назад +2

    وياريت دايمن تنزلي الوصفه كامل بفيديو واحد بنستفيد اكتر بعد اذنك طبعاً ياقلبي

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      من عيوني وراح أشرح منيح مشان ماتفشل معكم وانشرو الخير للكل يتعلم ويستفيد

  • @bushrasy9502
    @bushrasy9502 4 года назад +2

    للاصاله عنوان مطبخ دلال حناوي تسلم ها الايادي يا ملكه و يا عين صبي دمع...استمري بتميزك وابداعك شاء من شاء وأبى من أبى.👍❤

  • @rizamehio7717
    @rizamehio7717 4 года назад +1

    احلى خاله دلال ابوس قلبك والله يعطيكي العافية بتمنى تكتري وصفات علمطبخ الأخضر حتى نفهم ابوسك صرلي ساعتين عبتابع والله احلى قناه لو من زمان شايفتا عبدور دواره انو افهم بهدوؤ

  • @bader1821
    @bader1821 4 года назад

    حبيت

  • @JJ-xp2xs
    @JJ-xp2xs 4 года назад +1

    اروع وادق واضبط واصدق طريقة للكنافة بكل النت والوصفات .

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      شهاده بعتز فيها وبفتخر ووجودكم ودعمكم لي فخر بتباهى فيه خجلتيني بكلامك الجميل وذوقك اللطيف

  • @zainabbagrab2323
    @zainabbagrab2323 4 года назад

    ماشاء الله...متميزة في الشرح الهادئ الوافي ..بالعكس ليست إطالة ..باعتبار اني اتعلم طريقة العجينة والجبن والخبز ...استفدت بحق...زيادة على ذلك دقة العمل وجماله...سلمتِ🌺

  • @basmaalhariri3508
    @basmaalhariri3508 4 года назад

    يعطيكي ألف عافية وتسلم الأيادي انتي رااائعة فعلاً

  • @نوفالشمري-ل1و
    @نوفالشمري-ل1و 4 года назад +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن يسعد قلبك

  • @roozsy8169
    @roozsy8169 4 года назад

    شكرااااكتييير ع الشرح الرائع جداااا

  • @fatenhamza185
    @fatenhamza185 4 года назад

    يسلمو هالايدين

  • @a.m.a1518
    @a.m.a1518 4 года назад

    فعلا انك أستاذة ومذوقة جدا ودقيقة يشغلك الله يعطيكي العافية

  • @kitchen3578
    @kitchen3578 4 года назад

    تسلم ايدك يا اختي

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 4 года назад

    تسلم ايديكي ست دلال

  • @طبخاتناببساطة
    @طبخاتناببساطة 4 года назад

    يسلم هالديات

  • @osamaalali4087
    @osamaalali4087 4 года назад

    الله يبارك لكم وفيكم أهل حلب الكرام الكرام الكرام يحميك يا اختي الفاضلة والله فيديو ١٠٠في المية وأكثر وانا شيرته للأحباب على أمل يعملوا لي مثله يارب من على صاحبته بالرزق الواسع الكريم الحلال

  • @القدسالعربيةفلسطين

    روعة بتجنن

  • @cremafarhan4174
    @cremafarhan4174 4 года назад

    ماشاءالله تبارك تسلم ايدك

  • @نورهالاحمد-ص3خ
    @نورهالاحمد-ص3خ 4 года назад +1

    ماشاء الله
    عذاب 😋

  • @lenahalmohammad5684
    @lenahalmohammad5684 4 года назад

    فيديو راااائع

  • @اناوالشوق-د7ش
    @اناوالشوق-د7ش 4 года назад

    ربي يسلم هالايادي ميزان حسناتك مدام دلال

  • @hamzearaj5231
    @hamzearaj5231 4 года назад

    بسم لله ومشاء الله حولك خاله

  • @اناوالشوق-د7ش
    @اناوالشوق-د7ش 4 года назад

    والله مستنيه هالوصفه منك من زمان يسعدك يارب ويطول عمرك ويخليلك حبابك محبتك من الاردن اتابعك من زمان 😘

  • @ommilaalhajji4739
    @ommilaalhajji4739 4 года назад

    تسلم أناملك ست دلال
    ياهيك الشغل يابلا عنجد شي فاخر

  • @hanadi6547
    @hanadi6547 4 года назад

    يسلم ايديك

  • @AliAli-db1ck
    @AliAli-db1ck 4 года назад +3

    ماشاء الله
    ماشاء الله
    ماشاء الله
    عزيزتي دلال
    بتشهي
    👍👍👍
    وعملت شير ولايك قبل ماشوف
    الفيديو
    👋👏👏👏👋👏👏👏
    مبدعة غاليتي دلال
    سلمت الايادي يافلة
    ياوردة
    ياذووووق
    يارقي
    😍😘🌹❤️💋
    💖💖💞🌹👄🌺😘💋

