전국 어디든 내가 가는 곳이 바로 식당. 반찬 최대 30가지! 작은 트럭 한 대로 어떻게 가능할까?┃현장에서 대량으로 따뜻한 음식 차려주는 밥차 부부의 하루┃극한직업┃
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- Опубликовано: 10 дек 2024
- ※ 이 영상은 2021년 4월 10일에 방송된 ＜극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차＞의 일부를 재편집한 영상입니다.
움직이는 가게. 버스도 자주 오지 않는 강원도 산골의 오지마을 사람들을 위해 비가 오나 눈이 오나 달리는 이동식 가게가 바로 만물 트럭이다. 그리고 편의를 위해 촬영장의 출연진과 스태프들의 식사를 책임지는 이동식 식당, 밥차까지. 매일 날씨와의 전쟁을 치르며 달리는 트럭을 움직이는 사람들을 만나본다.
출연진과 스태프들의 식사는 책임지는 밥차 트럭
사람들의 재미를 위해 방송을 만드는 고된 촬영 현장에서 유일하게 허락되는 휴식 시간은 식사 시간. 그런 현장에서 출연진과 스태프들의 식사를 책임지기 위해 어디든 달려가는 이동식 식당, 밥차. 야외에서 이루어지는 조리이다 보니 날씨의 영향을 많이 받는다는데. 기다림의 연속인 촬영장, 지체되는 시간에 촬영장 밥차는 오늘도 지쳐만 간다.
특히 이번 현장은 허허벌판에서의 촬영인데, 비바람이 몰아쳐서 현장의 기물들이 날아가는 일까지 발생한다. 힘든 날씨와 싸우고 고군분투하며 음식을 만드는 밥차를 따라간다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차
✔ 방송 일자 : 2021.04.10
![[맛집성지, 백년가게의 비밀] 영업 시간이 겨우 3시간?! | 줄 서서 먹는 중국집의 숨겨진 비밀 | 소상공인시장tv](/img/1.gif)
※ 이 영상은 2021년 4월 10일에 방송된 ＜극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차＞의 일부를 재편집한 영상입니다.
(😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊
전화번호알고싶어요
문의좀하게요
누군가에게 밥을 해주는 일은 정말 신성한 일입니다 식당 아주머니 아저씨들 에게 감사해야합니다
무료 급식이냐? ㅋㅋㅋ
삽질하고 자빠졌네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 돈 안받고 해주는 게 신성한 일 아니냐? ㅋㅋㅋㅋ 뭔 감성팔이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 지들 돈 벌자고 하는 거지 ㅋㅋ
무료가 아니어도 고마운일이죠, 누군가 고생해서 제가 돈만내면 편히 먹을수 있으니까요. 우리는 먹을것이 궁한 경험을 못해봤지만, 궁했을 시절에 많은 인원을 위해 음식을 준비 했던 사람들이 겪었을 유혹들을 생각해보면, 남을위해 음식을 만든 다는것은 그때 기준으론 지금보다 훨씬 막중한 책임과 의미가 있겠죠. 그런 시간들이 인류 역사의 대부분을 차지하고 있었지만 아쉬운게 없어진 요즘엔 냉소만 받는 이야기가 됐군요
@@날Gnarleigh리 어떻게 보면 정떨어진거처럼 볼수도있겠지만 사람들이 냉정하게 자본주의적으로 잘보고있단 생각이듭니다 결국엔 돈받고 노동하는건데 굳이 무한감사와 신뢰를 보내야할까요? 충분한 돈을 지불했는데? 냉소적이라도 이게 맞다고봅니다 대표적으로 1차산업 종사자 분들이있는데 그분들이 고된 업무와 전체사업의 하단부를 지탱하는건 맞지먼 그만큼 정부에서 지불하고 돈도 많이벌어요 거기다 시민들 인식도 좋아서 버틸수만있다면 최고의 직군들입니다 안쓰럽게 볼 이유가 없어요
그래봤자 장사치들임 시벌
하루이틀도 아니고 정말 고되고 힘든 직업이네요. 그래도 즐겁게 일하시는 모습. 정말 존경스럽습니다.
저래봐도 어마어마한 고수익직업임 ㅋㅋ
한끼에 8천원 잡고 한테이블에 2~3명잡으면 매 식사타임마다 30테이블씩 채운다는거잔 ㅋㅋ
즐겁죠. 다른 식당 배는 버는데
저거 인맥 장사고 돈 어마어마하게 벌어요
저거 아무나 못 해요
줄이 있어야 하는 고수익 직종인데
나이먹어봐요.
