I Tried Traditional Thai Food Made by A Chef with More Than 40 Years Experience

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025
  • On this episode, I take Joel, a Singaporean chef and a friend of mine to Chef Tukta's restaurant where she not only serves up a feast of traditional Thai dishes, but shares with the both of us about the traditions and importance about sourcing the right seasonal ingredients for her cooking
    ‪@kubkhaokubta‬
    บ้านยี่สาร Yeesarn House (Chef Tukta's restaurant)
    maps.app.goo.g...
    A chef's food tour Ep48 I Tried Traditional Thai Food Made by A Chef with More Than 40 Years Experienceเชฟอาหารไทย ชาวสิงค์โปร์ เจอของแท้ที่บ้านยี่สาร
    #achefsfoodtour #chefenochteo #thaicheffood #thairestaurant #กับข้าวกับตา #เชฟต๊กตา#อาหารไทย

Комментарии • 146

  • @kkchanel2524
    @kkchanel2524 4 месяца назад +18

    ไปทานอาหารร้านแม่ตุ๊กตา อาหารรสชาติดั้งเดิมจริงๆไม่ใส่ผงชูรสเลย เปรี้ยวหวานมันเค็ม จากเกลือน้ำตาลมะนาวมะขาม หลนปูอร่อยมากชอบมาก

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад +3

      ขอบคุณครับ

  • @kentakentaro9654
    @kentakentaro9654 4 месяца назад +35

    แม่ตุ๊กตาน่ารัก ทำอาหารไทยเก่งมาก ดูเมนูที่แม่ทำแต่ละอย่างคือทำง่ายและก็น่ากินมาก

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +2

      ขอบคุณที่รับชมครับ

  • @kaewtacharoenrassamee5741
    @kaewtacharoenrassamee5741 3 месяца назад +2

    ที่นี่อร่อยจริง. เจ้าของก็อัธยาศัยดีมากด้วยค่ะ. เรื่องปลาทูแม่ดิฉันเรียกแบบเนื้อนุ่มอย่างที่ว่าว่าปลาทูอ่าวเรา. แม่คนบางปะกงและสมุทรปราการค่ะ

  • @ryankoh5464
    @ryankoh5464 4 месяца назад +10

    All the dishes are a feast to the eyes.. Authentic Thai cuisine + Mom Tukta's humour, what a combo! 😋😆

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      Thank you! 😆

  • @pensuangsukaram1654
    @pensuangsukaram1654 4 месяца назад +10

    ขอบคุณมาก ที่เชฟ ถามแม่ตุ๊กตา ได้สาระ และความสนุก

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @Heyomz
    @Heyomz 4 месяца назад +17

    ชอบจัง รายการกินอาหารที่คุยเรื่องรสชาติอาหารละเอียดเพราะเป็นเชฟกันหมด แล้วได้มุมมองจากเซฟต่างชาติที่มีความเข้าใจอาหารไทยประมาณหนึ่งด้วย เออดีๆ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @millylilly6630
    @millylilly6630 4 месяца назад +21

    หมูสะเต๊ะแบบไทยสมัยก่อนก็อร่อยมากค่ะ ฉ่ำๆ แต่เดี๋ยวนี้ทำกันไปเรื่อย อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง บ้างร้านก็ย่างซะแห้งอย่างที่เชฟว่า

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ขอบคุณที่รับชมครับ

    • @late2012
      @late2012 4 месяца назад

      บางร้านที่แห้งเพราะเอาหมูไปต้ม แบบว่ามักง่าย

    • @pornpatjulgaysorn4703
      @pornpatjulgaysorn4703 3 месяца назад

      แม่ตุ๊กตาน่าจะทากะทิที่หมูทำให้มันไม่แห้ง

  • @เบญจวรรณลงวุฒิ
    @เบญจวรรณลงวุฒิ 3 месяца назад +2

    เชพทั้งสองท่านน่ารักมาก คุยตอบโต้ได้สาระสนุก เพลินมากค่ะ..เชพอิน๊อกพูดไทยเก่งและชัดขึ้นมากค่ะ❤❤

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @sevenhuang7777
    @sevenhuang7777 4 месяца назад +8