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      بعتز فيكم برتقي بوجودكم وبتعطوني طاقه مبيره بخبكم صرنا متل العيله بحروبنا هون نورتوني

  • @abeirshareef5523
    @abeirshareef5523 4 года назад +1

    والله العظيم مشتهية عليها وبدي طريقة بعيد عن الجاهز لقبتك منزليتها ابدااااا في تخاطر بيني وبينك ربي يطول بعمرك يارب

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      ياعمري يسلمووون نورتي

  • @شيرين-س9ب
    @شيرين-س9ب 4 года назад +1

    يسلمو دياتك بشي الي تقدميه بكل مصداقيه الله يجعلو بميزان حسناتك انا سيدة خمسينيه بتعلم منك 👍🌷💐🌹

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      على راسي وجودكم بركه ونكهة وذوق وجود الراقيين الأكابر بجد غير بتشرف فيكم نورتوني

  • @hebaahmad2618
    @hebaahmad2618 4 года назад +1

    ايمتا بدي صير اعرف اطبخ متلك 😪😬يسلم ايديكي

  • @loloqeena233
    @loloqeena233 4 года назад

    ما شاء الله خاله دلال وصفه العجينه بتجنن واسلوبك في الشرح بجنن 👌👌

  • @زهرةالعمر-ن3ك
    @زهرةالعمر-ن3ك 4 года назад +1

    يسلم ايديك يارب❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @aleppokoch7273
    @aleppokoch7273 4 года назад

    ماشالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب عنجد معلمه

  • @rmsrms8810
    @rmsrms8810 4 года назад

    ياسلام فعلاً غررررام ماشاءالله تسلم ايديكي نفس العجينة بتصير للمعجوقة تابعي هيك افضل النا نتعلم وشكرا لك

  • @احمدعمر-ي1ه9س
    @احمدعمر-ي1ه9س 4 года назад

    شهتني

  • @nadiajamo169
    @nadiajamo169 3 года назад

    يا ست الحبايب ينور قلبك شوهل الكنافه بتجننه

  • @ghadeerkattap4045
    @ghadeerkattap4045 4 года назад +1

    يسعد اوقاتك خالة جمعه مباركة عليكن تسلم آناملك هلق بشرب قهوتي مع هلفيديو ال بشهي بصير بداية يوم حلو

  • @payopayo4263
    @payopayo4263 3 года назад

    عاشت ايديك ياست دلال فعلا رووووعة روووووعة اعطيتي الوصفة بكافة تفاصيلها الصغيرة والكبيرة وبكل ثقة ومصداقيه الله يوفقك لكل خير ويجعله في ميزان حسناتك
    بس عندي سؤال اشكد الوقت الي استغرقه عالغاز؟

  • @هدىالصبيح-ظ7خ
    @هدىالصبيح-ظ7خ 4 года назад

    الله يعطيكي ألف عافية ست دلال ..رائعة

  • @moteaajradeh4136
    @moteaajradeh4136 4 года назад

    مشالله روووعه الله يلبسك عافيه ياررب

  • @صيدليةومطبخ
    @صيدليةومطبخ 4 года назад +1

    الله يعطيكي ألف ألف عافية 😍

  • @lenahalmohammad5684
    @lenahalmohammad5684 4 года назад

    الله يعطيك الصة ويجزاك خير يا أحلى شيف😘😘

  • @reemnael2884
    @reemnael2884 4 года назад +1

    تسلم ايدك
    مستنية الوصفة من زمااان 😘😘😘😍😍😍

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      وشو بيلزمك اسألي نورتي

    • @reemnael2884
      @reemnael2884 4 года назад

      @@greenkitchen. تسلميلي ..كلك ذووووق🌹🌺

  • @الأملبالله-ث6ت
    @الأملبالله-ث6ت 4 года назад

    الله يعطيكي الف الف عافيه ويسلم هالايدين يارب

  • @hopejacob5060
    @hopejacob5060 4 года назад

    يسلمووووووو هالايدين يا رب ، قلبي شط مع هالجبنة 😍ربي يعطيكي الصحة و طولة العمر و تضلي منورتينا بوصفاتك الروعة ❤️

