520國宴開箱 人生最重要的一餐！？實際狀況會如何...?【Liz 美食家】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 開箱520賴清德總統就職國宴，今年首度將國宴移師到台南，需要在兩個小時內用餐完畢，貴賓又要再趕高鐵北返，完全是個foodie的行程！究竟國宴當天狀況如何？又有遇到那些重要人物？
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◇關於【Liz 美食家】
大家好，我是 Liz 高琹雯。
在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的RUclips頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。
◇IG 美食家的自學之路： / selftaughtgourmet
◇FB美食家的自學之路： / selftaughtgourmet
◇Podcast 美食關鍵詞：linktr.ee/tast...
◇Taster 美食加：taster.life/
◇美食加選物：tasterselectio...
📩合作邀約請洽詢：contact@taster.life
👇尚未看上集「國宴策展過程」可以點這集！
ruclips.net/video/66VYdU5KHSM/видео.html
請問食譜會公開嗎？
有沒有可能麻煩liz做一期台灣美食的簡介，比如每個市縣必吃前三名這種，暑期準備自駕環遊，不知道怎麼選擇琳瑯滿目的小吃了。
最後在高鐵上的這段話好感動🥺 出社會後一路上總是有那麼不順遂的時候，可能往前走的每一步都是很小步，但最後可能會在一些意想不到的地方有不一樣的成果！
謝謝您！我很感恩！
可惜執行上還是有些落差🥺
不過邊戳雞肉邊說雞汁凍被省略了那邊有點可愛😂
而且看國宴直播 威廉跟很多貴賓都在忙著招呼跟聊天
讓我好懷疑他們真的有好好坐下來吃嗎🥲
還有我好佩服Liz 就這樣跟別的不認識的貴賓們同桌吃飯時還有辦法對著鏡頭講話😂
高鐵專車超酷!!!!!!
最後憲法老師說的那段話好感人
其實光是Liz離開法律業 最後能有這樣的成績 在這樣的場合跟當時的老師再相遇 這樣就很感動了!!!!
Liz真的很棒!!!!!!!!
然後威廉的手很軟真是一個意外的資訊🤣🤣🤣
他還是台南市長的時候我握過 真的軟😎
醫生的手都是那樣
謝謝您來留言支持，我也感動了！！那天真的大家走來走去，很難好好吃飯😆 然後我坐在練董旁邊真的嚇傻，好在他不太想要跟人互動？🤣 我的另一邊是台南的大醫師們，很好聊喔！
高鐵專車真的酷斃了！
這次國宴的餐色真的格外用心，融合各地、各種文化的食材，比起單純奢華更重視多元性
沒想到吳寶春師傅也有到場！
謝謝您支持！
我也是法律人 真的很佩服Liz走出這樣一條精彩的道路，恭喜能獲得擔任國宴顧問的榮耀，期待接下來更多豐富多彩的影片！
謝謝您！！其實現在偶爾還是會覺得當年太天真 🤣 祝福您法律職涯一切順利！
不知道這個菜譜是否會被飯店延續下來，我想一次可以吃到全台灣22縣市食材的菜譜除了國宴之外，一般大眾應該是都會有興趣嘗試的！若幾位策展師傅願意繼續授權，就算是特別去台南吃一頓也很好！
真的 感覺很好吃
當年菜嘛！🥺
謝謝您收看與支持！飯店販售菜單一事，目前仍在協商中，可能最終和國宴提供的不完全相同～
我喜歡你用印尼設計的設計的衣服！ 很漂亮！驕傲的印尼人。恭喜你做出如此美味的菜餚！
謝謝您喜歡！印尼設計師Peggy Hartanto 很厲害！不過菜餚不是我做的啦哈哈，是由顧問團隊設計、飯店執行，宴會當天順利圓滿！
衣服很漂亮也很適合妳耶！
之前看到妳幫忙策劃國宴，常常看妳的影片的我也跟著興奮不已，不過看起來到飯店端的實際執行上還是有一些些落差，覺得有點可惜，800人的餐宴真的是不好搞😹
