Εργάζομαι αρκετά χρόνια στην εστίαση. Καμία εφαρμογή που μπορεί να κάνει τον χώρο ρηχό και κυνικό δεν θα μπορέσει να αντικαταστήσει τον ανθρώπινο παράγοντα στην εξυπηρέτηση πελατών. Η εστίαση είναι ο κόσμος της. Αν δεν είμαι ικανός να πουλήσω το καλό πιάτο και το καλό κρασί του καταλόγου με τις γνώσεις μου και το χαμόγελό μου, σίγουρα δεν μπορεί καμία εφαρμογή. Οι εξελίξεις στον χώρο έρχονται από άτομα που έχουν εργαστεί σε αυτόν και όχι από αυτά που δεν έχουν εμπειρία από το πώς λειτουργούν οι πωλήσεις στην εστίαση. Συγχαρητήρια για το τσαγανό γιατί είστε νέα παιδιά με φιλοδοξίες αλλά μέχρι εκεί. *η επικοινωνία στον ενικό προερχόμενη από οποιαδήποτε ηλικία (πόσο μάλλον από αυτή των 21) ποτέ δεν αποτέλεσε προσόν. Φιλικά.
Ε τότε αρκέσου στο μίνι μάρκετ της περιοχής σου, στο κατάστημα ρούχων της περιοχής σου και στο οτιδήποτε υπάρχει εντός του οικοδομικού σου τετραγώνου, και μην ξαναπαραγγείλεις κάτι μέσω της απρόσωπης ηλεκτρονικής πλατφόρμας Σκρουτζ μέσω της οποίας δεν συναναστρέφεσαι κανέναν πωλητή. "Επειδή οι αγοραπωλησίες είναι ο κόσμος τους και οι πωλητές", που με τις γνώσεις και το χαμόγελο τους είναι ικανοί να πουλήσουν κάτι καλό και σίγουρα μια εφαρμογή σαν το Σκρουτζ/Αμαζον/eBay και άλλες, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν. Μμμμμμμαλιστα. Τελευταία φορά που κοίταξες την ημερομηνία στο κινητό σου, πρόσεξες ότι έλεγε 2023 ; Και ότι το 2023 ανήκει στον 21ο αιώνα ; Και στον 21ο αιώνα βιώνουμε μια τεχνολογική/διαδικτυακή επανάσταση; Δλδ, σε μια μέση ταβέρνα ή ένα μέσο καφέ , πού ακριβώς σε χαλάει να παραγγείλεις με ένα άγγιγμα της οθόνης σου μια τηγανιά πατάτες ή ένα Espresso ; Δλδ αν δεν έρθει ένας σερβιτόρος με χαμόγελο (σερβιτόρα προκλητικά ντυμένη συνήθως) να σου πάρει παραγγελία , δε μπορείς ; Τι πληροφορία θες παραπάνω; Τι γνώσεις θες να αποκομίσεις από αυτούς ; Σε τι βαθμούς τηγανίζεται η πατάτα ; Από ποια χώρα έρχεται; Ή μήπως το πόσα μπαρ πίεσης έχει η εσπρεσιέρα και πόσο τοις εκατό αράμπικα είναι ο καφές ; Έχουμε μάθει να έχουμε κάποιον να μας (εξ)υπηρετεί. Και αυτό πρέπει να αλλάξει. Και μακάρι κάποια στιγμή να επικρατήσει ένα απλό σελφ σέρβις, και να μη χρειάζεται καν να υπάρχουν σερβιτόροι ή μπουφετζίδες που να λειτουργούν υπό πίεση για πολλές ώρες παίρνοντας ψίχουλα τις περισσότερες φορές και μηδαμινά ασφάλιστρα σχεδόν όλες τις φορές. Αναφέρομαι κυρίως στο ελλαδισταν του καφέ και της ταβέρνας και της νυχτερινής ζωής, στο οποίο ελλαδισταν έχει θεοποιηθεί για κάποιο λόγο η ταβέρνα , ο καφές και το κλαμπ. Και θα μου πεις, ναι, μα έτσι θα χάσει τη δουλειά του ένα σωρό κόσμος. Και θα σου πω εγώ πως δεν θα τις χάσει. Οι δουλειές αυτές είναι στο μεγαλύτερο τους μέρος , εργασίες εκμετάλλευσης κυρίως προς νεαρές ηλικίες που βρίσκονται σε μια μεταβατική περίοδο της ζωής τους επαγγελματικά ή που θέλουν να βγάλουν το χαρτζιλίκι τους. Προτιμώ να παραγγέλνω με ένα άγγιγμα παρά να βιώνω μια ψεύτικη καλημέρα, ένα ψεύτικο φορεμένο χαμόγελο από έναν καταπιεσμένο σερβιτόρο που ό,τι κι αν συμβαίνει στη ζωή του πρέπει να μου πει καλημέρα και να χαμογελάσει και να κάνει και λίγο το μαλάκα επειδή εγώ θέλω να πιω ελληνικό διπλό γλυκό ελαφρύ με ζαχαρίνη σε κούπα του νες με λίγο γάλα μέσα και ένα παγάκι. Κι όλα αυτά συνήθως για ένα εξευτελιστικό μεροκάματο, μηδαμινή ασφάλεια, καμία αποπληρωμή υπερωρίας, αργίας, καμία άδεια , κανένα ρεπό. Όλα αυτά τα οικονομικά γεγονότα που αναφέρω παραπάνω κρούουν τον κώδωνα ότι δεν σηκώνει η αγορά άλλο κάποια επαγγέλματα και πως ή θα υπάρχουν εις βάρος των εργαζομένων, ή θα εξαλειφθούν και θα αντικατασταθούν με άλλα. Κάποτε υπήρχαν και γαλατάδες, καντιλανάφτιδες, τσαγκάριδες, πεταλωτές και χίλια δυο ακόμα. Που με χαμόγελο και γνώση στο αντικείμενο τους , εξυπηρετούσαν. Ε, να που τώρα δεν υπάρχουν. Αλλά μάντεψε. Δε χάθηκε και ο κόσμος και πίστεψέ με, δεν χάθηκαν ούτε αυτοί σαν άνθρωποι. Βρήκαν κάτι άλλο. Προσαρμόστηκαν. Δεν θέλουμε μια κοινωνία γεμάτοι σερβιτόρους υπό τέτοιες συνθήκες εργασίας. (Κι εννοείται ότι έχω εργαστεί σε καφέ εστίαση ως σερβιτόρος - μπουφέ τα τελευταία 14 χρόνια. Δεν τα λέω έξω από το χορό).
Μόνη ένσταση για τα του ενικού. Όλοι αντιλαμβανόμαστε ότι ο πληθυντικός, κατά βάση ντύνει μια επίλαστη ευγένεια. Υπάρχει μια φυσικότητα που βγάζει η ευγένεια κ το σέβας ακόμα κ στον ενικό. Στην αρχαιότητα δεν υπήρχε πληθυντικός, θα λέγαμε όμως ότι ήταν αγενείς λόγο απουσίας αυτού; Όχι λέω εγώ. Ούτως ή άλλως ο καθένας έχει το δικό value system, πως ο ευμορφίδης εκτίμησε τον ενικό πχ, κ τον συνέδεσε με το τίμιος που είπε για το παιδί, έτσι ρίχνεις αντίστοιχα τα ζάρια σου κ κρίνεις, όσο ικανός μπορεί να είσαι, πως θα διαχειριστείς την επικοινωνία σου.
Σπουδάζω το μεταπτυχιακό μου στην Αγγλία (hospitality), ερευνώντας ταυτόχρονα και δουλεύοντας για πολλά χρόνια στην εστίαση τέτοιες ιδέες υπάρχουν χιλιάδες. Τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει στην φιλοξενία τον ανθρώπινο παράγοντα και αυτή είναι η αλήθεια υπάρχουν χιλιάδες μελέτες γι'αυτό το θέμα!