  • @Amool1959
    @Amool1959 4 года назад

    يسلمو ايديك يا ملكة يا ست دلال خانم 😘

  • @اطيبالوصفات-ث4ذ
    @اطيبالوصفات-ث4ذ 3 года назад

    يعطيكي العافي والله شي بشهي. بس سؤال لو سمحتي انا بكرا رح جربا ان شاء الله. ودائما بوثق بوصفاتك الناجحه انا ماعندي ميكسر فيني افرما. على ماكينه الكبي. ؟؟؟ ياريت تجاوبيني قبل ما اعملا

  • @ٱمتمام
    @ٱمتمام 4 года назад

    الله يعطيكي الف الف عافية ويجعل كل عملك بميزان حسناتك يارب💖💖💖💖

  • @وردورد-ذ5د
    @وردورد-ذ5د 4 года назад

    يعطيكي الف عافية

  • @أمُمارية-ذ8ض
    @أمُمارية-ذ8ض 4 года назад

    يعطيكي ألف عافية والله كنت مشتهيه نانلسية عنا حظر ماخرج نطلع بل عطلة كلامك جواهر

  • @cinenhason8854
    @cinenhason8854 4 года назад

    تسلم ايدكي يارب ياريت تعملي كنافه مفركه مع جوز شكرا

  • @meera275
    @meera275 4 года назад +1

    ماشالله بالعافيه انا اعمل كنافه نابلسية ولكن طريقه تختلف بشكل بسيط باذن الله بجرب طريقتك. لكن انا مااستعمل طحين الكويت لان فيه محسنات كثير تسبب فشل في الغده واورام

  • @كنمعالله-ك6ع
    @كنمعالله-ك6ع 4 года назад

    تسلم إيدك ممكن مقدار كاستين لو سمحتي واقدر ابرشها بالبشاره لانو ماعندي مكسر ولا ماكينة كبه

  • @Amina-xy2mq
    @Amina-xy2mq 4 года назад +1

    يسلم هل ايدين

  • @صرخةصمت-ظ9ح
    @صرخةصمت-ظ9ح 4 года назад

    الله عليكي حبيبتي، ،،،، يسلمو ايديكي مدام دلال ❤❤❤

  • @anaheedaj3177
    @anaheedaj3177 4 года назад +1

    رائعه جميل خيال يسلمو الايادي خاله دلال شو ما كتبنا عن حضرتك قليل

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      وجودكم الراقي يكفيني
      ياهلا

    • @anaheedaj3177
      @anaheedaj3177 4 года назад

      @@greenkitchen. ن
      ناطرتك عندي بايطاليا انشالله

  • @يوتيوب-ع6ج
    @يوتيوب-ع6ج 4 года назад

    الله يسلم ايديكي خالة دلال مشكورة كتير اذا مافي خلاط في طريقة تانية نطحن فيها لكنافة

  • @ranabeydoun347
    @ranabeydoun347 4 года назад

    خالة دلال لو سمحتي فينا نعجن العجينة على عجانة الكهرباء

  • @hebaal-othman204
    @hebaal-othman204 4 года назад +2

    ما شاء الله عنك مدام دلال 😍💐
    شيف دلال ممكن نستغني عن الحليب البودرة ونعوض بداله حليب سائل ؟

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      طبعاً وبقوه واعتبري السائل اللي راح نعجن فيه

  • @fadeyazure6960
    @fadeyazure6960 4 года назад

    يسلم ايدك منظرها بتشهي ممكن نستعمل جبنة يلي بعملها بلبيت لان ما في هون عكاوي بهولندا

  • @لغتيالعربية-ز9د
    @لغتيالعربية-ز9د 4 года назад

    مدام دلال الله يعطيكي الف عافيه نحنا بأوروبا مافي جبن عكاوي ولا حلوم ممكن جبن موزيريلا🤔

  • @alaala7178
    @alaala7178 4 года назад

    نقدر نستعمل الكنافة الجاهزة من السوق

  • @MohamedMohamed-lz2ys
    @MohamedMohamed-lz2ys 4 года назад +1

    خاله دلال لو سمحتي بدنا طريقه عمل الجبنه ياريت تعلمينا فيدو وشكرا الك

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      من عيوني قصدكم التسنير أم التجبين
      بوضع المنفحه

  • @zeena599
    @zeena599 3 года назад +2

    الجبنة النابلسية هي الافضل من ناحية الطعم و هو الاصل بس ما بتمط كتير ولكن بتاخدي طعم اصلي غير شكل ، ممكن خلط النابلسية بكمية قليلة من جبنة الشلل حتى ناخد مطة , العكاوي بمط و لكن ماله طعم و كذلك الشلل

