Preparo mole de papa con guajillo, hierba santa, lo muelo con metate

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  • Опубликовано: 23 янв 2021
  • Así se prepara un rico mole de papas con chile guajillo, hierba santa, chille canario o manzano. Todos los ingredientes son molidos a mano en el metate y cocidos en cazuela de barro. Así se come en mi pueblo, es el sabor del pueblo.
    Canal de Marcelina: / @lascuriosidadesdemarc...
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Комментарии • 136

  • @rafael8691
    @rafael8691 2 года назад

    Disfruto la enseñanza de mamá a hija; pasando recetas de cocina tradicional a las nuevas generaciones. Que bonito!

  • @rafaelhernandez5863
    @rafaelhernandez5863 3 года назад +4

    Super increibles mujeres mi mas profundo respeto para ellas dios las cuide y las bendiga saludos desde Dutch harbor alaska ♥

  • @maribonitabeltran4161
    @maribonitabeltran4161 3 года назад +4

    Que bendecida somos está generación, que respetamos aún a los padres,. En el pueblo más respeto hay, no que hoy los hijos ya tutean a los padres , y contestan como si fueran iguales, ya no hay respeto. Felicidades hermosas

  • @juanitagomez6111
    @juanitagomez6111 3 года назад +3

    Ese molito con camarón seco es un manjar también. Me gusta muchísimo su forma de cocinar

  • @rosaredondomendez2721
    @rosaredondomendez2721 2 года назад +1

    Si que son admirables. Viven casi como hace cientos de años. Y trabajando a tope...que ejemplo

  • @paloseco774
    @paloseco774 3 года назад +5

    Infinitas gracias niña bonita. Que Dios te bendiga y te cuide siempre a ti y a tu hermosa familia, noble y hacendosa.

  • @pattyvazquez6447
    @pattyvazquez6447 3 года назад +14

    Cómo quisiera probar esa comida!! Me quedo con el antojó,que hermosa manera de enseñar a su hija y la convivencia con su familia,mi suegra es de rancho,ya vive aquí en la zona urbana pero ella cocina como en el rancho solo que ya no usa la leña ni el metate y aún así sabe riquísima su comida,ya me imagino como sería el Sabor con la leña.

  • @MariaFlores-fx6tm
    @MariaFlores-fx6tm 3 года назад +19

    Lo más hermoso es aprender de las mamás felicidades disfrutense que hermosa familia Dios las bendiga 🙏🙏😇😇

  • @nuevonuevo6071
    @nuevonuevo6071 2 года назад +1

    Doña marce me quito el sombrero ante usted tiene mucha fuerza toda mi admiracion

  • @TGaona-in3mf
    @TGaona-in3mf 2 года назад +1

    Que ingenio de hacer mole de papa, me encantó como lo hicieron, se me hace agua la boca por probarlo 🤤

  • @mariadelcarmengarciaromero5095
    @mariadelcarmengarciaromero5095 3 года назад +26

    Mi admiracion x estas personas tan trabajadora, veamos los anuncios para ayudar, un abrazo desde España

  • @miriamherrerasaez8860
    @miriamherrerasaez8860 3 года назад +10

    Que hermosa persona eres tu mamá siempre te ha acompañado bendiciones y un abrazo grande desde Chile

  • @patval07
    @patval07 2 года назад

    Dele gracias a dios que tiene todavía a su madresita con usted cuidela y llenela de amor porque uno que ya no la tiene cuánto daría por oír su voz su madresita le está enseñando cosas valiosísimas felicidades en por sus videos

  • @angelaramirez9544
    @angelaramirez9544 3 года назад +11

    Q, rico lo voy a hacer, .. yo con arroz y frijoles de la olla lo voy a acompañar!! 😋😋😋 Lo voy hacer bien picante!! 😋

  • @LauraGomez071
    @LauraGomez071 2 года назад +2

    Son una hermosa familia, se nota el cariño que se tienen y el respeto con que se tratan. Yo me arrepiento de no haber aprendido mas cosas de mi madre que quiso enseñarme pero no me di cuenta de que no siempre la tendria. Ese guiso tiene una pinta exquisita ha de estar buenisimo y con el fuego de leña y la ollita de barro le ha de dar un sabor unico.

