Roast Chicken in Jiangjun Mountain . Popular among locals !
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- Опубликовано: 7 ноя 2022
- After staying in Fujian for so long, today I will take you to the mountains to find delicious food! A roast chicken restaurant hidden in the deep mountains. The owner has brought his son to work in southern Fujian for 28 years. The roast chicken made in the earth kiln is super authentic.
🔷 "Squatting Noodles" in the vegetable market • 福建漳州，乡镇菜场吃“蹲面”蹲着吃面条，炒猪...
🔶 Xiamen Taro Cake • 厦门翔安超火芋头饼，隐藏巷子深处，2元一个刚...
🔷Fujian 5 yuan firewood rice • 福建漳州，大哥城中村里做柴火饭，炒菜5元猪杂...
Hello everyone, I am Mr. Mai. One of my hobbies in life is to taste delicious food.
Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
Bringing you a different food culture
If you like me, click to subscribe: / @maizong
Fujian Yunxiao General Mountain kiln chicken, dried for 28 years, has been popular in southern Fujian, and one roasted local chicken sells for 85 [Where does Mr. Mai go to eat]
#roastedkilnchicken
#beggarchicken
#roastchicken 
Хобби
🔷菜市场“蹲面” ruclips.net/video/IcdUv617z8I/видео.html
🔶厦门芋头饼 ruclips.net/video/OC7h5G7MWAo/видео.html
🔷福建5元柴火饭 ruclips.net/video/-Tv17JJ4r9g/видео.html
你能放更多其他语言吗
雞肉沾胡椒鹽吃 更好吃
看到家乡的美食好亲切。读书时候经常开着摩托车往将军山吃好怀念。谢谢你的视频
本地話叫「**」可以直接寫憨吉啦，就是蕃薯的閩南語說法。「土窯雞、土窯雞，香貢貢欸土窯雞勾來囉！」這以前在台灣的菜市場、街頭巷尾到處可見賣土窯雞的發財車，現在大多在店面賣了。吃甕窯雞還要搭配雞汁飯，再炒幾道菜，讚喔！
看到土窯雞 烤番薯 烤玉米 感覺真的太親切
真的
還有整盒雞蛋也放上去烤
很久沒吃土窯雞了...
真想念那烤得香噴噴的雞
烤番薯跟玉米很容易買得到
但總覺得賣土窯雞的變少了
我們台灣人聽到這方言、覺得好親切！
愛擔瓦故😂
以前老袓先就是從福建過來
@@88popping 最早的人類祖先是從東非峽谷來的，你反串失敗，差評😂😂😂
那可以說美國的祖先是英國人嗎...傻蛋
台灣大部分的人往上追溯就是從大陸來的啊，不懂你在玻璃心什麼
在台灣都是讓客人自己燒窯，最後商家提供食材，丟進去悶一小時，燒火還要2小時，後來都改吃甕仔雞了，坐下來就開吃
真是太香了，吃飽了，都覺得還想再吃。
老闆娘很乾脆~有問必答!😎🙂☺️👍😊
美味在民間，好樣的
👍👍😃😘😝🌹🌹🌹
麦总視頻近期有创新值得点赞令网友大开眼界！💪💪👍👍👍❤️👍
哇🫣
看看那窯燒雞，口水流不停呀🤣🤣🤣
每次看都好想去玩喔！講國語可以通、講閩南語也可以通(^_^)v
閩南語，台灣同胞也聽得很親切
台灣人不是中共國的同胞
親切的閩南語。但我是客家人。
這集看了都流口水了
看著就好吃
麥總的口頭禪就是漂亮和到頂了！😂😂😂
還有屌炸天
最近是 香的一蹋糊塗
還有~乖，太哇塞了！
可能話兒太長吧...頂到底囉 痛..............
包鸡用金箔纸是不对的，这个纸有一些化学物质，不是纯金属的。
雲霄本地那位美女真的正 👍
大哥加油
聽到台語真貼切
看得流口水🤤
台灣也有叫土窯雞或桶子雞，甕缸雞，同樣原理，ㄧ支約140人民幣
有點像小時候的"控窯雞" 好吃
有差別, 影片裡是把醬料塗抹在雞的表皮, 而台灣這 土窯雞或桶子雞，甕缸雞 都是把香料往雞的肚子裡塞, 差別就在 表皮會有焦香脆。
@@user-hx7sm8nk4b 河南也有桶子鸡。
別說這是漳州雲霄，聽著口音以為是南投或是嘉義山上的土窯雞餐廳⋯