    Mom Tukta is so jovial, looking forward to the next episode. ❤

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +4

      Yes, she's quite the character! Stay tuned! 😊

    • @hair_stationhair6180
      @hair_stationhair6180 4 месяца назад +1

      อะไรที่ขึ้นดว้ยมะจะเปี้ยว ทำไมมะพรา้ว มะเมีย มะแม ไม่เปี้ยวเลยครับแม่ตุ๊กตา ❤❤ยอกเพื่อความบันเทิงครับ

  • @9ty789
    @9ty789 3 месяца назад +2

    แม่ตุ๊กตาน่ารักเสมอเลย

  • @nannapaswisetsak664
    @nannapaswisetsak664 3 месяца назад +2

    เคยลองทำน้ำพริกกะปิ สูตรแม่ตุ๊กตา อร่อยจิงค่ะ 👍👍👍

  • @sasitako309
    @sasitako309 4 месяца назад +6

    เชฟตุ๊กตา น่ารัก ฮาาาาาาาฝุด 😂❤

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @zmtzx
    @zmtzx 4 месяца назад +4

    ดูเพลินมากครับ ติดตามเรื่อยๆ❤

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @surakiza
    @surakiza 4 месяца назад +5

    สนุกนะ ep นี้

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @ploydara3159
    @ploydara3159 4 месяца назад +5

    🙏🙏ขำเชฟตุ๊กตาค่ะ😂😂😂👍👍💞💞💞🙏🙏🙏

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับฝากติดตามด้วยนะครับ

  • @krisch13
    @krisch13 4 месяца назад +4

    หมูสะเต๊ะไทยแท้ จริงๆ จะไม่แห้ง ใช้เนื้อชุ่มฉ่ำ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @เทวาช่างไม้
    @เทวาช่างไม้ 4 месяца назад +5

    Epนี้ดูเพลินกันเองดี

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @tipp1515
    @tipp1515 2 месяца назад

    พี่พูดไทยเก่งมาก

  • @panyatxwes4195
    @panyatxwes4195 3 месяца назад

    ขอกับแม่ตุ์กตาหลายๆ EP นะๆๆ

  • @amnaj.k4058
    @amnaj.k4058 2 месяца назад

    สนุกดีครับ

  • @Nat.Kanachai
    @Nat.Kanachai 4 месяца назад +7

    แม่ตุ๊กตาไปได้เรื่อยจริงๆ😂

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @แม่ครัวชนบท
    @แม่ครัวชนบท 4 месяца назад +52

    ถ้าแม่แกไม่ติดตลกมากเกินไปก็ดีนะ หลานสาวทำอาหารตามแม่ตุ๊กตาอร่อยมาก เลยถามว่าเอาสูตรมาจากไหน หลานบอกกับข้าวกับตา วัยรุ่นชอบดูคลิปแม่นะสนุก แต่ผู้ใหญ่หลายคนไม่ชอบเพราะติดมุกตลกเยอะเกินไป

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

    • @titipan-f6d
      @titipan-f6d 4 месяца назад +57

      ติดตลกดีออกค่ะ บันเทิงด้วยได้ความรู้ด้วยไม่ใช่วิชาการอย่างเดียว สายยันเทิงค่ะ❤❤❤😂

    • @sansan4454
      @sansan4454 4 месяца назад +9

      เห็นด้วยอีกเสียงค่ะ หากลดบทตลกลงมาจะทำให้คลิปน่าดูขึ้นอีกเยอะเลย

    • @Dr.jiradeachKalayaruan
      @Dr.jiradeachKalayaruan 4 месяца назад +35

      ไม่เห็นเป็นไรไม่ต้องเครียดเวลาทำกับข้าว อารมณ์ดีอาหารจะอร่อย

    • @mkhazard
      @mkhazard 4 месяца назад +42

      ผู้ใหญ่ในชุมชนเมืองป่ะครับที่ว่า
      เพราะถ้านึกถึงแม่ครัวตามบ้านงานแถวบ้านผมนี่ จะทรงตลกเปิดเผยสไตล์นี้กันหมด งานบุญงานบวช ต่อให้งานศพด้วย โรงครัวเนี่ยจุดบันเทิงสุดแล้ว

  • @narisat2937
    @narisat2937 4 месяца назад

    เพิ่งเจอคลิปของเชฟอิน็อค จะติดตามคะ เชฟแมว9ชีวิต ที่จริงคงมีสูตรอาหารลับอยู่หลายอย่าง เอาออกมาโชว์ให้เพื่อนๆคนไทยดูมั่งนะคะ ส่วนอาหารไทย อย่าไปแข่งกับเชฟตุ๊กตาเลยคะ❤❤❤