누가 채용해주나요.
각자 살아가는 방법이 다른 뿐이죠.
인간은 전부 비슷합니다.
정치하는 사람이나
월급쟁이나 자영업이나
살아가는 방법만 다른뿐 비슷합니다.
돈의 환경이 인간을 지배합니다.
볼때마다 느끼는 거지만 세상에 쉬운일은 없고 열심히 사는 사람들 참 많다고 느낌
두대표님 개인적인 친분있는데 정말 좋으신분들이에요.
유튜브에서 뵈니까 더 좋네요~^^
어디밥차에요???
식사챙겨주시는 분들께 진정으로 감사드립니다!😊
아 설겆이 정리까지도요!😊
Good 👍
70살 할머니 " 힘들다고 생각하면 안되지~ 재미로 하는거지." 봐도봐도 명언이다.
몇십인분 음식하는게 쉬운게 아닌데 장거리 이동까지하며 .... 대단하십니다
외국은 식사가 샐러드.피자.빵 햄버거. 이런식으로 정해져있는데 우리나라는 한식자체요리가. 다양하게 갖춰져있어서. 정말 손많이가는 한끼이죠.
비바람속의 밥차
긍정의 화신..부부 모습이 존경스럽습니다!!
저렇게 대량으로 하는데 육절기계도 없고 채소 썰어주는 기계도 없는게 더 충격적이네요 일반 김밥집 (얌샘김밥집 영등포점)도 야채 써는 기계랑 김밤 커팅기계, 김밥의 밥 펴주는 기계로 해서 장사하던데 여긴 그냥 사람 갈아넣는 공장이네 ... 너무 고생하신다 ㄷㄷㄷㄷㄷ
아무리 일이라도 음식을 만들고 많은 이들의 배를 채우는 일은 정말 숭고한 일인 것 같습니다. 존경스럽습니다.
내밥도 요리하기 힘들때가 있는데
이분들은... 와....
근데 인당 단가가 꽤 비싸요 ㅎㅎㅎ 몇년전에 인당 만2천원이였던걸로 봤는데
@@commercial1-l7d식당을 통째 들고 가는건데 단가가 그정도면 괜찮은거 아닌가요ㅡㅡ. 저 스탭들 식사때문에 움직 시간만 세이브해줘도 식비가 나오죠. 요새 냉면한그릇도 만원이 넘어가는 판에
@@김현숙-p3m요새가 아니라 몇 년 전요...
세상 살이 어느하나 쉬운일이 없겠지만
이 부부 두분을 보고 존경심을 느끼네요~
자긍심이 대단하시고 너무 짱짱짱짱 멋져요❤
모자랄까봐 넉넉하게 만든다에서 사장님의 진심이 느껴지네요😊
와.. 70세 직원분 대단 하세요..!!
저도 그 나이에도 정정 했으면 좋겠네요.ㅠ.ㅠ
골병들겠어요 몸아끼시고 노후는 편히쉬세요
맛도 맛인데 대량은 위생이 정말 깨끗하게 하기 쉽지 않은데 이렇게 깔끔하신데 완전 좋아요~
우리나라 영화계의 발전은 이런 밥차를 잘해주시는 분들의 공로도 못치 안을 거예요!
특별상하나 드려야 되시는분들😊😊😊😊😊
영화관계자분이시군요,😂
호텔조리학과 나와서 병원에서 대량급식조리 1년정도하고 그만뒀는데 진짜 사람이 할일이아님ㅋㅋ 일도 엄청 힘들고 시간맞춰 음식낼라면 ㄹㅇ 새벽4시30분쯤부터 음식해야하는데 진짜 잠도거의 못자고일한듯 저분들 진짜 대단하신분들임😮
그래도 1년이나 하셨네요 고생하셨네요
제 국민학교 친구가 경주 동국대 무슨 조리과던가 나오고 롯데호텔 양식당 부장인가? 였는데 그만 두더라고요. 실력이 아깝다고 제가 그랬는데.... 그렇죠 쉽지 않은 일이니....
능력이있으면 능력만큼 돈을버는게 아닐까요?
