Neuseeländische Rasse in Salzburg: Schmidhuber in Seekirchen

Der "Gänsgassen" von Familie Schmidhuber aus Seekirchen am Wallersee betreibt seit knapp zehn Jahren mit ihrer 27-köpfigen Milchviehherde eine Kurzrasenweide. Die Landwirte setzten auf kleinrahmige Rinderrassen. Im Speziellen wird die neuseeländische Rasse Kiwi-Cross gezüchtet, da dessen Milch hohe Inhaltsstoffe aufweist.
Da die Herde fast über das ganze Jahr (Anm.: März bis Dezember) auf der Weide gehalten wird, setzen die Flachgauer Landwirte auf eine saisonale Abkalbung. Dadurch sind die Milchkühe in der kalten Jahreszeit, wo sie im Stall gehalten werden, trockengestellt.
____
Die Landwirtschaftskammer Salzburg ist als gesetzliche Interessenvertretung Ansprech- und Servicepartner der bäuerlichen Familienbetriebe. Unser Ziel ist, die bäuerlichen Familienbetriebe in ihrer Entwicklung umfassend zu unterstützen. Der „Salzburger Bauer“ bietet als Zeitung der Landwirtschaftskammer Salzburg neben fachlich fundierter Beratung spannende Berichte und Reportagen aus dem ländlichen Raum. Mehr dazu auf www.salzburgerbauer.at
Den "Salzburger Bauer" testen und abonnieren!
Du interessierst dich für die Print-Ausgabe des "Salzburger Bauer"? Teste unsere Zeitung unverbindlich und gratis für 5 Wochen!
➡️ Hier Testabo abschließen: sbg.lko.at/fac...
____
Schaut auch auf unseren anderen Kanälen vorbei:
Homepage: sbg.lko.at
Instagram: / salzburgerbauer
Facebook: / salzburgerbauerlksalzburg