Παράξενο αυτο που λες, διότι πολλες μεγαλες αλυσιδες ηδη εχουν υιοθετήσει τέτοιο σύστημα ανέπαφων παραγγελιών και γενικά μειώση αλληλεπιδράσεων με εργαζόμενο.
@@cyber_HAF Μιλάς για corpos όπως τα MacDonald's που τους νοιάζει να βγάλουν όσα πιο πολλά λεφτά γίνεται το δευτερόλεπτο... Είμαι πληροφορικός και στην δουλεία μου ασχολιόμαστε με edging tech τεχνολογίες, όχι στο αντικείμενο της εστιασής, σε άλλα αντικείμενα. Θα συμφωνήσω ότι σε απρόσωπες επιχειρήσεις (επειδή επιχειρήσεις είναι) σαν τα Mac, τα KFC, τα BurgerKing και δεν ξέρω και εγώ τι άλλο, ναι έχουν ήδη αντικαταστήσει τον άνθρωπο/σερβιτόρο (που δεν τον είχαν κιόλας, self-service ήταν όλα τους). Στην ταβέρνα του Μπάμπη που βρίσκεται παραλιακά στην ομόρφη Νάξο που ο ιδιοκτήτης κιολάς είναι αμόρφωτος, 50+ και η κανονική του δουλεία είναι αγρότης, το βρίσκω από δύσκολο εώς απίθανο να αντικαστήσει το ανηψιάκη του (ή καποίο κακομοιρή τυχαίο) με τα κομπιούτερς που δεν τα ξέρει κιολάς. Ξέρω και από προσωπική εμπειρία ότι στο εξωτερικό υπάρχει ήδη και θα μπορούσε να υπάρξει και εδώ. Όμως, οι μεγάλες ηλικίες στην Ελλάδα (και θα έλεγα από 50 και πάνω ίσως και 40) οι περισσότεροι (κρίνοντας από συγκενοίς και συναδέλφους του πατέρα μου) είναι τεχνολογικά αναφάλβητοι και τεχνόφοβοι. Εάν δώσουμε 20-30 χρόνια ίσως μια τέτοια ιδέα θα μπορούσε να λειτουργήσει, ή σε μαγαζιά που εστιάζουν την πελατία τους πάνω στην νεολαία. Μακάρι η Ελλάδα να φτάσει τα άλλα κράτη, έχουμε πολλές δυνατές ίδεες, αρκεί να μπορεί να το υποστηρίξει και η χώρα.
Μάγκες μπράβο! Ως πρώην πωλητής door to door στην Ελλάδα (ΟΛΗ) 12 σερί χρονιά σας εύχομαι τα καλύτερα. Αν θέλετε να παίξουμε μπάλα στη Νορβηγία, είμαι εδώ για να μιλήσουμε. Την έχω και μου πάει γάντι αυτή η μπίζνα 😉 8:29
Στην Αυστραλία που μενω υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 2 χρόνια αυτό το σύστημα. Αρκετά εύχρηστο για τον πελάτη και δεν νομίζω ότι τα μαγαζιά έχουν μειώσει προσωπικό και αν έχει γίνει μείωση είναι ελάχιστη !
Χαίρεται παιδιά, συγχαρητήρια για όλα! Είμαι και εγώ προγραμματιστής και έχω σκεφτεί πολλές φορές παραλλαγές αυτής της ιδέας. Η ερώτηση μου είναι, αν θέλετε απαντάτε σαφώς, με τι γλώσσα/framework το ανάπτυξατε?
παιδιά καλή είναι η ιδέα .. είχα κι εγώ ο ίδιος την ίδια εφαρμογή σαν ιδέα πριν 5-6 χρόνια, δούλευα πάνω από 10 χρόνια στην εστίαση και με την έξαρση των εφαρμογών είχα την ίδια σκέψη με εσάς .. αλλά έχοντας εμπειρία πολλών ετών στην εστίαση κατάλαβα πως κάτι τέτοιο δεν θα λειτουργήσει, ίσως στο εξωτερικό, στην ελλάδα δεν νομίζω να πιάσει κάτι τέτοιο για πρακτικούς λόγους, ο έλληνας θέλει τον σερβιτόρο, κι επίσης μπορεί να μπερδέψει πολύ τα πράγματα στην λειτουργία ενός καταστήματος αντί να βοηθήσει .. σας το εύχομαι ειλικρινά αλλά δύσκολο για υλοποίηση για πολλούς λόγους, ξαναλέω πρακτικά .. έχοντας πολλά χρόνια γνώσεις και εμπειρίας στον χώρο της εστίασης δεν πιστεύω να λειτουργήσει
@@Theoretically-ko6lr στον χώρο της εστίασης ναι .. δούλεψα 15 χρόνια σε εστιατόρια καφέ και σεζόν.. με τον φόρτο εργασίας στους χώρους εστίασης μια ανάλογη εφαρμογή θα προκαλέσει πολλά μπερδέματα στον τρόπο λειτουργίας
Κοίτα έχουν περάσει αρκετά χρόνια , εγώ το σκέφτομαι κάτι παρόμοιο με το να κάνω παραγγελία στην efood μες το κατάστημα . Και μπορεί να είναι και προεραιτικο ,δηλαδή όποιος θέλει να παραγγέλνει από εκεί , αλλά να υπάρχει και η δυνατότητα να παραγγέλνει και με σερβιτόρο ( που ουσιαστικά αντί να συμπληρώνεις εσύ μες την εφαρμογή , απλούστατα θα συμπληρώνει εκείνος ) δεύτερον , μεταφρασμένο, γιατί να μην λειτουργήσει πένα σεζόν όταν πχ με κάποιους τουρίστες συνεννοείται στην καλύτερη με σήματα Μορς ; Δεν λέμε να δουλέψει πένα και στους 10/10 πελάτες , αλλά και στις 7/10 παραγγελίες να λειτουργήσει γιατί όχι ;
@@tassaki95 ναι σε αυτό δεν αμφιβάλω .. μπορεί να πιάσει σε αρκετά καταστήματα, απλά διαφωνώ με τον την φράση που είπαν τα παιδιά ''θέλουμε να γίνουμε η εστίαση'' εννοώντας ότι στόχος είναι να αλλάξουν τον τρόπο που παραγγέλνουν οι πελάτες .. αυτό δεν παίζει! κοίτα τι εννοώ σαν πελάτης εγώ πχ θα με βόλευε μια τέτοια εφαρμογή, σαν επιχείρηση όμως να σου δώσω ένα παράδειγμα, δούλευα σεζόν στην Μύκονο σε ένα beach bar που είχε 1500 ομπρέλες - εξυπηρετούσαμε πάνω από 4-5 χιλιάδες πελάτες την μέρα .. σκέψου να παραγγέλναν όλοι αυτοί από μια εφαρμογή .. θα επικρατούσε χάος, ο ρόλος του σερβιτόρου είναι απαραίτητος στην οργάνωση και την διεκπαιρέωση της λειτουργίας ενός καταστήματος .. υπάρχουν επιστροφές παραγγελιών, λάθοι σε παραγγελίες κτλ κτλ κτλ .. δεν είναι απλός ο χώρος της εστίασης έχει πολλές παραμέτρους .. από την άλλη τα καφέ όλο και περισσότερα μεταμορφώνονται σε self service παίρνεις τον καφέ σου από τον barista και κάθεσαι σε ένα τραπεζάκι.. εκεί δεν χρειάζονται ούτε εφαρμογές ούτε ο σερβιτόρος πλέον .. δεν λέω, σίγουρα θα αποκτήσουν πελάτες τα παιδιά απλά μην περιμένουν να μπουν και σε όλα τα καταστήματα εστίασης .. η ταπεινή μου γνώμη
@@alex.midas_ Αυτό που περιγράφεις είναι ένα challenge, αν η επιχείρηση δεν μπορεί να υποστηρίξει 1500 αιτήματα ταυτόχρονα, που είναι και λογικό, δεν θα βάλει 1500 QR, θα βάλει για παράδειγμα 200 στις πιο μακρινές ομπρέλες ώστε να μειωθούν τα δρομολόγια των σερβιτόρων προς τα κει, γενικά πιστεύω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς και έξυπνους τρόπους, προσαρμοσμένο στις ανάγκες και δυνατότητες της κάθε επιχείρησης. Αντίστοιχα γίνεται και η χρήση εφαρμογών delivery, οι επιχειρήσεις τις περιορίζουν σε ώρες αιχμής και όταν πιστεύουν ότι δεν θα μπορέσουν να εξυπηρετήσουν και είναι απόλυτα λογικό.
