Der ehemalige Stettener Ochsenwirt - Geschichte und Geschichten aus Kernen (Teil 2)
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Die Geschichte des Restaurants "Zum Ochsen" wurde von Herrn Rolf Schlegel in einem dreiteiligen Video des Heimatvereins Kernen im Februar 2024 erzählt.
Teil 2 gibt nochmals einen Rückblick auf die Anfänge als Vesperstube, auf die Übernahme des Restaurants durch die Brüder Rolf und Wolfgang Ende der 70er-Jahre und die offizielle Übergabe durch den Vater Otto Schlegel 1990. Man erfährt Wissenswertes zu Küche und Servicebereich, zum Personal, über Spezialitäten und die Stammtische.