힘이들면 그만두면되는거고
능력이있고 힘이들더라도 억대 연봉을 준다면 오래할것같은데.
단체급식중에서도 병원이 제일 최악인듯.. 주말,명절 근무. 새벽4시 출근.음식 완료후 환자들 에게 가져다줘야하고
@@Jay-s9l ㄹㅇ 주말 공휴일 그딴거없고 새벽출근도 개빡세고ㅋㅋ 환자들 컴플레인 감당해야하고 그나마 제가있던곳은 국가에서 운영하는 병원이라 공기업직원이랑 동급으로 대우해서 연금,복지때문에 계속 해볼까하다가 아무리 생각해도 그거빼고 다최악인게 병원쪽 대량조리같아서 걍나옴 딱 병원에서 1년경력채우고 기업쪽 드갔는데 훨나은듯ㅋㅋ 그래도 뭐 20대에 좋은경험하고 간것같긴함ㅋㅋ
식사를 준비하는것 자체가 힘든일임
그런데ᆢ저렇게 열심히 다니시는것 또한 대단하신일~~
부지런하시고 열심히 사시는분들 ~~참 대단하십니다
저 할머니분처럼 일이 힘들어도 긍정적인 마음가짐으로 하는게 제일 중요해요 뭔 댓글에 일부러저렇게 말한다는 븅신같은 댓글도 있는데 요식업하는 사람들 + 모든 일을 하시는 분들! 죽지못해 사는게 아니고 그래도 조금이라도 그 일을 즐기고 감사히 일해야 웃으면서 일할수 있답니다 인상쓰고 부정적으로 아유 힘들어 왜이리
많이 쳐먹냐 짜증나~~ 이렇게 생각하면 그냥 일 안하고 집에 누워서 티비만 보고 사는게 정답이랍니다~~ㅎㅎ 일을 하고싶지 않아도 해야 생계를 유지하는 사람이 대다수잖아요 재벌2세도 아닌데!! 이왕하는거 저 할머니분처럼 힘들어도 감사히 일한다고 말도하고 마음도 먹어야 그 하루가 헛되지않고 웃으면서 살수 있다고 봅니다~~ㅎㅎ (요식업5년차 이제 라멘집에서 점장으로 일하고 있습니다)😊
두분이서 하기는 무리입니다
극한직업입니다
70 할머니의 20대 같은 목소리가 가장 인상적
와.....참 대단들하시다..내일만 힘든것이 아니야
정말 멋지다
자신이 하는 일을 대하는 태도도 너무 보기 좋아요
저 밥차 저도 먹고 싶네요
오 1박 2일 밥차 맛있다고 들었는데 이분들이 하시는 거였구나!!! 양이 장난 아니네.... 대단하시다 정말😯
여자사장님 목소리 너무 좋으셔요~~일에 보람 느끼며 진심을 다하는 것이 느껴지네요!!
밥차 진짜 맛잇어보임 ㅠㅠ 고생이 많네요~ 울회사밥보다 훨씬 좋아보여서 저도 이런거 먹고싶네요...
무거운 천막 옮길 때 너무 바쁘게 움직이지 말고 천천히 여유있게 안전한 작업하시길 바랍니다.
저런데서 먹는거 눈치안주고 팍팍떠가라는거 너무좋다
진짜 극한직업이네요.. 내 밥 차리는 것도 힘든데..
정말 고생 많으세요. 꼭 필요한 사업이에요. 단가 후려치지 마세요
....진짜 밥차 개힘든데..저도 어릴때 출장뷔페 친구따라 알바갔는데 진짜 헬이였음
새벽엔 어머니들 도와서 음식만들고 포장해서 차 한대에 싣고 다른차에는 테이블 의자 그늘막싣고 이동해서 다 세팅하고
음식 세팅해서 서빙하고 상 치우고 손님받고 중간중간 숨어서 쪼그려서 앉아 밥먹고 다시 고대로 또 싣고 몇시간 운전해서 달려 가게오면 저녁8시?
이미 출근한지 15시간째 ㅋㅋㅋ 설겆이 하고 차에물건내리고 창고정리하고 밤 10시30반 ㅋㅋㅋ 일한지 18시간째 ㅋㅋㅋ 퇴근 끝하면 영원히 안녕히계세요 하고싶은데
친구때문에 일주일 더 나가고 못가겠어서 그다음부턴 안나감
저분들 하루에 15시간 근무는 기본임 저렇게해서 많이 남는것도 아님 워낙 경쟁이 빡세고 요즘사람들은 출장뷔폐 퀄리티에 만족을 못하기때문에 찾는수요도 꾸준히 줄어들고있고...