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  Месяц назад +1

      صدقتي تماماً بجد الخلط غير
      الله يجزيكي الخير على تأكيد المعلومه

  • @dfhhfhjn7013
    @dfhhfhjn7013 4 года назад

    طريقه عجينه كويسه ونفخت وقت حطيتا بلفرن

  • @عطرالوردالورد-ح8د
    @عطرالوردالورد-ح8د 3 года назад

    بيصير جبنه قشقوان

  • @taghredterkmany8428
    @taghredterkmany8428 4 года назад

    يسلم إيديكي خالة دلال عن جد عم اتعلم منك كتيير شغلات يعطيك الف ♥️♥️♥️

  • @zeena599
    @zeena599 3 года назад +1

    لشو الغلبة راس مالها بمر عند الحلونجي بشتري كمية من عجين الكنافة و بخزنها في الفريزر و بعمل احلى كنافة منزلية بالجبنة النابلسية الاصلية في اي وقت شئت ما بناخذ وقت و لا شغل اسهل من هيك ما في ، يعطيكي العافية وصفة بحتاجوها المغتربين حيث من السهل الحصول على عجينة الكنافة .

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  3 года назад +1

      صدقتي ياعمري وأنا نفس الشي ولكن ليش ماتعمل خير مع المغتربين والبشر اللي مالو متوفر عنده عجينه خلينا نعذر ونحكي كلمه طيبه متل وجودك الطيب

  • @catarinakazak7648
    @catarinakazak7648 4 года назад +1

    يسلموا يداك لما قدمتيه بديل عجينه الكنافه لاننا نحن في الغربه بصعوبه نحصل عليها ولكن ملاحظه لماذا تلبسي الكفوف النايلون ليست صحيه ويداك نظاف جدا. وحمض الليمون مهما كانت الكميه قليله تؤذي المعده خاصه للذين عندهم مشاكل ربي يوفقك يا اميره المطبخ

  • @ghinaaldarbi6979
    @ghinaaldarbi6979 4 года назад +1

    يعطيكي العافه اما نه بدنا ايها بالعجين العاديه

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      من عيوني وراح نزلكم كيف تعملو عجينة الشعر معها
      بعملكم العجينه متل الشعر
      وراح أعملكم كنافه ومدلوقه طيبه كتيير وسهله

  • @meryemmuhammed8215
    @meryemmuhammed8215 4 года назад +1

    الله يجزيكي الخير أرقى وأصدق شيفة بكل اليوتيوب تسلم ايدك😍

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      هلا وغلا بمريومه نورتي

  • @farahfarah-ss2ho
    @farahfarah-ss2ho 3 года назад +1

    خالة دلال كيلو الطحين كم كوب او كاسه يا ريت تجاوبيني وشكرا وتسلم الايادي

    • @سبحاناللهوبحمده-ه9و
      @سبحاناللهوبحمده-ه9و Месяц назад

      مارح تجاوبك حبيبتي
      مستحيل
      تخبر حدا عن قياس الكوب تبعها

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  Месяц назад

      السلام عليكم
      بجد هناك بشر !؟!؟
      خاله دلال حناوي وقت فتحت قناتها فنحتا لله وصدقه جاريه وعاهدت نفسها قدر المستطاع وانظري قناتي وغير قنوات انحدى أحد يجاوب متلي ويعطي حل لكل وصفه فاشله
      وقت مابرد بسبب ضغط الأسئله
      حتى عندي جروب فيس بعلم وبجاوب مجاناً
      ربنا شاهد
      انتي ظلمت ابقي خدي آجرك
      شكراً
      وبلنسبه للكوب وقياس الكوب
      الأكواب القياسيه
      اللي بستعملها
      140 بهز الكوب بتسع 150
      وطبعاً
      الوزن لايناسب الحجم
      بمعني حجم الرز لايساوي حجم السكر
      لذلك حبيباتي
      وقت خاله بتقول بأي وصفه وانا مسوؤله عن كلامي وثقي تماماً بتكون ناجحه ميه ميه
      اي كوب متوفر عندك قيسي فيه حميع المكونات بتفس الكوب
      بدون خوف
      راح تنجح
      وقت بتكون الوصفه دقيقه
      بتشوفي خاله دلال مركزه على الميزان
      مثال حلوى النوجا
      الماكرون
      هدول دقيقين لذلك منزين بلميزان
      كربمات الكيك
      ياهلا