Αν κάποιος πάει σε κάποιο εστιατόριο τη μιά μέρα και την επόμενη αποφασίσει να κάνει πλάκα χρησιμοποιώντας το ίδιο qrcode; Θα βγάζετε καθημερινά νέα qrcodes σε κάθε εστιατόριο;
Η τεχνολογία του Butler χρησιμοποιεί τα QR Codes ώστε να προσδιορίζει κάθε ένα τραπέζι και τον ανάλογο τρόπο εξυπηρέτησης των πελατών (Dine-In, TakeAway ή Delivery). Καταλαβαίνουμε λοιπόν ότι η εκ νέου δημιουργία ολοένα και περισσότερων QR , όπως αναφέρετε σε καθημερινή βάση, στην προκειμένη περίπτωση δεν έχει λόγο εφαρμογής, διότι θα δημιουργηθεί σύγχυση. Επίσης, τα καταστήματα μπορούν να ελέγχουν τις παραγγελίες που λαμβάνουν μέσω της ανέπαφης παραγγελίας και να επιλέγουν αν θα προχωρήσουν στην προετοιμασία τους. Γενικά, τα καταστήματα έχουν πλήρη έλεγχο των παραγγελιών τους.
@@butlergreece ¨Αρα δεν υπάρχει ασφαλεια σε αυτό αν κατάλαβα καλά. Αν γνωρίζει κάποιος ένα qrcode επειδή πήγε κάποτε σε ένα μαγαζι, κανει παραγγελιές από όπου θέλει για το τραπέζι του μαγαζιού που κάθησε.
Μια λυση ειναι να σκαναρεις το QR το οποιο να σε παει σε ενα URL το οποιο μετα θα σε κανει redirect στο URL του εστιατοριου με ενα access token που θα ληγει μετα απο 10-15 λεπτα.
@@OldProGaming Εφόσον η διαδικασία απόκτησης του token ξεκινάει μετά το σκανάρισμα του QR, το flow που ανέφερες δεν λύνει το πρόβλημα. Το QR είναι στατικό, θα πάω αύριο να το σκανάρω και θα αποκτήσω νέο 15λεπτο token. Η λύση σε αυτο το προβλημα δεδομένου του στατικού QR είναι ο ανθρώπινος παράγοντας. Μπορεί να γίνει αλγοριθμικά, αλλά θα πρέπει η Butler να κρατάει πολλές πληροφορίες για το κατάστημα και την κατάσταση / πληρότητα του ανά πάσα στιγμή και σίγουρα καμία εταιρεία αυτού του μεγέθους δεν αναλαμβάνει τέτοιο φόρτο συστήματος και φυσικά ευθύνη
Το contact με το πελατη,η θερμη υποδοχη,το χαμογελο και οι προτασεις που χρειαζεται πολλες φορες ο πελατης δεν αντικαθιστανται με ψηφιακες αυτοπαραγγελιες
Στο Butler, η παραγγελιοληψία από το κινητό του πελάτη δεν είναι ο αυτοσκοπός μας! Και φυσικά με τον τρόπο που λειτουργεί η εστίαση, στο κομμάτι του Dine-In δεν μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως η αυτοπροσώπως εξυπηρέτηση με το προσωπικό. Εμείς δίνουμε στον πελάτη μια έξτρα δυνατότητα, διατηρώντας την αλληλεπίδρασή του με το προσωπικό του καταστήματος!
...dhildadhi pas katastima pairneis picture to barcode + paragelneis ?? An kapoios kathysterisei logo kinisis kao den einao magazine kao den thelei kryo kafe??? Auto yparxei idhi, legetai online pre_order...hats piza, jets pizza...poloi to exoune auto edw + xronjia
Ο πελάτης, σκανάροντας ένα QR Code που θα βρει στο τραπέζι του μπορεί να περιηγηθεί στον κατάλογο του καταστήματος, να παραγγείλει απευθείας από το κινητό του ή απλά να καλέσει σερβιτόρο για να το εξυπηρετήσει! Με το Butler ο πελάτης ενημερώνεται για τα στάδια προετοιμασίας της παραγγελίας του όσο βρίσκεται στο τραπέζι του!
«Η μοναδική που παραγγέλνει ο πελάτης μόνος του…» Κρίμα νέα παιδιά να λένε ψέματα για πράγματα που υπάρχουν ΧΡΟΝΙΑ στην Ελλάδα και πλέον σε πολλές εταιρείες. Μπράβο πάντως για την καλή ευκαιρία διαφήμισης.
Μπορείς να αναφέρεις παρόμοιες εφαρμογές ; Στις οποίες όμως δεν αναγκάζουν τον πελάτη να κατεβάσει την εφαρμογή ή να δημιουργήσει λογαριασμό και επίσης να φωνάζει σερβιτόρο και να πληρώνει μεσα από το web app? Θεωρώ ότι τα παιδιά εννοούν ότι είναι μοναδικοί σε ολα τα χαρακτηριστικά που παρέχει το προιον τους αυτό εννοούσαν κατά την γνωμη μου
@@geompon6505 Οι αυξημένες τιμές στα τρόφιμα...σε οοοολα τα τρόφιμα,δεν είναι εξαιτίας του ουκρανικού και ενεργειακού πολέμου.Εχουν αλλού την βάση τους.Ανοιξε καμία εφημερίδα...μην βλέπεις survivor και madter chef
Πολύ καλή η ιδέα, υπάρχει το σύστημα στην Αγγλία σίγουρα εδώ και καιρό, αλλά πρέπει να σκεφτούν ότι η επαφη με τον κόσμο είναι απαραίτητη για να ξαναπάς στο ίδιο μαγαζί συν ότι ένα busy μαγαζί δεν μπορεί να ανταπεξέλθει σε ταυτόχρονες πολλαπλές παραγγελίες που μπορούν να ολοκληρωθούν σε μικρό χρονικό διάστημα άρα ο πελάτης θα δυσανασχετήσει.
Σίγουρα είναι απαραίτητη η επαφή με τον κόσμο! Με την ανέπαφη παραγγελία δίνουμε στον πελάτη μια έξτρα δυνατότητα, παρά αντικαθιστούμε εξ ολοκλήρου την επαφή με το προσωπικό. Εξάλλου στο Butler Application, ο πελάτης μπορεί να καλέσει σερβιτόρο στο τραπέζι του να τον εξυπηρετήσει για ό,τι χρειάζεται μειώνοντας έτσι πιθανές παρεξηγήσεις και καθυστερήσεις σε ώρες αιχμής. Γιατί στην Ελλάδα ο/η σερβιτόρος πολλές φορές έρχεται αντιμέτωπος με πολλαπλές δουλειές και δεν περιορίζεται στο πόστο του. Ουσιαστικά προσπαθούμε να κάνουμε τόσο αποδοτική την λειτουργία του καταστήματος όσο και ταχύτερη και πιο ευχάριστη την εμπειρία του πελάτη κατά την παραμονή του και γενικά την εξυπηρέτησή του σε αυτό.