저도 호텔출장뷔페 친구따라서 알바 딱3일만 한적있는데 진짜 개지옥이더라구여 음식하고 설거지하고 쓰레기치우고 다하고 집에가니까 새벽2시ㅋㅋㅋ
우리동네도 방송국 촬영차 오면 밥차도 따라오던데 보통일 아니더라고요
진짜 극한직업. 대단하시다.ㅠㅠ
와 내레이션 김갑수 님인거 오늘 첨알았네..발음도정확하고.느낌도 잘살고,진짜 캐스팅좋네요.그간그냥 성우분인줄알았네.
오 저도 성우이신줄. 배우 김갑수씨 였나요? 대박 잘하십니다 👍
저도요
정말 대단 하세요~
공유 영상 좋네요 매우 고무적이고 유익합니다. ..인도네시아 전통 금 탐사자의 인사말 🇮🇩😍💗👍👍
대학생때 엑스트라 알바 뛴적이 있는데 밥차말고도
떡볶이하고 오뎅 나누어 주던 분식차도 돌리더군요
아무리 돈받고 하는거지만 대단하심니다 밖에서 밥차리는게 진짜 보통일이 아닌데
하십니다 ㅂ
정말쉽지않는일인거같은데 대단하십니다
와 맛있겟다 한번 먹고싶다
너무 멋있다
너무 멋진 일이에요
정말 침고인다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하루이틀이면 몰라도 이 일을 비가오나 눈이오나 평생 할 생각을 해보니... 존경스럽습니다.
사모님이 솜씨가 좋네요
ㅎㅎㅎ대박이네요 신성한일이에요 😊
맛있겠당
이진호 보이네 ㅋㅋㅋ 바카라에 날새서 얼굴이 ㅋㅋㅋ
감사합니다 고맙습니다. 부부가 정말 훌륭하십니다
요즘 뷔페도 퀄리티가 높아져서 장사심들겠네요.
대량으로음식조리하는 조리사님들 대단하시져~👏
깨끗해서 참 보기가 좋네요.
13:17 밥통 대충 씻고 더러운 거 잔뜩 묻은채로 저녁 쌀 올리는디..
@@전국인정협회-y8p 냅둬유 본인 기준엔 저게 깨끗한가보죠
야외식사하니까 35년전 영천 3사 군의관 군사훈련때 겨울 비오는날 행군중 식사생각나네 비맞으면서 서서 빗물에 밥반찬 말았먹었던 최악의 식사시간 그래도 배가고파 잘먹었다
이 편 정말 재밌게 봤었는데...
구내식당이랑맛먹내😂😂😂
촬영장 밥차 진짜 맛있지ㅎㅎㅎ
어머님 반찬 넘 맛있어 보인다
와~대단하다
정말 존경스럽고 멋있으세요👍🏻🥹
👍👍
진짜 대단하시당..
현장 뷔페음식은 인원 맞추기가 어려움
그래서 좀 넘치게 준비함. 모자르면 안되니까
양이 어마어마 하구나..
샤워기로 샤워 했어요 2번
감사합니다 고맙습니다 정해랑
일이 힘들다 보단 사람 잘 만나야댐
나는 공장에서 일 대게 재밌어서 천직처럼 느끼고 했는데 상사 한명이 겁나 갈궈서 5년다닌곳 나옴
와 어메이징이다.... 이렇게 맛있는 밥과 반찬들을 야지에서 즐길수 있게 해준다라... 정말 고생도 많으시고 대단하십니다. 인당 한끼에 얼마인지가 너무 궁금하네요. 한끼당 15000원씩 받으셔야할듯
아 맛있겠다 야밤에 괜히 봤네 ㅠ
왜 EBS는 잊을만 하면 옛날 극한직업을 틀어주는가?
진짜 신기하다 ㅋㅋ
그야말로 하랫네하네;;;;; 점심 밥차면 새벽에 나와서 준비해서 가야되고.. 현장에서는 음식 의자 세팅에... 모자르면 즉석으로하고 ㅠㅠㅠㅠ 갔다와서는 설거지에 다음날 할꺼 미리 손질해놓군요..
