আপনার কথা শুনে খুব হাসলাম একাএকা।দই দিচ্ছি না,দই ঘরে নেই। আজ চিতল মাছের কোপ্তা কারি শিখলাম আমি সব সময় ফলি মাছের কোপ্তা বানাই মাঝে মাঝে। আপনার শাড়ি টা খুব সুন্দর । গানের পাখি কে সব ড্রেসে মানায়। আপু এতো সুন্দর করে গুছিয়ে কথা বলেন অনেক ভালো লাগে। আল্লাহ পাক আপনাদের সবাই কে অনেক ভালো রাখুন বাচ্চাদের জন্য অনেক দোয়া রইল আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। গুনি মায়ের গুনি মেয়ে, ঠিক বলেছি আপু।👍👍👍👍👍👍😋💖💖💖
রান্নার সাথে গল্পগুলো খুব উপভোগ করি। আপনি ঘরে ঘরে আমরা সাধারণ ভাবে যেমন করি তেমনই করেন, তাই খুব কাছের লাগে। তথাকথিত রান্নার চ্যানেল এর মতো নয়। এই কোপ্তা কারি আমরা করি সে যে কতো কাণ্ড করে করতে হয়! তাই কিনে খাওয়াই উত্তম লাগে 😂। আপনি এতো সুন্দর করে সহজে করলেন, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আমরা চিতল মাছের মুইটথ্যা বলি, একেবারেই ঢাকায় রান্না। আপনি যত্নশীল মানুষ, তাই শাড়ী টা এখনও নতুনের মতো, এটা আমাদের বাঙ্গালী মেয়েদের একটা বিশেষ গুণ 👍👏।
আপু আমি আজ প্রথম দেখলাম আপনার ভিডিও ❤ আমরা ও এই ভাবে চিতল মাছের কুপতা করি খুব মজা লাগে কাটা মাছ আমিও খাইতে পারি না । মাছ ভাটির সাথে কাচা মুলা আমরা খুব পছন্দ করি আপু আমি ও মেহমান খাওয়াইতে খুব খুব ভালো বাসি । Love u apu
আসসালামু আলাইকুম আপুমা, চিতল মাছ ছাড়ানোটা ছিলো আমার কাছে আজকে খুবই একটা মজার বিষয় শেখা। দারুণ মজার একটা রান্না হয়েছে আজ দেখেই বোঝা যাচ্ছে আপুমা। একদিন বগুড়ার ভাষায় কথা শুনতে চাই আর রান্না দেখতে চাই আপুমা ❤️
চিতল মাছ থেকে এভাবে যে গোশত বের করা যায় জানতাম না... আর আপনার মতো আমিও শাড়ির যত্ন করি,আমার পুরানো শাড়ি কেউ সহজে ধরতে পারে না... যদি না আমি বলি... আপনার হাসিটাও সুন্দর.. রিনিঝিনি আওয়াজ মনে হয়.. ভালো থাকবেন আর মাঝে মাঝে দু-একটি গানের কলি শোনাবেন এটা অনুরোধ রইলো...
আসসালামু আলাইকুম ম্যাম অনেক কিছু প্রশংসা করতে মন চাই তবে বিন্দু,বিন্দু করে তুলে ধরব।কারণ টাইপ করা চিঠি লিখা হয়ে যাবে তাই।awesome হয়েছে রান্না।তবে কখনো খাওয়া হল না।ম্যাম আজকে আরো বেশি অসাধারণ লাগতেছে❤😮
Asa Kore khub balo o sustho achen ,.amader apon Jon mam.khub susadu o upadeo aekti rondon pronale.chitol maac are pety dopeaja buna korley o balo lage.pith aer ongso bete kopta kore.na battle kata thake jay tay.tobe aej kofta kare dekhe balo laglo.nischoy banabo.mam Apne o aek jon rondon silpy khotha silpy,karon sundor Kore khotha bala o sey khothay onno Jon k apon kora o aek ta silpo.sokol upkorn Jothartho babe deya o ranna upadeo Kore, saad Kore tula o aek ti silpo.manus k balobasa manobik jebon bod o aek ta silpo.....are apnar gaan seta to sorbojon sikrito.tay Apne amader pran aer silpy.mam apnake aej khub rupose lagchy.duto Lal golap ba Lal jobe chule gujle aro ononno lagto mam apnar o porevar aer sokoler jonno balobasa o Dua roylo....kacha Mula podena pata o olpo kasundi sukna o kacha morec aer salad balo lagbe.