目前台灣流行腔就是漳州腔
@@kevinluo6340 你錯了 我是海口腔 哈哈
@@user-mp6il9dm9i 流行腔~
哇塞，看起来好好吃呀
這看起來絕對美味啊~土法控窯👍👍
女老闆 有講 ‘’台語 ‘’
聽得 好親切喔
老闆娘講的話跟台灣一樣，很親切。東西也好吃
應該說台灣話与閩南話一樣，台灣話來自閩南語。
聽懂7成
@@davidlee7997 當然。不過各地域還是會有些口音不同，台北跟台南講的台語都有不同了。
認同 ， 祖先 福建來的
食物都相似
@@user-oz3fg7uo8z 台湾猴子的血统大概90%是南岛系，来自东南亚，只有10%是来自福建汉人
這事我以前在鄉下常在做
唪。我看了都流口水了。太好吃了。
石頭悶烤雞全餐，太享受了，👍
听到了，麦总小时候和我们一样调皮捣蛋，会偷摘果子，那才是童年，如今只有追忆的份
偷的地瓜确实香😂
感觉很香
总算是一期正常的食物了，烤鸡我喜欢吃
流口水了😀
漂“““““亮”””””土窯烤雞地瓜真是絕絕子啊！
麥總吃啥都香
愛單辣骨！！
uper在漳州的话，我顺面给你推荐下龙岩美食，人在悉尼，倍加思乡哈哈哈。永定坎市的牛肉，到镇中心找一家大点的拍档，灰藏好次。龙岩中山街和四中的清汤粉。罗桥牛杂，东风牛杂，罗桥泉州牛排汤。东肖一鱼多吃。长汀！我父母的老家，客家首府，边吃边游古城，各种各样的特色菜，一定要尝下煎薯饼！
阿姨真棒，现在还在做。而且儿子也可以帮她了，还有三个孙子，人生赢家。
阿姨現在看起來也沒幾歲。28年前兒子兩歲，那兒子現在也不過30。30歲就生了3個孩子! 你們都好早結婚啊！
三个儿子刺激到麦总了😂
看起來就感覺好吃
憨吉艾控半小時，好親切的口音😄
你ㄧ定是台灣人來著、+1
艾單哇古😆
哈哈好想去玩玩
看的超级饿
好親切正宗的閩南語
很色的感觉
烤的方法大同小異，主要是沙茶口味的醃料不同
聽的懂欸😀
來來來台灣宜蘭甕窯雞，非常JUICY 肉軟嫩噴汁，遊客一樣多
憨吉哎蛋吉困，天啊，好親切的閩南語，我的祖先從隴西到福建再到台灣，二岸同根同源，請和平共處共榮發展，才是平民百姓之福。
大家的祖先的祖先的祖先的祖祖祖祖先，都是從東非來的。
這個義大利鬼很討厭~~ 我是台北來的啦天龍國... 義大利含吉滾回西瓜城市去
人類起源於東非
人类从海里来
@@user-lk5ff9kc3r 你是黑人嘛，你的根文化、語言和皮膚都跟黑人的文化都不一樣，差很多，你能跟東非的黑人用閩南話溝通嗎，還東非了，東非的黑人都不一定認你了，欺騙自己也不要這麽欺騙。只會被人笑話
2:10 3:40 聽到超級親切😍
吃烤雞的秘訣是要從雞胸肉開始吃，而且一定要沾濕潤的醬汁吃，因為雞胸肉，是很容易柴的部位，要趁剛料理好的時機先享用。
你是懂吃窑鸡的，不过很容易上火。
雞有分好壞...這種算便宜雞 肉質較不Q彈...
家养的鸡不会太柴
沾胡椒鹽 更好吃
原来如此 我吃窑鸡都是先吃鸡腿 哈哈
聽到了閩南語蠻輕切的喔還要等多久時間！☝️🤭😋
支持 謝謝
我聽到閩南話
紅薯如果能先把外皮刷乾淨，窯烤後連著外皮一起吃，那就更營養了。
這家古法窯烤，真棒！
吃皮？？？？？
@@mujiangliu3389 是啊，別訝異！極品的蕃薯可以連皮一起吃
龍海土筍那段能聽懂9成5。雲霄這邊些腔調再加白噪音，聽得很吃力。
漂亮 到頂了啊 拉滿 10勺 香迷糊了啊
很熟悉的台語，來台灣玩。
我爱吃窑鸡，不过容易上火。吃完隔天必便秘。
世界最愛吃
來喔！土窯雞擱來囉！有四物仔雞，蒜頭雞，折耳根雞喔！
@@axu168 要加上燒酒螺
麦总有美食，俺有流口水🤤。
5:48是說寒吉
这个好评
老闆娘說的閩南語跟台語完全一樣耶，我聽得懂。
估计福建人很崇拜台湾，学了台语，连闽南语都忘记了
台灣福建都是一家
讚
爽
感受到「香味撲鼻」。
这个跟叫花鸡做法差不多，都是用炭火余温烤出来的
麦总的视频都是民间美食，很接地气，如果镜头能不晃来晃去的就更好了😂
这哥们烧炭竟然穿拖鞋，服了！
我們的地瓜也叫憨吉
我学会了,不难
夏天制作那就一个热
哦哟地瓜🍠，这个地瓜🍠烤起来绝对性感
14:25 每日任務(1/1)
這窯雞應該是真的好吃，只是很費時
看上去感觉还是广州的脆皮烧鸡好吃
都是汁水,怎麼感覺色色的
其實在介紹風景特色時 鏡頭還是對外比較好
入面包了一層金色的是什麼紙?不是錫箔紙,那昰什麼?
要再戴一層工地手套才不會燙手！工地手套在外面才不吃到塑化劑！
台灣這邊也很多這土窯雞控窯雞，尤其往日月潭公路旁。
哪兒
土窯雞啊！正點
漳州閩南語跟台灣台語差不多
是的，台灣目前通行腔就是漳州腔
做土窯還穿著人字拖 真的是強者
古代焗爐
麥總，我也是您的粉，能否讓我們見識麥總的店面
台灣稱 土窯雞
28年前的干部餐,28年后平民餐.竟相效仿,未曾超越
回到刀耕火种的年代。
请问杨美烧鸡是哪家店
燴番薯呀😂😂😂😂
要等多久，要等半小時才能吃得到
小时候去吃一只$ 25 烤地瓜好吃。😊
差那麼多
麥腫怎麼沒有帶幾條豬大腸丟下去烤呢
哇~性感!
總算吃到真的好吃的東西了 看吃相就知道了
效率太慢等東西排好，熱氣已經沒了~還好最後有用土蓋住，否則一定不會熟