@@butlergreece Συνεχίστε την καλή δουλειά , είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρετε. Μόνο να έχετε στο πίσω μέρος του μυαλού αυτό το κομμάτι με τις σχέσεις πελατών και θα είναι άψογο. 🙌🏼
Πως όμως αυτό θα κάνει πιο εύκολη την δουλειά του εργαζομένου αν κάτσουν σε ένα μαγαζί ξαφνικά 20 πελάτες και παραγγείλουν όλοι την ίδια στιγμή. Οι παραγγελίες προφανώς θα αργήσουν αν το προσωπικό της παραγωγής είναι μικρό και οι πελάτες προφανώς θα νευριάζουν. Τουλάχιστον οι σερβιτόροι μπορούν να κρατήσουν μια σταθερή ροη των παραγγελιών ώστε να είναι όλοι ο ικανοποιημένη. Καλή ιδέα αλλά θέλει δουλειά
Δεν έχει καμία σχέση με το efood. Πας σε εστιατόριο σκανάρεις το qr και παραγγέλνεις ότι θέλεις αντί να έρθει σερβιτόρος. Επίσης όσα εστιατόρια έχουν pda μπορούν να βάλουν αυτό το σύστημα παραγγελιολειψιας
στο efood παραγγελνεις να στα φερουν σπιτι η πας και τα παιρνεις στο χρονο που θα σου πουν, σε αυτο στην ουσια εισαι μεσα σε ενα μαγαζι και αντι να περιμενεις σερβιτορο παραγγελνεις μονος σου απο το κινητο σου με το που κατσεις, εμενα μου αρεσε και θα ηθελα να το δω συντομα στην αγορα!!! μπραβο παιδια, αυτη πρεπει να ειναι η Ελλαδα ωστε να εχει μελλον
Επίσης (πέρα από τη διαφορά ότι το efood είναι delivery ενώ αυτό απευθύνεται σε εστιατόρια), αυτό δεν απαιτεί από τον πελάτη ούτε να εγκαταστήσει κάποια εφαρμογή, ούτε να δημιουργήσει λογαριασμό, απλά σκαναρει το QR code που έχει στο τραπέζι του
Και μετά λέτε γιατί έχουν ανέβει οι τιμές στην εστίαση και γενικότερα..... είστε άξιοι της μοίρα σας. Αυτό μόνο.... και όσο περνάνε τα χρόνια θα γίνεται και χειρότερα.. κάποιοι θα κάθονται και τα κορόιδα θα πληρώνουν.
Το μόνο που αλλάζει η εφαρμογή είναι το ότι αντί να έρχεται ο σερβιτόρος να πάρει τη παραγγελία, τη στέλνεις εσύ. Το φαγητό πάλι ο υπάλληλος θα σου το φέρει.
@@Elis0611 Αυτο παλι επηρεαζει τον αριθμο εργαζομενων καθως οσο ενας παει παραγγελια αλλος χρειαζεται για να παρει παραγγελια απο αλλου..βεβαια ειναι εξαιρετικη προσπαθεια δεν των παιδιων δεν το λεω καθολου επικριτικα..
Καταργήθηκαν οι τηλεφωνήτριες από τα καταστήματα delivery με την είσοδο του εφαρμογών παραγγελίας ; απλά προσαρμόστηκε ο ρόλος τους στο καινούριο πόστο .
@@tassaki95 Δεν παει ακριβως ετσι καθως ο ρολος τους δεν ηταν ως τηλεφωνητριες..παραλληλα μπορει να ηταν και τυλιχταδες η ταμειο..μεταξυ αλλων ηταν κ αυτη η αρμοδιοτητα..οο σερβιτοροι δε, εχουν αποκλειστικα αυτην την αρμοδιοτητα
Easy… τι έχουν κάνει που δεν έχει κάνει κανείς άλλος;; Την εξατομίκευση του QR ανα τραπεζι. Ποια είναι η ιδέα; book table από πριν, παραγγελία από πριν και πότε θα είναι έτοιμο να ερθω να κάτσω να φάω…. Απλά πράγματα!!!
Ο Λευτέρης είναι ένα άξιο παιδί. Χαίρομαι πάρα πολύ για την εξέλιξη του. Καλή σας επιτυχία! Να προχωρήσετε και να φτάσετε εκεί που επιθυμείτε!
Μπράβο σας!
Συνεχίστε το επιχειρηματικό σας ταξίδι με πυγμή και αγάπη.
Μπράβο στα παιδιά για τα μυαλά τους, για τον τρόπο σκέψης τους και την συμπεριφορά τους. Εξαιρετικά παράδειγμα για την γενιά τους.
Μπράβο παιδιά!Το μέλλον σας ανήκει!
Μεγάλοι μάγκες!!!!
Συγχαρητήρια!!
Φοβερα παιδια και εξαιρετικη ιδεα ....Τους αξιζουν τα καλυτερα !
Μπράβο ρε μάγκες !! Πολύ σας χάρηκα
μπραβο στα παιδια ,εκτοσ οτι ειναι ωραια ιδεα φαινονται και καλα παιδια,μακαρι να μεινουν ετσι μαζι και να μην τα χαλασουν στην πορεια
Δυσκολο
καλη επιτυχια παιδια!!
Εργάζομαι αρκετά χρόνια στην εστίαση. Καμία εφαρμογή που μπορεί να κάνει τον χώρο ρηχό και κυνικό δεν θα μπορέσει να αντικαταστήσει τον ανθρώπινο παράγοντα στην εξυπηρέτηση πελατών. Η εστίαση είναι ο κόσμος της. Αν δεν είμαι ικανός να πουλήσω το καλό πιάτο και το καλό κρασί του καταλόγου με τις γνώσεις μου και το χαμόγελό μου, σίγουρα δεν μπορεί καμία εφαρμογή. Οι εξελίξεις στον χώρο έρχονται από άτομα που έχουν εργαστεί σε αυτόν και όχι από αυτά που δεν έχουν εμπειρία από το πώς λειτουργούν οι πωλήσεις στην εστίαση.
Συγχαρητήρια για το τσαγανό γιατί είστε νέα παιδιά με φιλοδοξίες αλλά μέχρι εκεί.
*η επικοινωνία στον ενικό προερχόμενη από οποιαδήποτε ηλικία (πόσο μάλλον από αυτή των 21) ποτέ δεν αποτέλεσε προσόν. Φιλικά.
Ε τότε αρκέσου στο μίνι μάρκετ της περιοχής σου, στο κατάστημα ρούχων της περιοχής σου και στο οτιδήποτε υπάρχει εντός του οικοδομικού σου τετραγώνου, και μην ξαναπαραγγείλεις κάτι μέσω της απρόσωπης ηλεκτρονικής πλατφόρμας Σκρουτζ μέσω της οποίας δεν συναναστρέφεσαι κανέναν πωλητή.
"Επειδή οι αγοραπωλησίες είναι ο κόσμος τους και οι πωλητές", που με τις γνώσεις και το χαμόγελο τους είναι ικανοί να πουλήσουν κάτι καλό και σίγουρα μια εφαρμογή σαν το Σκρουτζ/Αμαζον/eBay και άλλες, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν.
Μμμμμμμαλιστα.