আচ্ছা আপনার নাম বা ইমেইল কেন ইংরেজিতে? মুইঠ্যা বলি,কিন্তু এটা তো পরে সালুনের মতো রাঁধলাম। তাহলে বলতে হবে চিতল মাছের মুইঠ্যার সালুন।অনেক লম্বা। আমার মতো বাংলা ভাষা অনেকেই ব্যবহার করে কম।
আমার মাকে দেখেছি চিতল মাছের কোফতা ৩০ বছর ধরে এভাবেই বানায়। চামুচ দিয়ে মাছ ছাড়ায়। মার কাছ থেকে আমি শিখেছি।কিন্তু পরে আবার মাছের চামড়াটা দিয়ে সেপ দেয়। চামড়াটা থেকে কাঁটা বেছে আলাদা করে নেয়।
আন্টি আপনি কুত্তাতে যে পেঁয়াজ দিলেন না, আমাদের এখানে একটু অন্যরকম করে, যেমন কুত্তাতে পেঁয়াজটা দিত আর চামড়াটা দিয়ে করে ঢেকে ডেকে সবটা ভাস ভাসতো, আপনার রান্না গুলি খুব সুন্দর আমার দেখতে খুব ভালো লাগে, মাঝে মাঝে কিছু রান্না মনে হয় খেয়ে ফেল,
আপনি বাস্তবধর্মী কথা বলেন। আমি এজাতীয় মানুষদের সন্মান করি
আপু অনেক মজার হয়েছে তোমার কোপ্তাকারি দেখেই বুঝা যাচ্ছে
Alhamdulliah masha allah valo hoyeche ranna ammu ❤❤❤❤❤❤👌👌👌
আপনার কথা শুনে খুব হাসলাম একাএকা।দই দিচ্ছি না,দই ঘরে নেই। আজ চিতল মাছের কোপ্তা কারি শিখলাম আমি সব সময় ফলি মাছের কোপ্তা বানাই মাঝে মাঝে। আপনার শাড়ি টা খুব সুন্দর । গানের পাখি কে সব ড্রেসে মানায়। আপু এতো সুন্দর করে গুছিয়ে কথা বলেন অনেক ভালো লাগে। আল্লাহ পাক আপনাদের সবাই কে অনেক ভালো রাখুন বাচ্চাদের জন্য অনেক দোয়া রইল আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। গুনি মায়ের গুনি মেয়ে, ঠিক বলেছি আপু।👍👍👍👍👍👍😋💖💖💖
আল্লাহ আপনাকে এতো সুন্দর কমেন্ট এর জন্য উত্তম প্রতিদান দিন
অনেক ভালো লাগলো আপু, তোমার কোপ্তা কারি, তুমি অনেক হাসি খুশি একজন মানুষ, ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
দইয়ের কথা যখন বললেন তখন আমি ভাবলাম আপনি সত্যি কথাই বলবেন ঘরে দই নেই। সর্বোপরি আপনার নেক হায়াত ও সুস্থতা কামনা করছি।
Asola apner kothagolo soner jonni ami vidio gola dakhi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
আলহামদুলিল্লাহ
আপনাকে ভালো লাগে ভালো বাসি খুব আপন ও লাগে ❤
চিতল মাছের কোপ্তা কারি খুবই সুন্দর হয়েছে 💞💞💞
Thanks for sharing. Love you Apu
l love all of you also
রান্নার সাথে গল্পগুলো খুব উপভোগ করি। আপনি ঘরে ঘরে আমরা সাধারণ ভাবে যেমন করি তেমনই করেন, তাই খুব কাছের লাগে। তথাকথিত রান্নার চ্যানেল এর মতো নয়। এই কোপ্তা কারি আমরা করি সে যে কতো কাণ্ড করে করতে হয়! তাই কিনে খাওয়াই উত্তম লাগে 😂। আপনি এতো সুন্দর করে সহজে করলেন, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আমরা চিতল মাছের মুইটথ্যা বলি, একেবারেই ঢাকায় রান্না। আপনি যত্নশীল মানুষ, তাই শাড়ী টা এখনও নতুনের মতো, এটা আমাদের বাঙ্গালী মেয়েদের একটা বিশেষ গুণ 👍👏।
আমি সব কিছুরই যত্ন নেই আলহামদুলিল্লাহ
@@kanakchapa383 সত্যিই তাই 🙏🤗❤️
Assalamu alaikum.