  • @janetcarmonavargas9032
    @janetcarmonavargas9032 2 года назад +2

    Qué. Rico ❤️❤️🙏💓🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻Bendiciones Edith. A tus papás. Tu esposo. Tú. Hijo. Tú. Abuelita. Y toda tu familia. . Y tu hermano Efraín. ***** Abrazos desde Costa Rica 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖"******

  • @anareyes64
    @anareyes64 3 года назад +10

    Que delicioso se ve el mole de papa.

  • @sandrabarron8474
    @sandrabarron8474 3 года назад +2

    QUE BONITA MANERA TIENE TU MAMI DE ENSEÑARTE Y QUE BONITOS CONSEJOS , CONSEJOS QUE NUNCA SE OLVIDAN , FELICIDADES A LAS DOS !!!!!!!

    • @tomasgomez307
      @tomasgomez307 3 года назад

      Oigan ustedes de cual pueblo son ustedes yo soy. De ese rrumbo pero no distingo donde es

  • @alejandralopez764
    @alejandralopez764 3 года назад +26

    Aparte de lo rico que comen la convivencia es bella felicitaciones

    •  3 года назад +5

      Muchas gracias

    • @mariadelaluzluna9113
      @mariadelaluzluna9113 3 года назад +1

      Pero que exquisito se ve este manjar las abrazo a la distancia tu amiga de villa de las flores edo de mex

    • @mariamontiel2691
      @mariamontiel2691 3 года назад

      Buenas noches O buenas tardes te hago una pregunta el niño que cuida tu mamá es tuyo

  • @veronicalopez3859
    @veronicalopez3859 3 года назад +9

    Gracias mujercita por enseñarnos cosas nuevas , si que se aprende dia a día algo bueno ,Bendiciones para tu linda familia 🙏🤗👏🥰🤜🤛

  • @lunallena4938
    @lunallena4938 3 года назад +8

    Gracias a ti por enseñarnos como hace tus guisos, se ven muy rico 😘🌹🌸

  • @leonorildapalacios3371
    @leonorildapalacios3371 2 года назад

    Excelente convivencia ...y yo nunca he probado el mole de papa.voy a comprar los ingredientes y voy a intentar hacerlo 🥰 y precisamente hace un mes .mi mamá me dijo que si quería un metate.que ha pasado de generación en generación...y ya con mi meta te ..MANOS A LA OBRA .HACER MOLE DE PAPA......YA QUIERO HACERLO .. GRACIAS.MIJA Y A TU MAMI APRENDALE MUCHO ..ES UNA EXCELENTE MUJER ..SALUDOS DESDE MONTERREY.NUEVO LEÓN.MEXICO

  • @lilialeyva7795
    @lilialeyva7795 2 года назад +1

    Y la cascarita de la papa , mi mamá nos las hacía con cebollita y epazote bien frititas en taco 😋😋😋
    Mi mamita también era de Oaxaca..
    de Tlaxiaco. Saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽

  • @astridmendez4126
    @astridmendez4126 2 года назад +2

    Se ve todo tan rico😉 que ya hasta quiero conseguir mi metate y hacer brazo!

  • @rosaamelianaranjo4522
    @rosaamelianaranjo4522 2 года назад +2

    Ojalá algún día, pueda probar su comida, me encanta el chile guajillo, mientras, voy a tratar de guisarlo igual y te escribo para decirte como me quedo. Muchas gracias y saludos.

  • @carolinaortiz8632
    @carolinaortiz8632 3 года назад +1

    Que rico se ve!! Mi abuela molia en metate tambien y alguna vez yo le ayude! Que recuerdos!! Bendiciones para ustedes siempre!!