Τελευταία φορά που κοίταξες την ημερομηνία στο κινητό σου, πρόσεξες ότι έλεγε 2023 ; Και ότι το 2023 ανήκει στον 21ο αιώνα ; Και στον 21ο αιώνα βιώνουμε μια τεχνολογική/διαδικτυακή επανάσταση;
Δλδ, σε μια μέση ταβέρνα ή ένα μέσο καφέ , πού ακριβώς σε χαλάει να παραγγείλεις με ένα άγγιγμα της οθόνης σου μια τηγανιά πατάτες ή ένα Espresso ; Δλδ αν δεν έρθει ένας σερβιτόρος με χαμόγελο (σερβιτόρα προκλητικά ντυμένη συνήθως) να σου πάρει παραγγελία , δε μπορείς ; Τι πληροφορία θες παραπάνω; Τι γνώσεις θες να αποκομίσεις από αυτούς ; Σε τι βαθμούς τηγανίζεται η πατάτα ; Από ποια χώρα έρχεται; Ή μήπως το πόσα μπαρ πίεσης έχει η εσπρεσιέρα και πόσο τοις εκατό αράμπικα είναι ο καφές ;
Έχουμε μάθει να έχουμε κάποιον να μας (εξ)υπηρετεί. Και αυτό πρέπει να αλλάξει. Και μακάρι κάποια στιγμή να επικρατήσει ένα απλό σελφ σέρβις, και να μη χρειάζεται καν να υπάρχουν σερβιτόροι ή μπουφετζίδες που να λειτουργούν υπό πίεση για πολλές ώρες παίρνοντας ψίχουλα τις περισσότερες φορές και μηδαμινά ασφάλιστρα σχεδόν όλες τις φορές.
Αναφέρομαι κυρίως στο ελλαδισταν του καφέ και της ταβέρνας και της νυχτερινής ζωής, στο οποίο ελλαδισταν έχει θεοποιηθεί για κάποιο λόγο η ταβέρνα , ο καφές και το κλαμπ.
Και θα μου πεις, ναι, μα έτσι θα χάσει τη δουλειά του ένα σωρό κόσμος. Και θα σου πω εγώ πως δεν θα τις χάσει. Οι δουλειές αυτές είναι στο μεγαλύτερο τους μέρος , εργασίες εκμετάλλευσης κυρίως προς νεαρές ηλικίες που βρίσκονται σε μια μεταβατική περίοδο της ζωής τους επαγγελματικά ή που θέλουν να βγάλουν το χαρτζιλίκι τους.
Προτιμώ να παραγγέλνω με ένα άγγιγμα παρά να βιώνω μια ψεύτικη καλημέρα, ένα ψεύτικο φορεμένο χαμόγελο από έναν καταπιεσμένο σερβιτόρο που ό,τι κι αν συμβαίνει στη ζωή του πρέπει να μου πει καλημέρα και να χαμογελάσει και να κάνει και λίγο το μαλάκα επειδή εγώ θέλω να πιω ελληνικό διπλό γλυκό ελαφρύ με ζαχαρίνη σε κούπα του νες με λίγο γάλα μέσα και ένα παγάκι. Κι όλα αυτά συνήθως για ένα εξευτελιστικό μεροκάματο, μηδαμινή ασφάλεια, καμία αποπληρωμή υπερωρίας, αργίας, καμία άδεια , κανένα ρεπό. Όλα αυτά τα οικονομικά γεγονότα που αναφέρω παραπάνω κρούουν τον κώδωνα ότι δεν σηκώνει η αγορά άλλο κάποια επαγγέλματα και πως ή θα υπάρχουν εις βάρος των εργαζομένων, ή θα εξαλειφθούν και θα αντικατασταθούν με άλλα.
Κάποτε υπήρχαν και γαλατάδες, καντιλανάφτιδες, τσαγκάριδες, πεταλωτές και χίλια δυο ακόμα. Που με χαμόγελο και γνώση στο αντικείμενο τους , εξυπηρετούσαν.
Ε, να που τώρα δεν υπάρχουν.
Αλλά μάντεψε.
Δε χάθηκε και ο κόσμος και πίστεψέ με, δεν χάθηκαν ούτε αυτοί σαν άνθρωποι. Βρήκαν κάτι άλλο. Προσαρμόστηκαν.
Δεν θέλουμε μια κοινωνία γεμάτοι σερβιτόρους υπό τέτοιες συνθήκες εργασίας.
(Κι εννοείται ότι έχω εργαστεί σε καφέ εστίαση ως σερβιτόρος - μπουφέ τα τελευταία 14 χρόνια. Δεν τα λέω έξω από το χορό).
Μόνη ένσταση για τα του ενικού. Όλοι αντιλαμβανόμαστε ότι ο πληθυντικός, κατά βάση ντύνει μια επίλαστη ευγένεια. Υπάρχει μια φυσικότητα που βγάζει η ευγένεια κ το σέβας ακόμα κ στον ενικό. Στην αρχαιότητα δεν υπήρχε πληθυντικός, θα λέγαμε όμως ότι ήταν αγενείς λόγο απουσίας αυτού; Όχι λέω εγώ. Ούτως ή άλλως ο καθένας έχει το δικό value system, πως ο ευμορφίδης εκτίμησε τον ενικό πχ, κ τον συνέδεσε με το τίμιος που είπε για το παιδί, έτσι ρίχνεις αντίστοιχα τα ζάρια σου κ κρίνεις, όσο ικανός μπορεί να είσαι, πως θα διαχειριστείς την επικοινωνία σου.
Σπουδάζω το μεταπτυχιακό μου στην Αγγλία (hospitality), ερευνώντας ταυτόχρονα και δουλεύοντας για πολλά χρόνια στην εστίαση τέτοιες ιδέες υπάρχουν χιλιάδες. Τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει στην φιλοξενία τον ανθρώπινο παράγοντα και αυτή είναι η αλήθεια υπάρχουν χιλιάδες μελέτες γι'αυτό το θέμα!
Παράξενο αυτο που λες, διότι πολλες μεγαλες αλυσιδες ηδη εχουν υιοθετήσει τέτοιο σύστημα ανέπαφων παραγγελιών και γενικά μειώση αλληλεπιδράσεων με εργαζόμενο.
@@cyber_HAF Μιλάς για corpos όπως τα MacDonald's που τους νοιάζει να βγάλουν όσα πιο πολλά λεφτά γίνεται το δευτερόλεπτο... Είμαι πληροφορικός και στην δουλεία μου ασχολιόμαστε με edging tech τεχνολογίες, όχι στο αντικείμενο της εστιασής, σε άλλα αντικείμενα. Θα συμφωνήσω ότι σε απρόσωπες επιχειρήσεις (επειδή επιχειρήσεις είναι) σαν τα Mac, τα KFC, τα BurgerKing και δεν ξέρω και εγώ τι άλλο, ναι έχουν ήδη αντικαταστήσει τον άνθρωπο/σερβιτόρο (που δεν τον είχαν κιόλας, self-service ήταν όλα τους). Στην ταβέρνα του Μπάμπη που βρίσκεται παραλιακά στην ομόρφη Νάξο που ο ιδιοκτήτης κιολάς είναι αμόρφωτος, 50+ και η κανονική του δουλεία είναι αγρότης, το βρίσκω από δύσκολο εώς απίθανο να αντικαστήσει το ανηψιάκη του (ή καποίο κακομοιρή τυχαίο) με τα κομπιούτερς που δεν τα ξέρει κιολάς. Ξέρω και από προσωπική εμπειρία ότι στο εξωτερικό υπάρχει ήδη και θα μπορούσε να υπάρξει και εδώ. Όμως, οι μεγάλες ηλικίες στην Ελλάδα (και θα έλεγα από 50 και πάνω ίσως και 40) οι περισσότεροι (κρίνοντας από συγκενοίς και συναδέλφους του πατέρα μου) είναι τεχνολογικά αναφάλβητοι και τεχνόφοβοι. Εάν δώσουμε 20-30 χρόνια ίσως μια τέτοια ιδέα θα μπορούσε να λειτουργήσει, ή σε μαγαζιά που εστιάζουν την πελατία τους πάνω στην νεολαία. Μακάρι η Ελλάδα να φτάσει τα άλλα κράτη, έχουμε πολλές δυνατές ίδεες, αρκεί να μπορεί να το υποστηρίξει και η χώρα.
@@cyber_HAF Οι "μεγάλες αλυσίδες" δεν προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα και υπηρεσίες. Είναι φαστφουντάδικα των μσνικών στοών.