看到妳最後在高鐵上的感言很感動，妳真的很棒！！！！！！！！！雖然妳現在不在法律的領域裡，但是妳在另外一個從來沒學習過的世界大放光芒，更讓人感到佩服！！
謝謝Maggie欣賞！！大宴會真的不好做啦～其實整個過程都有執行的問題，時間非常倉促。然後要謝謝妳對我的鼓勵！會繼續加油的！
能上許宗力老師的憲法課真的很幸福，許宗力老師在公法領域上無愧為具權威性的學者，我想老師肯定沒想到當年的學生在22年後是這樣連結上，老師肯定很開心
那天與老師相認，他看起來是滿開心的？😆 對我來說這是一次奇幻之旅，有一個讓我自己深深感動的結尾，非常感謝也很榮幸！更謝謝您留言鼓勵，我會繼續加油的！
這集節目看了超級療癒；你也好棒！好開心台灣有你們這群這麼優秀的一群人！也恭祝賴蕭政府能把台灣帶向一個更好的未來！！
謝謝您支持！顧問團隊很榮幸！！
好棒的妳Liz! 滿滿感動的片～ 讓國宴不那麼嚴肅，而是高雅 高度～
最後看到妳跟教授的那一幕，還有妳說的話，真讓人感動！為妳開心🎉
相信台灣會越來越好～ 我們一起努力💪
謝謝Chris支持！那天真的有點感動哈哈，很高興你有感受到！我們一起對台灣有信心💪
都快忘記Liz是法律出身的法律人了
能在國宴上跟老師合照真的很感人
觀眾會繼續陪伴Liz走下去這條美食之路的~
為中國臺灣省台獨分子策劃國宴，違反中華人民共和國反分裂國家法，法律白學。
謝謝您一直支持！！我也會繼續努力的！！
Liz真優秀👍 學法律的人很多，但即懂法律又懂美食，又能聚攏一票名廚、美食家的國宴策展人，即懂台灣在地美食，又具國際視野的RUclipsr可是鳳毛麟角啊！祝福這片福地-台灣！🙏
謝謝您鼓勵，我不敢當！這次國宴更是顧問團隊共同的付出與努力！我很感恩，也會繼續加油的！！
謝謝Liz!也讓我們感受到國宴的盛況及豐富的內涵，真的很令人感動!
謝謝您收看與支持！！
謝謝Liz一起增加了台灣人的自信與特色
謝謝您一起支持！
感動的一篇，恭喜LIZ
謝謝東億，不敢當，很感恩！
蠻令人感動的一次影片，覺得Liz好優秀，願妳在這條路上繼續加油，為我們台灣開開眼界，也為台灣做出了超級優質的影片內容，謝謝妳為國家做出這麼成功的國宴，台灣人感謝妳，繼續支持妳的頻道😊
謝謝您支持！這是顧問團隊共同的努力～我也會繼續加油的！！
感覺國宴菜單在現場執行上還是有一些落差，不過還是很感謝國宴團隊這段期間的腦力激盪與鼎力相助，才能呈現出代表台灣的族群魅力料理
謝謝Liz的分享😊
謝謝Joyce 支持呀！這對顧問團隊是一次光榮的機會，很感恩！相信未來執行會更好！
優秀的人，光芒藏不住！
快別這麼說，是顧問團隊的大家一起優秀！！
從影片看來這飯店的執行有很大的問題，特別是主菜豬肉醬汁的狀態，跟設計差那麼多還能出餐？顯然沒人在把關，不能以大型宴會品質難把控為理由，而且這是國宴，不能執行就不應該承辦！
應該是飯店為了方便出菜有調整過菜色。如果3位主廚有下去坐鎮的話~品質一定會更上一層樓。
說了一嘴好菜 怎麼不由這幾位大師來親自抄刀 連當天國宴都沒ㄧ個見蛋 沒擔當
過程中的確一直出現執行問題。事實是，顧問團隊想去現場幫忙也無法。
謝謝Liz帶著我們參與一場
視覺饗宴
今天的穿著非常高雅大方
這幾個月，辛苦妳了😊
未來持續追蹤妳的美食分享🥰
謝謝Alice 支持鼓勵！！我很感恩也很榮幸！會繼續努力的喔～也請繼續回來收看我的影片了！！
感受到了對於執行面的許多無奈
😂😂
可以看得出實際執行起來與之前事前準備時有些許落差...
不過大型banquet和一般餐廳的規模和準備本身就是不太一樣的領域，也難怪有專門接catering的服務。
相信這中間一定有不少不為人知的辛苦，你們都盡力了。
也還是替Liz感到驕傲說妳今天有這樣的榮譽都是妳努力而來的!
