Naast dat het recept eens moeten proberen lijkt mij het boek een mooie aanvulling voor een maatje van mij welke een beginnende BBQ'er is. Deze was zo slim om eens zonder handschoenen aan een recept met pepers te werken en nadat het snijwerk klaar was moest deze man nodig naar het toilet en had zijn handen niet heel goed gewassen. Het gevolg kun je waarschijnlijk wel gokken die heeft een heel warm zaakje gehad de rest van de avond ;)
Lijkt me een tof boek. Aangezien ik zelf verschillende soorten pepers in huis kweek, lijkt me het leuk om te zien wat ik er nog meer allemaal mee kan dan wat ik nu doe!
Ja ziet er weer super uit. En die handschoenen voor de pepertjes is zeker niet overbodig. Heb daar een keertje iets mee voor gehad toen ik moest plassen, dacht nochtans mijn handen goed te hebben gewassen. Niet dus. Ik kan je verzekeren dat je het heet krijgt. Zweet op het voorhoofd en traantjes in de ogen. Men lacht er nog mee telkens ik iets met pepers maak. 🌶️🌶️🌶️
Iedere week weer een video om naar uit te kijken de kamado of barbecue staat hier iedere dag aan! Pure ontspanning! De manier waarop je deze video's maakt met de nodige humor en de passie voor dit mooie werk/hobby geef je echt over! Ik kom snel is kijken in het paleis lijkt me leuk je is te ontmoeten. Mocht ik het boek winnen kom ik er natuurlijk ook even een handtekening bij halen van jou! Blijf hier vooral mee door gaan!
Kwam er helaas niet eerder aan toe om te kijken, maar blij dat ik hem nog gezien heb. Dit wordt zeker 1 van mijn favorieten. Laurier met kaneel is natuurlijk vaker toe te passen. Bokke goed gerecht dus weer.
Man, man, man het idee alleen al. Dit fantastische recept met al die heerlijke pepers, daarnaast een mooie Appleton rum beetje reggae muziek op de achtergrond. Je waant je op Jamaica. Dus gauw maken dit recept 😋😋😋😋
pittige gerechten, ik hou er wel van! het boek lijkt mij dan ook wel wat ;-). Ik dacht dat jamaican jerk meestal met madame jeanette pepers was. wat mij betreft de lekkerste peper die ik ken! de heetste peper is volgens mij nog steeds de carolina reaper. Mij toch echt iets te gek!
Kijk je video’s nog niet heel lang maar wel alles terug gekeken, vindt de manier hoe je alles uitlegt super leuk je ziet dat je tof vindt wat je doet! Keep going
Een goede vriend van mij is ook druk bezig met het verbouwen van zijn eigen pepers. Hij is lekker onderweg maar heeft zeker nog wat stappen te zetten. Ik denk dat dit boek perfect voor hem is!
Weer een geweldige manier om een kip heet te krijgen voor je erin bijt! Zeker weer wat geleerd over het gebruik van Pigment Korrel, nooit geweten wat ermee te doen. Waanzinnig idee voor het gebruik laurier bladeren waar mijn tuin vol maar staat terwijl ik er af en toe een paar pluk voor stoofvlees. Rode peper gaat goed samen met ananas, bruine suiker en wat rum op de bbq als toetje.
En vandaag gemaakt! 😁 Holychilliwilly...Wat een heerlijke kip! Heel erg bedankt voor het recept 👍🏻 De mango-azijn staat in de kast...heel erg lekker....Ook gebruikt in een bijpassende salsa...superlekker. Wel blij dat ik handschoenen droeg bij het snijden van de pepers 😂
Lekkere hete video Ralph! Zelf ben ik dit jaar voor het eerst gestart met kweken van chilipepers en heb 20 planten staan. Ik kan nog wel hulp gebruiken uit het boek van Jeroen, lijkt me top!