새벽엔 시장이라니..
전직 조명팀이였는데 밥차가 정말 좋아요
실력좋은 아주머니 만나면 든든하게먹고 일할수있어서 정말 좋았습니다
부부 사장님 너무 멋있어요 ㅎㅎㅎ 제가 다 감사한 마음이 드네요 ㅎㅎㅎㅎ
프로👍👍
0:06 나나 ㅋ
쉴틈이없네요 ㄷㄷ.. 비수기때나 쉬실려나..
금자씨에 나오던 "서로 마주 보고 인사하세요~"하던 마녀 닮음
뷔페배달음식 장사하는 분들 정말 힘듭니다
볼 것도 없는 예능프로에 뭔 80~90명씩 따라가나... 그게 절반은 필요없는 잉여인력일텐데 인건비 낭비지... 밥차운영하시는 부부의 노고는 대단하네요
한끼를 먹으려면. 밥.김치.나물.제육볶음. 국 각종반찬. 튀김류. 생선 등등. 정말많아. 너무 맛있고 좋은데. 힘들어 우리나라는 정말정말 대단한 나라야~~~~~
음식 만드는 일이 제일 신성한 일
ㅋㅋㅋ 고기 얼어있을 때 자르는 거 조리병 생각나네
녹기 전에 중식도로 내려쳐서 잘랐는데
반찬10가지면 한식뷔페 퀄리티네요 출장밥차면 6가지가 적당하긴해요
군대 취사병 출신 7명이 500인분 했네
30개월을~~
팀스프리트도 나가고
상병때 까지 이틀에. 한번씩 새벽 3시에 기상해서 아침준비
더 안좋은게 취사병도 본주중대 내무생활
지옥이었다
14:13 조미료 얘기 좀 안할수없을까 조미료 안넣으면 좋다고 누가 그러든? 화학 조미료 라는 거짓말이 사실 인것 처럼 믿는 어리석은 사람 들아 . . .. .
조미료를 안 넣고는 할 수가 없죠...그냥 저 분은 좋은 소리한답시고 알지도 모르면서 하는 말일 뿐
촬영현장 밥차.... 저건 imf 때 서로 다들 하고 싶어했으나... 할 수 있는 사람은 얼마 없었어요...
방송국이든 케이블 이든 아는 사람이 있어야 일하기가 수월하기 때문....
촬영장 안 갈때는 출장뷔폐 같은거 하고.... 돐잔치 회갑잔치 등 실제 저런 밥차는 돈 많이 벌었어요. 행사시간이 끝나면 바로 그자리서 비용을 현금으로 받는데다 보통 최소 사람수가 30 인 부터고 50 명 100명 주문도 많아서 ....
엄청 바쁘게 사시네요 존경
성우가 김갑수아저씨였네요 ㅋ
돈만 깔끔하게 잘받으면 좋은데 장부같은 시스템이니 드라마나 갑자기 주연배우 사고쳐서 방영미뤄지면 골치아픔...
힘들게 일하고 있는 분들에게 매번 ''안힘드세요?'' 물어보는 촬영자 보면서 정말 바보인건지 알 수가 없다. ''힘들어 보이세요'' 하든지 ''고생이 많으시네요'' 하든지... 답을 유도하는 스크립트를 쓸 능력이 그렇게 없나?
조각난 수입 냉동 닭다리살도 있는데 문제는 가격이 조금 비싸지..
한식뷔페도 그렇고 반찬 남은거는 어떻게 해결하나요??
제육 국 칸에 넘치듯 담는놈 저거 누구냐 ㅋ 그러니 모자르지 ㅋ
ㄹㅇ 선넘긴함
저런 사람들 때문에 여유분 10인분정도 추가로 준비 하는듯ㅋㅋ
시끄러워요 님이나 잘하세요
출장 뷔페를 삼시세끼 차리니 참 비쌀거같긴 하네요
균이 걱정되는거면 빠른 것도 중요하지만
환경이 엄청나게 깨끗한 게 중요할 듯
1인 식대 얼마정도임 저렇게 하면..
요리하느라 개고생하는 사장님도 그렇고.. 앉을 자리가 없어서 벤치에 접시놓고 밥먹는 스태프진이나.. 모두가 고생하네..
이분들 하시는모습보니 밥 남기면 안된다는 생각뿐이야...
현호, 틀려. 조미료 무지하게 넣어:)