1/ Универсальное Слоёное тесто/Пошаговыйрецепт/ Много слоёв👍👍 Для любой выпечки /Армянская кухня
HTML-код
- Опубликовано: 18 дек 2020
- Одна порция
1 тесто
яйца 6 шт
вода 400 гр
лимонное кислота 1ч.л.
мука 6 стакана (250 миллиграмм)
2 тесто
масло 950 гр
мука 2 стакана (250 миллиграмм)
lala_akob?...
profile.php?...
#лалаакоб #тесто #слаёноетесто #гата #слаеное #печенье #выпечка #универсальноеслоёноетесто #универсальноетесто #еда #новыйгод #праздничнаявыпечка #lalaakob 
Видеоклипы
Сделала тесто по вашему рецепту ,Лала супер .Нежнейшее ,вкуснейшее ,слоится 👍.Браво .Рекомендую
Столько просмотров и так мало лайков. Не скупитесь , поддержим человека!!!❤
Спасибо 🥰🥰
Поддерживаю! Ставлю лайк! Если бы можно было поставить больше одного, поставила бы!!!😊
Случайно зашла на ваш канал и не пожалела. Сколько пробовала рецептов, везде не то получалось или не договаривались что то. Вчера сделала по вашему рецепту и вот оно,, счастье", отличное тесто, такое у меня никогда не получалось, лет мне уже много, готовить люблю. Сегодня попробую ваш рецепт бюджетного теста. Спасибо, что быстро отвечаете на вопросы. Удачи вам и процветания вашему каналу. 🙂
😊❤
Лала, вы кудесница. Как у вас всё отлично и красиво получается
Спасибо
Умница! Ручки работают очень профессионально,любо смотреть!
Здоровья Вам и всего самого наилучшего!
Лала, сделала тесто по вашему рецепту, получилось превосходно, спасибо за рецепт 👍👍👍
Лала Джан большое тебе спасибо за такой классный рецепт
Здравствуйте, пекла по вашему рецепту из слоёного тесто, это просто чудо, сколько перепробовала рецептов но этот рецепт, все затмил большое спасибо ещё за то что подробно все рассказываете
Здравствуйте. Спасибо автору рецепта. Женщина поделилась своим умением, всё подробно рассказала, показала, даже не опытной хозяйке понятно.
Обязательно попробую сделать такое тесто , спасибо !
Прекрасное тесто слоеное замечательное приготовление! Спасибо за подробный,идеальный рецепт и работу!👍♥️🙏
Bravo Lala jan chat lavn en bravo
Спасибо Вам за рецепт! Очень понятно все объясняете, я люблю готовить выпечку со слоеным тестом!
Спасибо.Обязательно испеку по вашему рецепту
Спасибо огромное, дорогая Лала!❤
Благодарим за рецепт, спасибо!
Спасибо Лалочка!🥰🌹
Какая молодец и объсняет прекрасно, умничка, обязательно сделаю! Удачи вам,,!!!
Спасибо вам за ролик.
Спасибо большое за шикарный рецепт слоеного теста! Желаю вам вдохновения.счастья и внутренней гармонии!
🤗🤗🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо. Очень понравился рецепт.
Спасибо, 💖очумелые ручки 💞👍
😊😊😉
Здравствуйте дорогая Лалочка ! Спасибо вам огромное за рецепт теста . Здоровья Вам и вашей семье.
🌹🌹🌹❤
Спасибо за видео обезательно папробаю
Очень классное тесто 👍 и с наступающим Новым годом 🌲❤🌲❤
Класс
Обязательно попробую понравилось, прост в приготовлении
Тесто приготовила мне очень понравилось Спасибо вам огромное так искренне всё рассказали С Новым годом и всех благ
И Вас с наступающим Новым годом 🌲❤🌲❤
Случайно увидела ваше тесто. Заинтересовало. Сделаю и обязательно поделюсь впечатлениями
Это самое Шикарное Слоёное тесто 👍👍 Вам понравится ❤
Какая же умница, какая же добрая, милая хозяюшка!Как я вам благодарна за этот рецепт!Всех Вам благ !