Wauw dat ziet er lekker uit. Een prachtige video van een heerlijk recept. Ik houd erg van pittig dus deze gaan we zeker maken. Het boek Hete Pepers heb ik al, 3 weken geleden ontvangen tijdens de workshop Low & Slow, gegeven door Jeroen Hazebroek zelf. Maar mocht ik het boek winnen dan weet ik wel iemand die er blij mee zal zijn! Ooit heb ik tijdens een workshop Surinaams koken geleerd dat de peper zijn pittigheid pas 'activeert' wanneer de zaadlijst doormidden gesneden wordt (dus de peper in z'n geheel). Als je hem snijdt zoals jij deed in de video (in de lengte) dan voorkom je dat.
Deze komt op mijn to do list....lijkt me heerlijk!!! Ging een keer bij mijn maat boerenkool stamppot eten....beetje piccalilly erbij.....tenminste dacht ik... deze was van lekkerbekkie...gewoon madam Jeanette!!! 😱😱😱 dus wat meer informatie pepers kan ik wel gebruiken 🤪
Wederom weer tips and tricks voor een newbie als ik, erg fijn! Kip is altijd lekker, vast ook op deze manier. Pepers....tja wat zal ik zeggen....ik gebruik er vaak teveel 😂.....BOKKEHEET dus 😂😂😂 Natuurlijk doe ik graag mee voor t mooie boekje
Jerk is zowiezo het beste dat je met kip kan doen. Ik heb ooit eens een jam van ananas met habanero gemaakt, en dat als glaze op de jerk gebruikt. Echt vet lekker!
Ik eet steeds pittiger en ik krijg m'n vrouw ook mee zelfs. Dus deze kip ga ik zeker eens proberen. Topgerecht weer! Heb toevallig nog een hele pot piment in huis, dus gaan met die hap!
Ziet er weer goed uit. Een leuk verhaal met pepers betreft een jaar of 4 geleden was er een nieuwe Indonesische toko bij ons geopend en m'n vrouw had roti voor zich zelf mee genomen en dacht lekker een gele cherrytomaatje en eet het zo op. dus niet was dus zo'n gele habanero peper. En grootste fout er achteraan water drinken 🤣🙈
Je geeft aan dat je er nu meer vlees afhaalt dan wanneer je hem in zijn geheel klaar maakt maar dan ken je mij nog niet. Kip is echt mijn lievelings vlees. Ga dit zeker een keer proberen. Ga deze zeker een keer proberen!!
Hete 🌶 🌶, lekker man! Moest gelijk denken aan de leuke RUclips serie HotOnes, echt een aanrader! Knappe gozer ben je Ralph, als je van de hotsause The Bomb ook iets lekker weet te maken 😉👍
Heel tof Ralph!! Mijn oog was laatst al eens op dat boek gevallen en het staat zeker op mijn verlanglijstje. Zelf verbouw ik ook wat Habanero pepers en ben echt dol op het koken met pepers. Dikke tip is trouwens om een keer spicy honey te maken!! 1 Habanero, 1 cayennepeper en 250 ml honing even 5 min koken en klaar! Ideaal op kip spareribs pizza en al het andere lekkere van de bbq. Eerst volgende oogst is voor de jerk chicken!! Goeie dingen!! Ga zo door!
Ow ow ow wat was dit weer een mooie aflevering met een geweldig gerecht. Wat kan pittig eten toch heerlijk zijn, zolang het gebalanceerd is en smaak toevoegd ipv als je zintuigen lam legt
Wat een goede tip van die verse laurierbladen met kaneel pijpjes…. Die ga ik zeker de volgende keer gebruiken. Jerk chicken is één van mijn all time favorite recepten. Onze marinades verschillen niet zoveel al doe ik er nog een stevige borrel bruine rum in. Als je echt verschillende pepers wilt proeven raad ik je aan eens in New Orleans Louisiana te gaan kijken. Die staat is bekend om z’n pepers en kun je in verschillende tourist en winkels van mild tot extreem Hot pepersauzen proeven. Ik heb het einde van de sauzen rij niet gehaald, mijn smaakpapillen zaten een tijdje op slot.