不過....我相信有不少人和我有同樣的想法，希望有朝一日可以在哪裡吃到國宴的復刻版🤤
謝謝您留言鼓勵與支持！我不敢當，顧問團隊的大家很優秀！某些菜色是可以在山海樓或EMBERS吃到的喔～像是那道竹筍菜脯雞湯！然後我也在敲碗Wes主廚在EMBERS推出一道國宴遺珠菜 😆
太感動，很用心的料理🎉
我也是Liz的學妹，完全可以懂妳說的，法律逃兵在非法律領域做出小小成績的成就感🥹你的書寫與影片都好好看，會繼續支持的！加油👏
哇，謝謝學妹鼓勵！！我也會繼續努力的！祝福妳工作生活一切順心喔！
Liz 好可愛🥰 整個就是很真誠又專業🫶🏻 最後在高鐵上講的話好感人喔！看著Liz一路走來的小粉絲也與有榮焉呢😍🤍
謝謝妳一直支持🥹🥹 我很感恩也很榮幸，和顧問團隊一起共事也很開心！之後會繼續努力的！
人的一生裡，發生的大小雜事很多，能留名青史的卻極為稀有，恭禧Liz。
謝謝您鼓勵，我不敢當！會繼續努力的！
恭喜恭喜！感謝分享，好棒的體驗！哇，有看到宋楚瑜耶
看到宋楚瑜我也是驚喜！
洋裝很美～成果驗收雖然不盡完美，但已經很棒了～之後應該還有很多國宴可以發揮吧😊
謝謝讚美 ❤️ 我與顧問團隊都覺得這是畢生難忘又榮幸的機會！很感恩！希望以後還有機會參與囉！！
Liz 在美食的領域閃閃發亮！
謝謝Claire 一直支持！！
整個國宴設計真的是非常用心，可惜執行的時候不知道是溝通上的問題，還是飯店的技術不夠，導致幾位大廚設計的菜單，沒有被完整的呈現，辛苦liz了！
謝謝您支持喔！執行有落差是一定的～宴會圓滿落幕最重要！
Liz的國宴策展成果很好，菜單的設計也很優秀，不僅看來美味，也有多元文化的融合，好吃也具有意義。
謝謝您！是顧問團隊共同策展的成果～我們很榮幸！
宋欸也有去 滿特別的
對啊！看到有驚喜～
背景還有唱卡拉OK，實在太有台灣味了XD
才剛被推看完上一集，馬上就跟到新片了!
太歡迎了！謝謝收看！更歡迎常常回來喔～
感覺原創味道被飯店打了八折
不過大型宴會出餐也是沒辦法
後面結尾很感人！祝您在這行業成為翹楚💪🏻
謝謝您支持！我會繼續努力！！
Liz您好，很抱歉直到這次您製作國宴相關的影片才認識您～看了這一系列您的介紹，覺得好用心，且您最後在高鐵上的談話，真的好感動；尤其給予我也是跨領域的工作者很棒的強心針～加油！以後會多多觀賞您的影片～
您好！！謝謝您來留言鼓勵！！非常高興你因此認識了我與這個頻道喔，我會繼續努力，也希望你喜歡我的其他影片！
吉拿富/阿拜~~是南臺灣排灣族的美食，讚。之前在獅子鄉草埔、內文部落有看過~~
看完覺得很感動 雖然還是很無奈 執行跟想像還是蠻大的落差
但是首次將國宴變得這麼不一樣 真的很厲害！辛苦整個團隊也辛苦Liz了！
謝謝您留言鼓勵！！顧問團隊很光榮，我也會繼續加油的！
妳真的真的一定要為自己的成就超驕傲的！！敬佩也崇拜妳毅然決然不走體制內的路❤
謝謝老同學～～我很感恩！接下來只能更努力了啊！
尊敬Liz的專業
不敢當，是顧問團隊共同的努力！
值得驕傲 ❤ 謝謝你們
好想吃一整套‘原版’的國宴 😋
我也好想吃一整套原版的喔！！！
恭喜Liz與策劃團隊的成功🎉
謝謝您！！
謝謝你為了台灣的努力！🎉🎉
是顧問團隊一起努力！謝謝您支持！
我回看第2次，專注看餐具，蝴蝶蘭的圖案確實很美~
😊 希望這隻影片能有更多人觀看到，然後快速破百萬，兩百萬，甚至更高!