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  Месяц назад

      حاطه شعارك سبحان الله وبحمده انقي الله ولاتسيءالظن بجد ياعيب الشوم

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  Месяц назад

      عجينة الكنافه النابلسيه
      ruclips.net/video/PJO9L4ZqcuI/видео.html
      الكنافه النابلسيه
      بكل خطواتها مع أسرار نجاحها
      المقادير للمشاريع الصغيره
      -كيلوطحين
      -كوب سميدخشن أو وسط أو ناعم وممكن خليط بينهم
      -كوب نشاء
      -كوب بودرة حليب
      -كوب سمن لين أو البديل زبد
      -ملعقه كبيره بيكنغ باودر
      -ثلاث أكواب ماء دافئه قابله للزياده أو النقصان حسب نوع الطحين والسميد
      مقادير القطر
      -ثلاث أكواب سكر
      -كوبين ماء
      -ملح الليمون او عصير ليمون ملعقه أو نقدار قد حبة الحمص شبه
      انتبهو بحيث ماتحمض الشيره
      بنهاية القطر بعد ماتقل سخنونتع نضع ملعقه سمن حر
      --مقادير عجينة صدر الكنافه وسط -
      -نصف كيلو عجين
      -جبن 300 غرام وحسب الذوق
      -ملعقتين كبار سمن طيب
      -ربع ملعقه صغيره جداً صبغة الكنافه
      تخضير الجبن
      نوعه عماوي مالح البديل شلل وممكن خلط بين التنين
      يقطع وينقع بماء ونغير عنه الماء لناخد طراوه وتخلص من الملوحه ثم نسخن ماء ونطفىء النار نضع مقدار الجبن نحركه قليلاً ثم نرفعه ونضعه بمصفاة نكبسه بملعقه ثم نرفعه بيدنا نكبسه ونعصره ونكبسه متل كره وممكن تخزينه لوقت الحاجه
      لتحضير حلاوة الجبن والكنافه النابلسيه
      والماء الباقيه نغليها لحتى تتقلص ويبقى منها نصف كوب او كوب حسب مقدار الجبن الذي وضع حين تسنيره وتحليته
      نستعملها بتحضير الكعك
      أو المعمول الكليجه الكرابيج أقراص التمر عجينة مناقيش ممكن لعجينة البيتزا
      وتعتبر السائل الذي نضعه للوصفه
      وماننسى فيها مقدار دسم أي سمن طلع من الحبن سترونه بعد يبرد الخليط يعتبر من ضمن مقدار الدسم الذي تضعينه في الوصفه مثال
      الكيلو كعك بحاجه 450 غرام دسم ديت او سمن
      بترفعي من مقدار 450 مقدار الذي تواجد على سطح سائل ماء الجبنه
      مثال طلع ملعقه كبيره
      معناه بترفعي من 450 غرام ملعقه
      من كتيب جروب دلال حناوي
      عجينةالكنافه النابلسيه تحضيرهابأسهل طريقه👌سرسيحان الجبن خبزها تجنب تشققها وقطرهاالصح👍دلال حناوي
      ruclips.net/video/Mawv2YsACBE/видео.html
      عجينة الكنافه الشعر
      البيضا المنزليه
      ruclips.net/video/TLf8M0chSDw/видео.html
      200غرام طحين كوب
      100 غرام نشاء بعادل نصف كوب
      400 غرام كوب ماء قيسو المقادير كلها
      بنفس الكوب
      ربع ملعقه صغيره ملح
      ملعقه كبيره قطر أو سكر
      زيت =60غرام زيت
      تخلط جميع المواد مع بعض بخلاط كهربائي
      ويصب الخليط بقمع ويصب بطواية تيفال قعرها سميك لاتلصق
      ruclips.net/video/ZFh0WU6s8lI/видео.html

    • @سبحاناللهوبحمده-ه9و
      @سبحاناللهوبحمده-ه9و Месяц назад

      @@greenkitchen. لا والله لا عيب الشوم ولا بطيخ
      لك شو مستغبية العالم
      عساس بهاالجواب جاوبتيني
      بتحداكي اقدام كل المتابعات
      اذا بتجاوبي بدقة
      سؤالي
      شو قياس الكوب الي استعملتيه للنشا
      شو يعني ١٤٠ وبضغطو بصير ١٥٠
      أحكي بوضوح
      وساعتها بعتذر من سوء ظني على حد تعبيرك
      قال استخدمي اي كوب عندك وعلى ضمانة خالة دلال
      يعني كوبي سعتو ٣٠٠ مل
      اذا استعملتو بتنجح
      لا ستي رح تفشل
      لانو اساس الحلويات العيارات
      حاج مصخرة وضحك عاللحى
      عفكرة ايااكي تظني اني بحاجة عياراتك
      مليون شيف نزلها بالميزان
      وناجحة مليون بالمية
      بس انا بدي راهنك
      اذا بتقدري تعطي لامتابعات عيار كاستك
      مستحيل تقولي الكاسة الي استعملتا سعتها كذا
      ولو انك صادقة
      كان عطيتي العالم الطحين بالكاسات
      بس الله وكيلك
      مشاهداتك بتهوي لانو كلها عرفانة كذبك
      واغلب المطبلين الك
      من طرفك
      وانا عند كلامي
      بتحداكي تعطي
      وساعتها رح اعتذر واتراجع عن كلامي