Ik heb een paar keer een gerecht gemaakt met Carolina Reapers. De eerste keer dat ik deze gebruikte. Had ik een halve peper (ze zijn zo groot als een flinke aardbei) in een paar stukjes gesneden. Toen ik ze door de kip deed die in de wokpan lag kwamen de 2 oudste kinderen van zolder naar beneden om te vragen wat ik aan het doen was. Zo’n enorme doordringende geur verspreiden ze. Deze pepers zijn echt ongelovelijk heet maar ze geven een heel lekkere kick aan je gerechten. Wellicht goed om deze een keer voor de jerk te gebruiken! 🔥
Ik ben helemaal gek van hete pepers 😍 zelf Carolina reapers gekweekt en in sambal verwerkt, regelmatig jalapeño poppers op de bbq naar recept van Ralph... En kwam er laatst pas achter dat elke peper in Mexico ook een eigen naam heeft voor de gedroogde varaint. Ben er benieuwd naar dit boek Ralph... Als ik hem niet win dan koop ik hem :-) en dit recept? Ga ik sowieso maken
Het water loopt me alweer door de mond Ralph. Gisteren Roti gegeten en een klein lesje over pepers van de gelegenheids kok gekregen. Een wereld op zich. Een boek zou zeker welkom zijn! Grtz en ga zo door, Cor
Weer een mooi gerecht. Gaan we zeker maken. Ik ben erg benieuwt hoe rode wangetjes iedereen gaat krijgen van dit mooie kippetje. Ik denk dat veel mensen hier wel warm voor lopen.
Wauw, gaaf....ga ik meteen maken op m'n Big Joe... Trouwens, mooi verhaal over pepers: Collega van mij was aan het koken en moest pepers snijden. Tijdens het snijden werd hij 'afgeleid' door z'n vriendin. Ze waren zo weer beneden want er stond wat in de brand bij de dame.... 🔥...hahaha. GE-WEL-DIG! Ow, en nee, ik was het echt niet zelf.... Zet hem op Ralph, ik geniet elke keer van je video's.
Heetste peper....volgens mij de California Reaper....maar vond de madam Jeanette al heet.......en toch weer telkens de pizza er mee voeden hè 🤪. Enne ervaring met pepers...last van je kring spier de volgende ochtend😂. Lekker man 💪
Lekker pittig. Ik ben dol op pepers en de pit en heb natuurlijk ook de beginnersfout gemaakt door tijdens het snijden van een madam Jeanette even in mij ogen te wrijven tegen de tranen. Niet doen! Gelukkig was het eten wel nog lekker.
Ik heb een ideetje Ralph! Nederland heeft naast een grote groep BBQ'ers ook een grote groep speciaalbier liefhebbers. Nederlands Stout bier van "De Molen", "Moersleutel", of "t uiltje", bevat vaak een smaakbom van oa chocolade, koffie, ahornsiroop, hazelnoot, kokos en kunnen "barrel aged" zijn in wiskey of wijnvaten. Heeft idd niets meer met bier te maken maar het is zo lekker! Ik zie een kans voor een mooi stuk beef, low and slow? Ik ben benieuwd of je ideeën hebt!
Weer leuk filmpje en een totaal ander recept qua smaken! Top Vroeger was mijn eten niet zo pittig, maar tegenwoordig gaat er steeds vaker een pepertje bij!
Heel mooi recept. Ik probeer met de kinderen ook langzamerhand wat pittiger te gaan eten. Dit past prima in het weekmenu. Zelf maak ik al een paar jaar samen met me zwager onze eigen sambal dus dat boek zal zeer welkom zijn. Gr Jacob
Top recept Ralph!! Je vroeg jezelf af wat de heetste peper is.. Momenteel zegt de Guinness book of world Records: de “Carolina Reaper”.. bokke heet zoals jij die noemt. Maar een kennis van mij is bezig (niet als enige) met de Chocolate Bhutlah… het is nog geen stabiel peperras, maar gaat waarschijnlijk de titel overnemen. Wel een interessante wereld. Maak ook eens recepten met sambal en bbq.