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณมากครับฝากติดตามครับ

  • @อามูโร่เรย์-ญ6ร
    @อามูโร่เรย์-ญ6ร 4 месяца назад +3

    ตัวแม่ ของแทร่ 🥰🥰🥰🥰🥰

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ขอบคุณครับ

  • @kingkarnakkarachaiphant3588
    @kingkarnakkarachaiphant3588 4 месяца назад +6

    คนใต้ก็เรียกหมี่ฮุ้นค่ะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @บุณย์พัชรีบุญทรงไพศาล

    ผู้เป็นเชฟมาทานทำให้รู้รส แยกแยะได้เก่งมาก บางคนมาชิมแล้ววิเคราะห์แบบคนใม่มีความรู้

  • @ivellbarbour
    @ivellbarbour 3 месяца назад +2

    อยากให้เชฟลองทานอาหารภาคเหนือบ้างครับ แบบเหนือล้านนาเลยอะ

  • @thamelogan699
    @thamelogan699 4 месяца назад +5

    เห็นด้วยว่าสะเตะของไทยมันเล็กและแห้งเกินไป แต่คนชอบแบบหมูไม่มันแบบสันใน เค้าก็บอกว่าอร่อยแล้ว

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับฝากติดตามด้วยนะครับ

  • @LeenaChacha
    @LeenaChacha 4 месяца назад +1

    แม่ตุ๊กตาทำไมฮาจังอ่ะค่ะ 🤣🤣🤣

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ฝากติดตามด้วยครับ

  • @soravitnot1not338
    @soravitnot1not338 4 месяца назад +1

    น่าทาน

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @acrpthailand3843
    @acrpthailand3843 4 месяца назад +1

    แม่หิวจังไปหายังไง

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      นครปฐมเลยครับ

  • @tumkomkrit
    @tumkomkrit 3 месяца назад +1

    ผีดุน้ะ..ร้านแกเนี้ย

  • @lekinfo
    @lekinfo 4 месяца назад

    ฝากถามแม่ด้วยว่า เจ้าลิงกับเจ้าหมู ที่ทำคอนเทนด์เข้าครัว
    หายไปไหนครับ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ได้ครับ

  • @praewpiiztanan4382
    @praewpiiztanan4382 4 месяца назад

    ติดตาม รอๆๆๆค่า😊😊😊

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ฝากด้วยครับ

  • @cmwoodturnig5017
    @cmwoodturnig5017 Месяц назад

    ดูไปขำไป555
    คนอารมณ์ดีจะแก่ยากตายช้า ใกล้60แล้วยังสาวอยู่เลย

  • @wimolnipitwattanaphon8458
    @wimolnipitwattanaphon8458 3 месяца назад

    เสียงดนตรีดังไป รบกวนเสียงพูดค่ะ

  • @kanrara11
    @kanrara11 4 месяца назад

    รัก อินอคคคคคคค

  • @RrTt-cv7do
    @RrTt-cv7do 4 месяца назад

    สนับสนุนเชฟทำอาหารทั่วโลก

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @billmj
    @billmj 4 месяца назад

    ชอบคุณแม่ทำกับข้าวเก่ง

  • @krachai29
    @krachai29 4 месяца назад +2

    เพื่อนเจ้านายไม่ให้บทพูดเลยเหรอครับ Boss. 😅

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +2

      เพื่อนพูดไม่เก่งครับ55

  • @Juj0me
    @Juj0me 4 месяца назад +3

    8:47 ฮามากครับแม่ 555555555555555

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ขอบคุณครับ

  • @นราพงศ์แก้วจินดา

    อร่อยนะครับ แต่ที่นี่จะติดหวานหน่อยนะครับ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @สุรักษ์ไล้ปิตา
    @สุรักษ์ไล้ปิตา 3 месяца назад +2

    A chef s Food Tour-อาหารไทยดังต่างชาติๆๆ (เมื่อร่ำรวยได้แล้วๆๆๆ/ไทยคือเมืองพุทธ เมตา กรุณา มุทิตา อุเบกขา สมควรจะกลับมาทำบุญตอบแทนอื่นๆของคนไทยบ้างนะๆชาติหน้าจะได้เกิดเป็นคนไทย