  • @sculturapatrimoniocultural3727
    @sculturapatrimoniocultural3727 3 года назад +5

    sabes que me encanta de todos los videos? que al final siempre cuentan como experiencias o platican en relacion al platillo y a su pueblo

  • @blancaisabelarenasmorales2858
    @blancaisabelarenasmorales2858 3 года назад +11

    Otra receta para poner en práctica, saludos a tu mami se ve es muy trabajadora y que tiene mucho conocimiento. 🍀🌻🇵🇦🌹

  • @laurapatriciaalvarez1828
    @laurapatriciaalvarez1828 3 года назад +2

    Se me hace agua la boca y más con las hierbitas que está comiendo el señor, lo máximo

  • @saralarson3608
    @saralarson3608 2 года назад +1

    Amo a esa gente 😊 que lindos son

  • @anajohnson5178
    @anajohnson5178 3 года назад +5

    Ya hizo algún video de como preparar la pasta de mole?

  • @carmenecharry3735
    @carmenecharry3735 3 года назад +5

    Saludos desde Venezuela que rico, dame un poquito se ve muy rico...

  • @maribonitabeltran4161
    @maribonitabeltran4161 3 года назад +4

    Mis respetos para ambas , yo creo que en la actualidad, yo muelo así y al otro día no me levanto jajajaja y que rico sabe así molidoto a. Mano, pero que difícil

  • @julietaramos2031
    @julietaramos2031 3 года назад +2

    Que rico gracias por la receta que dios te bendiga a ti a tu mamá

  • @eligarcia6855
    @eligarcia6855 2 года назад +1

    Edith y doña Marcelina qué comida tan deliciosa prepararon, las admiro mucho. Saludos y bendiciones.

  • @monarcasoberanamajestaf7620
    @monarcasoberanamajestaf7620 3 года назад +6

    Buenas tardes. Me encanta Lo que hacen. Saludos. Dios les bendiga.

  • @cruzadrianahernandez4543
    @cruzadrianahernandez4543 3 года назад +4

    Quiero aprender está receta voy hacerla gracias por compartirla

  • @MariaFlores-fx6tm
    @MariaFlores-fx6tm 3 года назад +3

    Que delicioso ese mole de papá 😋😋 yo lo eh comido 😋😋 pero no sabía cómo hacerlo gracias por compartir gracias señora y ojalá su hija oiga sus consejos y aprenda a hacer todo lo que usted sabe hacer ....muchas bendiciones 🙏🌻🙏😇

  • @mariajosefinamartinordaz3307
    @mariajosefinamartinordaz3307 2 года назад

    Excelente mole de papa.
    Felicidades 🌻🌺🌹⚘

  • @bivianalgarcia7545
    @bivianalgarcia7545 2 года назад

    Estavamos mirando mi esposo y yo y se le anotojo asi que SE lo voy aser. Muchas GRACIAS 😘😘😘

  • @matildecorzo7728
    @matildecorzo7728 3 года назад +3

    Quiero tortillas y mole jaja se ve muy rico con pocas cosas que le pones ya haces un buen platillo. Felicitaciones!!!!!!

  • @juanacastro8960
    @juanacastro8960 2 года назад

    Las feliciito es admirable todo lo que hacen estoy aprendiendo mucho con ustedes Dios las bendiga

  • @alixbermudez4020
    @alixbermudez4020 3 года назад +2

    Hola Edy Marín te fecito de colombia 🇨🇴🇨🇴

  • @Ana-xm3ry
    @Ana-xm3ry 2 года назад +3

    Llevo muchos años preguntándome qué era el Mole. Excelente se ve rico aunque supongo que debe ser picante... En fin, un abrazo desde Colombia

    • @claumedina2409
      @claumedina2409 2 года назад +2

      Hay muchos tipos de mole, el tradicional es con chile guajillo, chocolate y muchos condimentos mas:)