Mooi gerecht weer! Mooi ook om te zien hoe je zo'n kippie uit elkaar haalt. Pepers doen het altijd goed en het boek zou een mooie aanvulling op de collectie zijn! :D
Lekker man! Inmiddels kan het me niet pittig genoeg zijn, heerlijk! Mijn favorieten zijn toch wel de habanero en de madame jeanette. Bloedheet, maar qua smaak ook gewoon super! Een peperverhaal heb ik ook nog wel. Vroeger gingen mijn opa en oma altijd op vakantie naar Griekenland, en die namen wel eens wat mee. Ooit hadden ze een wekpotje met kleine pepertjes op olie, gewoon ter decoratie. Ik, toen nog een klein stoer mannetje, liet wel even zien dat die prima eetbaar zouden zijn. Hoe heet kan nou zo'n klein rotdingetje zijn....Dat heb ik geweten....sindsdien was wel mijn interesse in pepers gewekt, zegmaar :-)
Wat een lekkere hete kip is dit, het water komt niet alleen in de mond maar ook in de ogen.
Altijd gevaarlijk om pepers in je gerecht te gebruiken. Wel lekker!
Naast dat het recept eens moeten proberen lijkt mij het boek een mooie aanvulling voor een maatje van mij welke een beginnende BBQ'er is. Deze was zo slim om eens zonder handschoenen aan een recept met pepers te werken en nadat het snijwerk klaar was moest deze man nodig naar het toilet en had zijn handen niet heel goed gewassen. Het gevolg kun je waarschijnlijk wel gokken die heeft een heel warm zaakje gehad de rest van de avond ;)
Lekker, lekker. Maken die kip!!
Vandaag gemaakt! Man man man, die luchten die luchten.
En topper, super super super lekker
Hete 🌶 , dat is flink blussen 🧯🍺
Lijkt me superheerlijk. Kippetje doet 't sowieso altijd goed op de BBQ, maar zo'n Jerk uitvoering is weer een nieuw level.
Top gerecht! Ik heb dit zo lekker gegeten in Jamaica en wilde dit graag zelf maken, maar miste het juiste recept. Ralph for President!
Nou jerk.... geintje Ralph 😉 ziet er weer fantastisch uit. Die kip zo sappig, deze gaan we weer makûh!
Ziet er top uit weer. Leuk boek om nieuwe recepten te zien
Messi weg dus klote weekend maar jouw filmpjes beuren mij weer een beetje op. Ga zo door!
Goeie kip Ralph, ben gek op goede pepers, hier tijdens mijn vakantie in Spanje zijn er genoeg te krijgen op de markt. Wederom complimenten.
'Goeie dingen' kijken op de camping in het hete🌞🌶🌞 zuid Frankrijk. Gaan we straks thuis zeker een keer maken!!! Bedankt weer Ralf👍👍
Lijkt me een tof boek. Aangezien ik zelf verschillende soorten pepers in huis kweek, lijkt me het leuk om te zien wat ik er nog meer allemaal mee kan dan wat ik nu doe!
Fantastisch recept Ralph. lekker smullen!!
Mooie dingen! Wordt op het lijstje bijgeschreven.
mooi receptje! ga hem zeker een keertje maken!
Ja ziet er weer super uit. En die handschoenen voor de pepertjes is zeker niet overbodig. Heb daar een keertje iets mee voor gehad toen ik moest plassen, dacht nochtans mijn handen goed te hebben gewassen. Niet dus. Ik kan je verzekeren dat je het heet krijgt. Zweet op het voorhoofd en traantjes in de ogen. Men lacht er nog mee telkens ik iets met pepers maak. 🌶️🌶️🌶️
Super leuk boek!
Weer een mooi recept! Vooral het roken op laurier en kaneel vond ik wel verrassend!
Iedere week weer een video om naar uit te kijken de kamado of barbecue staat hier iedere dag aan! Pure ontspanning! De manier waarop je deze video's maakt met de nodige humor en de passie voor dit mooie werk/hobby geef je echt over! Ik kom snel is kijken in het paleis lijkt me leuk je is te ontmoeten. Mocht ik het boek winnen kom ik er natuurlijk ook even een handtekening bij halen van jou! Blijf hier vooral mee door gaan!