Και πάει στα καναρίνια να τους αποκαλύψει την ιδέα και τους λέει "έκανα μπλόφα".. 😅
De nomizw oti einai ekei gia na voithisoun poso malon na klepous idees kai na agorasoun eteries
Εγώ νόμιζα ότι θα έγραφες "πάει στα καναρίνια και τους δίνει καναβουρι"...😉
Συγχαρητήρια παιδιά. Πολύ καλό το deal και ο Λέων θα σας βοηθήσει. Μακάρι να δούμε το butler παντού.
Μάγκες μπράβο! Ως πρώην πωλητής door to door στην Ελλάδα (ΟΛΗ) 12 σερί χρονιά σας εύχομαι τα καλύτερα. Αν θέλετε να παίξουμε μπάλα στη Νορβηγία, είμαι εδώ για να μιλήσουμε. Την έχω και μου πάει γάντι αυτή η μπίζνα 😉 8:29
12 χρόνια .......χωρίς προαγωγή γι'αυτό έφυγες ως αποτυχημένος
@@Αλεξανδρος69 L comment
τελικα το κολπο ποιο ηταν? Εσπα Προγραμματα?
Στην Αυστραλία που μενω υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 2 χρόνια αυτό το σύστημα. Αρκετά εύχρηστο για τον πελάτη και δεν νομίζω ότι τα μαγαζιά έχουν μειώσει προσωπικό και αν έχει γίνει μείωση είναι ελάχιστη !
Μπράβο ρε παιδιά, σας χάρηκα
Χαίρεται παιδιά, συγχαρητήρια για όλα! Είμαι και εγώ προγραμματιστής και έχω σκεφτεί πολλές φορές παραλλαγές αυτής της ιδέας. Η ερώτηση μου είναι, αν θέλετε απαντάτε σαφώς, με τι γλώσσα/framework το ανάπτυξατε?
bravo re malaka kwsta, apisteuto pou epesa se auto video! unknown ath moono reee
filakia apo varkelwnh!!
Μπραβο στα παιδιά 😊 εξαιρετική παρουσίαση έκανε ο Σταύρος Βάσος
Επιτέλους βρέθηκε το αντίδοτο της τραπ!🙏🙏
Μάγκες σήμερα είναι μόνον οι επιχειρηματίες και αυτοί που κάνουν οικογένεια🙀
παιδιά καλή είναι η ιδέα .. είχα κι εγώ ο ίδιος την ίδια εφαρμογή σαν ιδέα πριν 5-6 χρόνια, δούλευα πάνω από 10 χρόνια στην εστίαση και με την έξαρση των εφαρμογών είχα την ίδια σκέψη με εσάς .. αλλά έχοντας εμπειρία πολλών ετών στην εστίαση κατάλαβα πως κάτι τέτοιο δεν θα λειτουργήσει, ίσως στο εξωτερικό, στην ελλάδα δεν νομίζω να πιάσει κάτι τέτοιο για πρακτικούς λόγους, ο έλληνας θέλει τον σερβιτόρο, κι επίσης μπορεί να μπερδέψει πολύ τα πράγματα στην λειτουργία ενός καταστήματος αντί να βοηθήσει .. σας το εύχομαι ειλικρινά αλλά δύσκολο για υλοποίηση για πολλούς λόγους, ξαναλέω πρακτικά .. έχοντας πολλά χρόνια γνώσεις και εμπειρίας στον χώρο της εστίασης δεν πιστεύω να λειτουργήσει
Πολλα ξερεις εσυ..
@@Theoretically-ko6lr στον χώρο της εστίασης ναι .. δούλεψα 15 χρόνια σε εστιατόρια καφέ και σεζόν.. με τον φόρτο εργασίας στους χώρους εστίασης μια ανάλογη εφαρμογή θα προκαλέσει πολλά μπερδέματα στον τρόπο λειτουργίας
Κοίτα έχουν περάσει αρκετά χρόνια , εγώ το σκέφτομαι κάτι παρόμοιο με το να κάνω παραγγελία στην efood μες το κατάστημα . Και μπορεί να είναι και προεραιτικο ,δηλαδή όποιος θέλει να παραγγέλνει από εκεί , αλλά να υπάρχει και η δυνατότητα να παραγγέλνει και με σερβιτόρο ( που ουσιαστικά αντί να συμπληρώνεις εσύ μες την εφαρμογή , απλούστατα θα συμπληρώνει εκείνος ) δεύτερον , μεταφρασμένο, γιατί να μην λειτουργήσει πένα σεζόν όταν πχ με κάποιους τουρίστες συνεννοείται στην καλύτερη με σήματα Μορς ; Δεν λέμε να δουλέψει πένα και στους 10/10 πελάτες , αλλά και στις 7/10 παραγγελίες να λειτουργήσει γιατί όχι ;
@@tassaki95 ναι σε αυτό δεν αμφιβάλω .. μπορεί να πιάσει σε αρκετά καταστήματα, απλά διαφωνώ με τον την φράση που είπαν τα παιδιά ''θέλουμε να γίνουμε η εστίαση'' εννοώντας ότι στόχος είναι να αλλάξουν τον τρόπο που παραγγέλνουν οι πελάτες .. αυτό δεν παίζει! κοίτα τι εννοώ σαν πελάτης εγώ πχ θα με βόλευε μια τέτοια εφαρμογή, σαν επιχείρηση όμως να σου δώσω ένα παράδειγμα, δούλευα σεζόν στην Μύκονο σε ένα beach bar που είχε 1500 ομπρέλες - εξυπηρετούσαμε πάνω από 4-5 χιλιάδες πελάτες την μέρα .. σκέψου να παραγγέλναν όλοι αυτοί από μια εφαρμογή .. θα επικρατούσε χάος, ο ρόλος του σερβιτόρου είναι απαραίτητος στην οργάνωση και την διεκπαιρέωση της λειτουργίας ενός καταστήματος .. υπάρχουν επιστροφές παραγγελιών, λάθοι σε παραγγελίες κτλ κτλ κτλ .. δεν είναι απλός ο χώρος της εστίασης έχει πολλές παραμέτρους .. από την άλλη τα καφέ όλο και περισσότερα μεταμορφώνονται σε self service παίρνεις τον καφέ σου από τον barista και κάθεσαι σε ένα τραπεζάκι.. εκεί δεν χρειάζονται ούτε εφαρμογές ούτε ο σερβιτόρος πλέον .. δεν λέω, σίγουρα θα αποκτήσουν πελάτες τα παιδιά απλά μην περιμένουν να μπουν και σε όλα τα καταστήματα εστίασης .. η ταπεινή μου γνώμη
@@alex.midas_ Αυτό που περιγράφεις είναι ένα challenge, αν η επιχείρηση δεν μπορεί να υποστηρίξει 1500 αιτήματα ταυτόχρονα, που είναι και λογικό, δεν θα βάλει 1500 QR, θα βάλει για παράδειγμα 200 στις πιο μακρινές ομπρέλες ώστε να μειωθούν τα δρομολόγια των σερβιτόρων προς τα κει, γενικά πιστεύω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς και έξυπνους τρόπους, προσαρμοσμένο στις ανάγκες και δυνατότητες της κάθε επιχείρησης.
Αντίστοιχα γίνεται και η χρήση εφαρμογών delivery, οι επιχειρήσεις τις περιορίζουν σε ώρες αιχμής και όταν πιστεύουν ότι δεν θα μπορέσουν να εξυπηρετήσουν και είναι απόλυτα λογικό.
Καλή σταδιοδρομία το αξίζετε.και το ποσοστό που θα δώσετε στον φίλο σας να είναι πάνω από 15% 😄
Τελικά προχώρησε το deal?
Στην Αγγλία υπάρχει ήδη αυτό
Μπράβο ρε μάγκες!! Καλή επιτυχία!!!