謝謝您支持！我也希望！！
終於上了這集😍😍😍😍😍
我是在Liz著邊遇到Liz的工作人員
看了上集，到這集現場開箱感覺真的好棒🥰
感謝Liz身為國宴籌備和來開箱🫶
你好！！終於也在YT相認！！謝謝你們辛苦付出讓國宴順利圓滿！！
Liz 好棒！很感動～
謝謝支持！
好喜歡Liz的頻道
太開心了！！！！要一直回來看喔！！
Can we buy this special Panettone in Taiwan?! :) Definitely want to try the tea and the panettone and the popsicle when we visit Taiwan next time!!!! :D
The first course is definitely visually stunning and impressive :D And I think the fish course is amazing and it's definitely something I would love to try. I love the idea of ingredients from 22 provinces :D
国宴必须有Lisa 滴法律精准精緻精神
不可含糊
務必綽越
有知能見识品味🎉🎉
❤❤❤真的很棒內。liz恭喜。很為妳開心，謝謝妳帶我們走進國宴，感謝妳，給我很多靈感
謝謝您支持！顧問團隊很光榮，我也會繼續怒力的！！！
舉辦國宴也是讓許多人的努力被肯定 真的是滿有意義的一件事
可以了解幾位主廚為什麼沒到現場⋯落差真的很大，看了會難過😭😭
說了一嘴好菜 怎麼不由這幾位大師來親自抄刀呢？
呵呵大師想操刀也無法啊
感動 我也是台大法律的 也不在法律界了。從購買你的辣椒醬到看到學姐今天當上國宴顧問，真是厲害！期待之後有更精彩的機會！
哇！！有買到辣椒醬真的 🥹🥹 謝謝一直的支持！我會繼續努力的！
Liz你好厲害, 不管在哪個領域都是佼佼者. 這影片讓人彷彿身在國宴中, 謝謝你分享開箱國宴, 很好看.
我不敢當！謝謝您支持與鼓勵！會繼續加油的～～
上一段才看完千千來台南吃國宴，下一段馬上看到Liz介紹國宴👍🏻👍🏻👍🏻，千千吃的那幾道國宴菜色看的出來每一道擺盤都很精緻，反觀國宴當天的擺盤有點亂了，可能煮給一個人吃，和煮給幾百個人吃，時間上真的會有點慌亂，就變得沒有很注意到了吧！！！
千千拍攝那天我就是那個跟她對話的畫外音 😆 大型宴會真的有差囉～
Liz 真利害!!!👍
謝謝支持，我不敢當！是顧問團隊優秀！
相當用心❤
Congratulations!! 好好看的紫色！還好芝麻不是石頭😂😂😂
謝謝支持！
猜到了 果然是醬汁最不容易控制😂 魚料理的擺盤跟定裝照看起來太不一樣了啦😂 真的好可惜不是由原本的團隊負責出餐 原本精心設計的東西沒有最完美地被呈現出來😢 我覺得五大族群融合的概念很好 也被Liz跟許教授的話感動 在學校學什麼+在生活中所學的都是生命的養分 Liz真的厲害 到哪都會發光❤
謝謝您收看喔！！執行有落差是一定的～飯店扛下了巨大的責任，最終宴會是圓滿的！更謝謝您的鼓勵喔，我很感恩，也會繼續努力的！！
魚的擺盤、配色很漂亮 ；第一道菜顏色豐富但擺盤從影片中看起來很單調、平面沒立體感。辛苦大家！
Liz很棒❤
謝謝支持🙏❤️
國宴美滿的結束，感謝團隊的努力，跟以往比較真的有更多的台灣元素。謝謝你的分享，也很感動，希望台灣能越來越好！
謝謝您支持！！
從吃展現文化層次的確是不容易的事，恭喜Liz跟策畫主廚們完成了。1不知道有沒有可能在EMBERS吃到類國宴菜色😄
謝謝一直的支持呀！我一直在鼓吹Wes主廚在EMBERS賣國宴遺珠菜 🤣
想知道參加國宴還一個人拍攝有沒有什麼有趣花絮ＸＤ 結尾真的好感動！
哈哈花絮都給大家看啦！謝謝支持喔，我會繼續努力的！