May Allah protect you and your family. You are such an honest and good hearted person. Love you. ❤
এক কথায় অসাধারণ
❤
Love from South Korea 😊
আল্লাহ আপনাকে প্রবাসে শান্তি দিন
All daughter are flowing her Mather it is universal true ❤❤❤. Thank you for your rememberable m
ওয়ায়েলায়কুমসালাম, ধন্যবাদ আপনার মায়াজরানাে সালামের জন্য, আপা আজআমিও চিতলমাছ এনেছি কােপতা বানাবাে ইনসল্লাহ জদি আল্লাহ ১দিন বাচায়ে রাখে
আসসালামু আলাইকুম আপু।আপনি যে এতো আন্তরিক এই প্লাটফর্ম ছাড়া আমরা জানতে পারতাম না।হদুল সাজে আপনাকে সুন্দর লাগছে। হাতের মেহেদী টাও সুন্দর।আপনার রান্না ভীষন এনজয় করি।দোয়া করবেন।
আমার কাছে মেহেদী মানেই এমন। আজকাল তো কতরকম ডিজাইন আঁকে আমি ও আঁকি কিন্তু নিজে যখন দেই এভাবেই দেই
আসসালামু আলাইকুম আপু কেমন আছেন মাশাল্লাহ চিতল মাছের কোপ্তা কারি দারুন হয়েছে ❤❤❤❤
ওয়ালাইকুমুস সালাম। অনেক ধন্যবাদ
অসাধারণ ভিডিও
❤
এত বড় মাপের মানুষ অথচ এত সাদামাটা কথা বলে আমি অবাক হয়ে যাই।আল্লাহ আপনাকে সুস্থ রাখুক ❤
❤❤❤🎉🎉
আপনাকে শাড়ি পরে খুব সুন্দর লাগছে ❤🎉
আপনার ভিডিও গুলো অনেক ভালো লাগে আর আপনার গানের তো জবাব নেই এত সুন্দর এত মধুর ❤️❤️❤️❤️
Aponar sobe ranna kothar sata amar mil palem❤
দেখতে তো দারুন হয়েছে অনেক সুন্দর সুন্দর রান্না চাইতে বেশি শেয়ার করেন তাই অনেক ভালো লাগে এমনিতেই আমি আপনার ভক্ত ❤❤
অনেক অনেক ধন্যবাদ
Valobase mam . Allah apnaka valo rakok sob somoy.south Korea thaka.❤❤❤❤❤
অসাধারন একটা মানুষ❤
আলহামদুলিল্লাহ
Walaikumassalam
Ameen
❤
আসসালামুয়ালাইকুম আপু দেখতে পাচ্ছি আপনি ভালো আছেন, ভালো থাকেন দোয়া করি, আপনার হাসিটা মাশাআল্লাহ, আমাদের জন্য দোয়া রাখবেন, আল্লাহ হাফেজ।
আলহামদুলিল্লাহ
আপু আমি আজ প্রথম দেখলাম আপনার ভিডিও ❤
আমরা ও এই ভাবে চিতল মাছের কুপতা করি খুব মজা লাগে কাটা মাছ আমিও খাইতে পারি না ।
মাছ ভাটির সাথে কাচা মুলা আমরা খুব পছন্দ করি আপু আমি ও মেহমান খাওয়াইতে খুব খুব ভালো বাসি ।
Love u apu
অনেক ভালোবাসা রইলো
Apni ekhono eto shundor apnar gucihie kajn kora khub shundor
আসসালামু আলাইকুম আপুমা, চিতল মাছ ছাড়ানোটা ছিলো আমার কাছে আজকে খুবই একটা মজার বিষয় শেখা। দারুণ মজার একটা রান্না হয়েছে আজ দেখেই বোঝা যাচ্ছে আপুমা। একদিন বগুড়ার ভাষায় কথা শুনতে চাই আর রান্না দেখতে চাই আপুমা ❤️
ইনশাআল্লাহ
কোপ্তা কারি দারুণ হয়েছে। কতগুন আপনার।গান, রান্না বান্না আহা! আমার ফ্রিজেও ফলি মাছ আছে, আমিও ট্রাই করব আপু।দোয়া করবেন।ভালো থাকবেন❤️❤️
কোফতা কারি আমরা একটু ঝোল করি। একটু আলু দেই
আলু! আমি দেইনা
অনেক লোভনীয় একটা খাবার ।একটু টমেটো পেস্ট দিতেন! আরো মজাদার হতো!