  • @Mr.Jipdfgh
    @Mr.Jipdfgh 4 месяца назад +1

    แอ๊ดแลดูหน้าคุ้นนะ เคยทำรายการอะไรมาก่อนป่าว

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @chomsriwannarut8847
    @chomsriwannarut8847 4 месяца назад

    น่าติดตามได้ลูกเล่นเยอะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณมากครับฝากติดตามครับ

  • @RrTt-cv7do
    @RrTt-cv7do 4 месяца назад +1

    คนละวัฒนธรรมแต่ละวัฒนธรรม

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @BbPla-h6y
    @BbPla-h6y 3 месяца назад

    คุณแม่ยังสาวยังสวยค่า

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณมากครับฝากติดตามครับ

  • @RrTt-cv7do
    @RrTt-cv7do 4 месяца назад

    สนับสนุน10ประเทศบ้านเมืองAEC

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @artteemeechai6128
    @artteemeechai6128 4 месяца назад

    มะเฟืองกินได้แต่อย่าเยอะ กินน้อยที่ให้รู้รสชาด คนที่เป็นโรคไตห้ามกินเด็ดขาด แต่ทางที่ดีไม่ใช่ทางราดยางมะตอยอย่างเดียวคอนกรีตก็มีดีเหมือนกัน เป็นไปได้อย่ากินเลย ข้อเสียมีมากกว่าข้อดี มะดันเช่นกัน จ่ะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @เคเอฟซีกับแฮมชีส

    กดติดตามแล้วค่ะ

  • @st-y5r
    @st-y5r 4 месяца назад

    😂😂😂😂😅😅😅😅

  • @surachaiprompan7749
    @surachaiprompan7749 4 месяца назад

    อยากเห็นหน้าคนถือกล้อง

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ได้ครับ55

    • @surachaiprompan7749
      @surachaiprompan7749 4 месяца назад

      @@enoch_teo เยี่ยมเลยครับ

  • @suttimalithaow4443
    @suttimalithaow4443 4 месяца назад

    Contents

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ใช่ครับ

  • @seeker1948
    @seeker1948 3 месяца назад

    ระวังติดตลกนะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ครับ

    • @小熊维尼-q2v
      @小熊维尼-q2v Месяц назад

      ระวังทำไมครับ มีความสุขก็ดีออก

  • @สาวญ้อบ้านนา2
    @สาวญ้อบ้านนา2 4 месяца назад +2

    ❤❤

  • @BankKham-dy3di
    @BankKham-dy3di 4 месяца назад +1

    ผมพึ่งรู้ว่าแกเป็นคนสมุทรสงครามจากคลิปคุณเนี่ยแหละ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад +1

      ขอบคุณครับ

  • @rs.4013
    @rs.4013 4 месяца назад +1

    ติดตามอยู่ตลอดอนุรักษ์อาหารไทยชืนชมค่ะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @สุวัฒนาหอมสิทธิเดช

    รักมากเชฟตุ้กตาดูครั้งในการแข่งขันและเชฟตุ้กตาเป็นเชฟจิตใจดีมากอบอุ่นนะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @สุวัฒนาหอมสิทธิเดช

    อาหารไทยมีสเน่ยมากและเมี่อทานแล้วความรุ้สีกคิดถึงและอยากท่านอีก

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  4 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @narumonewald5637
    @narumonewald5637 4 месяца назад +1

    เขาก้อดีอารมณ์ดีค่าเป็นคนที่เขามีความสุขจากภายในทำไมมองว่าเขาเป็นติดตลกล่ะค่ะ🎉ตามสใตน์แม่ตาค่ะ🎉

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณครับ

  • @marasricharuchinda5522
    @marasricharuchinda5522 3 месяца назад +1

    ชอบนางเพราะนางสอนง่ายๆอ่ะถ้าสอนแบบเป็นแบบแผนมากเด็กๆก็จะไม่ชอบอ่ะแต่ถ้าแบบนี้เข้าถึงเด็กได้ง่ายอ่ะ

    • @enoch_teo
      @enoch_teo  3 месяца назад

      ขอบคุณครับฝากติดตามด้วยนะครับ

  • @สมเกียรติคงสุวรรณ-ผ3พ

    ต้องหาเวลาไปทานฝีมือคุณแม่สักครั้ง