Kwam er helaas niet eerder aan toe om te kijken, maar blij dat ik hem nog gezien heb. Dit wordt zeker 1 van mijn favorieten. Laurier met kaneel is natuurlijk vaker toe te passen. Bokke goed gerecht dus weer.
Martijn wil dat boekske wel winnen! Ik weet nog niet zo gek veel van pepers, maar dat brengt dat boek vast verandering in!
Prachtig gerechtje weer, leuk techniekje met die laurierblaadjes ook😋
Man, man, man het idee alleen al. Dit fantastische recept met al die heerlijke pepers, daarnaast een mooie Appleton rum beetje reggae muziek op de achtergrond. Je waant je op Jamaica. Dus gauw maken dit recept 😋😋😋😋
Weer een geweldige video!! Met lekker veel pit!!
Dankjewel Jeroen! Ballen, zeg maar gerust!😆😆
pittige gerechten, ik hou er wel van! het boek lijkt mij dan ook wel wat ;-). Ik dacht dat jamaican jerk meestal met madame jeanette pepers was. wat mij betreft de lekkerste peper die ik ken! de heetste peper is volgens mij nog steeds de carolina reaper. Mij toch echt iets te gek!
kip ,blijft toch een geweldig product.
dit is ook weer een geweldig recept. dank je
Kijk je video’s nog niet heel lang maar wel alles terug gekeken, vindt de manier hoe je alles uitlegt super leuk je ziet dat je tof vindt wat je doet! Keep going
Dank Nick! Leuk om te horen 🤗👍
Leuke video weer. Ik hou ook wel van een wat pittig eten dus ga deze zeker een keer maken!
Ziet er zalig lekker uit! Ja mai can het maken e! 🤤🤤🤤
Ziet er weer heerlijk uit Ralph, ik hou wel van een beetje pit!
Weer een heerlijk recept Ralph!!
Ziet er super uit gaan we maaaaakeeeh
geweldig gerecht ralph. gaan we zeker maken. goede dingen....
Een goede vriend van mij is ook druk bezig met het verbouwen van zijn eigen pepers. Hij is lekker onderweg maar heeft zeker nog wat stappen te zetten. Ik denk dat dit boek perfect voor hem is!
Weer een geweldige manier om een kip heet te krijgen voor je erin bijt!
Zeker weer wat geleerd over het gebruik van Pigment Korrel, nooit geweten wat ermee te doen.
Waanzinnig idee voor het gebruik laurier bladeren waar mijn tuin vol maar staat terwijl ik er af en toe een paar pluk voor stoofvlees.
Rode peper gaat goed samen met ananas, bruine suiker en wat rum op de bbq als toetje.
En vandaag gemaakt! 😁
Holychilliwilly...Wat een heerlijke kip! Heel erg bedankt voor het recept 👍🏻
De mango-azijn staat in de kast...heel erg lekker....Ook gebruikt in een bijpassende salsa...superlekker.
Wel blij dat ik handschoenen droeg bij het snijden van de pepers 😂
Lekkere hete video Ralph! Zelf ben ik dit jaar voor het eerst gestart met kweken van chilipepers en heb 20 planten staan. Ik kan nog wel hulp gebruiken uit het boek van Jeroen, lijkt me top!
Wauw dat ziet er lekker uit. Een prachtige video van een heerlijk recept. Ik houd erg van pittig dus deze gaan we zeker maken. Het boek Hete Pepers heb ik al, 3 weken geleden ontvangen tijdens de workshop Low & Slow, gegeven door Jeroen Hazebroek zelf. Maar mocht ik het boek winnen dan weet ik wel iemand die er blij mee zal zijn!
Ooit heb ik tijdens een workshop Surinaams koken geleerd dat de peper zijn pittigheid pas 'activeert' wanneer de zaadlijst doormidden gesneden wordt (dus de peper in z'n geheel). Als je hem snijdt zoals jij deed in de video (in de lengte) dan voorkom je dat.
Ziet er heerlijk uit. Ga ik maken!
Weer een top recept. Dat boek is wel handig kan wel wat pit in mijn leven gebruiken 😛😛
Deze komt op mijn to do list....lijkt me heerlijk!!!