এরপর দেবো ইনশাআল্লাহ
আসসালামু আলাইকুম আপু,কেমন আছেন?
আপনার হাসিটা এত মিষ্টি কি বলবো প্রসংশা করলেও কম হবে
যাই হোক দই নাই একথা টা খুব সুন্দর লাগছিলো একদম সরল মনের মানুষ
আপনি ভালো থাকেন দোয়া করি🥰❤️🌹
ভালোবাসা নেবেন
খুব ভালো, লাগলো আপনার রান্না, এবং কথা ❤❤❤
আমার মা বানাত চিতল মাছের কোপ্তা।
এটাও তাই।আর মায়ের জন্য বলুন বানাতেন।
❤❤❤
❤❤❤
আসসালামুয়ালাইকুম আপা আমি সিলেট থেকে দেখছি আপনি ভাল আছেন তো আপনাকে খুব সুন্দর লাগছে ফলি মাছকে আমরা সিলেটিরা কাংলা মাছ বলি পারভীন
কাংলা? মজার নাম তো
আমার খালাৱা ৱাননা কৱেন টিক এই ভাবে
মা আর খালার হাতের ৱাননার নেই কুন তুলনা
ধনোবাদ আপনাকে
খালাম্মাকে সালাম দেবেন
❤❤❤❤❤❤❤
Assalamualaikum warahamatullahi wabarakatuhu.Jiboner katha gulo khub sundor kore guchie bolatao akta art apnar bebohar amak mugdho kore.ZazakAllah khairan.
জাঝাক আল্লাহ খইরান
❤
❤
আমি আমার শাশুড়ি মার কাছে এই কোফতা বানানো শিখেছি, আমার বর ভিষণ পছন্দ করেন, ছেলেরাও অনেক ভালো বাসে,ভালো লাগলো আপু কোফতা বানাতে দেখে।
অনেক ধন্যবাদ
চিতল মাছ থেকে এভাবে যে গোশত বের করা যায় জানতাম না... আর আপনার মতো আমিও শাড়ির যত্ন করি,আমার পুরানো শাড়ি কেউ সহজে ধরতে পারে না... যদি না আমি বলি... আপনার হাসিটাও সুন্দর.. রিনিঝিনি আওয়াজ মনে হয়.. ভালো থাকবেন আর মাঝে মাঝে দু-একটি গানের কলি শোনাবেন এটা অনুরোধ রইলো...
আসসালামু আলাইকুম ম্যাম অনেক কিছু প্রশংসা করতে মন চাই তবে বিন্দু,বিন্দু করে তুলে ধরব।কারণ টাইপ করা চিঠি লিখা হয়ে যাবে তাই।awesome হয়েছে রান্না।তবে কখনো খাওয়া হল না।ম্যাম আজকে আরো বেশি অসাধারণ লাগতেছে❤😮
অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য দোয়া রইলো
@@kanakchapa383 আমিন🤲আপনার জন্যও অনেক দোয়া রইল। উদার মন নিয়ে মানুষের মাঝে সুস্থ ভাবে বেঁচে থাকার হায়াত যেন আল্লাহ নসিব করেন।♥️
Asa Kore khub balo o sustho achen ,.amader apon Jon mam.khub susadu o upadeo aekti rondon pronale.chitol maac are pety dopeaja buna korley o balo lage.pith aer ongso bete kopta kore.na battle kata thake jay tay.tobe aej kofta kare dekhe balo laglo.nischoy banabo.mam Apne o aek jon rondon silpy khotha silpy,karon sundor Kore khotha bala o sey khothay onno Jon k apon kora o aek ta silpo.sokol upkorn Jothartho babe deya o ranna upadeo Kore, saad Kore tula o aek ti silpo.manus k balobasa manobik jebon bod o aek ta silpo.....are apnar gaan seta to sorbojon sikrito.tay Apne amader pran aer silpy.mam apnake aej khub rupose lagchy.duto Lal golap ba Lal jobe chule gujle aro ononno lagto mam apnar o porevar aer sokoler jonno balobasa o Dua roylo....kacha Mula podena pata o olpo kasundi sukna o kacha morec aer salad balo lagbe.
আপনাদের এমন ভালোবাসায় আমি বিস্মিত
Nesondehe Apne aey antorik balobasa,r joggo.allha apnake sob somy balo hase khose rakhun.