Спасибо Дорогая 😘🥰🌹🌹🌹🌹🌹 и Вам того же ❤
Я нашла рецепт и сделала . Спасибо ❤
Это самое лучшее тесто 👍 с Наступающим 🌲❤🌲
спасибо большое зулира
Я приготовила тесто вашему рецепту и испекла наполеон.Отличное тесто и все получилось.Спасибо большое🙏
Большое спасибо! Что готовите по моему рецепту🥰🥰
Всё-таки маргарин это химия. Я уже лет 40 готовлю это слоеное тесто и употребляю только сливочное масло высокой жирности.
Если у вас европейское масло высокой жирности то муку добавлять в него не нужно.
В тесто добавляю немного растительного масла, оно становится очень эластичным и никогда не трескается, поэтому в морозилку его класть не нужно ❤
Напишите, пожалуйста, подробнее свой рецепт. А при выпечке коржей на масле жира много выделяется? 🌹
Дорогая Лола привет 👍👍👍👍👍👍👍
🖐🖐🖐🖐🌹🌹🌹🌹🌹
👍👍👍
ДОБРОЕ УТРО! 🍀🌸🌹🌷💐🌺🌞☀️А С ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ИСПЕЧЬ САМСУ? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Тесто идеальное , очень слоистое 👍 смело готовьте 💕💕
ДОБРОЕ УТРО!..ПРЕДСТАВЬТЕ СТОЛЬКО ПЕКУ..НО ТАКОГО РЕЦЕПТА НЕ НАХОДИЛА.. ПРЕЛЕСТЬ И ЕЩЕ РАЗ ПРЕЛЕСТЬ!!!!НОЧЬЮ ПЕКЛА. НЕ МОГЛА ДОЖДАТЬСЯ ДО УТРА ..ПОПРОБОВАТЬ. ДОЛГО ИСКАЛА..ИМЕННО ЭТОТ РЕЦЕПТ!ПЕКЛИ В ГРУЗИИ НА РОДИНЕ С МАМОЙ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!КЛАССНО!
Рада что Вам понравилось ❤❤❤
А вы откуда?
@@eleonorakalaitsidou1223 Я Армянка и живу в Армении 😘❤
Здравствуйте! Скажите что пекли ?гату?
@@user-zj8lg1sg3f Добрый вечер 🌹 на канале есть Выпечка из этого теста ! Гата ссылка 👉 ruclips.net/video/UyHrByiO47E/видео.html
лайк
ЗДРАВСТВУЙТЕ! А МОЖНО ВМЕСТА 🍋КИСЛОТЫ ДОБАВИТЬ 🍋 СОК ИЛИ 🍏ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Здравствуйте! Вас очень приятно слушать! Спасибо вам большое ! Обязательно буду готовить это тесто, я фанат наполеона. Огромная просьба, можете показать как вы готовите торт Наполеон из этого теста? 😊Очень интересно как резать тесто , чтобы раскатывать коржи?
Как раз на днях буду готовить 😘😘❤
Урааа! 😍👍
Здравствуйте, Лала! Испекла вчера наполеон из этого теста,крем взяла из вашего рецепта, здорово, очень вкусно, но все равно вопросы остались, поэтому ждём видео, как вы его печете🧐😊спасибо большое!
@@user-xi9tg4xl4c 11:55
👍👍👍🥰
Дякую!❤
🙏🏿
Лала, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а какой крем для наполеона вы делаете, когда готовите его из слоеного теста?
Доброе утро ❤ в основном готовлю заварным кремом , или масло и сгущёнка 🌹🌹🌹
💋👍❤️
Здравствуйте скажите пожалуста тесто масленое 2стакана муки стакан гранёный или какой и вместо 400гр можно заменить на 400мл
Добрый вечер!!! Для муки, стакан гранёный (250 мг. ) а воду 400 миллиграмм
Может быть тесто получается хорошее,но желательно бы в граммах писать рецепт.
Хотела бы увидеть как вы печете напалеон из этого теста
Обязательно как нибудь приготовлю 😊
Здравствуйте скажите пожалуйста какое тесто Вам нравится больше номер 1 или номер 2,посмотрела оба варианта
Добрый вечер ! Оба тесто вкусные по своему !Конкретно я , предпочитаю тесто номер 1 😊 оно более вкусное ( но готовится долго ) ! Но если надо быстро и экономно - то готовлю тесто 2 (тоже хорошо слоидся ) на главные и особенные праздники тесто номер 1 ❤❤
Здравствуйте. Тесто вбивать не нужно ?