這次應該是國宴首次在北、高以外的縣市辦
台南酒店可能還沒有那麼成熟，規模感覺出來還是比較小的
其實2008年馬英九就職是在高雄的漢來飯店～所以這不是國宴首次離開台北，不過到台南是第一次！
好感動❤
設計蠻新穎的。這種場合，或許菜式不少，都清單點其實很不錯。吃過有限的台灣菜，覺得有時有點過鹹
謝謝你們設計這些面面俱俱道的菜色，雖然執行上有落差 。
謝謝您支持！相信下次會更好！！
介紹的真好，巧克力下面芝麻😅
看著看著心理也滿滿的感動
謝謝支持！
謝謝開箱～～
整个国宴的流程有点仓促而排盘和食物的出品确实连看都晓得比原定的有差别。 倒不如吃火烧虾饭和奶茶算了。真辛苦策划国宴团队。 有可能跟吴师傅提一下把些Panettone送到新加坡的店？
搞清楚狀況 吳是做麵包的 不是搞國宴的
反響熱烈的話說不定可以喔😂
新加坡的朋友好！我來問問寶春師傅有無可能在新加坡販售這款panettone！
@@lizselftaughtgourmet 太感谢了。 去年想吃吴师傅的蛋黄月饼才了解本地的是代工。
好喜歡這個vlog
謝謝喜歡！！
國宴美中不足的是三位主廚沒有到場坐鎮~不然在菜色應該會更加精緻口味會更道地~PS..一位文組的學霸變成台灣美食家~讚啦~
不敢當！會繼續努力！
謝謝！
謝謝您大力肯定！！！
Again. Job well done. God bless Taiwan. 🙂❤️🙏
既然芝麻不是食材的一部分，是不是考慮用不同元素
很棒 做到美食顧問了 我也很愛美食
謝謝您鼓勵！會繼續加油！
很棒的分享❤ 謝謝
謝謝支持！
這間酒店之前就有蠻大的爭議
超讚的！👍
b战的FlavorExplorer是你的官方账号吗？
不是！那是盜版！應該已經檢舉下架了啊
最後的 我哭了
好感人
謝謝您支持啊～
Liz 穿的好漂亮喔~~超級棒
謝謝您欣賞！
也差太多了吧！😂
我建議，只次一次，不是每一位來賓都認同，（勞師動眾）,希望就地主辦，有的元首行動不便，不是不差錢，方便性，
Well done! Liz
Thank you for your support!
以你為榮!!
不敢當！是顧問團隊優秀！
很想知道國宴中有沒有素食或穆斯林HALAL飲食的賓客！
有，飲食禁忌都會做更換
吳寶春喔…謝囉～
这睫毛好有特点
什麽都想做 什麼都做的四不像 雜亂無章 毫無主題 外行領導內行 幾位聲稱大師然後很有豐富宴會經驗的怎麼不把他們設計的菜單由他們來執行制作呢？
還有您說的醉雞捲上的醉雞凍的發想是什麼 有想過為什麼不見雞凍或省略沒放嗎？
好啦好啦你留這麼多言打這麼多字，開心了嗎？為什麼我們不執行，請你去問飯店吧
@@lizselftaughtgourmet 愧您還是位律師 請針對問題回答 別模糊焦點！
是的，很奇怪，設計菜單的大師不會煮要交由其他廚師煮，聞所未聞
@@LINTIEN-f5s 餐飲介吃嘴流氓 甚至聽說連國宴宴客出餐當天也不見大師出席或協助 唯一出席的就是Liz 出席就ㄧ直扯後腿 好像忘了自己就是顧問團之一 ⋯⋯
@@changsheng915 全世界都一樣，是那大師的菜單，就是由該大師煮的
好棒 ❤❤❤
執行感覺出了很大的問題
千萬不能這樣說
難道執行結果不符預期品質也不能提出討論嗎？ 若是真有不為人知的執行困難也許可以集思廣益幫忙改進。
怎麼不說由開菜單的師傅來執行國宴呢？
顧問團隊設計菜單、飯店執行菜單，是一開始就決定好的分工～大型宴會總有許多眉角，希望下次會更好！
衣服很特別也很適合妳
謝謝欣賞喔！
巧克力下的黑芝麻可能是設計上的瑕疵，沒有符合主持人所說的環保概念，這些留下的黑芝麻除非自己吃不然也只能丟掉，除非飯店很不道德繼續回收使用。
11:28 800人的蝦仁炒飯1人來煮.？
請問為什麼國宴不是有你們策劃的來執行
因為飯店有他們自己的考量
@@lizselftaughtgourmet 嗯嗯，謝謝回覆