    • @Ana-xm3ry
      @Ana-xm3ry 2 года назад +2

      Que interesante lo del chocolate, definitivamente debo probarlo... Ojalá sea allá en su tierra :)

  • @avrilbenitez39
    @avrilbenitez39 2 года назад +1

    Siempre es un placer verles y aprender!! Abrazos y bendiciones 🥰

  • @madeleineg.u.8186
    @madeleineg.u.8186 3 года назад +2

    Muy bien tu mami es una SUPER cocinera.!! Da muy bien la clase gracias....

  • @mariaroman5782
    @mariaroman5782 3 года назад +1

    Que linda tú mamá enseńandote con paciencia

  • @elflaco865
    @elflaco865 3 года назад +2

    Se mira muy rico. Bendiciones y saludos

  • @patriciacastillo7986
    @patriciacastillo7986 3 года назад +3

    Yo le hubiera puesto manteca o aceite jeje pero me gustaría estar ahí cocinando así!! 🤔🤭☝️

  • @minervavillanuevahernandez8188
    @minervavillanuevahernandez8188 2 года назад

    Que sabroso se mira tu sopa de papa. Yo le Yampa sopa de papa pero yo nunca a liensado de exhale Chile guerilla. Ya aprendi algo muy differente. Le voy adar el Cale. Gracias!! Y que Bonito que te ayude ti hija.

  • @marthacardenas2063
    @marthacardenas2063 3 года назад +2

    Que rico mi niña eres super juiciosa te felicito Dios te bendiga

  • @marianamarianita2
    @marianamarianita2 3 года назад +2

    Que delicioso les va a quedar su molito 🙏🏻

  • @marybell25
    @marybell25 2 года назад

    Que linda familia, habrá aue intentar hacer esta receta🤤

  • @elsairenesuarez6837
    @elsairenesuarez6837 2 года назад

    Divina Edith!, sos muy buena persona y buena hija👏👏👏👏👏👏

  • @analuisasalassalas9038
    @analuisasalassalas9038 3 года назад +1

    Se me antoja esa comidita

  • @guillerminagonzalez2108
    @guillerminagonzalez2108 2 года назад

    Que rico!!!! Se me antojo😂😂😂

  • @belieberforever1099
    @belieberforever1099 3 года назад +1

    Se ve delicioso....gracias por compartir!

  • @lizbetaguilat5763
    @lizbetaguilat5763 3 года назад +3

    Woow yo en la licuadora me da flojera moler. Mil respetos a ellas que siguen con las tradiciones

  • @hectorjaimecamposgarcia3723
    @hectorjaimecamposgarcia3723 3 года назад +5

    Se mira muy rico y que padre q aprendas a usar el metate 😊 solo como tip no tengas las uñas pintadas ya que la pintura suele desprenderse e irse en lo que cocinas Felicidades por tu canal

    • @ruthriverabelmar2072
      @ruthriverabelmar2072 3 года назад

      He visto programas en televisión de cocina y todas lo hacen con sus unas pintadas, se desprende el esmalte tan fácilmente?

    • @hectorjaimecamposgarcia3723
      @hectorjaimecamposgarcia3723 3 года назад

      @@ruthriverabelmar2072 pues mira sus uñas y ve q su esmalte se quita facil asi que es mas facil desprenderse con la masa

    • @dollyloraarias7775
      @dollyloraarias7775 2 года назад

      @@hectorjaimecamposgarcia3723 uy...cuánto te fijas. Seamos positivas y estimulemos siempre lo bueno.

    • @hectorjaimecamposgarcia3723
      @hectorjaimecamposgarcia3723 2 года назад

      @@dollyloraarias7775 si no le parece mi comentario siga de largo solo le digo que si le di un consejo es porq se que pasa cuando tienen las uñas a medio pintar 😗 pero usted no esta lista para esta conversacion

    • @dollyloraarias7775
      @dollyloraarias7775 2 года назад

      @@hectorjaimecamposgarcia3723Dios le bendiga y le guarde, le muestre su rostro y le dé todo lo que necesite. Gracias!