  • @املفوزى-ش6ع
    @املفوزى-ش6ع 4 года назад +1

    يعنى ايه دقيق فرخه

  • @inasorb2617
    @inasorb2617 4 года назад +1

    ياسلام تسلم ايدك خالة دلال بدّي اسالك الجبنة بعد مانعملها كرات نحتفظ فيها بالبراد او الفريزر

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      إذا لمدة خمس أيام في البراد تحت
      واذا لمده طويله في الفريزر ياعمري

  • @ايوشالشام-ن1م
    @ايوشالشام-ن1م 4 года назад

    خالة التيلي عملي لعجينة لشعر طحنتا بماكينة لكبة ام طعت عجينة كاملة ماتغربلت

  • @dfhhfhjn7013
    @dfhhfhjn7013 4 года назад

    السلام عليكم خاله دلال انا جريتا كتيركويسه وطعمتا غير شكل بس لزقت معي بصنيه جربتا باالمنيوه وجربتا بتيفال شو بتنصحيني جزاك الله كلا خير

  • @jafarreziq7048
    @jafarreziq7048 4 года назад +1

    يعطيك العافية.. وشكرا كتير ع وصفاتك.. بس انازعملت الكنافه وطبقتها بكل المواصفات بس الكنافه اخدت معي ساعه وطلعت حلو منظرها ونفس، اللون.. بس ما بشعر بالقرشه.. شو السبب هاي المحاوله الرابعه.. تعبت والله

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      مقادير العجينه صدق الله من صاحب أحسن محل نابلسيه ومشهور بتمنى تنتبهي على الملاحظاتوبلنسبه للقرشه ضروري نكتر سمنه وضع قليل من الزيت الدسم بحمصها وبيعطيها قرشه والدسم الزايد صفي قبل وضع القطر كل أصحاب المخلات بيعملوها بدسم كتير وبصفو وبيستعملو للصينيه اللي بعدها وهكذا
      ضروري التحضير بيلعب دور كبير
      ياهلا

    • @jafarreziq7048
      @jafarreziq7048 4 года назад

      @@greenkitchen. شكرا لك

  • @khlk.shanab
    @khlk.shanab Год назад

    انا فرطت معي وقت طلعت من فرن

  • @رؤياونور
    @رؤياونور 4 года назад +1

    هل يمكن وضع شرش الجبن كما هو العجين بدون ما نقصره إلى كوب

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      ضروري نكثفه بيسمك بعد التقلص

  • @المشاغبةالصغيرة-و5ج
    @المشاغبةالصغيرة-و5ج 4 года назад +1

    يا سلام شي فاخر بس خالة دلال الفرن نشغله من فوق ومن تحت وكم الوقت تقديريا لانو حددت درجة الحرارة 100 واذا ما عندي ورق زبدة شو اعمل وكاس النشا والسميد كم غرام ياريت تجاوبيني بعد اذنك ممنونة كتييييير الك

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      حبيبي انتبهي منخمي الفرن من فوق وتحت
      مندخلها وفوراً منخفف الحراره ل100 بعددخمس دقايق طفي النار نهائي طفي النار واتركيها
      تفقديها مابدنا ناخدلون مجرد تنشيف بيبان معك بعض المحلات بياخد انتفاخ وبقعه زهري
      طالعيها
      وخليها ياعتين تبرد وفوراً اطحنيها

  • @dfhhfhjn7013
    @dfhhfhjn7013 4 года назад

    انا عم تلزق معي بلخبز بصنيه

  • @فطومهفيالمطبخ-ظ4ه
    @فطومهفيالمطبخ-ظ4ه 4 года назад

    مدام اديش مقاس الصينيه وكميه العجينه المستخدم للصينه

  • @dfhhfhjn7013
    @dfhhfhjn7013 4 года назад

    اناةحطيت تلات كاسات طحين ونص سميد ونص نشاء ونص سمنه وكاسه ونص حليب بدل بودره حليب