Подскажите сколько хранится это тесто?и не теряет свои свойства после месяца в морозилке?
Такое тесто ,можно хранить от трех до шести месяцев ! Если ваша морозилка хорошо охлаждает от -18% до -24%. Я всегда, готовлю две порции . Кладу в морозилку и если надо вынимаю (заранее) и готовлю 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт.
Скажите пожалуйста маргарина процент какой.
Покожити пожалуйста и сливочное масле. Спасибо за внимание
Маргарин молочный 82 %
@@lala-404_akob а где его покупаете? Живете в Армении или в России?
Подписка. Скажите каким маргарином пользуетесь. Отличный канал.
Спасибо 🌹 я часто использую маргарин "Молочный Запорожский " ❤❤
@@lala-404_akob очень нравиться ваш канал. Вы прирождённый кулинар. Сама люблю готовить.
Здравствуйте, случайно нашла ваш рецепт. Понравился буду пробовать. Подписалась на вас. Только у меня вопрос, везде показывают что тесто надо раскатывать только в одну сторону, а вы вроде бы раскатываете на все 4 стороны, или я неправильно поняла?
Добрый вечер 🌹 я тесто раскатываю равномерно , со всех сторон ! Причём здесь раскатка , на слоёность это не влияет ❤
@@lala-404_akob спасибо!
Необычный вариант! Вчера смотрела другой способ.
Лала я хочу испечь возможно ответить мне побыстрее я жду дело в том что в рецепте на одну порцию слоёного теста написано 950 сливочного масла может это на две порции я жду ответа хочу испечь на день рождения но сомневаюсь правильности. Спасибо
950 гр - это одна порция! Правда масло много, но оно того стоит ! Тесто очень вкусное - я использую маргарин 😊
Приготовте пожайлуста мрчнабун!
Надо же,как здорово! Первый раз вижу,что так вот,готовят тесто.Вы отличная хозяюшка.Обязательно,сделаю.Вот у меня вопрос...С этим тестом,можно печь пироги,с мясом?
Тесто очень вкусное и слоистое 😊 можно и сладкуюи и не сладкую выпечку готовить ❤❤
А МУКУ СКОЛЬКО ГР НАДО ДОБАВИТЬ? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Добавите столько чтоб получилось тесто не липнуюее к рукам (( и не очень плотное 😊❤
А ЕСЛИ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ТОГДА СКОЛЬКО ГР НАДО ДОБАВИТЬ СОЛЬ?? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА ИЛИ СКОЛЬКО ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ СОЛИ?
Добавите щепотку соли для баланса вкуса 😊❤
@@lala-404_akobСПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ОТВЕТ! Щ СОЛИ НА 960ГР МУКИ НЕ МАЛО? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Я ДОБАВЛЮ НЕ МАРГАРИН, А СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 👌
@@user-zc7jn8ng3lДобрый вечер ! Много не надо , добавьте хорошую щепотку ❤❤
@@lala-404_akob Аа хорошо, Ещё раз спасибо вам огромное за быстрый ответ! УДАЧИ ВАМ! 🌸🌺💐🌷🍀🌹ЧТОБЫ ВАШ КАНАЛ ПРОСЦВЕТАЛА КАК ЭТИ ЦВЕТЫ! ИНЩАЛЛАХ!
Здравствуйте хочу спросить у вас маргарин какой можно брать?
Я беру молочный. Получается всегда 🌷🌷🌷
Пышка маргарин, или саратовский маргарин, подойдёт
@@user-sx8sq2iw4z Маргарин который использую, называется молочный 'Запорожский " особый 82%. Жирность имеет значение, должно быть 82%
@@lala-404_akob спасибо вам большое
А у нас в тамбове нет такой маргарин
Лала,вы не ошиблись с пропорциями масла ? Тесто №1 у Вас -одна порция,а тесто № 2 ? Туда точно идёт 950 гр масла ?
Здравствуйте!! Я в видео готовлю 2 порции !! На каждую 950 гр масло , 6 яиц . Я и в видео говорю, что готовлю 2 порции . Каждый маргарин весом 250 гр ...
@@lala-404_akob Добрый дащ
@@lala-404_akob а нельзя так,готовьте 2 порции,а людям говорите сколько надо на одну порцию,а то люди смущаються?