  • @blanca.hermosilla971
    @blanca.hermosilla971 3 года назад +1

    Se come bien rico porq sabe preparar con los ingredientes q DIOS lsa bendiga

  • @mariamagdalenagomezsalgado3494
    @mariamagdalenagomezsalgado3494 2 года назад

    Doña Marcelina enseñando a su hija a moler en metate y a cocinar sin nada de grasa , así se hace doña Marcelina , ese molito quedó muy rico , muchísimas gracias por compartir tu receta Edith y saludos a tu papá y hermano

  • @maytevalenzuela6233
    @maytevalenzuela6233 2 года назад

    todo lo k haces se ve rikisimo y se me antoja mas k yo casi no como carnes como más verduras y legumbres y semillas k otra cosa t lo k prepara tu mama tmb se ve rikisimo y más las tortillas probechito y saludos desde culiacan sinaloa y muchas bendiciones

  • @brendacarrillo5008
    @brendacarrillo5008 3 года назад +1

    Que bonitos consejos de su mama muy Rico se mira

  • @margaritavazquezsuarez666
    @margaritavazquezsuarez666 3 года назад +1

    Hola amiga que rico se ve 😋

  • @beatrizeugeniaalvarezospin906
    @beatrizeugeniaalvarezospin906 3 года назад

    Me, gusta mucho verla. Y me da envidia sana. Como viven. De tranquilos. Y en plena naturalesa

  • @claudiaromero1900
    @claudiaromero1900 2 года назад

    Hasta ahorita se que también el mole se puede hacer con papa 😱 y se ve muy rico y luego con las tortillas a mano😋😊🌹🙋🏻‍♀

  • @noemisortagomes6043
    @noemisortagomes6043 2 года назад

    Q rrico mole senorita saludos desde Olympia wa USA

  • @lulahoran5190
    @lulahoran5190 3 года назад +1

    Mmmmmm! Ricoooo!🍝😘🍲

  • @marthap.galvan3005
    @marthap.galvan3005 3 года назад +4

    Saludos pequeña mujercita una receta mas a mi recetario personal tradición de familia de pueblo como mencionan en la platica con tu papá esos momento son los que mas valora uno queda esta estampa en las memorias de uno que bonito echarse un taco y una buena plática con las personas que mas quieres estaré probando hacerla en mi molcajete asta se me hizo agua la saliva se me cae de la boca que barbaridad les felicitó nuevamente un abrazo bella familia porque la familia unida siempre es mejor asta luego

  • @yesminarteaga
    @yesminarteaga 3 года назад +3

    Yo quiero un metate..me parece que los alimentos pasados por ahí, quedan más sabrosos

  • @rosameralylemus522
    @rosameralylemus522 3 года назад +1

    Los felicitos

  • @rosemarylazarte786
    @rosemarylazarte786 2 года назад

    Hola si me encanto tu vídeo i like👍🏽

  • @elyelycardona1971
    @elyelycardona1971 3 года назад +1

    Que Riko 😋

  • @reynahernandez7394
    @reynahernandez7394 3 года назад +2

    Me hizo falta un arrocito o frijoles! Se ve muy rico

  • @eldanamorado2763
    @eldanamorado2763 3 года назад +2

    Oye manita hermositas as una cabañas ahy en tu terreno y renta y tú la ama guisa y vende desayunos,comida y cena junto con tu mamá que tal sería genial 👌

  • @maymora6831
    @maymora6831 3 года назад +1

    Que ricoooooo

  • @blancaisabelarenasmorales2858
    @blancaisabelarenasmorales2858 2 года назад +1