    • @dfhhfhjn7013
      @dfhhfhjn7013 4 года назад

      هيك مكونات كويسه ولا في غلط

    • @dfhhfhjn7013
      @dfhhfhjn7013 4 года назад

      ارجو الرد خاله

  • @أمزيدوزيدو
    @أمزيدوزيدو 4 года назад +1

    خاله دلال والله مشيت خطوه خطوه بس وقت قلبتا فرطت ماطلعت قالب ماعرفت وين الغلط

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад

      لازم تغطيها ياقلبي وتصبري شوي وراح أعطيكي حركه
      بعد ماينتهي شويها بلملعقه وزعي كم ملعقة قطر بهدوء
      والقطر بارد طبعاً
      وغطيها بتسيح الجبنه
      وبتاشابك القطر بيمسكها
      بعدين اقلبيها مابتفرط

    • @أمزيدوزيدو
      @أمزيدوزيدو 4 года назад

      @@greenkitchen.
      شكرا خاله الله يوفقك يارب لان مابثق الا بوصفاتك بتعطي من كل قلبك ضل عندي فرك كنافه بدي ارجع جرب لتزبط معي 🥴

  • @ايوشالشام-ن1م
    @ايوشالشام-ن1م 4 года назад

    ان يبست لشعيرات وطحنتن بيمشي لحال

  • @ايوشالشام-ن1م
    @ايوشالشام-ن1م 4 года назад +2

    فيي اشتري لشعيرات لجاهزة واطحنا وغربلا

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      فيكي طبعاً
      ولكن كل وحده طعمها مختلف بعد كم يوم راح نزلكم
      الطريقه
      ونقيها ماتكون رفيعه الشعيرات تمون طريه
      والشعره تبعتها فيها حيل

    • @ايوشالشام-ن1م
      @ايوشالشام-ن1م 4 года назад

      @@greenkitchen. يسلمو اديكي

  • @rajaaakraiem2607
    @rajaaakraiem2607 4 года назад +2

    يسلم ايدكي عالانقان مرة عملت هي الطريقة واتبعت الخطوات بس انا وعم اقلبها فرطت معي الكنافة شلون بدي خليها تضل متماسكة وماتقرط بس هلق عملت وحدة جديدة بس المسا لاشويها منشان اتجنب انو ما تفرط مرة تاني وعلى فكرة انا صارعة البيت بفديوهاتك 😘😘

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +1

      أبوس قلبك يسعدلي مساكي بس جد انتبهي وأنتي عم اقلبيها ههههه ماشفتي شو صار فيني بقلب محشي الملفوف الله لايرويعا لخدى
      فضلت أشتغل ساعه
      تحممت بطرش النرقه السخنه فرراً رمضت لتحت الدوش
      جد انتبهو
      ولله مل مابقلب طنجره بتذكر
      مشهد قلب محشي الملفوف
      ربي يحميكم

  • @احمدعمر-ي1ه9س
    @احمدعمر-ي1ه9س 4 года назад

    خديجه

  • @اممحمد-ث3ج8ش
    @اممحمد-ث3ج8ش 4 года назад

    ❤💓❤👌👌👌😊😘😘😘

  • @bushrakaty6716
    @bushrakaty6716 4 года назад +1

    يسلم ايديكي بس متعبة جدا ومشوارها طويييييل الله يعطيك العافية انا من التفرج تعبت ف شلون الشغل

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  4 года назад +2

      ولله سهله
      وعلى فكره بتعمل مقدار كبير وبتفرزي وشقد بتشوفيها سهله
      وقت اللي بدك
      بطالعي بتدهني الصينيه سمن والكنافه والحبن ويلاااا
      خبز خلال نص ساعه بتقدميها لضيوفك وطعم غير ونضافه غير

  • @رؤياونور
    @رؤياونور 4 года назад +1

    هذا صفار الزعفران

  • @احمدعمر-ي1ه9س
    @احمدعمر-ي1ه9س 4 года назад

    ان

  • @Hulud-vlog56
    @Hulud-vlog56 4 года назад +2

    يسلم هل ايدين ربي يسعد كل اوقاتك غاليتي
    زكاتك ممكن تثبتيلي تعليقي مابقي شي اخلص الف مشترك
    ربي يجعلوا في ميزان حسناتك اختي

  • @محمدنورالسوري-م7ك
    @محمدنورالسوري-م7ك 4 года назад

    انويها صدقه لوجه الله وتابعوني لو ماتبعت من الحالة مابعمل قناة

  • @mn__cook
    @mn__cook 4 года назад +1

    مساء الخير والسعادة على الجميع اتمنى جداً من كل إنسان قرأ تعليقي زيارة قناتي لألقاء نظرة على المحتوى الذي أقدمه، قناتي جديدة لِتعليم الطبخ بأنواعه صحي واكلات سريعه اكلات لمرضى السكر والرجيم إذا عجبتكم قناتي أشتركواا وشكراً ربي يسعدكم