Ging een keer bij mijn maat boerenkool stamppot eten....beetje piccalilly erbij.....tenminste dacht ik... deze was van lekkerbekkie...gewoon madam Jeanette!!! 😱😱😱 dus wat meer informatie pepers kan ik wel gebruiken 🤪
Ziet er weer top uit! Gaan we zeker een keer proberen :-)
Boek. Dank. Top. Zoals altijd.
Wederom weer tips and tricks voor een newbie als ik, erg fijn!
Kip is altijd lekker, vast ook op deze manier.
Pepers....tja wat zal ik zeggen....ik gebruik er vaak teveel 😂.....BOKKEHEET dus 😂😂😂
Natuurlijk doe ik graag mee voor t mooie boekje
Jerk is zowiezo het beste dat je met kip kan doen. Ik heb ooit eens een jam van ananas met habanero gemaakt, en dat als glaze op de jerk gebruikt. Echt vet lekker!
Het water loopt me in de mond. Heerlijke recept weer, dat ik zeker een keer ga maken!
Dat ziet er weer top uit. Dit gaan we zeker maken👍👍👍
Wat een lekker recept Ralph, het water loopt me in de mond. Mooi boek lijkt me die hete pepers
Ik eet steeds pittiger en ik krijg m'n vrouw ook mee zelfs. Dus deze kip ga ik zeker eens proberen. Topgerecht weer! Heb toevallig nog een hele pot piment in huis, dus gaan met die hap!
Ziet er weer goed uit. Een leuk verhaal met pepers betreft een jaar of 4 geleden was er een nieuwe Indonesische toko bij ons geopend en m'n vrouw had roti voor zich zelf mee genomen en dacht lekker een gele cherrytomaatje en eet het zo op. dus niet was dus zo'n gele habanero peper. En grootste fout er achteraan water drinken 🤣🙈
Je geeft aan dat je er nu meer vlees afhaalt dan wanneer je hem in zijn geheel klaar maakt maar dan ken je mij nog niet. Kip is echt mijn lievelings vlees. Ga dit zeker een keer proberen. Ga deze zeker een keer proberen!!
Weer een heerlijk gerechtje, ga die marinade zeker proberen!!
Deze ga ik zekers maken!!!! Lijkt me super lekker!
Lekker idéé voor op de vakantie
Hete 🌶 🌶, lekker man! Moest gelijk denken aan de leuke RUclips serie HotOnes, echt een aanrader! Knappe gozer ben je Ralph, als je van de hotsause The Bomb ook iets lekker weet te maken 😉👍
Die schijnt echt niet lekker te smaken. Het milde broertje dat ik had was echter prima.
Heel tof Ralph!! Mijn oog was laatst al eens op dat boek gevallen en het staat zeker op mijn verlanglijstje. Zelf verbouw ik ook wat Habanero pepers en ben echt dol op het koken met pepers. Dikke tip is trouwens om een keer spicy honey te maken!! 1 Habanero, 1 cayennepeper en 250 ml honing even 5 min koken en klaar! Ideaal op kip spareribs pizza en al het andere lekkere van de bbq. Eerst volgende oogst is voor de jerk chicken!! Goeie dingen!! Ga zo door!
Ow ow ow wat was dit weer een mooie aflevering met een geweldig gerecht.
Wat kan pittig eten toch heerlijk zijn, zolang het gebalanceerd is en smaak toevoegd ipv als je zintuigen lam legt
Wat een goede tip van die verse laurierbladen met kaneel pijpjes…. Die ga ik zeker de volgende keer gebruiken. Jerk chicken is één van mijn all time favorite recepten. Onze marinades verschillen niet zoveel al doe ik er nog een stevige borrel bruine rum in.
Als je echt verschillende pepers wilt proeven raad ik je aan eens in New Orleans Louisiana te gaan kijken. Die staat is bekend om z’n pepers en kun je in verschillende tourist en winkels van mild tot extreem Hot pepersauzen proeven. Ik heb het einde van de sauzen rij niet gehaald, mijn smaakpapillen zaten een tijdje op slot.