Η λιλι παντα δεν μπορω τωρα είμαι εκτός! 😂😂😂😂
Σε μερικά χρόνια θα βγαίνεις για καφέ και θα σε βάζουν να τον φτιάξεις μόνος σου και να πλύνεις και τα ποτήρια.
Ωραίο pitch team!!
⚡️ ❤️
Να εμφανιζεται live στο κινητο η προετοιμασία της παραγγελίας.
Εμφανίζεται! 😉
Τα δυο τα παππούδια για ποιον λογο τα έχουν? Δεν κάνουν ποτε προσφορά
Πότε θα φύγει αυτή η ανοησία από την tv. Κανείς δεν το παρακολουθει
Αμε να θέσεις
Τελικα ποια ηταν η ιδεα του
Αν κάποιος πάει σε κάποιο εστιατόριο τη μιά μέρα και την επόμενη αποφασίσει να κάνει πλάκα χρησιμοποιώντας το ίδιο qrcode; Θα βγάζετε καθημερινά νέα qrcodes σε κάθε εστιατόριο;
Η τεχνολογία του Butler χρησιμοποιεί τα QR Codes ώστε να προσδιορίζει κάθε ένα τραπέζι και τον ανάλογο τρόπο εξυπηρέτησης των πελατών (Dine-In, TakeAway ή Delivery). Καταλαβαίνουμε λοιπόν ότι η εκ νέου δημιουργία ολοένα και περισσότερων QR , όπως αναφέρετε σε καθημερινή βάση, στην προκειμένη περίπτωση δεν έχει λόγο εφαρμογής, διότι θα δημιουργηθεί σύγχυση. Επίσης, τα καταστήματα μπορούν να ελέγχουν τις παραγγελίες που λαμβάνουν μέσω της ανέπαφης παραγγελίας και να επιλέγουν αν θα προχωρήσουν στην προετοιμασία τους. Γενικά, τα καταστήματα έχουν πλήρη έλεγχο των παραγγελιών τους.
@@butlergreece ¨Αρα δεν υπάρχει ασφαλεια σε αυτό αν κατάλαβα καλά. Αν γνωρίζει κάποιος ένα qrcode επειδή πήγε κάποτε σε ένα μαγαζι, κανει παραγγελιές από όπου θέλει για το τραπέζι του μαγαζιού που κάθησε.
Έθεσες το σωστό ερώτημα. Υπάρχουν τρόποι για να λυθεί το πρόβλημα, αλλά είναι πιο περίπλοκοι από το να τυπώσεις ένα στατικό QR code σε χαρτί..
Μια λυση ειναι να σκαναρεις το QR το οποιο να σε παει σε ενα URL το οποιο μετα θα σε κανει redirect στο URL του εστιατοριου με ενα access token που θα ληγει μετα απο 10-15 λεπτα.
@@OldProGaming Εφόσον η διαδικασία απόκτησης του token ξεκινάει μετά το σκανάρισμα του QR, το flow που ανέφερες δεν λύνει το πρόβλημα. Το QR είναι στατικό, θα πάω αύριο να το σκανάρω και θα αποκτήσω νέο 15λεπτο token.
Η λύση σε αυτο το προβλημα δεδομένου του στατικού QR είναι ο ανθρώπινος παράγοντας. Μπορεί να γίνει αλγοριθμικά, αλλά θα πρέπει η Butler να κρατάει πολλές πληροφορίες για το κατάστημα και την κατάσταση / πληρότητα του ανά πάσα στιγμή και σίγουρα καμία εταιρεία αυτού του μεγέθους δεν αναλαμβάνει τέτοιο φόρτο συστήματος και φυσικά ευθύνη
Το contact με το πελατη,η θερμη υποδοχη,το χαμογελο και οι προτασεις που χρειαζεται πολλες φορες ο πελατης δεν αντικαθιστανται με ψηφιακες αυτοπαραγγελιες
Στο Butler, η παραγγελιοληψία από το κινητό του πελάτη δεν είναι ο αυτοσκοπός μας! Και φυσικά με τον τρόπο που λειτουργεί η εστίαση, στο κομμάτι του Dine-In δεν μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως η αυτοπροσώπως εξυπηρέτηση με το προσωπικό. Εμείς δίνουμε στον πελάτη μια έξτρα δυνατότητα, διατηρώντας την αλληλεπίδρασή του με το προσωπικό του καταστήματος!
Σίγουρα δεν είναι καινοτόμα ιδέα διότι υπάρχει στο εξωτερικό.Αλλα μπράβο στα παιδιά που θέλουν να το δοκιμάσουν στην Ελλάδα
Υπάρχει χρόνια ήδη και στην Ελλάδα.
Πανέμορφος ο Σταύρος
Τελικά την ιδέα σάς την είπε;;;; καί η συνέργεια πώς έχει πάει;
Πολύ ωραία δουλειά παίδες μπράβο
...dhildadhi pas katastima pairneis picture to barcode + paragelneis ?? An kapoios kathysterisei logo kinisis kao den einao magazine kao den thelei kryo kafe??? Auto yparxei idhi, legetai online pre_order...hats piza, jets pizza...poloi to exoune auto edw + xronjia
Ο πελάτης, σκανάροντας ένα QR Code που θα βρει στο τραπέζι του μπορεί να περιηγηθεί στον κατάλογο του καταστήματος, να παραγγείλει απευθείας από το κινητό του ή απλά να καλέσει σερβιτόρο για να το εξυπηρετήσει! Με το Butler ο πελάτης ενημερώνεται για τα στάδια προετοιμασίας της παραγγελίας του όσο βρίσκεται στο τραπέζι του!
@@butlergreece auto jinetai idhi edw Kai aiones....so Helladhistani twra to "anakalypsane"? I kanane clopy paste?
«Η μοναδική που παραγγέλνει ο πελάτης μόνος του…»
Κρίμα νέα παιδιά να λένε ψέματα για πράγματα που υπάρχουν ΧΡΟΝΙΑ στην Ελλάδα και πλέον σε πολλές εταιρείες. Μπράβο πάντως για την καλή ευκαιρία διαφήμισης.
Μπορείς να αναφέρεις παρόμοιες εφαρμογές ; Στις οποίες όμως δεν αναγκάζουν τον πελάτη να κατεβάσει την εφαρμογή ή να δημιουργήσει λογαριασμό και επίσης να φωνάζει σερβιτόρο και να πληρώνει μεσα από το web app? Θεωρώ ότι τα παιδιά εννοούν ότι είναι μοναδικοί σε ολα τα χαρακτηριστικά που παρέχει το προιον τους αυτό εννοούσαν κατά την γνωμη μου
Καταρχάς να ξεκαθαρίσουμε κάτι. Είναι "πράφιτ" κ όχι "πρόφιτ"
Ή αλλιως: πως μπορώ να καταργήσω χιλιάδες θέσεις εργασίας για να βγάλουν μερικοί άνθρωποι λεφτά.
Υπαρχει εδώ και 5 χρόνια ξέρω γώ😂😂
Μια χαρα παιδιά φαίνονται και μακαρι να πετύχουν αλλα τι 23? Αυτοι μοιαζουν 30+😅τι πήγε λαθος
Δεν υπάρχει μέλλον στην εστίαση!
Έρχεται απερίγραπτα επώδυνη επισιτιστική Κρίση!
σταματα να βλεπεις Jordan Peterson και να κινδυνολογεις
@@geompon6505 Οι αυξημένες τιμές στα τρόφιμα...σε οοοολα τα τρόφιμα,δεν είναι εξαιτίας του ουκρανικού και ενεργειακού πολέμου.Εχουν αλλού την βάση τους.Ανοιξε καμία εφημερίδα...μην βλέπεις survivor και madter chef
Πολύ καλή η ιδέα, υπάρχει το σύστημα στην Αγγλία σίγουρα εδώ και καιρό, αλλά πρέπει να σκεφτούν ότι η επαφη με τον κόσμο είναι απαραίτητη για να ξαναπάς στο ίδιο μαγαζί συν ότι ένα busy μαγαζί δεν μπορεί να ανταπεξέλθει σε ταυτόχρονες πολλαπλές παραγγελίες που μπορούν να ολοκληρωθούν σε μικρό χρονικό διάστημα άρα ο πελάτης θα δυσανασχετήσει.