  • @الاسلامديني-ر9ز
    @الاسلامديني-ر9ز 4 года назад

    ruclips.net/video/D1SdiEOIHIM/видео.html

  • @dfhhfhjn7013
    @dfhhfhjn7013 4 года назад

    ارجوكي الرد

  • @Amal-hassn
    @Amal-hassn 4 года назад

    تسلم ايدك
    ادعموا قناتي

  • @سبحاناللهوبحمده-ه9و

    طيب
    اهم سؤال
    واهم شغلة لنجاح الوصفة
    ما قلتيلنا
    كوبك هاد شو قياسو
    لانو لازم نعرف
    كرمال التوازن مع كيلو الطحين
    ويا ريت ما تقليلي استعملي اي كوب عندك
    لانو عندي كوب سعتو ٣٠٠
    وكوب سعتو ٢٠٠
    وكوب سعتو ٢٥٠
    واكيد رح تفرق
    فلا تضحكي عالعالم
    كلها عرفانة انو فيديو كذب بكذب
    مابدك حدا يعرف سر نجاح الوصفة
    والي هو العيارات
    ولو كنتي صادقة
    لكنتي بينتي سعة الكوب او بالغرامات
    لانو كل الاشياف هالايام عم تعطي
    العبارات بالاكواب وبالغرامات
    الا انتي
    مانك عجزانة تزيني
    بس واضح انو قصدا

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  Месяц назад

      خافي ربك بمعاملة البشر وخسبي الله ونعم الوكيل فيكي
      يافهيمه
      روحي
      عبي
      كل المكونات بنفس الكوب
      وجيبي ميزان
      راح يطلع معك كل كوب وزنه مختلف عن التاني
      والوصفه راح تنجح مليون بلميه
      خافي ربك دلال حناوي تتميز بصدقها وشرحها وربنا شاهد
      حسبي الله ونعم الوكيل فيكي
      يكفي أخذت حقي
      وذكرت عدة عدة مرات
      وزن
      كوبي المعياري 140
      والكوب الكبير 250
      اكرر وأعيد هناك وصفات حين اقول بنفس الكوب قيسو جميع المقادير
      راح تكون الوصفه ناجحه
      ربي ان بلغت الحقيقه لطالمه لا تخاف الله بمعاملة البشر
      والكاظمين الغيظ
      مأجوره بإذن الله
      شكراً لمرورك نصيحه لله كوني ملتزمه بأخلاق الإسلام
      الإسلام مو بس صلاة وصوم وشعارات !؟

    • @سبحاناللهوبحمده-ه9و
      @سبحاناللهوبحمده-ه9و Месяц назад

      @greenkitchen. لاوالله حسبي الله عليكي انتي
      عم تاخدي أجرك عهالفيديوهات
      انتي ما عم تعطي العالم ببلاش
      حاج مفكرة حالك متفضلة عالناس
      اجوبتك كلها مموهة
      عفكرة انا قابلت كتييير سوريات فوق ما تتصوري
      كلها بتحكي عنك نفس الحكي
      بتلفي وبتدوري بغباء
      مشان توهمي انك عم تعطي عيارات صحيحة
      لاحظي
      لو انك صادقة
      لكان جوابك واضح
      مثل انا بهي الوصفة الكوب الي استعملتو كذا
      مو جواب كوب ١٥٠ والكبير ٢٥٠
      ولك حااج الي بستغبي العالم هو الغبي
      بعدين راجعي نفسك
      ليش تستفزي مباشرة
      وحدة بعمر الخمسين مثلك ومفكرة حالها شي عاليوتيوب لازم يكون ردك راقي
      من البداية بلشتي بأسلوب هابط
      فعلا في بشر،؟
      الي بعمل مشهور عاليوتيوب لازم يتحلى بالأخلاق
      ويتقبل النقد لو سلبي
      علما نقدي انتي عرفانة ضمنيا انو كلام حق
      مشان هيك استفزيتي

    • @سبحاناللهوبحمده-ه9و
      @سبحاناللهوبحمده-ه9و Месяц назад

      @greenkitchen. مرة تانية لا تقولي يا فهيمة
      أحكي باحترام يا محترمة
      بس الله وكيلك أخلاقك بينت
      قال الكاظمين الغيظ
      اي غباء هاد
      كل هالانفجار والاستفزاز تبعك
      ومفكرة حالك كاظمة غيظ