    Buena receta quiero saber que le dio el color al Mole? Fue la cáscara de la papa cruda que molieron en el metate? 🥔🥔😋👏👏🌻🍀🇵🇦

  • @saulhernandez5760
    @saulhernandez5760 3 года назад +1

    Delicioso 😋😋

  • @teresagonzalez3991
    @teresagonzalez3991 2 года назад

    Felicidades x tu canal danos la receta del mole de tu mami por favor ya vi su video donde te hizo arroz y mole

  • @lauramoralesperez119
    @lauramoralesperez119 3 года назад +1

    Yo quier😋😋

  • @marianavallejo6187
    @marianavallejo6187 3 года назад +1

    Se me antojo con frijoles de la olla

  • @sofiaestherlucerosanchez7065
    @sofiaestherlucerosanchez7065 2 года назад +2

    Hola, cuánto cuesta un metate en su comunidad? Gracias

  • @silviaromero4496
    @silviaromero4496 3 года назад +1

    Hola bendiciones

  • @soniagonzalezjimenez2042
    @soniagonzalezjimenez2042 2 года назад +1

    Hola buenos días. Mi hijo pregunta como se llama el pueblo donde viven. A el también le gusta ver tus videos conmigo y los papás de mi esposo son de de la sierra de Oaxaca Santa Catarina Yosonotu bueno no se si lo escribí bien pero nos gustaría saber que Dios las llene de bendiciones, besitos 😘 🌹

  • @ximenavalenzuela5795
    @ximenavalenzuela5795 2 года назад

    😋😋😋😋

  • @josefapereira6300
    @josefapereira6300 3 года назад +1

    👏👏👏👏👏👍

  • @hna.teresamartinez2803
    @hna.teresamartinez2803 3 года назад +1

    Bendiciones deste Cancún México me encantan tus vídeos nueva suscriptora

  • @adrianalcoba3230
    @adrianalcoba3230 3 года назад +2

    COMIDA EXOTICA

  • @luzraji76
    @luzraji76 2 года назад

    😋👍❤

  • @teresamunoz6769
    @teresamunoz6769 3 года назад +1

    😋😋😋😋🙏🥰

  • @yesminarteaga
    @yesminarteaga 3 года назад +1

    😁😍

  • @hortensiavalenzuela5709
    @hortensiavalenzuela5709 3 года назад +1

    Dulces las 2

  • @anareyes64
    @anareyes64 3 года назад +15

    Me gustaría saber la historia de porqué dicidiste hacerte tatuajes.

  • @silviaromero4496
    @silviaromero4496 3 года назад +1

    Si no tengo el métete que puedo hacer para molerlo

    • @dollyloraarias7775
      @dollyloraarias7775 2 года назад

      Silvia Romero: puedes licuarlo en tu licuadora. Supongo que tendrá otro sabor en el metate.

  • @betygarnica5108
    @betygarnica5108 3 года назад +1

    Hola disculpa la pregunta eres del estado de Oaxaca?y como se llama tu pueblo? porque me gusta como cocinas Dios te bendiga.

    • @agusfernandez9599
      @agusfernandez9599 3 года назад +1

      Yoo igual tenía curiosidad de saber pero no responden

    • @tomasgomez307
      @tomasgomez307 3 года назад +1

      Si sierto de donde son

  • @GuadalupeHernandez-pr3fw
    @GuadalupeHernandez-pr3fw 2 года назад

    Q delicia , 😋😋😋 Efrain

  • @fabyhere1621
    @fabyhere1621 3 года назад

    La papa es cruda? Y aparte pusiste a cocer?

  • @eugeniam4647
    @eugeniam4647 2 года назад

    Se guisa sin aceite es que quiero hacerlo

  • @mirtaaguirre6870
    @mirtaaguirre6870 2 года назад

    Por qué comen con la mano tienen cubiertos?

  • @mariariv3455
    @mariariv3455 3 года назад +1

    Y la papa se muele cruda??