Boh..geweldig weer!
Dat ziet er top uit! Als ik dit met varken zou willen doen. Welk stukje zou je dan adviseren?
Wederom om waanzinig goede tube van Ralph . Heb je ook tips hoe je het beste kan bbqen op een kettle joe.... Do's and Don't
Ik heb een paar keer een gerecht gemaakt met Carolina Reapers. De eerste keer dat ik deze gebruikte. Had ik een halve peper (ze zijn zo groot als een flinke aardbei) in een paar stukjes gesneden. Toen ik ze door de kip deed die in de wokpan lag kwamen de 2 oudste kinderen van zolder naar beneden om te vragen wat ik aan het doen was. Zo’n enorme doordringende geur verspreiden ze. Deze pepers zijn echt ongelovelijk heet maar ze geven een heel lekkere kick aan je gerechten. Wellicht goed om deze een keer voor de jerk te gebruiken! 🔥
Ik ben helemaal gek van hete pepers 😍 zelf Carolina reapers gekweekt en in sambal verwerkt, regelmatig jalapeño poppers op de bbq naar recept van Ralph... En kwam er laatst pas achter dat elke peper in Mexico ook een eigen naam heeft voor de gedroogde varaint. Ben er benieuwd naar dit boek Ralph... Als ik hem niet win dan koop ik hem :-) en dit recept? Ga ik sowieso maken
Gelijk gemaakt vandaag, was heerlijk. Dank je voor het recept.
Het water loopt me alweer door de mond Ralph. Gisteren Roti gegeten en een klein lesje over pepers van de gelegenheids kok gekregen. Een wereld op zich. Een boek zou zeker welkom zijn! Grtz en ga zo door, Cor
Ziet er weer heerlijk uit Ralph, is het recept ergs na te lezen? zou hem graag een keer maken.
Jerk chicken, mijn favoriete zomergerecht op de BBQ. Kweek er zelf mijn Scotch Bonnets voor. Dank voor weer een top (en toegankelijk) gerecht!
Lekker lekker lekker, al die video's van jou zijn zo vermakelijk Ralph! Kan niet wachten om ook dit recept te gaan maken op de kamado.
Sligro heeft de pimentbesjes!👍
Weer een mooi gerecht. Gaan we zeker maken. Ik ben erg benieuwt hoe rode wangetjes iedereen gaat krijgen van dit mooie kippetje. Ik denk dat veel mensen hier wel warm voor lopen.
Fantastisch gerecht weer kerel 🤘 gaan we zeker een keer maken.. En dan bij de vrouw de zaadjes van de peper erbij in houden! Als dat niet lachen word.
Nom nom… 😋😋😋 lijkt mij heerlijk
Super mooi gerecht Ralph ga hem zeker proberen.
Lijkt mij een prachtig boek om iedereen thuis is aan de pepers te krijgen 👍🏻 ga zo door
Wauw, gaaf....ga ik meteen maken op m'n Big Joe... Trouwens, mooi verhaal over pepers: Collega van mij was aan het koken en moest pepers snijden. Tijdens het snijden werd hij 'afgeleid' door z'n vriendin. Ze waren zo weer beneden want er stond wat in de brand bij de dame.... 🔥...hahaha. GE-WEL-DIG!
Ow, en nee, ik was het echt niet zelf....
Zet hem op Ralph, ik geniet elke keer van je video's.
Goed bezig Ralphie. Ziet er weer onmeunig lekker uit. Geweldig hoe je elke keer zo uniek uit de (bbq)hoek komt.
Ik zeg: DOORGAAN ZO!!!!
Heetste peper....volgens mij de California Reaper....maar vond de madam Jeanette al heet.......en toch weer telkens de pizza er mee voeden hè 🤪. Enne ervaring met pepers...last van je kring spier de volgende ochtend😂. Lekker man 💪
Ziet er overheerlijk uit, topper alweer 🤤🤤🤤
Lekker man! Maken die hap. Mooi voor de zondag 😎
Goeie dingen weer!!! Lekker met pepers, gaat mij echt om de smaak die ze geven en niet zo zeer de hitte
Wat een heerlijk recept misschien ook lekker met de carolina reaper en met een aantal adjuma pepers😊
Lekker weer bbq baas, in het verleden vaak de brandweer moeten bellen na overdosis pepers of sambal😉😉, leuk recept weer zeg! Keep on going!!