Напишите пожалуйста рецепт подробно
Рецепт под видео в описании ❤❤
Доброго-доброго времени суток. Скажите в граммах муку. Я взяла 6 стаканов ,но тесто получилось липким, и пришлось добавлять ещё муки. В стакане у меня уместилось 130 грамм. Итого выходит 780 грамма. Будьте добры в граммах муку. Заранее спасибо.
Добрый вечер 🌹 в стакане 250 грамовой вмещает 160 - 180гр муки , зависит как полон стакан 😊 у Вас стакан наверное 200 грамм! Самое верное ориентироваться на консистенции тесто ( там и яйца могут быть мелкие или крупные, и мука везде разная ) по тесту уже можно ориентироваться 😊 надеюсь всё понятно объяснила 😘❤❤
@@lala-404_akob огромное-преогромнейшее спасибо
Lala chan 500 g alyur 950 g margarini hamar??mersi
Բարի երեկո 🥰 ոչթե 500գր , այլ 6 բաժակ ( դա մոտ 1 կգ ) ❤⚘⚘⚘
@@lala-404_akob 1 կգ խառնեմ 950 գ կարագին խյուս սարքեմ՞?
Խմորի մասին չի խոսքը, այլ մարգարինն ու ալյուրը
Я бы хотела посмотреть выпечку из этого теста. Думала в конце ролика покажете.
Я готовила ! Гата из слоёного теста . Просто видео отдельное
@@lala-404_akob спасибо, я нашла. Очень красиво получается, буду пробовать. Я живу в Греции, и не могу подобрать маргарин чтобы подошел. Пробовала очень много рецептов, и все не то
Опять у меня ничего не получилось, маргарин вытек, слои видны но жесткие. Увы , мечтала чтобы получился веер как у вас. Не знаю что пошло не так
Очень легко в приготовлении, спасибо вам. Я обязательно приготовлю, а можно лимонную кислоту заменить лемонным соком, если можно то в каких пропорции, благодарю.
Сок 1 лимона может заменить 1 ч.л лимонный кислоты. Но всё может зависит от размера лимона. И у тесто будет другая структура. Всегда готовила с лимонной кислотой 🥰🥰
Բարև սիրելի Լալա ջան ես ուզում եմ իմանալ եթե գունդը580֊600գ է բա մեջը քանի գրամ մարգարին եք դնում մռտավորապես
Գայանե ջան 🌹 ես ձեզ ասել եմ պատրաստի գնդի քաշը (մեջը արդեն մառգաիինսվ ) ! 😊 պատրաստի խմորը բաժանեք 6 կամ 7 մասի (նույնպես մառգարինը ! Շուտով կրկին այդ ռեցեպտը կնկարահանեմ , քանի որ շա են հարցեր է ❤❤
Լալա ջան ձվի սպիտակուցնել եք գցում
Բարի լույս Աննա ջան ⚘ ձուն ամբողջ 😊հոլովակի մեջ մանրամասն ցույց եմ տալիս ❤❤
Да хороший рецепт. Но я уксус добавляю, а не лимонную кислоту.
Главное результат 🥰 🥰
ЛАЛА СКАЖИТЕ МАСЛЯНОЕ ТЕСТО СКОЛЬКО ГРАММОВ НУЖНО КЛАСТЬ В КАЖДЫЙ КОЛОБОК И ЕЩЕ 1 ТЕСТО ПО СКОЛЬКО ГРАММОВ КАЖДЫЙ КОЛОБОК
Просто разделите на 6 или 7 равные части (( и тесто и масленое тесто !! Если есть весы то будет легко ❤
@@lala-404_akob spasibo
А , что даёт лимонная кислота ?
Лимонная кислота, помогает муке ( тесту) набухнуть.И придаёт слоистость.
Лимонная кислота ни дает тесту темнеть
Здравствуйте хочу спросить у Вас миргарин на одну порцию это 950грам или это много пожалуйста напишите
Здравствуйте!! 950 гр. маргарина надо на одну порцию. У меня написано одна позиция. 🥰🥰
Лала вы соль не дрбляете в тесто?
Конкретно в это тесто- нет ! Тесто Шикарное 👍Вы можете добавить щепотку , по моему достаточно соли в маргарине ❤❤
@@lala-404_akob Благодарю
Рецепт
Рецепт под видео в описании 😊
Բարեւ ձեզ։ Իսկ այս խմորից ինչ որ թխված տեսանյութ ունեք?