@@kanakchapa383 nesondehe Apne aey antorik balobasa r joggo.allha apnake sorbo da hase khose sustho rakhun.assalamu alaikum.
Very good
দাওয়াত তো দিলেন না আপা..... দিলে খেতে আসতাম
Wow❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Anti gorom mosla ta kivabe baniyecen?
এলাচ দারুচিনি তেজপাতা গোলমরিচ লবঙ্গ জিরা শুকনো তাওয়ায় টেলে গ্রাইন্ডারে গুড়ো করেছি।
আমার আব্বা বানাতো।
তাই!
ওয়ালাইকুম আসসালাম হলুদিয়া পাখি। আমরা ভালো আছি আপনি ভালো আছেন তো। আপনাকে খুব ভালো লাগে, ভালোবাসা অবিরাম পাবনা থেকে
আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহ অনেক ভালো রেখেছেন। আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ
মাছটা ধোয়ার প্রসেসটা একটু বলবেন প্লিজ।
আপু চিতল মাছের কাটা কিভাব বেছে নেব। একটু যদি বলতেন।
আপুনি আপনার রান্না, আপনার কথা, কন্ঠ, গান এককথায় আপনাকেই ভালো লাগে। আপনার প্রিয় দাদুবাড়ি সিরাজগঞ্জ থেকে বলছি। 7:59 7:59 7:59
দই না থাকলে আমি পাউডার দুধ আর লেবু বা লিকুইড দুধ ভিনেগার দিয়েও দই বানিয়ে দেই … 😊
অসুবিধা নাই
Thank you Beautiful. Lady.
chamra soho etake chheche nite hoy.
কনকচাঁপা আপনার বাসা কোথায় বলবেন
অনেক সুন্দর হয়েছে রান্না
❤
আপনি রান্নার পাশাপাশি একটু গান গেয়ে শোনাবেন,প্লিজ।
Acha apnara kofta curry keno balen muitha keno balen na,muitha purba banglar shabdo
আচ্ছা আপনার নাম বা ইমেইল কেন ইংরেজিতে? মুইঠ্যা বলি,কিন্তু এটা তো পরে সালুনের মতো রাঁধলাম। তাহলে বলতে হবে চিতল মাছের মুইঠ্যার সালুন।অনেক লম্বা। আমার মতো বাংলা ভাষা অনেকেই ব্যবহার করে কম।
Unti kemon acen
তেল অতিরিক্ত দিয়ে ফেলেছেন
খাওয়ার সময় একটু তেল উঠিয়ে পরে একটা ভাজিতে দিয়েছি।কারণ সালুন রান্নার সময় এতোটুকু তেল ছাড়া সালুন সুন্দর হয় না।
Blend korleto kata r thakto na
একদম ঠিক কথা না
একটা গান কর প্লিজ
আমার মাকে দেখেছি চিতল মাছের কোফতা ৩০ বছর ধরে এভাবেই বানায়। চামুচ দিয়ে মাছ ছাড়ায়। মার কাছ থেকে আমি শিখেছি।কিন্তু পরে আবার মাছের চামড়াটা দিয়ে সেপ দেয়। চামড়াটা থেকে কাঁটা বেছে আলাদা করে নেয়।
আমি চেষ্টা করবো
ইনশাল্লাহ
মূলা জান্নাতি খাবার। জান্নাতিদের সব শেষে মূলার সালাত দেওয়া। অথএব মূলাকে অবহেলার কোনো অফশন নেই।
1 কন্ক চাপা নামের অর্থ যেনেছি,
2 আপনি এত ধর্মের কথা বলছেন তবে চিত্র জগতে গান করেন কেন এই জানার উত্তর চাই,
আমি আপনার চাকরি করি না যে উত্তর দিতে বাধ্য হবো।আপনি কেন শিল্পীর রান্না দেখছেন! নিজের চোখ আগে সংযত করেন।
Bodrota Jana na thakle comment korben na.gune Jon k somman kora bodrota.
আন্টি আপনি কুত্তাতে যে পেঁয়াজ দিলেন না, আমাদের এখানে একটু অন্যরকম করে, যেমন কুত্তাতে পেঁয়াজটা দিত আর চামড়াটা দিয়ে করে ঢেকে ডেকে সবটা ভাস ভাসতো, আপনার রান্না গুলি খুব সুন্দর আমার দেখতে খুব ভালো লাগে, মাঝে মাঝে কিছু রান্না মনে হয় খেয়ে ফেল,
❤❤❤
❤❤❤