Lekker pittig. Ik ben dol op pepers en de pit en heb natuurlijk ook de beginnersfout gemaakt door tijdens het snijden van een madam Jeanette even in mij ogen te wrijven tegen de tranen. Niet doen! Gelukkig was het eten wel nog lekker.
Ook deze gaan we zeker maken...lekker hoor zowel 's avonds als 's morgens lekker genieten van de brandende pepertjes 😅
lijkt me een lekkere variant van Hete Kip
Binnenkort maar eens aan deze hete chick proeven; ziet er weer top uit!
Lijkt me eveneens een geweldig boek. Keep it up!
Ik heb een ideetje Ralph! Nederland heeft naast een grote groep BBQ'ers ook een grote groep speciaalbier liefhebbers. Nederlands Stout bier van "De Molen", "Moersleutel", of "t uiltje", bevat vaak een smaakbom van oa chocolade, koffie, ahornsiroop, hazelnoot, kokos en kunnen "barrel aged" zijn in wiskey of wijnvaten. Heeft idd niets meer met bier te maken maar het is zo lekker!
Ik zie een kans voor een mooi stuk beef, low and slow? Ik ben benieuwd of je ideeën hebt!
ga ik zeker maken. hiervoor moet de zon zelfs niet schijnen, je krijgt het er zo warm van 😃
Weer een top video
Weer leuk filmpje en een totaal ander recept qua smaken! Top
Vroeger was mijn eten niet zo pittig, maar tegenwoordig gaat er steeds vaker een pepertje bij!
Jah Man, dit gerecht is top . Leuke tips en uitleg wat betreft de Pepers 🌶 . Ik zeg maken.!
Wauw Ralph, deze ziet er wel heel lekker uit. Dus die ga ik zeker “MAKEN! “
Heel mooi recept. Ik probeer met de kinderen ook langzamerhand wat pittiger te gaan eten. Dit past prima in het weekmenu. Zelf maak ik al een paar jaar samen met me zwager onze eigen sambal dus dat boek zal zeer welkom zijn. Gr Jacob
Ziet er weer goed Ralph!
Goede aflevering met flinke pit Ralph. Gaaf recept, die gaan we maken👍
Top recept Ralph!!
Je vroeg jezelf af wat de heetste peper is..
Momenteel zegt de Guinness book of world Records: de “Carolina Reaper”.. bokke heet zoals jij die noemt.
Maar een kennis van mij is bezig (niet als enige) met de Chocolate Bhutlah… het is nog geen stabiel peperras, maar gaat waarschijnlijk de titel overnemen.
Wel een interessante wereld. Maak ook eens recepten met sambal en bbq.
Mooi gerecht weer! Mooi ook om te zien hoe je zo'n kippie uit elkaar haalt. Pepers doen het altijd goed en het boek zou een mooie aanvulling op de collectie zijn! :D
Lekker man! Inmiddels kan het me niet pittig genoeg zijn, heerlijk! Mijn favorieten zijn toch wel de habanero en de madame jeanette. Bloedheet, maar qua smaak ook gewoon super!
Een peperverhaal heb ik ook nog wel. Vroeger gingen mijn opa en oma altijd op vakantie naar Griekenland, en die namen wel eens wat mee. Ooit hadden ze een wekpotje met kleine pepertjes op olie, gewoon ter decoratie. Ik, toen nog een klein stoer mannetje, liet wel even zien dat die prima eetbaar zouden zijn. Hoe heet kan nou zo'n klein rotdingetje zijn....Dat heb ik geweten....sindsdien was wel mijn interesse in pepers gewekt, zegmaar :-)
Lekker man... .ik denk iets voor volgend weekend......heb voor vandaag al Hongaarse goulash op de planning staan...goeie dingen. Happy weekend 🔥