Այո այս շերտավոր գաթան 👉 ruclips.net/video/UyHrByiO47E/видео.htmlsi=NBh8m-JYKp5dI3Nb !! Ասեմ որ սա ամենա լավ և համով շերտավոր խմորն է ❤
Скажите сколько можно хранить это тесто ?
До 6 месяцев в морозилке ☃️🌲❤
Желательно муку писать в гр
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ПОЖАЛУЙСТА НАПИШИТЕ СКОЛЬКО ГР МУКИ ДОБАВИЛИ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏 ПИШИТЕ РЕЦЕПТ ГРАММАХ А НЕ СТАКАНАХ! У МЕНЯ СЕГОДНЯ ТЕСТО ЖИДКОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ 😠😠😠 ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА!
Доброй ночи ! Везде мука разная , и яйца ! Добавьте муки столько чтоб получилось тесто которая не липнет к рукам (как на видео ) не в коем случае не тугое ❤
@@lala-404_akob Спасибо вам огромное за быстрый ответ!
Здравствуйте, в одном стакане (250 мл.) -160 гр. муки, я так всегда ориентируюсь. Тоже нет такого стакана.
Բարև Լալա ջան ամեն մի գունդը քանի գրամ է և միջուկը քանի գրամ
Լալա ջան միգուցե պատասխանեք
Բարի օր Գայանե ջան 🌹 միշտ չի որ ստացվում է շուտ պատասխանել 😊 եթե մի պորցին բաժանված է 6 գնդի , յուրաքանչյուրը 580 ֊ 600 գրամ , այնտեղ + ֊ ձվի մեծ և փոքր լինելուց ❤❤
😊🥰
@@lala-404_akob իմ սիրելի Լալա միշտ հիանալի եք բացատրում
Лала ответьте пожалуйста на одну порцию сливочное масло 950 это не много или это на две порции
В видео готовлю 2 порции ! На одну порцию 950 гр - лучше маргарин , так тесто лучше слоится!
Лала я спрашиваю вашем рецепте одна порция все понятно но ен понятно сливочное масло написано в вашем рецепте на одну порцию 950 я хочу знать это правильно или вы ошибочно написали масло на 2 порции ответьте просто на одну порцию сколько масла спасибо
Поняла значит на одну порцию так много масло 950 это правильно спасибо
@@lala-404_akob на 400 гр воды 950 гр маргарина я правильно поняла ?
Да ! Всё правильно !! Скажу что шикарное тесто ❤❤
Мне не понятно, для чего тесто кладется в морозильник вначале, если потом размораживается до мягкого, в этом действе какой-то смысл есть?
После заморозки теста меняет свою структуру. Что и помогает стать слоистым
@@lala-404_akob Спасибо за ответ. Это открытие для меня, первый раз слышу про такой способ.
Не могу найти рецепт с граммами
Рецепт под видео в описании /в правом нижнем углу написано ЕЩЁ 😊 нажмите на ЕЩЁ и зайдите в описании ❤
Я почему то рецепт не нашла
Рецепт под видео в описании ❤❤
Скажите пожалуйста, маргарин 950 гр это на одну порцию? Спасибо.
Да 😊
Բարև ձեզ, միայն լիմոնի աղ, քացախ չկա
Բարև ձեզ! Ոչ քացախ չկա, միայն լիմոնի աղ
@@lala-404_akob Շնորհակալություն🌺😘
տաք ջուրը?
Ես վիդեոյի, մեջ մանրամասն բացատրում եմ !!!
Лала название маргарина напишите пожалуйста название маргарина и жирность какпя.Спасибо.
Добрый вечер ! Я использую или "Запорожский Молочный" 82.5 % , или же " Наз " из обоих хорошо получается ❤❤
@@lala-404_akob Спасибо.Это в Армении продается ,у нас к сожалению нет
Здравствуйте, Лала!
Если можно напишите, какой маргарин вы используете в слоёном тесте?
Заранее благодарю!
Конкретно сдесь (и довольно часто) использую маргарин " Молочный Запорожский 82 %" ❤
маргарин это яд, можно на сл иасле 🤔
Канечно можно ❤
Слишком много слов чем дела.,а тесто хорошее.
😊😊
неблагодарные, не нравится не смотрите
Это всё, что могла сказать вместо благодарности... 👎👎👎
👍👍👍👍👍