Σίγουρα είναι απαραίτητη η επαφή με τον κόσμο! Με την ανέπαφη παραγγελία δίνουμε στον πελάτη μια έξτρα δυνατότητα, παρά αντικαθιστούμε εξ ολοκλήρου την επαφή με το προσωπικό. Εξάλλου στο Butler Application, ο πελάτης μπορεί να καλέσει σερβιτόρο στο τραπέζι του να τον εξυπηρετήσει για ό,τι χρειάζεται μειώνοντας έτσι πιθανές παρεξηγήσεις και καθυστερήσεις σε ώρες αιχμής. Γιατί στην Ελλάδα ο/η σερβιτόρος πολλές φορές έρχεται αντιμέτωπος με πολλαπλές δουλειές και δεν περιορίζεται στο πόστο του. Ουσιαστικά προσπαθούμε να κάνουμε τόσο αποδοτική την λειτουργία του καταστήματος όσο και ταχύτερη και πιο ευχάριστη την εμπειρία του πελάτη κατά την παραμονή του και γενικά την εξυπηρέτησή του σε αυτό.
@@butlergreece Συνεχίστε την καλή δουλειά , είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρετε. Μόνο να έχετε στο πίσω μέρος του μυαλού αυτό το κομμάτι με τις σχέσεις πελατών και θα είναι άψογο. 🙌🏼
🙏 🤗
👏👏
μπραβο παιδια που κυνηγατε τετοιες ιδεες, στο εξωτερικο τα μισα μαγαζια ετσι δουλευουν
Πως όμως αυτό θα κάνει πιο εύκολη την δουλειά του εργαζομένου αν κάτσουν σε ένα μαγαζί ξαφνικά 20 πελάτες και παραγγείλουν όλοι την ίδια στιγμή. Οι παραγγελίες προφανώς θα αργήσουν αν το προσωπικό της παραγωγής είναι μικρό και οι πελάτες προφανώς θα νευριάζουν. Τουλάχιστον οι σερβιτόροι μπορούν να κρατήσουν μια σταθερή ροη των παραγγελιών ώστε να είναι όλοι ο ικανοποιημένη. Καλή ιδέα αλλά θέλει δουλειά
Έχουμε φροντίσει και για αυτο! 🤗
Την ειπε την ανοησία του πάλι ο Τανιμανιδης
Μονο εγω δεν καταλαβα τι διαφορα εχει με το efood
Ναι, αυτο ειναι dine in
Δεν έχει καμία σχέση με το efood. Πας σε εστιατόριο σκανάρεις το qr και παραγγέλνεις ότι θέλεις αντί να έρθει σερβιτόρος. Επίσης όσα εστιατόρια έχουν pda μπορούν να βάλουν αυτό το σύστημα παραγγελιολειψιας
στο efood παραγγελνεις να στα φερουν σπιτι η πας και τα παιρνεις στο χρονο που θα σου πουν, σε αυτο στην ουσια εισαι μεσα σε ενα μαγαζι και αντι να περιμενεις σερβιτορο παραγγελνεις μονος σου απο το κινητο σου με το που κατσεις, εμενα μου αρεσε και θα ηθελα να το δω συντομα στην αγορα!!! μπραβο παιδια, αυτη πρεπει να ειναι η Ελλαδα ωστε να εχει μελλον
Το e food ειναι delivery
Επίσης (πέρα από τη διαφορά ότι το efood είναι delivery ενώ αυτό απευθύνεται σε εστιατόρια), αυτό δεν απαιτεί από τον πελάτη ούτε να εγκαταστήσει κάποια εφαρμογή, ούτε να δημιουργήσει λογαριασμό, απλά σκαναρει το QR code που έχει στο τραπέζι του
Τελικά σας βοήθησε ο λέων;
Den ine to idio me tin Nina ?
Το μέλλον της ποιας???????
Και μετά λέτε γιατί έχουν ανέβει οι τιμές στην εστίαση και γενικότερα..... είστε άξιοι της μοίρα σας. Αυτό μόνο.... και όσο περνάνε τα χρόνια θα γίνεται και χειρότερα.. κάποιοι θα κάθονται και τα κορόιδα θα πληρώνουν.
τι κανει ο kidd εκει ? 😂
Δίνω 60Κ για το 2%
Πιστευω οτι η ιδέα τους θα πιασει για αυτο και χτυπησε προσφορα ο δράκος.
δηλαδή αξιολογουν το παπατζιλικι τους 3 εκατομμύρια ευρώ😂😂😂😂
The Lion of Johai
👍
καπου τους εχω ξανα δει αυτους...και τους 3...
Τι ποσό να ήθελε να δώσει ο Χάρης άραγε για να την αγοράσει όλη
Χάνεται η ουσία του σερβιτόρου.
ναι μπραβο πανε κ οι σερβιτοροι....
Λευτέρης ecsc και πολλά άλλα
Πρακτικά η εφαρμογή αυτή δεν θα αντικαταστήσει ένα μέρος του προσωπικού κάθε επιχείρησης?
Το μόνο που αλλάζει η εφαρμογή είναι το ότι αντί να έρχεται ο σερβιτόρος να πάρει τη παραγγελία, τη στέλνεις εσύ. Το φαγητό πάλι ο υπάλληλος θα σου το φέρει.
@@Elis0611 Αυτο παλι επηρεαζει τον αριθμο εργαζομενων καθως οσο ενας παει παραγγελια αλλος χρειαζεται για να παρει παραγγελια απο αλλου..βεβαια ειναι εξαιρετικη προσπαθεια δεν των παιδιων δεν το λεω καθολου επικριτικα..
Καταργήθηκαν οι τηλεφωνήτριες από τα καταστήματα delivery με την είσοδο του εφαρμογών παραγγελίας ; απλά προσαρμόστηκε ο ρόλος τους στο καινούριο πόστο .
@@tassaki95 Δεν παει ακριβως ετσι καθως ο ρολος τους δεν ηταν ως τηλεφωνητριες..παραλληλα μπορει να ηταν και τυλιχταδες η ταμειο..μεταξυ αλλων ηταν κ αυτη η αρμοδιοτητα..οο σερβιτοροι δε, εχουν αποκλειστικα αυτην την αρμοδιοτητα
Φαντάζομαι ότι έχεις τις ίδιες σκέψεις και για το αυτοκίνητο που αντικατέστησε τα άλογα και μείωσε θέσεις εργασίας.
Χαλαρώστε λιγακι
Μην σφιγγεστε
Ποσο ξυνη γυναικα ειναι αυτη η χατζηστεφανη..Δηλ με χαλαει και που την βλεπω
Χαχαχαχαχαχα οτι ναναι
gtp
Μπραβο παιδες και εις ανωτερα.
Παιδιά... έπρεπε να του δώσετε το 5%...
Αν και όλα καλά... Συγχαρητήρια
Γεια πείτε ρε μάγκες το κόλπο που σας είπε ο Γιοχαη off camera
¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯
Easy… τι έχουν κάνει που δεν έχει κάνει κανείς άλλος;;
Την εξατομίκευση του QR ανα τραπεζι.
Ποια είναι η ιδέα; book table από πριν, παραγγελία από πριν και πότε θα είναι έτοιμο να ερθω να κάτσω να φάω….
Απλά πράγματα!!!
To 90% voucher που είναι χρηματοδότηση απο την ΕΕ. Έξυπνο.
12:19 among us